古屋寒门乐日子-第15部分
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雇工们拿了东家的报酬,只埋头干自己该干的活,保守自己的本分,他们的生存法则是:多干活少说话到,才能找到活干,才能有饭吃,这样哪说哪没错。
其实,雇工们对东家是羡慕和敬重的,因为只有有能力的人才能置买土地,即使是荒地,那也是要有银子才行。他们反而佩服这样的东家,脚踏实地,从无到有,从小到大,积少成多,日子也就慢慢的过起来了,何况还是像苏有义这样年轻肯干的东家。他们没有嫉妒,只有以次勉励,暗暗下定决心,自己也要努力置办一些财产,荫蔽自己的子孙后代。
苏有义吃饭时,把周家兄弟的事情给媳妇的简单说了一下事,这种事虽然小草不管,但还是报备一下。
挖栽刺棘用了整整两天时间,先把荒地上的刺棘挖起了,栽倒荒地的界边的空挡处,形成一个活的不断生长的刺棘篱笆。也是小草提的建议:从现在的苏家老院子向东,留下四亩宅基地,并单独用刺棘篱笆围起来,南北都留个门,小草想将来有了孩子建房是必须的,未建房屋之前先用来种菜。
苏老爹认为这个建议可行,五妹荒地那边也围了两亩宅基地的位置出来,先种菜,以后亦或建房屋。或许苏老爹有其它的想法亦未可知。总的来说,这样用起来比较灵活。
两天下来,小草家和五妹的荒地被刺棘围成了两块农田,两块宅基地,其间还有两个坑,看着这一大片分门别类的刺棘篱笆和尚未垦出的荒地,那也是颇具规模,在这空旷的荒野,那也是显得蔚为壮观。两天时间里如此大的变化无不叫人为之感叹。
劳动改变生活!人类改变世界!
第三天正式拓荒,二十个雇工分成俩人一组,把大片的荒地一亩一亩的划出来,打上埂。然后再分成五人一组,一起同时落锄开垦,待一亩地开垦完,这一组的人又一起捡石头,把石头傍着刺棘篱笆周围。
就这样一亩一亩的开垦、平整,只用了八天时间就把二十四亩荒地初垦了出来。
期间,苏有义带着苏家老六和周家兄弟俩,也在苏家村和相邻的北湾村交界的地方,离荒地不远的山林中找到了腐殖质。四个人每天重复着同样的劳动,把腐殖质用竹筐挑回来,密密的挨着挨着的一筐一筐的倒盖在新垦的荒地上,待到盖后几乎看不见荒地本来的土,只看见一片黑黑的土地。
这次开荒一共花费两千六百四十文,平均每亩一百一十文。小草认为很是划算,花了小钱办了大事,一时花钱,一生受益。她成亲尚未满月,就从无产者一跃成为小有地产。这真是饿死胆小的,撑死胆大的,冒了小险,救了大业,何乐而不为。
接下来,就是再一次的深耕,是为了把腐殖质与荒地原本的沙地混合在一起翻搅,均衡的散开、融合,强化肥力,减少蒸发,保持墒情。也是为了进一步的清理石子、草根。
现在是农忙季节,因为苏家没有牛,别家的牛都在耕田,所以深耕只能用锄头挖。本来只有苏家父子三人来完成这项艰巨的工作,可是周家兄弟这几日和苏家兄弟相处甚好,想留下来继续受雇苏家,苏老爹想到也是需要用人就同意了。于是五个男人干劲十足,三天就把覆盖了腐殖质初垦的荒地重新翻挖了一遍,荒地的初肥上好了。
农历六月二十一这天,新垦的荒地经过初垦、施腐殖质、深挖、耙碎、平整、打埂,终是完成了播种前的准备工作。
只在歇息了一天后,苏有义就想只身前往小草娘家报信、取经,小草没有同意,她说不能这样不能命的干,无论如何要相公再休息一天。
也许是心有灵犀,就在当天,水稻拉着两架牛车的东西来到小草家,一架牛车上装的是林家给小草夫妻的新粮和庄稼种子,一架牛车上是从林家带回来的催了芽的土豆种和番薯苗。
这可把小草夫妻俩高兴坏了,真是心想事成啊。
小草赶紧的好吃好喝的招呼水稻和两个车夫,水稻也顾不上讲虚礼,把林老爹的嘱咐带到。知道苏有义辞了工回了家,又看到小草家置买了这么多的土地,而且已经完成了开垦,甭提多高兴了。说林老爹也老念叨苏有义外出后,担心小草一个人怎么过日子?这些年,小草已经成了爹的心病,如果家里人知道小草现在的情况,一定会非常高兴,爹也会非常放心。
水稻赶紧吃完饭后,便急着和苏有义去到新垦之地查看一番,详细的给苏有义交待了种子如何催芽、如何播种,土豆、番薯的栽种等事无巨细、各个环节、要领一一道来,直到苏有义弄明白点了头,水稻才又急急忙忙的领着雇来的牛车赶回双溪村。临走时,他还不忘在苏有义耳边悄悄说了句:“种地挺好的!小草挺好的!你这样做,够爷们!”
水稻着急赶回家,是因为今年林家的收成好,打着这个名头,林老爹听取了水稻的建议(其实是小草给水稻的建议),把林家院子往东至那片竹林之间的空地(包括竹林)置买了下来,同样划出两亩宅基地(当然是水稻以后的房屋)。
由于林老爹奉行的低调行事风格,林家没有请帮工,林家也没有买牛,只是自家人用锄头开垦,所以现在也还没有完全整理出来,看到小草这么一大块荒地都整理出来了,他也有一些着急,作为农民他知道,农时误不得,误一时可要穷一年啦。
小草未出嫁前在水生大哥的带领下去勘察过,之后小草私下里建议水稻为未来未雨绸缪,置买下来。可以作为以后水稻成家用,这样既和水生大哥分开,又和林老爹在一处,兄弟俩分家与不分家都没影响,既增加了家产,又成全了孝心。以后姐妹回娘家也便利,今后林老爹养老也就无需为难的做出选择,真是十全十美。
随着水稻的到来,小草夫妻俩是真正的松了一口气。小草本就担心这段时间以来,她相公长久处在紧张、劳累的开荒奔波中,如果因为这样把身体搞垮了,才叫得不偿失,无论怎么说:天大地大人的身体最大。她可不愿做陪本还不赚吆喝的买卖。
苏有义更是乐不可支、喜不自胜,马不停蹄的跑到苏老爹跟前汇报了水稻来家的具体情况。原本先播种苏老爹家原来的熟地,可是苏老爹一高兴;宣布:明天荒地开始夏播。这样,小草家新垦的荒地比村里的地都要提早播种秋粮。
心情好,精神就好。这天晚上,苏有义又一次想和小草求欢,小草还是拒绝了。
她都没敢与相公对视,她用猜也知道相公的脸一定很糗。她虽然嫁给了他,也喜欢他,甚至爱他,但是现在的情况下,她还做不到,她不得不处处陪着小心。她没办法:相公生气了,后果很严重。好女不吃眼前亏呀!
“最近你很是辛苦,这事待夏种结束再说吧。”
她找了一个冠冕堂皇的理由。苏有义憋屈呀!
☆、第二十一章夏种
几乎是在第二天的寅时,小草夫妻双双早早起床,天空灰灰蒙蒙的,空气里流动着清新与温润,还有一丝丝的清甜。
昨天下午,夫妻俩已经按水稻的方法进行了繁琐的催芽过程:把小麦种子(按现代来说,此时不是种麦子的季节,她曾经不经意间问过水稻,但是水稻说打他记事起,都是这样种的:每年三月种一季、六月种一季。小草专门到庄稼地里瞄过,这种麦子比之现代的麦子植株矮一些,麦穗也小一些,麦粒也要小一些,但是很是饱满,是带麦麸一起吃的,味道比现代的香甜。而且这种麦子喜干不喜湿。小草弄不明白,想是古代的品种或者古代这里的气候所致?无论如何,这时代的麦子就是这个季节种的)、玉米种子、黄豆种子、绿豆种子进行了选种、晒种、用草木灰水给种子消毒两刻钟、用降低到三十度的温开水泡种子,小麦、绿豆泡一夜,吃涨水即可;玉米、黄豆需要泡整整一昼一夜,有些微的裂缝即可。
昨天吃完晚饭,收拾妥当,夫妻俩便一边聊着种地,一边把番薯苗剪成二十公分长,要确保每一条苗上至少有一个须根。
夏种的事情是这样分配的:苏有义带着苏老爹、苏老六、周家兄弟最先种番薯苗,因为苗子有限,小草家种两亩,五妹家种一亩;第二种土豆,小草家种两亩,五妹种一亩;第三种小麦,小草家种五亩,五妹种三亩;第四种绿豆,小草家种两亩,五妹种半亩;第五种黄豆,小草家种一亩;五妹种半亩;第六种玉米,小草种四亩,五妹种两亩。
今天,小草快速的做好早饭,吃的是荷包蛋和全白面烙的饼子。小草还准备了薄荷水和白面饼,让相公带到田里当零嘴。
刚准备好这一切,苏老六的敲门声响起来,苏有义招呼六弟和周家兄弟搬番薯苗、农具、薄荷水。
这时,天见大光,一行五人开始了一天的劳作。
小草拿出风干的野鸡、风干的猪肉用清水泡着,准备中午做辣椒烧鸡,蒸猪肉两个荤菜;再做一个干煸酸豆角、凉拌苦瓜干、素炒青菜,鸡蛋豆尖汤;煮一锅白米饭。
小草备好午饭的食材,到老井那洗了衣服,正在院子里晾晒,五妹笑眯眯的进了院子,手里拿了一筐野菜。
“三嫂,娘说这几天爹和六弟在这里吃饭,我早上去挖了一些野菜,三嫂茶饭好,你想办法给捣鼓一些菜式出来。”
“好,我看看是什么?”小草晾晒好衣服,在围裙是擦了擦手,拿过五妹的野菜查看。
这不是鱼腥草吗?五妹不认识?小草很纳闷,这个时代还没有鱼腥草做菜吗?。
“我们经常割来喂猪,我们也尝过但涩的紧,不好吃,但也能吃,三嫂能做来不苦?”五妹来了兴致。
“不能。但闻着有一股药味,我以前身体弱,吃过很多药,我认为应该是一种药菜,凉拌应该可以吃,要不我们试一试?”小草当然知道这其实是好东西,鱼腥草是一味中药,它可以清热解毒、利尿消肿、主要治疗肺热、肺脓痈、肺热咳嗽等等。但小草不能说,他不能表现得太聪慧,以免引人注目而遭到非议,反常即是妖,她可不想落人口舌。
“那就试一试,猪能吃,应该不会有毒。”五妹讪讪道。
“要不一会儿我先尝尝,等没事了你们再吃?”小草笑了笑。
五妹道:“我一会儿拿去给鸡吃一下。”
“这样好。五妹,麻烦你先洗干净,把嫩尖、叶摘出来凉拌着吃,剩下的用筛子晒干,像薄荷一样拿来泡茶喝。”
“好,那我去井边洗。”五妹欢欢喜喜的干活去了。
五妹经过灶房的时候,看见了小草准备的食材,待她提着一筐洗干净的鱼腥草回到前院时她问小草:“三嫂,你午饭准备做什么吃?”
小草告诉五妹她已经准备好的食材,然后问五妹这样行不行?
“当然不行了咯。三嫂,我知道你为人大方,但也不是你这样糟蹋吃食的,你听我的:用一半白米和一半玉米碴掺在一起煮饭,做一个酸豆角炒猪肉,凉拌一个野菜,然后烧一个汤就成了,每一样量多一点够吃就行了。”
“这样真的能行?会不会少?”小草不确定。
“能行,三嫂,这样肯定能行。你想,我每年做多少次这样的吃食?如果都你这样,那不累死人,也吃穷了。”五妹咋舌道。
“那好吧。可爹和六弟一老一小能受得了吗?”小草还是担心。
“这已经很好了,爹才不会说什么,如果像你先前准备的那样,爹才会说你呢。老人最惜粮食。”五妹胸有成竹。
于是姑嫂俩一起忙碌的开始准备午饭。
再看看种地的情况:因为是新垦的荒地,所以水稻建议第一次播种种稀疏一些,因此每亩打十个埂,番薯苗的栽法是每隔三十公分栽一株。用的工具不是锄头,而是水稻用小木板做的,类似于现代的乒乓球拍,但不是圆的,是方形的,栽种的时候一只手用木板插到土里,另一只手把苗子放进木板插的缝里,抽开木板,再用脚把土压实就行了。然后浇一些定根水,不能浇在叶子上,以免太阳烤糊叶子。两个时辰后,上午的三亩番薯苗种好了。
当五个男人回到小草家院子时,饭菜已经摆上了饭桌,满院饭菜飘香。
“好香啊!”这是大家的共识。
五妹打来热水,大家擦脸洗手吃饭。
有外男吃饭,小草和五妹不上桌,留了饭菜在灶房吃。
“爹,这个凉拌菜我们已经试过了,没有毒,三嫂说是药菜,尝尝看吃得惯不?”五妹刚才已经给自家的鸡试过了,吃了没事。
“这不是猪草吗?”苏老六认出来了。
“味道挺好。”苏老爹吃了一口说道。大家吃了纷纷说好吃,“没想到猪草也能吃。”苏老六还在疑惑。
“是你三嫂会做,这个煮了可能就不好吃了。”苏有义不免有得意之色。
“老三媳妇是个能干的。这个酸豆角也是你媳妇他们那边的菜?”苏老爹问苏有义。
“嗯,岳父家院子里种了很多稀奇古怪的菜,偏偏都挺好吃。喏,我们院子里各式各样的菜也种了很多,但现在还不能吃。”苏有义回答道。
“今年多留点种子,明年让你娘也种。”苏老爹吩咐道。
“好,今年能吃的时候给你们送过去,种子也多留。”苏有义回答道。
大家边吃边说,一顿饭吃的香香甜甜。
“爹,这样吃行吗都能吃饱吗?”小草忐忑的问道。
“老三媳妇,这样挺好,都能吃饱,你的茶饭不错。”苏老爹很是满意。
“爹,三嫂一直担心你们吃不好、吃不饱,如果茶饭不行,您别怪三嫂,这都是我的主意。三嫂以前没做过,都是我做的主。”五妹仗义的揽下责任。
“这样很不错,老三媳妇,你怎么做都行,连儿也不错,让她帮帮你,你别太累。”苏老爹是好人嘢。
“爹,我媳妇做什么都很好吃,野菜也能做出美味来,应该是五妹在偷厨艺,哪里是帮忙?”苏老三不能错过拍媳妇马屁的机会。
听苏有义这样一说,大家都笑了。五妹瘪瘪嘴,对三哥的说法不置可否。苏有义看大家都歇得差不多了,看向苏老爹�