荒野寻食记-第17部分
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虽然这次是不是忘了，而是正没有食用油，但不想被观众以为丢三落四的林烨，还是飞快的想出了替代的菜式，转移了注意力，同时手上也不耽搁，取出美食平底锅便开始制作了。
“水煎鸡蛋的做法其实也不复杂，首先我们在锅里放入一点点的水，稍稍没过锅底就可以了，然后等着锅里的水冒鱼眼泡的时候，就可以把鸡蛋打进去了。”把平底锅放入土灶，林烨开始介绍做法。
“好了，鱼眼泡已经起来了，现在可以直接打入鸡蛋，然后稍微的撒入一点盐，让它变得有点咸味，等鸡蛋底部的蛋白凝固之后，我们可以稍稍的晃动一下锅，防止鸡蛋粘锅。”
没一会，见平底锅的水开始冒鱼眼泡了，林烨赶忙把鸡蛋打入锅中着，嘴上一边说着烹饪步骤，一边提醒需要注意的事项。
“我们加的水并不多，煮的过程当中有可能干锅，如果出现干锅的情况，那就要适时的加点水。”
“好，现在我们看到鸡蛋的蛋黄表面也开始凝固了，这个时候它虽然还没有熟透，但我们现在就可以离开火了，盖上锅盖，放到旁边让它闷个两三分钟，这样口感会更加嫩滑，把握好时间的话，还能呈现出溏心的效果来。”见蛋黄也开始凝固，林烨赶紧移开平底锅，同时不忘跟观众说道。
两分钟很快便过去了，林烨打开锅盖，然后将水煎鸡蛋轻轻滑入碗中，再用避味筷子轻轻的把蛋黄部分划破，瞬间橙黄色的溏心便流了出来，在白嫩嫩的蛋白衬托下面显得格外诱人，让人情不自禁的就想咬上一口。
“可惜我没带碟子，也没有合适的配菜，不然这摆盘会更加的好看。”虽然这水煎蛋外观已经很漂亮了，不过林烨还是有些不知足的叹了口气说道。
“好了，那我就先开吃咯！”对着镜头展示一番后，林烨迫不及待的夹起一块鸡蛋放入了嘴中，鸡蛋入口嫩滑，淡淡的咸味先是带出蛋白的清香，然后溏心的蛋黄瞬间爆发在口腔，味道美不胜收。
“嗯，真香，而且口感也很嫩，就这样直接吃就已经很美味了，不过如果口味咸一些的人的话，其实也可以沾酱油在吃，就像这样。”稍微评价了一下水煎蛋的口感，然后林烨倒了点酱油，夹起水煎蛋沾了下，介绍蘸酱油的吃法说道。
“嗯，口感的话比直接吃没有太多的变化，蛋香味少了些，不过也多出了酱油带来的鲜味，跟直接吃是两种味道，但都很美味。”品尝了一下蘸酱油的吃法后，林烨继续说道。
“主播直播放毒，月入百万！”
“看着很好吃的样子，叶子什么时候上架美食铺啊？”
“没啥了不起的，很简单嘛！感觉我也可以做出来啊！”
“是简单，不过叶子不说你能知道可以这样做么？前面说没啥了不起的zz，鉴定完毕。”
“感谢叶子招待，又掌握一种美食。”
“就我觉得叶子吃得时候，一脸满足的样子很欠揍么？”
这时候其实直播间字幕区也已经弹幕洗屏了，有抱怨林烨放毒的，有感谢林烨介绍新食材和做法的，有吐槽林烨吃相太欠揍的，当然还有觉得这没什么了不起的，中间也夹杂着或多或少的打赏，林林总总，不一而足。
“这水煎蛋其实难度确实不高，只要注意别粘锅那么还是很容易成功的，至于上架美食铺的话，依然会是在晚上八点之后，到时欢迎大家光顾哦。”吃完水煎蛋的林烨看到弹幕的问题和评价，便开口解答了一下。
“好了，今天水煎蛋的做法展示就到这里了，操作简单，好吃有好看，作为爱心早餐什么的最适合不过了。”
做完这些后，林烨做了个总结，没想到屏幕里一水的让林烨别那么快结束直播的
“不是吧？叶子，这才中午呢？就要下播了？”
“叶子你也太短了吧？”
“叶子你是越来越懒了啊，本来就不是每天都开播，今天还敢提前下播了？（滴血的小刀）”
“叶子，反正现在还早，再播一会啊！”
得，林烨知道这是自己之前直播介绍玩一道菜就下播的锅，一总结就被误会要下播了，连忙开口解释道：
“大家别误会，我没说下播呢。不说别的，就这一个水煎蛋的话，明显也不够正在长身体的我的饭量啊，所以接下来我还要用另外的方式再做一些鸡蛋，至少要填饱肚子不是？”
“接下来要尝试的这个做法的话，跟水煎蛋只能使用未受精鸡蛋不同，它同时适合未受精和半孵化两种鸡蛋的烹饪哦。”
在解释清楚没那么快下播后，林烨将话题带到了新的鸡蛋烹饪方法上面来。
“我去，叶子臭不要脸，还长身体呢？”
“就是就是，叶子你要知道，装嫩跟装13一样都是要遭雷劈的，出门小心点！”
“额，前面的，貌似叶子还真是在长身体的时候，他今年16岁！”
“不是吧，我还以为叶子怎么也得二十五六了呢？原来不是长个娃娃脸显嫩的原因啊？来小叶子，叫声哥哥来听听。”
“叶子弟弟，也可以叫声姐姐来听听啊！哈哈哈”
好吧，一米八的身高加上林烨本身就是快30岁的灵魂穿越过来的，平时直播话语做法都显的很成熟稳重，而且十六七岁的年轻魂徒们基本都在魂者学院上学呢，就没有像林烨这样跑来荒野直播的。
所以除了第一波关注林烨直播的伍炳文等人，很自然的都以为他是个二十五六的人了。这真实年龄一被说出来，弹幕马上画风突变，都是调侃林烨让他叫哥哥姐姐的。
“喂，这貌似不是重点吧？还想不想知道鸡蛋的新做法了啊？”没想到一句前世习惯性的装嫩话语，引出这么的结果，林烨满脸黑线的说道。
见林烨这恼羞成怒的样子，观众们瞬间乐开了花，调侃的更是热闹了，不过好在大家来看直播目标还是在食物上，所以调侃一阵后，重点也转移回了新美食上面，毕竟这些调侃也只是是习惯性的娱乐一下而已。
第35章 炭烤鸡蛋（）
“现在条件有限，其实我们也弄不来什么复杂的做法，还是以简洁方便为主，所以我选择了一只旧纪元常见的做法——炭烤鸡蛋。”
“在开始之前，我们得做一些准备工作，首先得做个简单的烤网，这旁边的榕树气根就是很好的材料，够结实，而且是湿的，应该能够支撑到烧烤完成的。”
“当然你们在庇护所的话，没有必要那么麻烦，买个耐火的金属网就可以了。”说着林烨便选择了几根粗细合适的气根，简单的横竖交叉后，打上结，做成了一个简陋的烤网，然后放在了一边。
做完烤网之后，林烨又到榕树的范围外，砍了一棵纤细笔直的小树回来，把它的表皮尽量的削光滑，最后分成了长短一致的3根，削尖其中一头，弄成纤长的木签。
弄完这些后，林烨从美食空间取出了6颗鸡蛋，4颗未受孕的，2颗半孵化的。然后开口对着镜头说道：
“好了，基本工作都完成了，现在我们只要把这些鸡蛋穿好然后烤熟就可以了，先来串这半孵化的。这个比较好串，因为孵化的原因，这鸡蛋里面已经不再是液体状态了，不会蛋壳破掉就直接散了。”
“对了，其实在旧纪元的时候，就有食用半孵化鸡蛋的记载，它们被叫做毛鸡蛋，像我们手上这种处于孵化状态的，而不是已经孵化失败丧失生命力的，也被叫做活珠子，最主要的吃法就是烤。不过这活珠子属于黑暗料理，口味比较重。另外，活珠子获得后，要尽快的食用，不然的话离开母鸡后，很快便会孵化失败，变成坏蛋了，那就不能吃了，当然要是你有空间戒指可以保鲜，那就当我没说。”一边把两个毛鸡蛋串成一串，林烨一边不忘介绍它们情况。
“好了，毛鸡蛋串好了，现在把鸡蛋也串一下，这个难度大一点，要掌握好力度，先慢慢把蛋壳磨个小洞，然后一气呵成戳破蛋膜串过去，不然很容易就会弄破鸡蛋壳，没法烤。”串好毛鸡蛋后，林烨开始串鸡蛋，并且不忘跟观众分享其中的难点和技巧，托福于系统给的初级厨艺和魂徒境界带来的敏捷身手，四个鸡蛋都没有出现意外，完整的串在了木签上面。
“叶子可以啊，一个都没破。”
“感觉这有点难啊，那么薄的鸡蛋壳，手一用力说不定就破了，更不用说穿木签了！”
“哎，看来我这种手残党，是基本告别自己烤鸡蛋了，叶子有没有兴趣出售实体烤鸡蛋，让我也能尝尝鲜。”
“有那么难么？叶子串四个鸡蛋不就一次成功了么？”
“前面的，请不要跟叶子这变态比，看和操作差别很大的好不？”
虽然看着叶子是一次成功串好4个鸡蛋，但直播间的观众还是蛮有自知之明的，开始抱怨这次的菜做法操作太难。
“这个确实有点难度，不过其实也不是没有替代的办法，记得我之前说的水煮鸡蛋么？先把鸡蛋水煮之后剥壳再烤的话，那么就简单太多了，只是口味可能有点区别，但依然也是好吃的！”了解到观众的反抗，为了更好的推广烤鸡蛋，林烨赶紧丢出了一种替代方案，降低大家烤鸡蛋的难度。
额，怎能感觉今天直播，替代方案好像有点多啊？好吧，不管了，只要有助于推广，替代方案就替代方案吧！
“好了，都串好了，那么我们就开始烤制吧！”说着林烨便把烤网放在土灶上面，再把三串蛋都放置上去，然后继续开口道：“不管是烤鸡蛋还是烤毛鸡蛋，最重要的都是要保证烤的时候受热均匀，转动的要勤快些，然后火要小点，最好是炭火，不然的话鸡蛋很容易爆开。”
“其实如果有食用油的话，现在最好是刷一点油的，这样除可以让鸡蛋受热更均匀一些，也会更香一些，另外有油在，撒调料的时候也能更好的沾上。”
“可惜我手上没有，现在只能先刷点酱油，然后直接撒上调料了，来一点点盐，再放一点火烈粉，这个要小心点！”烤制了一小会后，见鸡蛋已经开始有些许的裂纹出现，林烨便用细树枝沾上酱油刷了刷，再撒上调料。只见火烈粉一撒上去，猛的火窜了一下，火焰下去后，蛋壳明显颜色深了一些，还能看到一些盐凝结在上面。
“其实我这样做的话，鸡蛋和毛鸡蛋都不会太入味，旧纪元的时候，人们一般这个时候会用注射器把调好的酱油汁直接注入到鸡蛋里面，达到入味的效果，不过我们手头并没有注射器，所以只能这样将就一下了，实在太淡的话，待会调点蘸酱，蘸着吃就好了。”林烨的烤鸡蛋做法其实是在有限条件下的简版，所以在翻动烤鸡蛋的同时，他也给观众科普了一下旧纪元正常的带壳烤鸡蛋的做法，方便他们有条件的时候可以这样做。
“酱油，酱油，又是酱油，叶子怎么你每道菜都要用酱油啊，这是诚心让我们吃不上是嘛？”
“每次都让我们只能吃到残缺版的，叶子，你良心不会痛的么？”
“放毒就算了，还专门挑我们没有办法做的来放毒，太不地道了。”
“用不用这么激动啊，叶子肯定不是这样想的，应该也就是刚好遇到需要用酱油的食材而已。”
“其实也没什么啊，不是还有虚拟版嘛？”
“虚拟版确实不错，但是跟真实吃到的感觉还是有些区别的好不！”
“知足吧，各位！说的好像没有叶子的介绍，你能吃得到这些食物似的。”
“就是，这些都是喷子吧，叶子那么好心给大家分享星兽星植的食用方法，居然还会有人觉得叶子故意坑人，这是没天理啦！叶子不用理他们！”
“同意前面，肯定是喷子，喷子滚出去。”
就在林烨在科普旧纪元时候烤鸡蛋入味的方法的时候，直播间突然又爆发起一大片的弹幕，原来是有人感觉林烨太坑，到目前为止推的都是用到酱油的菜式，自己根本就没办法吃到完整版的，强烈表示不满，不过好在大部分的观众还是表示理解林烨的，不过他还是觉得有必要开口解释一下，于是说道：
“首先感谢大家的理解支持，不是这位朋友提起，我都没留意到每个美食，都在里面加了酱油，这个真是巧合，主要是目前遇到的荒野食材的话，确实都适合加酱油提鲜增味的，所以就都加了，真没有坑人的意思，另外的话，我也在积极的寻找可以替代酱油的调味料，有找到的话，肯定会公布的，不过这都需要时间慢慢找。”
“还有的话，大家别那么激动，这位朋友应该也是没什么恶意的，只是心直口快了一点。好了，不聊这些了，我闻到鸡蛋的焦香味了，烤鸡蛋应该是完成了！”
在林烨解释的时候，鼻尖烤鸡蛋的香味渐浓，显然这烤鸡蛋是烤好了，所以他连忙将鸡蛋从烤网上取下。
“嗯～好香啊！我都有点迫不及待了，我们现在就来剥掉鸡蛋壳吧，看看完成的怎么样？”林烨闻了一下后，一边说一边直接用手从木签上取下一个鸡蛋。
“好烫，呼，呼，呼！”刚拿到手，林烨就被烫了下，忍不住惊呼，又舍不得丢下鸡蛋，只能手忙脚乱的呼着气开始剥了起了。
第36章 试吃毛鸡蛋（）
在林烨把鸡蛋壳一片片剥下来的过程中，带着微微焦黄的鸡蛋慢慢显露了出来，有点茶叶蛋的感觉，但是少了茶叶蛋的茶色裂纹。
“嗯，焦香味很浓，就是鸡蛋里面的味道淡了点，火烈粉的辣味也基本没有，难怪以前的人要用注射器灌调料，用这种取巧的办法烤出来，确实没有那么入味。”两三口将手上剥好的烤鸡蛋吃完，林烨允了允手指对着镜头说道。
“看来还是需要沾点蘸料，我们现在就动手开始调一下蘸料吧！”
说完林烨便着手调整蘸酱，其实也很简单，他手中的调料本身就有限，所以只是拿了个碗，然后加入一点盐，一点糖再加入一些火烈粉，最后倒入适量的酱油，搅拌均匀，这样一份简单�
