超级养殖空间-第79部分
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“行,我明天有时间,咱们味脂轩见!”许耀痛快答应,马大海也总算松了口气,问了几句莹莹的情况后,就挂了电话。
仔细算算,店铺现在够用,但过段时间,应该就不行了,需要储存的东西,会越来越多,许耀也需要一个正常的进货途径,才能隐瞒好空间的存在。
“是时候了!”望着在西天悬挂,晃悠着不肯落下的夕阳,许耀长叹道。
从开始获得空间,许耀就一直在担心自己空间的问题,东西少的时候,还没事儿,但现在随着物种越来越多,数量也越来越多,许耀确实需要一个稳定的供货渠道了。
不管是店员,还是那些经常光顾的客人,都是需要隐瞒的,甚至连岚姐和大虫,都不能知晓空间的存在。
所以即使很麻烦,很繁琐,许耀也只能自己建一个养殖基地,许耀准备包山。
这是收取长须鳟鱼后,许耀就一直在酝酿的想法了,包山可以阻挡那些恶意的目光,也可以给自己进出货,一个良好掩盖。
把空间里养殖成熟的物种,放入大山里,只要不是特别是来调查,是看不出什么的。
不过,包山不是小事儿,许耀准备会老家,那边是自己长大的地方,熟悉不说,他也有些想家了。
想到家,许耀眼前仿若出现母亲那软弱无助的眼神儿,想起母亲,小爱的身影也一下跃了出来。
这段时间一直忙着味脂轩,把小爱忘到一边,希望小家伙不会怪自己。
收起思绪,许耀开始着手明天即将推出的羊肉和鹅肉。
让岚姐和其余人先离开,许耀单独留在了店里,开始宰羊屠鹅。
鹅好说,几下就收拾好了,肥肥的鹅肝特别留出来,装进专门准备的小型冰箱里。
十只鹅,取出十个鹅肝,个个肥硕,摸起来好像大块的海绵,软软的。
收拾好肥鹅,许耀目光微凝,手里操着一把放血刀,心里有些没底。
现在空间里的八只羊,已经长成了半大羊种,虽还没成熟,但许耀也只是准备宰杀掉几只,尝尝味道如何。
顺便增加一下解析度。
不过,此时的半大种羊,许耀一个人处理起来,还真有些费力。
不过记起自己还有一身许久不曾使用的巨力,许耀当即有了底。未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来文学注册会员推荐该作品,您的支持,就是我最大的动力。
166。 细细一算()
为了不弄脏店里,许耀把那只半大种羊驱赶到后面小院里,然后突然关上门,双臂紧紧勒住羊脖,浑身重量都压了上去,腰筋用力一扭,带动整个身体来了个九十度旋转。,小说更快更好。。
“咔嚓!”直接把羊脖拗断,没有流血,更没有哀叫,只是躺在地上微微抽搐了几下,就彻底安静下来。
宰了种羊,许耀满意点点头,怪不得那些人不愿看到屠宰种羊的场面,如果不是许耀一身巨力,恐怕至少需要三个人帮忙,才能彻底收拾好这只种羊,而且场面绝对非常血腥和恐怖。
宰杀了种羊,许耀微微沉吟,继续拉出几只种羊,全部照着先前那只,拗断脖子。
一共三只,空间里剩余五只,准备就用它们繁殖了。
叫了辆车,许耀想了想,直接往最近的农贸市场行去。
夕阳好像生了锈,就是挂在那里不动了,许耀到达农贸市场的时候,正好是人多下班的时候,许耀让司机等着,自己进去找了找,找到不少屠宰户,询问一下,在对方疑惑目光下,走出了农贸市场。
因为宰杀家畜,需要正规的合格证,和远离市区,所以一些小的屠宰场,都是在郊区的。
他们已经有了一套非常成熟的屠宰技术,即不会浪费任何东西,还不会发出太大的声响。
了解一下后,许耀准备在郊区弄一个自己的小型屠宰场,打电话问了一下手续,基本就是卫生许可,健康证,屠宰证之类的东西,直接交给上次那个公司帮着办理,许耀带着羊,直接去了郊区,打听一下,就找到了一个小型的屠宰场。
屠宰场位于一块水田的边上,面积不是很大,只有三四间平板房,大铁门上贴着两幅都快褪色的“福临门”,阵阵熟悉的犬吠从铁门后响起,然后就是一阵主人的呵斥。
敲门解释一下自己来意,对面那位系着皮围裙的中年汉子,上下打量许耀几眼,虽不是小白脸,但也不像干屠宰的。
“你想学屠宰?想自己开个屠宰场?”中年汉子身高体壮,露出来的胳膊上,全是钢丝般卷曲的黑毛,瞪着大眼,好笑的望着许耀那副身板。
此人眼里充斥着一股煞气,即使隔着两米远,也能闻到那股去不掉的腥味儿,上下打量许耀几眼,那目光里好像带着钩子一样,像是在看牲口,琢磨着何处下手一样。
“要学可以,不过有学费,而且不管住宿。”中年汉子活动一下腰筋背肉,一边活动,一边打趣一样,说着条件。
目光里更是充盈着一股讥笑,对许耀这种寻找刺激的城里人,中年汉子见多了,大多都是好奇屠宰场,想要看看是怎么屠宰牲畜的,结果十个人里面,有几个半当场吐的稀里哗啦,最后那半个,直接晕过去了。
所以中年汉子,对这些娇滴滴的老爷们儿,最是瞧不起,浑身没什么力气不说,还想在女伴面前表现自己一下,经常酿成悲剧。
眼前许耀也被他当成找刺激的人了,所以报了个不低的价格,就把许耀让进了院子里。
司机帮着把种羊运进来后,就等在了外面,整个院子里的血腥味儿,实在让人受不了。
踏进院子,许耀眼瞳里闪过一丝讶然,他实在没想到,专业工具居然有这么多。
一条横担着整个院子的粗大黑铁链子,链子两根手指粗,上面斑斑暗黑色的血迹,几乎把铁链子染成红色,铁链下面,每个一米多,就是一根结实粗大的钩子,上面此时挂满了处理干净的猪和羊,几名工作人员,正在浇水,进行最后的冲洗,然后就是入库,铁链滑动,这些清洗干净的肉类,就被带进了旁边个小型冷库里。
屋里有专门的屠宰工具,刀具,粗犷的大剪子,地面排水更是有好几个,干净的瓷砖地面,即使每天冲洗,好像还是带着一股难以抹掉的动物哀嚎。
参观完整个屠宰场,许耀不得不说,这里工作非常的有效率,远不是他想象中那种几个人按着牲口,然后在一阵震天响的叫声中,捅刀子,放血。
整个过程非常程序化,有专门屠宰的,剥皮分割的,清洗的,入库的,别看这个屠宰场不大,但每天至少能屠宰好几百牲畜。
而且问了下价格,要想办起一个屠宰场,至少五十万,当然,这个价格,是全部机器齐全,还有一个中型冷库的花销。
如果缩减一下,不用冷库,大概只需要三十万左右。如果还想缩减,去掉那些电麻机,剥皮机之类的东西,大概只要十万就可以。
算了一下需要的花销,许耀决定暂时找个离城区较近的屠宰场先用着,羊的产量还不大,等产量上来,估计那个时候猪和牛也应该入驻空间了,到那个时候,再办一个自己的小型屠宰场,也不迟。
等许耀出来时,后面跟着几个背着干净麻袋的年轻男子,因为多套了好几个麻袋,而且血水已经处理过了,司机再三检查后,加了一百块钱,才让许耀上车。
交了钱,许耀琢磨着,也该弄辆自己的车了,不管是运输还是出门,都该弄辆车子了。
回到店里,许耀当即就把那些放羊的员工都叫了回来,幸好平常工作也多,大家都在玩乐,而且许耀承诺还有加班费,不过来了之后,大家都说,平常这么早下班已经很不好意思了,加班费就算了,他们都能看出来,味脂轩生意只会越来越好,自己在这里也算是老员工了,只要坚持干下去,等到这里开分店的时候,说不定就能抓个店长来当当。
留下一只专门弄个烤全羊,剩余的都弄成份量十足的肉串儿,大腿和羊排特别留出来,准备单独贩卖,其余部分,都在大家努力在,变成了份量十足的羊肉串儿了。
羊腿肉多,但许耀却不准备买,而是准备送给一些亲朋,算是庆祝养殖羊的成功。
三只羊,只有十多根羊腿,除开自己留下吃的,基本刚好够分给朋友们的。
秦哲宇,小雅,小爱,马大海,老刘头,老马,李燕,乐遥,刘森,刘姐细细一算,好像有些不太够。未完待续。请搜索飄天文學,小说更好更新更快!
167。 您先尝尝?()
“老板!弄好了,您先尝尝?”小菊手里拿着一串油腻腻的羊肉串儿,一脸雀跃的走到许耀跟前,大方问道。
看着眼前变化颇大的小菊,许耀眼里闪过一丝感叹,记得刚刚认识小菊那会儿,这货还是个土渣妹子,不管是衣着还是说话,都土的掉渣。
不过在这里工作一段时间后,小菊客服了自己害羞腼腆的性格,经常跟那些客人打成一片,衣着也变化了不少,更加时尚,说话声音也大了,可谓变化最大的人。
“来来,大家先放下手里工作,你们几个去烤串儿,大家一起尝尝味道儿。”许耀招呼几名店员拿出烤炉,到后院去烤串儿,门口是不敢了,要是拿到门口,肯定又会引发不必要的混乱。
等香味儿四溢的羊肉串摆在大家面前时,众人都忍不住流下了口水。
不过大家都在等着许耀先吃,许耀微微一笑,拿起一串儿,首先咬了一块肉下来,细细咀嚼起来。
见许耀动手,大家这才嘻嘻哈哈的品尝起来。
肉质松软,肥油香滑,不油腻,而且最主要的是,皮肉间那层坚韧的肉膜。在刚才烧烤的时候,已经消失不见,彻底融入肉里,丝毫吃不出普通羊肉那种难嚼口感。
只能说是还可以吧,品尝过杂交鸡后,许耀的舌头就变得刁钻不少,即使现在这份羊肉串儿,已经十分美味儿了,却依然只能获得一个还可以的评价。
“好吃!真好吃!没有那种肉膜,吃起来真爽!”一名店员,几口就把自己那份吃下,然后眼睛冒着绿光,望向了小菊手里那份,小菊细嚼慢咽,正在闭着眼享受,没注意到对方的狼子野心,等感觉手里肉串儿有异动的时候,一块大大的羊肉,已经落入了对面那个混蛋嘴里。
“哎呀,真好吃呢!”对方得意洋洋挑着眉角,嘴巴用力发出“吧唧”声响,故意刺激小菊,小菊可不是以前那个害羞的小娘皮了,当即起身跟对方闹成了一团。
岚姐细细品尝完一串,感觉也是还算可以,并不像下面那些很少吃到杂交鸡的店员们那样惊喜高兴。
两人对视一眼,无声笑了。
对于经常吃杂交鸡和斑点蛋的两人来说,空间羊的味道儿,只能说还算可以,不过对于普通人来说,这可就是难得的美味儿了
弄好肉串,放在冷柜里,许耀让两名厨师把单独留出来的羊腿用烤炉焖制一下,就按照刚刚从美食大全上,找出来的那种烤羊腿方法。
首先涂抹一层橄榄油和细盐,然后撒上印度香料,尽量要涂均匀。再在表面上扎几个小洞,插入大蒜和迷迭香。然后用一颗新鲜番茄榨汁,铺满烤盘,土豆,胡萝卜,洋葱等配料也是十足。
两位厨师在忙活,许耀也没闲下来,直接给他们打电话,能过来的就过来,不能过来的,一会儿许耀亲自给送过去。
听说有烤羊腿吃,老刘头和刘姐两人,说马上就过来。
马大海说趁着这个机会,干脆把会长和几位副会长请来,在许耀店里聚聚。
许耀想了想,既然叫来这么多人,直接就办个简单的聚会好了。
“你带着几个人,出去采办一些酒回来,然后去高档糕点店,买一些好看又好吃的糕点回来!”吩咐完岚姐,许耀让忙活完的众人赶紧把整个店铺都收拾一下,那些桌子都暂时收起来,然后去买几条大长桌,和一些装饰物。
众人都忙活起来后,许耀也没闲着。
又给马大海打了个电话,直接问他能不能找到会制作高档鹅肝酱的人。
“你那里有肥鹅肝?”说起鹅肝酱,马大海声音里,都透出一股馋水的气息,咽了咽口水,声音充满期待。
得到准确答复,马大海连连拍着胸脯保证,一定给他找来制作鹅肝酱的高手。
普通的鹅肝酱制作,说起来还是有些不太人道的,用填充式喂养,直接用软管,把食物灌入胃部。
不过,许耀并不需要这么麻烦,他养殖的鹅,个个鹅肝肥硕,足有成人两个巴掌大小。
不但如此,普通鹅肝软绵,因为填充式喂养,让鹅几乎不活动,养殖出来的鹅肝虽然硕大,却显得有些虚,而许耀此时养殖出来的鹅肝,不但份量十足,更重要的是,充满了野生鹅肝的那种活力和色泽。
等给所有人打完电话,许耀这边基本所有人都开始忙活了起来,岚姐准备糕点,装饰。其余人布置场地,运来一些长桌,铺上洁白餐布,刚出炉的精致小面包,各种花样的斑点蛋,白切鸡,大盘鸡,等等,都开始了准备。
羊肉更是准备充足,肉串,红焖羊肉,烤羊腿。
鹅肉炖汤或者焖煮,鹅肝取出备用,各种调料都准备好,就等着那位烹饪高手来了。
等不到半小时,会场布置还没进行到一半,马大海就气喘吁吁的赶过来了,他身后还跟着一名一身白色厨师服饰的外国人,卷发,两撇小胡子,看起来很有外国风度。
“这是正好在美食协会做客的艾伦先生,他是法国传统鹅肝制作者中的佼佼者,这次来天南,也是因为业务需要,听说我们美食协会后,就寻找合作”马大海还在滔滔不绝的废话,这位比较务实的外国厨房,却已经顿循着香味儿,走向了厨房,对马大海的扯淡介绍,根本没有理会。
艾伦是法国传统鹅肝酱的忠实拥护者,对现在那些工业化养殖的鹅肝,非常不屑,他认为,不管是养殖还是�