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第51部分

大掌厨-第51部分

小说: 大掌厨 字数: 每页4000字

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    果然,外皮带着极致的三种味道,配合着面皮里的大馅鲜味,在口中交相辉映,如同无尽的烟花在口中绽放,美好至极。同时,酸苦的味道,让人也深有体会这饺子的来之不易。但因为是局外之人所制作的饺子,这份不易和酸楚显得那么清新自然,即使咽下去了,嘴里还留有阵阵美味的余香,令人回味无穷。

    转瞬间,江若涵眼角就开始泛漾起了泪花,似曾相识的话再次从口中说出来:“真是太不容易了!”

    一听到这话,京苏便长吁了一口气,知道这次自己的作品成功了。

    原来,不足与完美有时候就是一张面皮的距离。

    “我要赶紧将这个好消息告诉钱叔和蔡阿姨去!”江若涵激动地跳了起来,顺势夺过京苏手中的饺子。

    看着江若涵远去的背影,京苏顿时也露出了笑容,这样极致的饺子,真心不知道花费了自己多少精力,好在皇天不负有心人,最后成功了。

    同时,看着手中,吉祥饺子馆的饺子,京苏还是有些担心了起来。因为眼前这小巧玲珑的饺子,也很美味,就不知道明天饺子大赛的评委如何评判了。

    江若涵将饺子拿到了码头,只是因为长路漫漫,到那里的时候,饺子也有已经凉了。

    “这饺子,怎么是红色的?”乍看之下,蔡雯秀有些惊讶,断不敢相信这是自己家的码头饺子。

    “阿姨,这是京苏在码头饺子的基础上突破做出来的新饺子,姑且就叫做超级码头饺子吧!您跟钱叔尝尝看吧。”江若涵满怀激动,气都不喘匀了就直接将饺子喂到了蔡雯秀的嘴里。

    轻咬一口,饺子皮并没有因为变凉而变硬,相反变凉的饺子皮,隐隐的甜味更加重了些许。厚实的饺子馅儿,散发着与码头饺子相同的味道,配合饺子皮三重由故事衍变而来的酸苦甜,竟摩擦出了蔡雯秀意料之外的极致美味,仿佛自己与钱石过去的故事血粼粼地展现在眼前。

    顿时蔡雯秀哽咽了,饺子在嘴里呈现的时间很短,以至于故事还没有结束,饺子就不经意地流进了胃里。于是,蔡雯秀迫切地再拿出一枚饺子,继续沉寂在饺子魔幻出来的故事里。

    而钱石吃了饺子,身为一个男人,也默默留下了眼泪,殊不知过去的自己竟会这么混蛋,更没有想到蔡雯秀在离开钱家之后,竟会经历那般的苦难与挫折。

    转瞬间,钱石抱住了蔡雯秀,哭诉了起来,眼泪更多呈现出愧疚与怜惜。钱石在心里发誓,此生此世,永生永世,一直陪伴着蔡雯秀,不再让她受半点委屈。

    休书立下又如何?绳锯木断,水滴石穿,那千年寒铁般的成规,钱石又何尝不能打破?即使遭受世人的亵渎和指责,遭受家人的谩骂与谴责,坐上忤逆的罪名,钱石也在所不惜。

    “想不到京苏能够将码头饺子做得做么美味,看来我还真的是没有看错人!”激动之余,钱石还是没有忘记,说一句自己的肺腑之言。

    “钱叔,今天我过来的时候,好像看到了吉祥饺子馆,请了一位厨艺奇高的师傅做了炮仗煎饺,我买了回去后,京苏也说好吃。明天他们要是用炮仗饺子参加比赛,京苏他。。。”江若涵心里有些担忧。

    “你害怕京苏会失败吗?”钱石反问道。

    “嗯!”江若涵点了点头。

    “你很喜欢他吧,所以才会这么担心他?”钱石看着脸有些涨红的江若涵。

    “没。。。没有!”江若涵像是被戳中了心一样,否认也否认得这么没有底气。

    “其实我也很担心,因为明天的饺子大赛,是一场很大规模的比赛,前来参加比赛的人都是厨艺界的高手,而且是林伯特意挑选出来的厨艺精英!明面上是京苏参加比赛,其实是我们一同参加了比赛。京苏还很年轻,前面还有很长的路要走,有时候失败对他也是一种成长的勉励,更是他需要经历的。”钱石默默地低下了头,恍惚间又拿来盘中的红色饺子,同时递给了蔡雯秀一只。

    虽然人到中年,但是两个人之间所表现出来的那种亲昵,看得江若涵却是好生嫉妒。

    在她的眼里,京苏的确让其看到了很多奇迹。但不知道这种奇迹,能不能带到明天的比赛上。

    春节也快到了。。。

第114章 春节饺子大赛?壹() 
爆竹声中一岁除,春风也应景地带给了人们一袭寒冬的温暖。春节饺子大赛,也便在这天的午时,在锦华镇的潘园广场,声势浩大地开始了。

    锦华镇的民众慕名而来,纷纷前来观看比赛。

    前来参加比赛的,除了昔日的那些老面孔,也有不少新鲜的稚嫩面孔,各自整装待发,势必有把握拿到名次的样子。

    八八六十四路方阵,示意春节八八就发,各自参赛选手,也穿上了大赛颁发的红色厨师服,示意春节红红火火。比赛没有评委,只有正中高台上站立的报幕人——年过花甲的林伯。

    方阵开外,皆有红色长带拦住拥挤的观赛者,十步一衙役,维持着秩序。

    随着调节气氛的爆竹声结束,台上美女优雅的舞姿结束,铜锣声声响起,比赛便也开始了。

    “老大,果然和我们预料的一样,那老女人没能来参加比赛,让那小子来了!”吉祥饺子馆的员工看到台上京苏熟悉的面孔后,偷偷在掌柜耳边嘀咕道。

    “所以今年的比赛,我们也不用去参加。就不相信,我们所请的这个厨艺大师,会输给这乳臭未干的小娃娃!”看着台上自己重金请来的厨大师,掌柜的笑了笑,眼角所觊觎的那枚金饺子,势在必得。

    “但是老大,为了确保万无一失,还是。。。”员工话中有话,偷偷地在掌柜耳边嘀咕着自己内心的想法。

    “你去吧!”掌柜点了点头,嘴角斜起的笑意更加令人胆寒。

    前来观看比赛的,除了吉祥饺子馆的掌柜,码头饺子的蔡雯秀和钱石也一起过来了。

    蔡雯秀已然能够站起来了,但仍旧被钱石搀扶着,看样子身体还是很虚弱。与此同时,其双手不断捏着手绢,汗水从指尖渗透,将手绢浸湿,内心的纠结,百感交集。

    “怎么了?”钱石感觉到有些不对劲,问道。

    “京苏他。。。我看今天来参加比赛的人,都很强势,害怕京苏。。。”蔡雯秀紧张得有些语无伦次了。

    “船到桥头自然直,相信他!”钱石安慰道。

    而站在旁边的江若涵,心里也泛着嘀咕,同样揪心地为京苏祈祷着:“但愿不是船到桥头自然沉!”

    随着铜锣的响声蔓延开来,比赛便也开始了。

    吉祥饺子馆那位莫名的厨师,是京苏特别好奇的,知道今天来到赛场之后才发现,那位颇为神秘的厨师是周俊。

    “想不到,吉祥饺子馆竟然请来了他!”京苏颇为不解,但是比赛既然已经开始,京苏也没有太多的时间去思考了,只得埋头比赛。

    “周俊,代替吉祥饺子馆参加比赛?这不科学!”后知后觉的江若涵,也发现了赛场上,周俊的存在。

    尽管前来参加比赛的选手,跟大红萝卜般地穿着红色的比赛服,但是周俊身后那显眼的黑色铁棒,还是吸引了江若涵的注意。每个观赛的人,都不由地多看了周俊两眼。

    “黑棒?怎么做厨具?”这样的问题,不断地徘徊在围观人的嘴里。

    “之前那炮仗饺子,就是他做得,味道很不错的!”

    “是啊,这次参加比赛,他一定也用炮仗饺子了。”

    “看来今年的比赛,还真是有看头呢。”

    。。。。。。

    旁边围观的人,不由地碎嘴道。

    开始制作饺子,周俊双臂一挥,身后的黑帮便飞到半空,顿时从中间断开,分裂成两根相同大小的铁棍,在坠落的同时,黑色的烟雾从铁棒上弥漫开来,最后竟魔幻般地变成了人们常用的厨具,继而安稳地落在了周俊的手中。

    “乖乖,这么炫的吗?”人群里,传来惊叹的声音。

    “原来这黑棒的用处在这里,不过是看似华丽而已,到底还是要用一般人的处理方式!”江若涵抖了抖肩,嘀咕道,旋即目光离散式地看着京苏,不屑的面孔辗转露出欣喜的笑容:“这才叫炫,好吧!”

    此时,京苏将所有的食材挥洒空中,右手不断地转着圈,所有的食材皆被卷起,五颜六色,的确有够吸睛。

    紧接着,京苏另一只手控制台子上的菜刀,向上空飞去,菜刀便像是有灵性地环绕着被卷起的食材,刀刃间不断飞出耀眼的弧形白光,冲击着半空的五彩龙卷,同时发出蔬菜断裂开来的悠扬清脆的声响,宛若曼妙自然的乐曲,抚摸着人心。

    等到龙卷渐息,食材也都变成了大小相同的细碎颗粒。在京苏手指微微挥动之下,各自食材分离开来,如同除夕夜,空中燃放的焰火般绽放,继而落入台面上不同的盘中。

    相应的食材融入面粉,面粉随之被京苏洒向空中,随着一股水流在京苏的控制下穿过粉尘,面粉顿时变成了面团。京苏手臂再次猛地挥舞,面粉瞬间爆开成一片片薄如蝉翼的红色面皮,缓缓从空中落下,堆叠着进入了盘中。

    一边是红色面皮,一边是经过处理的大馅,京苏无敌的手速,眨眼间的功夫就将饺子包完了。更多的观赛者,看到京苏的手臂,近乎都是亦虚幻的形式而呈现出来的,更有甚者,竟觉得京苏有三头六臂的存在。

    而此时,周俊也丝毫没有懈怠,黑色棍棒幻化成的菜刀,在砧板上奏响清脆的歌谣,食材也相应地成为了大小相同的碎末,依次被放进了盘中。

    转而,菜刀之上再次腾起黑烟,转而菜刀变成了细长的清澈水流,游龙般地环绕在半空。同时,周俊将碗中的面粉倾倒而出,水流穿过面粉后,面粉也成变成了面团。

    紧接着,周俊手臂向两侧一挥,从面团中溢出耀眼的黑光,向两侧撑开,顿时无数根黑色棍棒扩散般地一字铺开在周俊的面前,随着棍棒缓缓飞来,依次在周俊手中的盘中敲击。随着陶器的声音响起,棍棒变成烟雾在半空凝聚,直到最后的黑棍完成敲击。

    此时,周俊的盘中已然堆起了高高的饺子皮。风吹过,微微掀起饺子的边缘,花边饺子皮如同平静的湖面上,掀起丝丝均匀涟漪般的褶子,更像是舞女的舞裙。

    “周俊的黑棍,还真是奇妙。”江若涵目不转睛地看着周俊处理食材的方法,瞠目结舌道,不知其手上的黑棍还能呈现出如何绚丽的光彩出来。

第115章 春节饺子大赛?贰() 
此刻,围观的群众纷纷被周俊和京苏处理食材的方法所惊讶道,六十四阵列的宽大赛场上,俨然成为了属于他们两个人的比赛。

    黑棍的世界,总有让人想象不到的惊喜。

    周俊包饺子,几乎只是挥动着手指,黑棍便开始着自己的工艺。

    黑棍悬浮半空,绕着中心不断地转动,边缘带着阵阵微风,一片片地将纸片般的饺子皮扫起,落入馅料盘中。而黑棍的另一边卷起的风力,勾住饺子皮,包裹起馅料,旋即落入盘中。

    过油煎饺,黑棍再次发挥威力。

    将包裹好的饺子,经过油水的浸泡,悬浮半空的黑棍中心涌出熊熊的烈焰大火。大火过后,饺子煎烤得两面焦黄,再撒上鲜红的番茄酱,炮仗饺子便完成了。

    与此同时,京苏的三味码头饺子,也已经出锅。从饺子上腾起的热气,映出饺子鲜艳的红色,格外地吸引人的眼球。随着偶尔袭来的微风,红色的烟雾流入围观者的鼻中,扑鼻的香气顿时让人垂涎三尺而不绝。

    “阿姨,京苏的饺子已经做好了,我想他会赢得这场比赛的胜利的!”江若涵给揪心的蔡雯秀打着气。

    “是啊,你就别着急了。”钱石补充道。

    而此时,江若涵眼睛瞟过吉祥饺子馆掌柜身上的时候,先前站在他旁边的那个员工此刻却不见了踪影。

    “果然是为了拿到金饺子额不择手段吗?”江若涵微微一笑,目测四周,只是周围尽是拥挤的人群,想要找到那个将要惹事的身影,无疑是大海捞针。

    “你在找什么?”钱石看到江若涵有些多动飘忽的眼神,问道。

    “钱叔,刚刚吉祥饺子馆掌柜旁边的员工不见了,我担心他可能会去搞破坏,所以。。。”江若涵支支吾吾地说道。

    “以他们的为人,这件事还真的有可能发生!”钱石也开始忧心地说道。

    “那怎么办?”蔡雯秀有些站不住脚了。

    “阿姨,你们就先好好看着京苏,反正我们这里距离京苏也比较近,一旦发现什么意外,我们提醒他一下,他会听到的。我先离开看看,这里有什么地方可以藏人做手脚的。”江若涵说着,旋即一个腾空跳跃,后空翻到了人群后面一栋二层建筑上。

    只是,视野中满满都是人,根本无从找到重点,江若涵心急如焚,恨不能幻化出三头六臂,眼光八方,顺风耳,千里眼势必找到那个藏匿在某个地方准备下手的小人。

    此时,京苏与周俊,已然走到了一起,将手中的饺子端着走在六十四方阵中心的红毯上,向着原来八尺之外长台上走过去,有专门的人负责给饺子进行登记。

    春节饺子大赛,与一般的比赛并不相同,其最大的特色就是并没有专业的评委。至于评判比赛的人,则是在锦华镇筛选出来的100位民众,依次对饺子进行品尝试吃,然后将手中饺子模样放到相应饺子身后的青花坛子中,最终获得饺子模型最多者获胜。

    这种规则,是林伯所设计的,在他看来,能够深入普通百姓心里的饺子才是最好的饺子,也便是百姓才是最好的评委。

    殊不知,就在京苏将饺子放下来的瞬间,一根折射出亮光的银针从京苏侧边飞来,掠过京苏的耳根,近乎要落到盘中的饺子上。

    “原来是在那里!”江若涵说道,一蹬腿便向发

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