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第98部分

变身之绝色食神-第98部分

小说: 变身之绝色食神 字数: 每页4000字

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    说完,邓坎尼挂了电话,凯瑟琳放下了手机,看了下窗外,天色已经黑了,自己还没有吃晚饭。

    凯瑟琳站起身来,走到了厨房,打开冰箱,给自己做一份儿晚饭。

    此时的凯瑟琳,已经初步具有了一定的领导能力和领导者的自信,安排事情也是井井有条,凯瑟琳的餐饮帝国,也在这一刻开始孵化,并且一步步走向了巅峰,成为后来的巨无霸的存在。

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第202章 再次开业() 
第二天早上,凯瑟琳早早的起床,今天凯尔达餐厅就要开业,而且不知道崔斯特和尤里塔什么时候就会回来,因此凯瑟琳也呆不住。

    给尼塔莉说了一声之后,就让人运送火锅底料往凯尔达餐厅了,制作火锅底料的人凯瑟琳早就已经选好,并且已经开始制作了有几天了,火锅底料成品已经制作出来很多了。但是凯瑟琳觉得这还不够,一定要自己开一个加工厂。毕竟想要把生意做大,单纯的靠着手工是不可能完成的。

    负责运送火锅底料的是文森特,这个小厨师当初就是凯瑟琳欺负的对象,今天,凯瑟琳坐在了文森特的运输车上面,跟着一起来到了凯尔达餐厅。

    天气寒冷,文森特把车里面的暖气打开,让凯瑟琳坐到里面,然后他跟几个人开始搬运火锅底料。

    装好之后,文森特坐到了车上,看着凯瑟琳,道:“凯瑟琳小姐,我们现在准备出发了。”

    坐在副驾驶上的凯瑟琳点点头,道:“出发吧,走起。”

    文森特发动了汽车,然后向凯尔达餐厅跑去。

    汽车其实并不大,只是一个半箱的小型运输车,凯瑟琳和文森特两人坐在前面,凯瑟琳看着文森特,问道:“文森特,火锅底料的流程你都熟悉了吧?”

    文森特一边开车,一点点头道:“凯瑟琳小姐你放心,我已经很熟悉了,所有的细节我都记得。”

    凯瑟琳点头道:“对了文森特,我有件事情想跟你说。”

    文森特笑道:“凯瑟琳小姐有话尽管说就是了。”

    凯瑟琳点头道:“是这样的,我们的店面准备向外扩张了,因此火锅底料的加工一定是一个大工程,所以昨天晚上我跟尼塔莉说了,让尼塔莉找一个场地,我们自己弄一个加工厂,我想让你当加工厂的领头的。”

    听到凯瑟琳的话,文森特心里顿时一阵激动,然后,车子猛地顿了一下,把凯瑟琳吓了一跳,凯瑟琳道:“你激动什么?真是的,看你没见过世面的样子,别激动。”

    “咳咳,”文森特脸色稍微有点发红,道:“对不起凯瑟琳小姐,我真的有点激动了,但是,您把如此重要的事情交给我,真的没关系么?”

    “没关系,我相信你,”凯瑟琳道:“文森特,我这是准备让你成为我们的产品经理,等这两天结束,事情确定之后,公司就给你正式的聘书,让你成为我们的产品经理,以后,在我们的产品这一方面,就要你负责了。”

    文森特猛的点点头,道:“凯瑟琳小姐,您放心,我一定会努力做好的。”

    凯瑟琳看着文森特,呲着呀道:“我说你不要这样激动,开着车呢,真是的,一副没有见过世面的样子,我的话还没有说完呢。”

    文森特连忙镇定下来,道:“凯瑟琳小姐,我太激动了,有话您尽管吩咐。”

    “嗯,”凯瑟琳道:“是这样的,因为以后我们的发展方向会有所不同,因此我们不止火锅底料这样一样产品,产品很多,你身为产品经理,从你手里走出去的产品,你都能从里面抽取百分之二的提成,这是我给你的。”

    文森特此时已经没有那么的激动了,只是深呼吸一下,点点头道:“凯瑟琳小姐请放心,我一定会做好您交代的事情的。”

    “嗯,”凯瑟琳看着文森特,笑了下,道:“文森特,你放心,跟着我,绝对比你之前要当一个小厨师好得多,因为以后,我们会是一个帝国般的存在,你到时候,就是我们的门面之一。”

    文森特被凯瑟琳的话激发出了雄心壮志,大声道:“凯瑟琳小姐请放心,我一定会做好的。”

    凯瑟琳笑了下,道:“嗯,其实我给你说这些,不仅仅是为了提高你的待遇,同时也是你的压力,你不管如何,一定要让我们的秘方掌握在自己的手里,随着我们的规模越来越大,这一方面就会越来越困难,加油吧。”

    文森特努力的点点头,汽车开的就像是贴地飞行器一样向前跑起来。

    。。。

    凯尔达餐厅,邓坎尼正在忙碌的指挥着所有的工作人员在干着事情。

    就在这时,凯瑟琳走了进来,邓坎尼见到凯瑟琳过来,连忙道:“哎哟,凯瑟琳小姐,你怎么亲自过来了,这么冷的天。”

    凯瑟琳笑了下,道:“没关系,天冷没什么,我又不是什么娇滴滴的人,对了,邓坎尼先生,你让几个我们的绅士们下去搬一下火锅底料吧,比较多,今天带过来两百斤左右。”

    “好的,”邓坎尼立刻就让几个帮厨下去搬火锅底料了。

    凯瑟琳这个时候拿出手机开了一下,道:“现在不到九点,邓坎尼先生,菜品准备的怎么样了?”

    邓坎尼点头道:“凯瑟琳小姐放心,菜品足够,今天牛肉我们准备了两百斤,羊肉两百斤,还有土豆,藕片,青菜等等不限量。”

    “嗯,”凯瑟琳点点头道:“今天就先用这些,等后期我们再说,菜品种类还是少啊,需要增加很多的东西啊,像是鸭血,鹅肠,耗儿鱼,冻豆腐,鱼丸,肉丸等等。”

    说完,凯瑟琳就拿出手机,在备忘录上面记录下来自己刚才说的这些东西。

    “凯瑟琳小姐,您在干什么?”邓坎尼很惊讶的问道。

    凯瑟琳摇摇头道:“没有什么,我是说,一定要准备充足,今天的厨师们要多受累了,这么多的客人,单纯的切肉片估计得半天切。”

    邓坎尼笑道:“这个没有关系,我安排了他们轮班,洗菜和切肉换着来。”

    “那就好,”凯瑟琳想了下,道:“现在一切都准备好了,就等着开业了。”

    “是啊,”邓坎尼也是一脸的紧张,道:“说真的凯瑟琳小姐,我以前还从来没有干过这样刺激的事情,新式菜品换上没有多长时间,就再次撤下,换全新的菜品,也不能说是菜品,而是直接换了另一个形式。”

    凯瑟琳笑道:“邓坎尼先生你放心吧,如果可以的话,这一次基本上就不会怎么换了,毕竟,就算是火锅非常的辣,非常的热,但是我相信,就算是夏天,也会有很多的人来品尝的。”

    邓坎尼见到如此自信的凯瑟琳,也就不再说什么。

    skbshge

第203章 吃火锅的方法() 
很快,时间到了十点钟,凯瑟琳来到后厨,吩咐道:“快,来人,拿出三个大火锅盆,放到外面,放入火锅底料,放入一些大块的牛羊肉和骨头,大火炖煮,让香味飘出来,快点。”

    听到凯瑟琳的吩咐,连忙有三个厨师端着大火锅盆走了出去,里面放着大骨汤,还有两截骨头,接着一个个服务员端着大块的牛羊肉走了出去,把手里的肉块放到火锅盆里面,然后放上火锅底料,开始煮。

    电磁炉直接开大火,没几分钟,整个餐厅就开始弥漫一股香味,而且越来越浓郁,顺着餐厅的门飘到了外面。

    不远处,两个小情侣正在逛街,但是此时两人好像是闹矛盾了,男孩在女孩的身后不断地说道:“亲爱的,你要我怎么解释你才肯原谅我,我都说了,我不是故意的,真的不是故意的。”

    “哼,对,你不是故意的,我是故意的行了吧,”女孩脸色发冷,道:“你没错,错的是我,你走吧。”

    “哎哟我的天哪,”男孩简直要疯了,道:“这都半个小时了,你一直是这样,我还能怎么办?”

    女孩转过身,看着男孩,正想说话,突然间,一股浓郁的香辣味道飘进鼻孔,早上没有吃饭就出来逛街的女孩肚子发出一阵“咕噜”的声音:“啊,这是什么味道,好香啊。”女孩脸上出现一丝惊讶之色。

    男孩刚才听到了女孩的肚子叫了,但是没有点破,只是笑笑道:“亲爱的,走吧,往前看看,看看是哪一家餐厅发出来的味道,咱们好去吃,你早上都没有吃饭呢。”

    “哼,”女孩脸色一变,道:“我难道自己不会走?”说完,女孩就顺着味道走了过去。

    男孩笑了一下,连忙在身后跟上。

    同样的,也有很多的人闻到这个味道,被这个味道所吸引,向这个味道的发源地走过去。

    于是,十来个人就来到了凯尔达餐厅的门口,但是此时的餐厅尚未开门,只有两个漂亮的服务员在门口,手里拿着一摞传单。

    “是这里散发出来的味道么?”女孩看着关着门的餐厅,道:“为什么关着门啊?”

    一个服务员听到了女孩的话之后,笑道:“我们的餐厅等到十一点才正式营业,现在才十点半左右,可能您需要等一会儿了。”

    “为什么啊?”女孩问道:“你们是做生意的,为什么不能早开门啊,我现在很饿,就想进去吃东西,你们餐厅怎么能不让进去呢?”

    女孩的话刚落下来,身边的男孩就说道:“是啊,你们是开餐厅的,为什么不让进去,不让进去的话,为什么又要弄出这样大的味道出来?”

    服务员笑着道:“对不起这位先生,我们的餐厅前两天在装修,今天准备正式开业,现在厨房正在准备,还请您谅解,谢谢。”

    “我不谅解,”女孩娇蛮的说道:“你说你们餐厅就是为了让去吃饭,我现在进去吃饭难道不行么?早一会儿晚一会儿有什么区别么?”

    服务员笑道:“真的不好意思这位小姐,我们餐厅尚未准备好,就算您进去了,也暂时吃不到,只能等到十一点左右。”

    “不行,我就要进去,”女孩道:“你快把门打开,我就要进去吃饭,不然的话,我就要去告发你们,说你们欺骗消费者。”

    服务员听到女孩的话,脸色顿时冷了下来,看着女孩,冷冷道:“这位小姐,请您注意您说话方式,我们是正当生意,从未欺骗消费者,如果您在这样下去,不要说您去告我们,我们也得请您法院走一趟,告你一个诽谤之罪。”

    听到服务员的话,女孩脸色一变,就准备要说话,身边的一个中年男子道:“小姑娘,算了,做生意都有自己的底线的,你不要这样了。”

    周围的人都说道:“就是就是,别这样,人家解释得很清楚了,你不要这样闹腾了。”

    “我闹腾?”女孩大声道:“我不管,既然你是开餐厅的,我就要进去,哪有餐厅不让顾客进来的,除非你们在里面做什么见不得人的事情。”

    女孩的话刚落下,餐厅们就被打开了,身穿一身洁白的羽绒衣的凯瑟琳走了出来,看着那个女孩,道:“这位姑娘,你给我说说,我们一个餐厅,公众场合,能做出什么见不得人的事情,还请指教一下?”

    女孩见到跟自己年龄差不多的凯瑟琳,看着凯瑟琳脸上的严肃之色,竟然有一点害怕,向后退了一步,道:“我只是想进去吃东西,谁知道你们的服务员竟然不让我进去,你说,你们这不是拒绝顾客么?”

    凯瑟琳淡淡道:“刚才我们这位同事已经说了,十一点钟正是营业,是你自己非要进去,而且我们也解释清楚了,是没有准备好,但是你又不听,我们能有什么办法?我们开餐厅,自然是想要更多的顾客进来,顾客来了,按道理说是没有理由把顾客拒之门外的,但是,我们今天属于开业,有很多东西需要准备,现在还没有准备好。”

    这个时候,凯瑟琳看着餐厅门口聚集的十几个人,大声道:“真是不好意思,这么冷的天让各位在这里等着,现在是十点四十分左右,我决定,现在餐厅开门,但是,想要吃东西的话,还是需要等到十一点钟,大家先进去暖和一会儿,喝点热水,另外,大家进去到收银台领取一张打折卡,今天可以八折优惠。”

    “好耶,”听到凯瑟琳的话,所有人都欢呼一声,然后就走了进去,首先来到收银台,领取一张打折卡,然后各自找地方坐下来。

    接着就开始聊天:“唉,说真的,这个香味,我以前从来没有闻到过啊,真的是太香了,你知道这是什么味道么?”

    “我不知道,但是我知道那个人是谁,那个女孩子就是今年库伦市厨师大赛的冠军,凯瑟琳小姐,凯瑟琳小姐不进人长得漂亮,就连做菜也是一绝。”

    “是么?这样说来,这道菜品是凯瑟琳小姐独创的了?”

    “应该就是了,凯瑟琳小姐在厨师界以创新闻名,应该就是凯瑟琳小姐了。”

    说着,一个服务员来到两人身边,送出一张用餐指南,道:“两位,我们餐厅换的新产品,您还请观看一下,不然一会儿吃的时候可能有大问题。”

    说完,服务员就走了,两人一脸懵逼的看着手里的纸张,上面写着:“吃火锅的方法。”

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第204章 几乎爆满() 
“吃火锅的方法?”其中一个男子脸色就很不好看了,道:“我说这凯尔达餐厅的人都把咱们当傻瓜了么?吃个饭谁不会吃啊?”

    “就是啊,真是的,”其中一个人随手就把手里的纸扔到了旁边的垃圾桶里,看都不看。

    随着时间临近十一点,越来越多的人闻着香味走了进来,到十一点的时候,整个餐厅,一百多张桌子竟然坐了三分之二的人,而且还有人在不断地进来。

    十一点钟,也是开始营业的时间,只见一个个的服务员,手里端着一个个大盆,走到一桌桌的客人面前,因为凯瑟琳现在并没有做出像前世那样什么清汤锅底,麻辣锅底,还有什么各种口味的锅底,现在只有一种口味的锅底,那就是,麻辣,重口味锅底。

    所以顾客来吃饭的时候,服务员只是提醒一句,本店菜品麻辣重口味,如果吃的

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