荒野寻食记-第120部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
第247章 清炖狼肉（）
虽然林烨昨晚睡得不算早，不过今天他起的也并不晚，七点多些就起来了。
一早起来之后，想到昨天吃红焖狼肉的时候，感觉狼肉口感类似狗肉，准备弄个客家狗肉粉的冰霜狼肉版的。
前世因为不吃狗肉，他从来就没试过自己老家的特色食物，所谓狗肉滚一滚，神仙站不稳的体验更是没有，多少有些遗憾的。
现在有可以替代狗肉，达到一样效果的冰霜狼，林烨当然想试一试了。
嗯，只是林烨觉得效果可以代替狗肉而已，毕竟他并没有真的尝过狗肉，只能够是猜测了。
不过当林烨取出冰霜狼肉和米粉，准备动手的时候，回忆了一下前世家乡那边狗肉煮粉的做法，才发现自己现在根本做不了。
狗肉煮粉这道美食的话，做的好坏，主要是要看狗肉炖的怎么样，除了狗肉要好吃，炖狗肉的原汤才是狗肉煮粉的精髓。
而想要炖好一锅狗肉，除了正常要用到的调料和姜葱，香料也是必不可少的，能让神仙站不稳的狗肉香，清炖可是出不来的。
林烨现在又不是在前世，那时候随便去超市买个炖肉包就行了，讲究点的还可以自己去药店或者香料铺配，像炖狗肉要用到的砂仁、草果、茴香、三奈、香叶、陈皮、白寇、肉蔻这些东西是很容易买到的。
林烨连这里面最常见的香叶陈皮都还没有找到替代品，更不用说其他的了，所以这狼肉煮粉也只好先放一放了。
不过狗肉的做法做不了，还有狼肉的做法嘛，狼肉是可以清炖的，既然狼肉都拿出来了，也就省得收回去了。
再说清炖狼肉，如果做出来味道可以，用它来煮粉也无不可，只是这煮粉就不是客家狗肉煮粉的做法了而已。
清炖狼肉，光听名字就知道，这是一道需要很耗时间的菜品，所以林烨便直接动手烹饪了，这样午饭的时候，应该就能够吃的上了。
其实清炖的做法最简单不过了，需要的调料什么的也简单，林烨首先将取出的狼肉都切成大块，然后星灶开火，加入水、姜块、葱段和狼肉。
等水开了之后，撇去浮沫，就可以将狼肉捞起来了。
这时候换砂锅，将焯好水的狼肉放入里面，再加入适量的清水，大火烧开后，转小火炖烂之后，加入盐和味星，就可以出锅食用了，当然这个需要很久的时间，林烨自己给星灶调了定时之后，就将它放在一边了。
另外有条件的话，加的清水最好换成清汤，那样出来的狼肉味道会更鲜一些。
弄完这些后，林烨简单的炒了个米粉，就将今天的早餐对付过去了。嗯，跟以前做的炒粉，稍微有点不同的是，林烨加了些野蒜苗提香，等于是代替蒜苗的作用。
早餐吃完后，林烨并没有急着出门，去训练馆练习魂技，而是先回了屋里，将浸泡了一晚上的黄色豌豆拿了出来。
浸泡一晚上之后，本身表面有些褶皱的黄色豌豆，重新圆鼓了起来，已经可以用来打浆了。
见此，林烨也不耽搁，拿出万用压榨破壁机，直接就将豌豆都捞出来，然后进行打浆。
毕竟林烨打浆的目的是为了获得淀粉，让粉浆里面的淀粉沉淀，是需要一些时间的，所以早弄早好。
浸泡后的黄豌豆重了不少，但是数量是没有变化的，所以也就十来分钟，林烨就将所有的豌豆都打成浆了。
豌豆浆都倒出来之后，林烨取了一块纱布过来，他需要先将这豆浆过滤一下，去除掉残渣，目的是为了最后出来的粉能够更细腻一些。
在过了几遍纱布，滤掉所有的残渣之后，林烨便将它放在一边静置，剩下的就是等待淀粉沉淀，然后去掉表面清水，然后晒干淀粉了。
静置是需要一些时间的，而且中间也不需要有什么操作，所以林烨并没有瞎呆着，而是整理了一下后，便出门了。
他准备先去训练馆练习两个魂技的无材料释放，争取先把伪字去掉。
等他训练完，中午回到小院的时候，淀粉和清炖狼肉应该就都好了。
林烨是一个喜欢按习惯做事，按部就班的人，所以出了小院之后，他并没有去找新的训练馆，而是直奔斗魂训练馆而去。
一方面是去过一次，林烨对这训练馆毕竟熟悉，另一方面是斗魂训练馆能够满足林烨现在的需求，而且性价比也比较高。
林烨现在是不太差信用点，但也没必要去浪费不是。
来到斗魂训练馆后，林烨驾轻就熟的租了两个小时的训练房间，房间的承受能力，林烨选择的是大魂师级别的。
这倒不是林烨准备冒险试验霹雳满堂，而是除了训练无材料释放魂技外，林烨还准备在掌握方法后，用同样的手法，释放有材料加成的魂技，看看威力是不是会提升。
本身流火的威力在桑柘玉弓的加持下，是能够稳定在三阶初级，偶尔爆发出三阶中级威力的，就林烨昨天演武场的练习来看，不用材料引导后，流火的威力是有提升的。
那么如果最终试验真的有加成的话，流火的威力是有可能突破到四阶的，那就不是魂师级别的房间能够承受的了，所以为了以防万一，林烨选择的是大魂师级别的训练房。
就外观来看，大魂师级别的训练房，除了面积大一些之外，好像跟魂师级别房间没有什么区别。
不过如果仔细看得话，可以发现这里的测试仪器都更高级一些，大屏幕上可以观摩的星兽魂技，数量更多，星阶也更高。
只是这些东西，林烨用得上的也就是一些测试仪器而已，所以他没有太过关注，而是直接训练起了魂技。
现实中游离魂力的频率，比起魂界虚拟的游离魂力频率，变化更加的无序一些，所以林烨花了差不多一个小时，才掌握了两个魂技的无材料释放。
跟林烨之前的感觉的一样，流火和火符咒的威力确实都提升了，流火能够稳定在三阶中级，火符咒可以稳定在三阶初级。
又过了半个小时，林烨熟练掌握两个魂技的释放之后，林烨便开始用同样的方式，尝试添加火葵籽释放火符咒，不过很可惜，尝试几次成功释放后，威力并没有什么变化。
之后林烨不死心，又尝试用怒羽箭释放流火，遗憾的是出来怒羽箭5％的加速特效，加上怒羽箭释放的流火依然没有什么区别。
见这情况林烨也就只好死心了，暂时放下这方面的试验了，他估计只有像箭枝一样带有特效的，增幅才能生效。
之后林烨又练了几轮魂技，等租的时间到了，他才离开训练馆。
第248章 分离机（）
回到小院，刚打开大门，林烨就看到乔丰坐在摇椅上，正看着琦琦在那里玩耍。
乔丰见林烨回来了，便站了起来，开口说道：“叶子，回来了？饭我已经煮好了，午饭的菜准备怎么弄啊？”
乔丰本身是准备自己煮菜的，不过见林烨砂锅里有炖着东西，不知道他有什么打算，所以就没动手。
“这个简单，炒个青菜，弄个蛋花汤，然后加上砂锅里我炖了一上午的狼肉就可以了。嗯？好像菜少了点！”说道这林烨顿了一下，想了想后，继续说道，“这样吧，再用野蒜苗炒一个狼肉。”
说完，林烨便来到了星灶面前，给清炖狼肉加入盐和味星调味后，将它放到了一边，然后开始了午餐的烹饪。
炒青菜和蛋花汤都是比较简单的，所以林烨准备将相对复杂一点的野蒜苗炒狼肉先做了。
做狼肉首先第一步是不变的，那就是焯水，这个跟之前没什么差别，焯水完成后，林烨将血污洗干净后，便将狼肉切片放到一边备用了。
其实这也没什么血污可以洗的，只是心理作用而已，毕竟冰霜狼肉是事先浸泡了很久的，跟前世那些刚买回来的狼肉不太一样。
切完狼肉，林烨开始切配料，这些都是刚刚林烨在焯水狼肉的时候，乔丰帮忙洗干净了的。
葱姜切丝，大蒜去皮切片，野蒜苗切段，弄好这些之后，林烨就可以炒了。
锅里放油烧热后，加入葱姜和火烈粉煸香，可惜没有鲜辣椒，不然效果会更好一些，不过放火烈粉也不差就是了。
然后在加入狼肉，煸炒一会之后，加入酒和酱油，继续煸炒几下，再加入盐和适量的水，煸炒得差不多的时候，加入一些湿淀粉，勾芡收汁，出锅放在一边备用。
湿淀粉这东西也很方便，从正在沉淀的豌豆淀粉那里，捞一些出来就可以了。
狼肉出锅备用后，简单清理了下锅，放入底油后，林烨就将野蒜苗和大蒜片加了进去，翻炒至断生后，林烨再将狼肉重新倒入，翻炒均匀入味之后，就完成出锅了。
其实这道野蒜苗炒狼肉，是林烨从传统的炒狼肉变化而来的，步骤基本上都是一样的，只不过前世炒狼肉一般加的都是笋片、木耳、蒜苔或者是青椒之类的脆口配菜，而林烨在这里换成了野蒜苗。
还有一点就是在湿淀粉的添加上，一般做炒狼肉，湿淀粉都是在最后出锅前加入勾芡的，目的是让狼肉不会那么柴。
不过林烨今天用的配菜是野蒜苗，它跟笋片那些东西不一样，是不适合勾芡的，所以林烨才提前给狼肉勾芡。
炒狼肉做完，剩下的菜就简单了，青菜林烨弄了个清炒甜麦菜，步骤跟之前是一样的。
蛋花汤虽然是第一次做，但也不是什么难事，锅中水煮开后，将打好的鸡蛋液倒入搅散，然后加入盐和味星调味，最后撒入葱花，煎蛋汤也就完成了。
三菜一汤全部做完，三人也就上桌吃饭了。
“虽然食材不是新的，不过今天这菜除了青菜，可都是新做法，看来叶子你脑袋里藏在的菜谱不少嘛！”乔丰笑着打趣道。
“那有，我也就是旧纪元的菜谱翻的多了一些而已。”林烨谦虚的说了句，然后招呼道，“乔哥，琦琦，来试试这清炖狼肉，这比红焖清淡不少，应该更能吃出冰霜狼肉的本味！”
说着林烨给他们父女俩都夹了一筷子狼肉。
“这清炖的狼肉，比红焖的更鲜更清一点，口感也更软烂，不过我还是更喜欢红焖的！”乔丰尝过后，评价道。
林烨这时候也试完清炖狼肉了，他倒觉得味道还好，只能说清炖红焖更有千秋，不过这也可以看得出来，乔丰在重口味的路上是一去不回头了。
至于小丫头琦琦，倒没有说话，只是闷头在那吃，想来她是爱吃的。
“那乔哥你试试炒狼肉吧，这个咸香一点，你应该会喜欢的！”听到乔丰的评价，林烨建议道。
于是乔丰便吃了一口野蒜苗炒狼肉，然后一脸满足的说道：“嗯，咸香而不柴，这个好吃，适合我，要是再有杯酒就更好了！”
“哈哈，这个还不简单，来乔哥给你，不过大中午的可不要喝太多啊！”见乔丰喜欢，林烨也更高兴，取出一节金竹酒递了过去。
“放心，叶子，我心里有数，你要不要也来点？”乔丰接过酒后说道。
“我就不喝了，下午还有事干呢！”林烨摆了摆手说道。
“那行，我就不勉强你了！”说着，乔丰给自己倒了一杯酒，自己喝了起来。
午饭很快就吃完了，乔丰因为喝了点酒，所以带着琦琦回屋午睡去了。
而林烨在将锅碗瓢盆清理了之后，便查看起了在那里沉淀的豌豆淀粉。
经过一上午的澄清，本身混浊的碗豆浆已经泾渭分明的分成了两部分，上面是清澈的清水，下面则是沉淀的湿淀粉。
不过比较可惜的是，沉淀着的淀粉，并没有像林烨想象的那样变成雪白，而是依然带着淡淡的黄色。
“哎，看来工业制备淀粉，并不是简单的水磨就行的，中间肯定有用什么设备分离提纯过！”林烨叹了口气，自言自语道。
然后林烨便打开了虚拟商城，开始寻找起了可以将淀粉分离出来的设备，本来林烨并没有抱什么希望的，这个世界在之前除了分子料理，基本就没有烹饪这回事，生产烹饪材料淀粉的机器，应该没有才对。
不过显然他想错了，当他输入关键字后，很快就出现了密密麻麻各种款式价位的分离机。
看了这些分离机的标题简介之后，林烨才知道，这世界虽然没有用淀粉烹饪的事情，但是科氏集团一直以来都是宣称，自己的食材是将星兽星植分子化，然后重组出来的。
所以有很多的科研人员，都有在尝试突破科氏集团的技术，而这些尝试里，自然少不了一些分离的操作，于是虽然科氏集团的技术没有被突破，但是分离机倒是发展的如火如荼，而且各种功能精度，完备的让人瞠目结舌。
了解完情况之后，林烨下单购买了一台价格在两万信用点左右的中档分离机，它集破碎、过滤、澄清、分离提纯、脱水干燥的功能于一体，完美切合了林烨的需要。
半个多小时后，分离机就被快递送过来了，到手后林烨发现，它比想象中的小不少，不过这是好事，不会太占地方。
浸泡好的黄色豌豆现在并没有，于是林烨便直接将沉淀中的湿淀粉倒了进去，然后让机器直接从过滤阶段开始运作。
本来也可以直接从澄清步骤开始的，不过林烨觉得多过滤两遍，说不定出来的淀粉会更细腻一些，所以就选了过滤开始。
机器启动后，也就是十来分钟，雪白细腻的淀粉就出来了，这速度可比林烨想得快了很多，他本以为光是澄清，就得半个小时以上呢？
只能说这机器里面，有林烨不知道的高科技，甚至是黑科技了。
将淀粉收好后，添加了点到调料瓶，制作淀粉这件事，林烨就算做完了。
第249章 科氏食品商场（）
弄完淀粉之后，林烨稍微休息了一下后，便穿上隐匿斗篷，戴上口罩出门了。
他准备去看看昨天广告满天飞的科氏食品商场，今天开业之后，是怎么样的。
他倒不是关心，这新开的商场热不热闹，�
