变身之绝色食神-第74部分
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耍俊�
亚塔里来到凯瑟琳的面前,捂着嘴巴道:“师傅,是文森特,他说你今天可能要用到,于是就提前两天把臭豆腐开始存放,并且让长毛,现在都臭的不行了。”
凯瑟琳笑了笑,道:“文森特做的不错,对,我的确是需要这些东西,好了,文森特在哪里,我有奖励。”
文森特来到了凯瑟琳面前,笑道:“凯瑟琳小姐,您叫我?”
凯瑟琳看着文森特,笑道:“你这家伙,简直了,耳朵这么灵敏。”
文森特笑道:“那是,凯瑟琳小姐的传唤,我怎么能够怠慢?”
凯瑟琳笑了,道:“行了,我说了,有奖励,我奖励你今天吃一碗臭豆腐,哈哈。”
文森特听到凯瑟琳的话,顿时一张脸塌了下去,哭丧着脸,道:“凯瑟琳小姐,能不能不吃?”
凯瑟琳笑道:“开玩笑的,你当然可以不吃了,行了,去把臭豆腐收起来吧,这个味道,会传染的,我今天下午才要用,哼哼。”
文森特听到凯瑟琳的话,连忙转身离开了,亚塔里看着凯瑟琳,问道:“师傅,你今天下午为什么要用臭豆腐?”
凯瑟琳笑道:“因为今天下午电视台的人要来,而且还有三个三星级大厨,我自然是要好好的招待了,哼哼。”
亚塔里看着凯瑟琳,道:“师傅,你好可怕。”
凯瑟琳翻了个白眼道:“去,我给你说,亚塔里,今天下午的臭豆腐你给我掌厨,做不出来的话,今天就不要吃饭了。”
“啊。”亚塔里被凯瑟琳的话吓到了,连忙道:“好吧师傅我错了,我可以不做么?”
凯瑟琳看着亚塔里,似笑非笑道:“我曾经给你说过什么?不要嫌弃食材,这个臭豆腐当初我都吃了,你做出来又有什么?行了,别找理由,要不然,你明天也不要吃饭了。”
亚塔里只能点点头,道:“好吧师傅,我听你的。”
“嗯,这就对了。”凯瑟琳满意的看着亚塔里,道:“行了,别这样子了,你的基本功这两天有没有长进,让我看看。”
亚塔里点头道:“有,但是还是很一般,达不到师傅您的水准。”
凯瑟琳笑道:“慢慢来吧,不着急,对了,格兰特大厨去哪里了?”
亚塔里道:“师傅,格兰特大厨今天不舒服,没有来上班,说是在家休息。”
凯瑟琳道:“那也就是说今天有几道菜还需要我来做了?哦天哪,这可真是一个悲伤的故事。”
亚塔里摇摇头道:“师傅,我昨天来到这里,就发现格兰特大厨有点神不在焉的,似乎是有什么心事,但是问他,他也不说,我感觉可能有什么事情要发生。”
凯瑟琳皱眉道:“格兰特大厨会有什么事情啊?是不是累了?”
亚塔里摇摇头道:“也有可能是家里出了什么事情吧,不好说。”
凯瑟琳点头道:“那好吧,对了,准备食材,一般来说,招牌菜有一部分都是主厨做得,今天格兰特大厨不在这里,咱们只有自己动手了,亚塔里,你给我当副手,负责处理食材。”
“好的师傅。”亚塔里开始处理食材,而凯瑟琳看了下时间,还早着,才九点钟,就来到了尼塔莉的办公室。
刚一进来,尼塔莉就看着凯瑟琳,笑了,道:“哟,你今天怎么有时间来我这里坐坐啊?”
凯瑟琳往沙发上面一坐,道:“没什么事情,就是今天来得早了,来你这里歇一会儿。”
“好吧,”尼塔莉看着凯瑟琳道:“今天是不是有什么事情要发生?”
凯瑟琳点头:“是的,今天下午三点钟,库伦市电视台导演和三个三星级大厨要来我们这里,我就是想说,给我留一个包厢。”
“这个没有问题,”尼塔莉笑道:“正好有一个豪华包厢,白天没有人定,下午七点钟才有客人过来,怎么样?把这个留给你,注意时间,七点之前一定要走人啊。”
凯瑟琳笑道:“没有问题,只要他们准时,六点钟就让他们全部滚蛋了,哼哼。”
尼塔莉看着凯瑟琳道:“我说凯瑟琳,和电视台合作录制节目不是不可以,但是一定要小心,毕竟节目是全国都播放的,一定要小心再小心。”
凯瑟琳点点头,道:“我知道这个,我一定会小心的,这次说什么也不会出事情了,真是的,我也是佩服了,我又不是大明星,上次把我弄得很不舒服。”
尼塔莉看着电脑,道:“如果你是大明星的话,说不定炒作会真的起作用,但是你不是,掀起的浪花真的是太小了。”
“是啊,”凯瑟琳笑道:“不管怎么样,这次一定要把我丢掉的都赚回来,不然的话,就是吃亏了。”
尼塔莉看了下凯瑟琳,翻了个白眼道:“就知道你是这样的性格,行,那我也就不担心了,我就等着你的好消息了,哈哈。”
凯瑟琳笑道:“没问题,到时候没准也能带着你上电视呢,哈哈。”
“不敢,”尼塔莉摇头道:“到时候我会害怕的,我胆子小,可跟你不一样,哈哈。”
“去你的。”凯瑟琳鄙视道。
第150章 细节上的处理()
下午三点钟,巴格里导演和三个三星级大厨来到了达尔斯餐厅,凯瑟琳出来迎接,并且把几人带到了包厢里面。
凯瑟琳来到包厢里,看着几个人,笑道:“真是想不到,咱们这么快就又见面了,请坐。”
洛佩达看着凯瑟琳,笑道:“是啊,前一段时间,厨艺大赛刚刚结束的时候,我就来过这里,和凯瑟琳小姐探讨过关于做菜方面的事情,没想到今天又来了,哈哈。”
凯瑟琳笑道:“洛佩达大厨您客气了,刘易斯大厨,咱们也有一段时间没有见面了。”
刘易斯脸上也难得的露出了笑意,道:“是啊,自从厨艺大赛结束后,真的是没有见过面了。”
刘易斯说完,拉着身边的库思罗,道:“凯瑟琳小姐,来我给你介绍一下,这位是花间酒店的厨师长,三星级大厨,库思罗大厨。”
凯瑟琳连忙道:“库思罗大厨您好,我早就听说库思罗大厨烧烤还有肉排这一方面做的是出神入化。”
库思罗淡淡笑道:“哪里哪里,凯瑟琳小姐您客气了。”
几个大厨自顾自的聊着天,把一边的巴格里晾在那里,过了一会儿,凯瑟琳才笑道:“其实这次来,相信三位前辈也都知道了要做什么,就是不知道,各位的老板对于这个建议是怎样的看法呢?”
洛佩达笑了下,道:“我也是我们餐厅的股东,我说行就行了。”
刘易斯也是点点头道:“我也有股份,我没意见,再说了,这么明显的免费广告,他能不同意?”
一边的库思罗点点头道:“我们也是这个想法,就看电视台那边怎么处理了?”
巴格里此时终于是得到了说话的机会,连忙在一边说道:“关于这个,我们电视台完全没有意见,其实这样做对我们的收视率还是有好处的,这也多亏了凯瑟琳小姐的建议,说真的,以前我从来没有想到过这个思路,要不是凯瑟琳小姐给的建议,我还真的不知道该如何让这个节目更加的有趣味性。”
凯瑟琳笑了下道:“其实上一次我也给了一点建议,但是那都是在你们的剧本基础上面进行的改动,这一次相当于是全面地推翻了之前的剧本。”
巴格里笑道:“这个无所谓,大不了,花费时间多一点就是了,而且,对于剧本,那些明星们也没有办法说什么,毕竟合同已经签过了,他们也只能按照合同上面来,不然的话,那就是他们违约了。”
凯瑟琳点头道:“对于这个我不是很关心,这个无所谓,但是有一点我想说的是,这些明星们来到我们这里,我们可是不会把他们当成明星,我们只是会根据他们的厨艺基础来把它们当成是初学者或者是熟练者,其余的我们不管。”
洛佩达在一边点头道:“对,我们只是把他们当成学徒,要是他们耍脾气或者是说出别的事情,直接赶出去。”
巴格里笑道:“如果真的是这样的话,那就太好了,这样一旦播出去,那么一定会得到很不错的收视率和网络播放量,不过,我想那些明星们是不会这样做的,因为这样对于他们来说实在是太掉粉了。”
凯瑟琳看着巴格里,问道:“到现在为止,我还不知道你们请了哪几位明星呢。”
巴格里喝口水,笑道:“我们请了三男两女,五位明星,分别是影视演员格尔特,威特力,斯嘉丽,还有歌手库门,思特利,我们的计划是把女歌手思特利和女演员斯嘉丽送到达尔斯和凯尔达餐厅里面,毕竟这两个餐厅的后厨都是由凯瑟琳小姐负责,这样沟通起来会比较方便。”
凯瑟琳笑了下,道:“这个主意不错,可以啊。”
其余的三个大厨也都点点头,没有反驳,算是接受了这个提议。
巴格里笑着从自己的包里拿出四份合同,递到了几人的面前,笑道:“这个是我们节目组的合同,各位看一下,我们跟各位签订的是这一季的合同,我们是一周录制一期,共十二期,也就是大概三个月的时间录制完,每一期给各位的报酬是十万元,看看各位有没有什么不了解的地方?”
凯瑟琳拿着合同,翻看了一下,并没有什么不一样的,但是,凯瑟琳抬头看着巴格里,笑道:“我说巴格里先生,您可不能这样啊,我给您说,您可是派了两个明星来到了我们餐厅啊,怎么就给我一个人的报酬,这是不是有点少了?”
巴格里看着凯瑟琳,笑道:“凯瑟琳小姐,您也是知道的,您两家餐厅相聚这么远,不可能一次指导两个人吧,还不是得别人指导一个,您指导一个么?”
凯瑟琳点头道:“巴格里导演说的对,但是,另外一个怎么办?另外一个指导明星做菜的人我已经选好了,就是二星级厨师尤里塔,人家也很忙的好不好?”
巴格里眨眨眼,道:“这个没问题,我们会在每次可录制结束后,给尤里塔小姐五万的报酬,您放心,不会让尤里塔小姐白干的。”
凯瑟琳笑道:“那好吧,那我就放心了,洛佩达大厨,刘易斯大厨,库思罗大厨,你们三位觉得如何?”
洛佩达摇摇头道:‘我觉得没什么问题,就这也挺好的。’
刘易斯道:“我那边我亲自盯着,没事,小事一桩。”
库思罗只是点点头,没有说话。
巴格里见到四人都没有什么问题,就笑道:“既然四位没有问题的话,那咱们今天就敲定这个合同,我们也回去准备,一周之后,开始正式的开拍,怎么样?”
凯瑟琳笑了下道:“这个何时开拍就是你们的事情了,我们只负责教学就行了,别的我们不管。”
巴格里点头道:“那好,四位大厨请签字,我们可以立刻下手准备。”
凯瑟琳和几位三星级大厨互相看了一下,都点点头,觉得没有什么问题,就在合同上签了字。
巴格里看着几个厨师签了字,笑了,道:“这次真的是多谢各位不计前嫌,这次你们真的是帮了我们大忙了,谢谢。”
凯瑟琳签完字把合同递给巴格里,笑道:“行了,巴格里导演,您也别客气,这种事情,是互利的,好了,我们也签完字了,要不要尝一下我们店里的招牌菜?”
洛佩达听到凯瑟琳的话,立刻道:“好啊,我正好中午没有吃饱,来,上菜,我今天要大开吃戒。”
刘易斯和库思罗也都点头道:“早就想尝尝凯瑟琳小姐的菜品了。”
凯瑟琳笑着让服务员把准备好的菜品端了上来。
第151章 厉害了()
凯瑟琳看着眼前的几个人,笑了下,然后吩咐下去上菜,一道道达尔斯餐厅的招牌菜被端了上来,众人真的是大开眼界。
凯瑟琳看着桌子上的菜,笑道:“这些菜是我们的招牌菜,大部分可能你们都见过,不过没关系,只管吃就是了。”
刘易斯看着桌子上的菜,笑道:“有几道的确是厨艺大赛上面的作品,想这个松鼠桂鱼,夫妻肺片,芙蓉鱼片,红烧狮子头,八宝葫芦鸭等等,不过另外三道我确实没有品尝过,凯瑟琳小姐,这三道是什么?”
凯瑟琳看着刘易斯,笑道:“刘易斯大厨,您可真行,连我们店里的招牌菜都不知道,我当初可是把你们店里的招牌菜了解的一清二楚啊。”
刘易斯笑了下,道:“最近一段时间都忙着改良菜品了,没有想那么多,凯瑟琳小姐介绍一下吧。”
凯瑟琳笑了下,道:“这道,是我们出的最新的菜品了,叫做蒜泥白肉,顾名思义,就是煮熟之后的猪后臀肉,凉拌得来的。这个是宫保鸡丁,这个时间很长了,是我在达尔斯餐厅的第一道正式的创新菜品,还有这道叫做,嗯,我先不说,你们尝一下就知道了。”
众人很是好奇,但是面对着美食,也都没有忍住,即使是中午吃过饭了,此时,也忍不住的胃口大开,纷纷想要尝一下。
“嗯,好吃,”巴格里尝了一片夫妻肺片之后,点头道:“不愧是凯瑟琳小姐,的确是好吃,我虽然不是第一次吃了,但是我还是觉得,非常好吃。”
一边的库思罗尝了一口芙蓉鱼片,然后点点头道:“这个鱼片,鲜嫩有弹性,真是不简单啊,能够把软踏踏的淡水鱼做成这样有弹性的鱼片,凯瑟琳小姐真的是厉害。”
凯瑟琳笑了下,道:“您客气了,来,继续品尝,不要停下来。”
洛佩达此时夹起一块凯瑟琳不愿意介绍的菜,尝了一口,点点头道:“这个菜明显也是肉类,非常的有弹性,但是又非常的软糯,香气扑鼻,这个是什么菜?”
凯瑟琳看着其余的几个人,问道:“你们都尝过了么?”
几个人都点点头,凯瑟琳笑道:“那好,那我就说了,这个菜,是猪蹄,猪蹄含有大量的胶原蛋白,因此非常有弹性,而且还含有一部分的脂肪,因此很香,不知道你们有没有人吃到蹄筋,