优雅过生活-第6部分
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1玄关为家的门面，不管什么时候，地板、镜子、大门、都要擦拭干净，鞋子排好。
2从玄关、经客餐厅到厨房，主卧房这一条主动线上的地板要干净。
3主动线上的家具不能有明显灰尘。
4洗脸台镜子上不能有溅上去的水渍。
5厨房水槽内不要囤积大量待洗的餐具。
6厨房工作台面、餐桌、书桌、化妆桌及客厅桌上都不凌乱。
7房间内床被要折好，没有乱放的衣物。
8更衣室，衣橱内衣服要■好。
9不囤积待洗及待烫衣服。
10冰箱内整齐，无过期食品；冰箱内有水或常备饮料，可供家人及客人随时饮用。
11花瓶里的水要清澈，有落叶枯花要清理。
12客厕卫生纸有折角，洗脸台保持干爽。
如果能够随时随地警惕自己遵守这12条“防线”，维持家里最起码的清洁，再也不难。
给做好家事的自己奖励
我喜欢奖励自己。应该说，如果有奖励在那边等我，现实的我会忍耐短暂的辛苦。当我需要特别特别努力的时候，我会锁定一个平时舍不得买的小东西当诱耳。那东西通常不是很贵，但有一点贵。例如日本的好吃零食（一包约100元以内）或特别的沙瓦酒（一瓶约70元），如果你也是个贪吃的人，也许可以试试。
爱上厨房的方法
In Love With the Kitchen
爱上厨房的方法
我很喜欢厨房。虽然有时疏于理她，她就会变成很恐怖的模样来让我伤透脑筋。
我很清楚，虽然上班有很多好处，可是喜欢花比较多心思在家庭的我，就是无法顾好两边，只好暂时割爱。我确定自己，花一天的时间研究食谱、买特别的食材、在菜垫上切切碎碎，煮出好料理的日子，比上班生活更让我如鱼得水。我期盼的理想境界，和大部分的女性朋友一样，是可以煮好三餐，打理好家事，又可以拥有一份自己喜爱的工作。希望能在留职停薪的这段时间，研究出适合上班天可以快速煮好的简餐与便当，（例如利用周末的空档做一些前置作业），慢工出细活的料理就留在假日，如此家庭与工作兼顾的生活就更趋完美。
闲聊了一阵，希望下面几个步骤能够让你也爱上厨房。1把厨房变成自己喜欢的样子：通常不喜欢厨房的原因出在厨房比较容易乱、产生油烟。所以，我们先检讨旧的厨具以及餐具，处分很久没有用或根本不喜欢用的，让厨房的空间变得比较清爽。并且锁定几样常用的厨具，慢慢换成自己喜欢的。2培养优雅的做菜气氛：提高自己做菜的层次，你不是蓬头垢面的煮饭婆，是打扮清新、穿着可爱围裙的少妇。记得进厨房前放一片你喜欢的CD，随意拿一罐玻璃瓶插一朵花在窗台边。去书店买几本漂亮的食谱，去精致的超市逛逛，到家饰精品店买一些漂亮的餐巾桌布，看到那些精美又可爱的东西，一定会激起你想要煮一餐梦幻料理的欲望。3冰箱一定要好好待它：冰箱是主妇的忠实好友，彻底清理后买一堆家人喜欢的饮料点心放进去。想想打开冰箱，整整齐齐地放着好多好吃好喝的东西，那种感觉多好！出去买菜前，记得一定要先打开冰箱确认还有什么，并且养成至少一周清一次冰箱的好习惯，不只你，连家人都会喜欢打开冰箱呦。4有智慧地买消耗品：厨房内有许多消耗品需要常常添购，经济实惠的十元商店是我的最爱。流理槽口的过滤网、洗碗棉、抹布、垃圾袋，这些消耗品如果买便宜的就比较舍得常换。但是保鲜膜、铝箔纸等接触食物的物品，就要到百货公司买有品牌的比较保障。5当你也爱上煮菜：当你也爱上煮菜，可以试着做自己的食谱卡。每次试完一道新菜，帮它取个名字，记下简单步骤，甚至拍成数位照片，日积月累就成为你的个人食谱了。里面都是你的招牌菜，家人还可以从里面点菜，更棒的是，从此你不会因为想不出菜单而大伤脑筋。
优雅的家事教育
Household Education
优雅的家事教育
希望孩子可以独立处理自己身边的事务，从小就必须训练他们“自己拿出来的东西要自己收好”，并且灌输“家的整洁是家中每一份子的责任”之观念。不只是孩子，先生也不能让他成为只会伸手要茶、要饭、要报纸的欧吉桑！已经迈入21世纪了，不应再有“男主外，女主内”、“男人不应该进厨房”的传统想法。现在是男女共治的时代，女人分担家计的同时，男人也该分担家务，这是天经地义。婚前如有共识，婚后可以少掉许多不必要的委屈和障碍。女主人不可能永远不生病，假如一家之妇倒下，家就顿时失去一切家的功能，那是个多么荒谬的事情。
适合全家帮忙的家事
列出可以帮忙的事项，除了做好个人事务，请他们认领共同家事部分1早上起床折好自己的睡衣，放在规定的抽屉，并做简单整床动作2餐前摆餐具，盛饭、汤，将煮发的菜上桌，餐后搬到水槽，烘碗后餐个归位3倒全家垃圾桶的垃圾，并教导他们垃圾分类，从小成为环保小尖兵4将烘好的衣服折好拿回自己房间收纳5自己玩的玩具，收到玩具收纳箱；自己看的书，报章杂志放回书架上6到附近买东西（酱油，米酒，卫生纸，牛奶）让家人有民生价格观念。
等大家都能将身边家务做好，更高的境界还可教导发现哪里脏，用无线吸尘器立即清理，洗脸槽脏了用魔术棉擦试，镜子被水溅到立即用高纤抹布擦试。从小培养做家事的习惯，对孩子百利无害，对于他们长大住宿舍，甚至婚姻生活都是很好的影响。
综合以上可以发现，“整理出一个家人容易帮忙的环境”也相当重要，例如，如果孩子还小，可准备两个大篮子，一个放衣物，一个放玩完的玩具，只要让他们学习放进篮子，你再来做分类归位；再来，等小孩更大时，就在抽屉衣柜上贴标签，里面该放什么清清楚楚，孩子从小就会养成好习惯了。
请家人做家事的叮咛
让全家参与家事，必须有一个觉悟，就是不要求完美，怎么说呢？我们可以做好的示范，但不要设定苛刻的标准。家人有心分担就够了，做的方式稍有不同也不需跺脚，应对愿意为家尽一份心力的家人多鼓励。不要说“我做的方法比你做的方法有效率。”，没有人一开始做家事就懂诀窍，跟他说“你做得比我好呢！教我你怎么做到的好吗？”不是比较好么？讲话态度也很重要，如果你老是用歇斯底里的口气说“连自己用的碗都不会收！”“你要我讲几遍在厕所看完报纸不要就扔在里面！”，家人一定也会烦心。“如果你们能把自己的碗拿到水槽，妈妈会轻松很多哩！”“你最乖了，我知道你下一次从厕所出来一定会把报纸拿出来。”换一个讲法，相信比较能够接受。
最后提醒你，家人帮忙归帮忙，有些家事还是要亲自统筹。毕竟，你是握有那把幸福城堡钥匙的女主人呀！
事务性搭配创意性的家事做法
Creative & Innovative Houseworkative
事务性搭配创意性的家事做法
做家事其实和上班一样，工作内容有事务性也有创意性，怎么说呢？上班女性多少会有例行文书工作，诸如整理报表或资料；当然，也有绞尽脑汁的部分，例如提企划案与活动设计。即使你花一天的时间做完事务性工作，相信成就感并不大；相对地，你用一整天思考出一个非常棒的Idea，虽然很有成就感，堆积的事务性工作还是需要你来完成。
当我开始做全职的家庭主妇时，发现每天做的家事几乎一模一样。当我忙了一整天，先生回家时我告诉他的是：“今天用吸尘器吸了全部的地板，整理了厨房、浴室，还有洗了一堆衣服，而且烫好了你的衬衫”当然，我不会连煮了三餐这种废话也跟他说，即使这项工作连买菜花了我至少两个小时。一天，两天可能做的家事略有不同，但到第四天起，我发现告诉他的事情简直毫无新意！为了不要让他有看到黄脸婆的感觉，索性就不再告诉他我的工作日报。做了半天家事却无话好说，真是窝囊透了！
然而，当我渐渐对家事有另一层体会时，发现和上班一样，家事也有许多可以发挥的部分！例如，插花、摆饰是一种艺术而非枯燥的例行工作；整理厨房使物品摆在最有效率的位置，是一种极富创意的工作。还有，想出好吃又好看的便当菜单，无庸置疑地，需要非常大的耐心与用心。再来，整理仓库，丢弃大批不用的东西，让储存空间更宽敝，那种快感，绝不轮做完一份有建设性的评估报告。
工作中得到的报酬是有形的薪水，家事中得到的报酬是无形的满足（注）；何况每天花9个小时以上的时间替公司工作，做的全是公司的事，你所做的家事都是为了自己的家呢！让我们巧妙地搭配事务和创意，在家事中得到更多挑战与成就感。
注〓这里有点语病，事实上，工作也能得到无形的成就感，但在家事中也可得到有形的清洁环境，总之，绝对没有谁优谁劣。
创意洗米
有一天，突然想到一个奇怪的问题——一生中，家庭主妇究竟花多少时间在洗米？我每天洗两次米，洗米时，常常感到很纳闷。因为，此刻只能洗米。洗米不能省略，不能马虎，更不能一次洗一个月份。为了让饭更好吃，晚餐的白饭要黄昏炊，中午的便当要早上做。天气不管多冷，手在水里绕啊绕，搓啊倒的不洗个六回，对不住吃这锅饭的家人。真是不可异议，我竟然洗了数千次才想到克服洗米无聊的方法。
将英文单字纸条沾点水粘在磁砖上，每冼一次就背一个，洗米再也不漫长，还可重拾读书时代的英文。想到不用浪费时间又可以每天累积好多单字，真的好开心！
家里只摆符合品味的东西
Stylish Taste
家里只摆符合品味的东西
留日时，曾有机会拜访一位友人的住所，那是我这辈子看过最优雅的房子。放眼望去，家中没有任何赘物，只有精心挑选的艺术品，处处是女主人的构思，24岁的我，深深被那位女士的品味感动。那一次的震撼一直留在脑海中，心想有一天拥有自己的家时，一定要记得这个原则——家里东西不要多，只摆符合品味的东西。以下是我努力追求“高雅精致的家”守则：1家里只摆“最喜欢的东西”，不符合格调的东西，送人或处分；真的无法割舍时，先收部分起来，等一段时间再轮流装饰。2不冲动购物，买东西时必须三思“这件东西真的喜欢到非买不可吗？”“买回家后要摆哪里，有最适合它的位置吗？”3购买家饰不宜昂贵，有自己的风格就好，随着收入增加再慢慢收藏价格较高的物品。
一般家庭都有舍不得丢弃旧物的习惯，然而东西若没有硬下心肠处分，实在浪费空间且有碍观瞻，并永远无法创造家的风格。与其怕浪费把东西囤积家中，将东西送给最需要的人，让物品发挥其最大的作用，才是“不浪费”的美德，不是吗？
用家人生活照装饰房子
我很喜欢美国人的房子，倒不是因为美国的房子都很大，而是发现大部分的美国人喜欢以家人的照片装饰房子。漂亮的相框里头好多好多的温馨照片，让人很直接地感受到这个家庭的温暖幸福。
五星级化妆间
Five Star Restroom
五星级化妆间
在日本留学时，曾听日本友人讲过这么一句话：“一家日本料理店好不好吃，要看酱油和蛋卷；看一个家的水准，就要看厨房的抹布和厕所。”这句话深深烙印在我脑海中，不管到餐厅或朋友家，我都会默默地观察这个细节。到别人家看到厕所干爽清净，即使没到卧室，也可推知这家女主人整理房子一定很细心。究竟如何让家里的厕所变成五星级化妆间呢？以下是我看了很多间五星级饭店的化妆间得到的灵感，请各位参考：1不管家里的厕所有多古旧，彻底洗净，并且通风拭干2试图除去磁砖间的黑霉（可用市贩去霉剂），如除不掉，用白色奇异笔涂上去3洗脸台上不放赘物，只放一瓶造型大方的洗手乳，最多放一绿色植物4家人的畲洗用具，一定要摆放整齐，勿碍观瞻5洗脸盆内保持干爽清洁，镜子不要有溅上去的水渍6卷筒式卫生纸折角，剩不多时要放备份。7浴室里不要悬挂太多颜色杂乱的毛巾，供人擦手的毛巾要让客人一目了然8擦手用的毛巾要保持清洁，定期更换9用素雅的加盖式垃圾桶，记得定时倒垃圾10放一点干燥花，点一盆精油，若放上一罐如厕后的除臭剂就更加贴心。
瞧！化妆间若能随时保持舒适干净，即使临时有人借厕所也不会尴尬了。
巧思打扫艺术
Art of Cleaning
巧思打扫艺术
什么叫做“打扫艺术”？就是赋予枯燥的家事动作创意新鲜的点子。下面是家中最得意的例子：1洗面台是早晚刷牙洗脸时最容易弄脏的部分，但是放一个菜瓜布在洗面台附近实在有碍观瞻。因此，我买了一个可以和其他畲洗用具搭配的蜡烛台，用蜡烛用毕后空了的容器，装进切成小块的神奇泡棉。每次畲洗完毕就随手拿泡棉拭净，方便又美观。2稳洁等常用清洁剂，分装成几罐附有小喷头的随头罐，放在常用的地方，也可以随时维护清洁。3漂亮容器也是增加打扫气氛的武器。平常我会保留比较漂亮的容器，甚至故意买漂亮瓶罐的商品，兴致勃勃地等待用完后再让我挪做他途。例如，用可爱的沐浴罐当小罐洗洁净；买喜爱造型的洗发精，用毕继续将新买的洗发精倒入此罐使用；或是买造型与浴室搭配的空罐容器，放入平常使用的清洁用品。4漂亮的饼干盒、包装礼品的缎带、喝玩的饮料罐，都是很棒的回收物品。例如，你可以洗净喝完的牛奶纸盒，制作派对用的大型冰块；或将吃完的酱料罐留着，好送朋友自己腌的泡菜时用。
可以活用在日常生活的小点子不胜枚举，相信这些一点一滴累积起来的打扫艺术，一定可以让你成为更喜欢做家事的优雅主妇。
增加效率的家事音乐
Cleaning Music
增加效率的家事音乐
酷爱音乐的我，做家事喜欢听音乐助兴。什么音乐适合做家事呢？简单两个原则：自己爱听、轻快且能让心情愉�
