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第31部分

花田喜嫁,拐个王爷当相公!-第31部分

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    油温七成热的时候先从鱼头下锅,用勺子舀起热油淋在鱼身。直到鱼身上裹着的面糊凝固再把整条鱼都滑入油锅中。

    热油炸鱼的香气从厨房一直传出院子,等着吃晚饭的几个人都咽了咽口水然后肚子咕噜咕噜的叫了几声。

    鲤鱼炸到金黄色的时候用大点的漏勺把鱼捞出,沥干油后放入盘中。

    刚刚炸鱼的油在锅里留上少许,尚小鹃切好的葱末蒜末和姜末一起下锅,爆炒出香气后把之前调好的糖醋汁倒进锅里,加入少许湿淀粉勾芡,起锅浇在鱼身上。

    一道油泼鲤鱼,一道糖醋鲤鱼,两道鱼虽然都是浇汁,不过口感完全不同。

    “吃饭了吃饭了!”尚小鹃盛饭后把米饭都端到饭桌上,然后去吃饭端鱼。

    “小娟,你回家把干爷爷和干爹请过来一起吃!”庄纯让尚小鹃回家喊人,“我再做两道菜,今晚都在我家吃饭!”

    “好咧!”尚小鹃把碗筷摆好后就回家去找她爷爷和她爹。

    柳氏看庄纯还在忙,进了厨房用帕子给她擦了擦汗,“纯儿,还做什么,娘来吧!”

    “娘,今天也算庆祝我家在镇里买房子,大家一起热闹热闹,你去喊曜儿他们进来吧,我再做两道快菜!”

    庄纯把柳氏支了出去,她所说的快菜就是炒菜,在大碗里打了八个鸡蛋,放入适当的盐后搅拌均匀,然后又拿了一个碗把打好的蛋液到处一半。

    看到家里有牛婆子送来的蒜苗,庄纯洗净后切成末放在一旁备用。

    锅里油开后把其中一个碗中的鸡蛋倒入锅中摊成一个饼状,小火煎一会儿后把切好的蒜苗均匀撒在鸡蛋饼上,再把刚刚分出来的那碗蛋液淋在蒜苗上。

    待蛋液凝固后翻面继续煎,直到熟透。

    庄纯把刚刚出锅的鸡蛋饼用刀均价切成十六个三角块,摆放在盘子里。

    看到家中还有些皮冻,庄纯切了一盘,然后又做了一道醋熘白菜片。

    本来尚彭举和尚唯不想过这边来吃饭,尚小鹃一个人劝不动就把庄曜给喊去了,庄曜又拉又拽又求的,到底让他们两个出了家门。

    晚饭的时候尚家的四口人,还有庄家三口人加上殷显一共是八个人,那两道鱼放在现代就是特别平常的家常菜,不过除了庄纯外其他人吃了一口后都觉得不可思议。

    “纯儿,这鱼竟然一点腥气都没有!”尚唯活了五十多年还从没吃过完全没有腥气只有鲜味儿的鱼肉。

    “嗯,这鱼肉里有一条腥线,取出后做鱼的时候放点酒和醋也能去腥。”庄纯一边吃一边给众人讲这做鱼的诀窍。

    做鱼的时候只要把腥味儿去掉,然后只要不乱放调料就不会太难吃就对了。

    “干爹,你的身体怎么样了?”

    “现在没事了,不过游大夫说还要养着!”尚彭举一脸的无奈,像他这样的人一闲下来就觉得全身不舒服。

    “那你还是听游大夫的,身体可不比别的,得养好!”庄纯看到殷显瞅她,她瞪了殷显一眼,“看什么看,吃东西还堵不上你的斜眼!”

    殷显看到盘子里的鱼就剩下骨头了,立刻抢下最后一口鱼肉塞进嘴里。

    “吃鱼只能堵上我的嘴,怎么可能堵上我的眼睛?”

    庄纯咬了咬牙,“你的嘴也没堵住好么!”

    殷显夹了一块鸡蛋饼咬了一口,“这个挺好吃的,明天早晨再吃一顿行不?”

    庄纯对着殷显伸出手,“拿饭钱!这么能吃,谁养活得起你!”

    殷显从怀里掏出一个通体黝黑的扳指,“这个抵饭钱!吃饱了,出去溜溜!”

    说完殷显站起身走了出去,完全不给庄纯把东西还给他的机会。

    庄纯看着手心里的东西简直快要吐血,这家伙从哪里捡来的东西扔给她?

    “纯儿,饭都凉了!”尚天问在一旁提醒。

    “啊!被那小子给气糊涂了!”

    庄纯把手心合上,虽然觉得殷显随随便便就给她个东西抵饭钱太敷衍,不过这扳指在手心里竟然清凉得沁人心脾,本来吃饭吃的一身汗,突然就凉快了。

    难道这东西还是个好东西?

    晚上吃完饭后尚唯和尚彭举回了隔壁,庄曜和尚天问去院子里练功消食。尚小鹃和柳氏让庄纯歇着,她们收拾碗筷。

    庄纯看着手里那个殷显给她的扳指,眉头一蹙。

    这东西不管价值多少她都不准备要,想要还给殷显的时候发现他不在。

    大黑天的殷显也不知道跑哪里溜达去了,真是个让人不省心的家伙!

第89章 带我去个味道好的地方() 
庄纯还以为小黑狼跑了以后晚上就不会回来了,不过等她半夜睡得迷迷糊糊的时候觉得怀里一热。

    “今天,对不起啊!”庄纯嘟囔了一句。

    小黑狼往她怀里蹭了蹭,伸出舌头在她的脸上舔了一口。

    第二天清晨庄纯醒来后发现小黑狼和平时一样又跑个无影无踪,她伸了个懒腰后穿好衣服走出院子。

    “娘,曜儿和小娟呢!”

    “他们说昨天你在镇里预备了不少热干面,早起他们就先去镇里忙去了!”

    “哦对,有不少人昨天在集市上没吃到付了款预订的。我本来是想今天去一趟镇里的,他们去的也太早了,怎么不等我!”

    “你赵大婶和他们一起去的,他们临走的时候让我告诉你今天不用去了在家好好休息,顺便想想新的早点!”

    “娘,明天还有集市,你要不要跟我去镇里看看?你太长时间没出去散心了!”

    柳氏晾衣服的动作顿了一下,“等以后有机会的吧,家里还有不少活要干呢,我们都走了你崔大叔他们中午吃饭怎么办?”

    庄纯看柳氏不想去镇里也不强求,“那就等以后镇里的铺子开起来了娘再去!”

    “纯儿,你今天还要准备什么?娘帮你!”

    “油条豆腐脑我都交给赵大婶她们家去做了,我们家明天有热干面,我想再做一样早点,如果所有人都知道我们的早点品种多味道好,也算给我们即将开的饭馆打响了广告!”

    “你准备再做一样什么吃食?”柳氏对庄纯说撞到头后脑子里就有了不少赚钱点子深信不疑。

    庄纯本来想做熏肉大饼,不过一想到熏肉大饼里缺了甜面酱就少了滋味儿,她改天得自己先把甜面酱做出来再说。

    “烤肉串吧,味道绝对香飘十里!”庄纯想到自己带回来的孜然,顿时有了主意。

    她已经把那些孜然挑好的留种,到时候自己家种植。剩下的一些研磨成了孜然粉,还有一些炒成了熟孜然。

    “烤肉串?”柳氏从未听过早点有卖这个的。

    “如果烤肉串能火的话,我们晚上就在镇里出夜市,反正自己家有牛车,到时候收摊自己赶车回来。”庄纯想到了自己在现代比较钟爱的街头大排档,喝着啤酒撸着肉串,那滋味儿别提多美。

    唉,又要想办法自己酿制啤酒了!

    柳氏看庄纯有了主意,“纯儿,那是不是还要去买肉?家里这些肉够吗?”

    “肉得买,不过不能买猪肉,牛羊肉比较好吃!”庄纯一提那别具风情的羊肉串就口水直流。肥瘦相间的肉烤得滋滋冒油的时候撒上盐和孜然芝麻,简直不能再好吃!

    “牛?不行不行!”柳氏以为庄纯要杀了家中刚买的两头牛,立刻反对。

    庄纯知道在这里杀牛是犯法的,家里养牛的都会在衙门备案,牛的生老病死衙门都有记录。

    这么一看,发展养牛业也是一件大事。她好像要做的事情越来越多了,得拿着纸笔记下来啊!

    “娘,你知道我们村里谁家养羊吗?”要说正宗的羊肉串自然是用羊肉来做的。

    牛什么的她不过是想到了牛排和清炖牛肉、红烧牛肉、干锅牛肉,要是酱好的牛肉切成片上面撒上香菜蒜末再浇上酱油,味道也不错啊!

    庄纯咽了咽口水,她觉得自己迟早会被自己给馋死。

    “养羊啊?隔壁村有户养羊的人家,不过我听说那家养了一百多头羊都卖不出去。人人都说羊肉带一种膻味儿难吃得很,除了买不起猪肉吃的会买点羊肉解馋,没人买羊肉吃,也不知道那户人家现在还有没有在养了!”

    庄纯眼眸一亮,“真的?我去隔壁村看看,一会回来啊!”

    “纯儿,你自己去怎么行,娘陪你一起去吧!”柳氏看到庄纯说是风就是雨的就要去隔壁村,吓得立刻追了出来。

    “娘,你放心吧,两个村子就隔了一道路而已,我能找到的!”

    “娘不是怕你找不到,娘是怕你遇到危险。你一个姑娘家家的,要是遇到心怀不轨的人怎么办?”

    “我陪她去!”殷显推开院门走了进来。

    虽然殷显这个人常来蹭饭吃,可柳氏发现这个十七八岁的小子除了和她闺女有些交流,对于其他人都冷淡得很。

    对于殷显的功夫她听庄纯讲过,虽然也有些不放心他们孤男寡女一起出门,可她还要给崔大鸣那些干活的人做饭,也实在是走不出去,只能让殷显陪着了。

    庄纯看了殷显一眼,“走吧,我们早去早回!”

    大幺村隔壁的村子叫清水村,庄纯大伯母陈梨花的娘家就在清水村。清水村陈姓是个大姓,村里百分之五十的人都是姓陈的。

    庄纯进了村子和人打听谁家养羊,说是来买羊的,立刻又好心村民给她指点养羊的杨前家就在南边。

    她和殷显到了清水村南头的时候,离老远就闻到了羊膻味儿。

    殷显鼻子蹙了一下,用手捂住口鼻,“庄纯,你能不能带我去个味道好的地方?”

    “我是来买羊的,又不是来观光的!”庄纯白了他一眼,走到一个破烂的大门前她敲了敲门。“有人吗?杨前在不?”

    “谁呀?”一个二十多岁妇人打扮的女人打开了房门,看到庄纯和殷显站在门外愣了一下。

    “这位嫂子,我听说你们家养羊?我是来买养羊的!”

    “买羊?”妇人愣了一下,马上大喊,“当家的,有人来买羊了!”

    “来了来了!”一个二十几岁的男人趿拉着鞋跑了出来,看到门口站着的男女年纪都不大,“你们要买羊?”

    “对呀,大哥你就是杨前吧?你们家有多少羊?怎么卖的?”庄纯开门见山。

    “你真要买羊?”

    “我都找上门来了,自然是诚心来买羊的。”庄纯笑眯眯的看着杨前两口子,“你家的羊卖不啊?”

    “卖,卖!两位请进,羊都在后院呢,跟我来!”杨前和杨陈氏带着庄纯和殷显去了后院。

    庄纯看到那群羊最少有个四五十只,眼珠子都要掉出来,眼前满满的都是羊肉串在晃。

    “杨大哥,你家的羊养的还挺肥的!”

    “那你看,这方圆十里八村的,谁不知道我养的羊是最好的!”杨前一提养羊话匣子就打开了。

    庄纯发现这个杨前是个人才啊,他很明显就是一个对羊特别了解的人,也非常会养羊。要是以后她开了养殖场,也许会请他过去帮忙。

    “杨大哥,你看这样行不,外面猪肉肥的是三十文一斤,瘦的是二十文一斤,你家羊我们就按一斤五十文怎么样?”

    杨前和杨陈氏被吓傻了,一斤五十文?他们家的羊曾经白送人都没人要,这个小丫头竟然五十文一斤要买?

    他们不知道但是庄纯知道啊,在现代猪肉十几块一斤的时候,羊肉就三十几一斤,虽然这里的人不认羊肉,但是她不能占人家便宜。这羊一看就养的非常尽心,值这么多钱。

    “杨大哥,杨大嫂,我也不想拐弯抹角的,那不是我做人风格。我看上你们家羊了,想长期和你们合作,你们觉得如何?”

    杨前和自己媳妇儿对视了一眼,当时杨前就觉得养羊能赚钱,为了养羊家里的田地都卖了不少了,父母年迈因为这事还气得大病了一场。

    如今遇到识货的人,他们还有什么不愿意的。

    “合作,怎么合作?”

    “我先定两只羊,不过你们要帮我宰杀好,如果以后我需求的多,你们要送货上门,因为我们家人手少没时间过来拉!”

    “这都不是事儿,你长期要吗?”杨前觉得有必要打听清楚。

    如果以后在江邑镇出夜市开大排档的话,烤羊腿,烤羊排,烤羊肉串,羊尾羊蹄羊鞭咳咳,反正这羊肉如果做的好每个地方都很香。

    庄纯想到自己曾经去本溪吃过的小市羊汤,口水又泛滥了一下。不管做什么吃食,这羊肉她肯定是会长期要的。

    “如果你家羊的肉质好,我肯定长期要,今天我先买两只回去,杨大哥你先帮我处理干净行不?”

第90章 羊肉串() 
在清水村的杨家待了一上午,中午庄纯和殷显拎了八十多斤的羊肉往大幺村走。那些羊看着挺肥不过光毛分量就不轻,剩下净肉不过一只也才四十多斤。

    走在路上殷显不断的斜眼看庄纯,“我说,你带我来是当劳力的?”

    庄纯侧头看他,瞄了一眼他两只手上拎着的两个装羊肉的大筐时嘴角勾起。

    “难道你陪我来不是当劳力的?”

    殷显冷嗤了一声,“我不是来当英雄的吗?要是再遇到那些不长眼的来绑你,我也好英雄救咳咳!”

    庄纯嘴角抽了抽,“你这咳嗽两声是几个意思?我就当不起那个‘美’字吗?”

    殷显的脸上露出一抹诡谲的笑,笑得庄纯心里七上八下。

    “殷显,你笑什么?还笑的那么奇怪!”

    “宁国又没有哪条律法说不让人笑了,你管的是不是太多了点?”殷显脚步加快把庄纯甩出挺远。

    “你这小子真是不可爱!”庄纯对着殷显的背影吐舌头,小跑的追了上去。

    两个人回到家里的时候,尚天问已经带着庄曜和尚小鹃回来了,看到庄纯和殷显带回家两大筐羊肉,三人都表示不解。

    “姐,都说羊肉膻得很,不好吃!你买这么多羊肉干什么?”庄曜看到筐里的羊肉是刚刚宰杀的肉,新鲜得很。

    “说羊肉不好吃

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