正味记-第104部分
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被人欺负。
溶月现在就是酥炸鱼骨，瞧着硬，一咬就粉碎。
第一百二十章：嘉兴肉粽
7月中开始雨就不停的下，时而倾盆而下；时而细雨绵绵。到如今十几天的工夫里，只有三四天没下雨。
负责采办的朱能解了身上的斗笠与蓑衣，冲进厨房要了碗姜茶一口喝下，这才擦拭着身上的雨水：“这雨太能下了。”
“你吃累了。”
朱能摇摇头：“这倒没什么，却是这米面是在太难买了。我同嘉义米铺的老板好说歹说才进了这几担回来。其他米铺的已经不卖给我了。”
张宝明点点头：“也是，这雨都下了有大半个月了，路上不好走。运来的也慢。”
“再这么下下去八月又要发大水，现在咱们再不弄些粮食，日后怎么办？”朱能担忧的道，“这粮食定要涨价的。”
“那咱们的生意就难做了。”
朱能道：“当然是了。就现在这个下法，就是不发水，今年的粮食也都毁了。那些个米铺都黑了心，都想存着粮食要等到年末明年初好大赚一笔。小四，你到老钱那问问还有多少库存？早知道，我挖他几个粮仓，好好存一堆粮食，好好存一堆粮食。吃他个两三年都不凑。”
众人听了哈哈大笑。
冯万福指着朱能笑道：“就怕你自己没吃着，到养了一群大耗子！”
“就是，你也不怕放坏了。”
朱能不以为意的道：“你们没遭过水，哪里知道这里的艰难。我打山东逃难过来了，那年八月，我记的那雨下的，倾盆而下，一连十七天，一点都没歇。结果河水泛滥，我爹妈带着我兄弟姐妹逃荒，等我们逃到淮安，一路上跟着的人都饿死一多半了。我嫂子路上生了个女孩就手扔到河里。我的老天，大人都活不下去就不要说孩子了。再后来，我爹妈把那些个弟弟妹妹卖的卖，送的送。我一个小妹妹，被我爹换了三碗米。”
朱能提起以前的事只是摇头。
“朝廷的赈灾呢？”走进来的是陪同赵希厚一起过来的邱端甫。看他的样子，在外面已经站了许久。
朱能笑了：“邱相公坐。”他起身让了座，自己坐到一边。
张宝明笑道：“朝廷就是赈灾也要有东西不是？皇上一概不问事，你指望着户部的那些官儿，还是各省布政使？他们还等着水越发越大，朝廷拨银子下来发财呢。”
朱能赞同的道：“就是这话。那舍粥，稀粥的都能找出影子来。就那样，能吃到就不错了。我记得当时有个官儿，叫什么不记得了。只记得姓，姓杨。那是个好官，舍得粥还算好的。可是不过是几天的功夫就被罢官了。为什么？邱相公，这当官的给的都是钞，钞不值钱，这请客打点哪点不要钱，不想着法子弄点，他吃什么。这心思就琢磨上粮仓了，有的是新米换陈米，有的干脆连米都没有，他哪里敢开？”
“你怎么知道？”
“这玩意我当学徒的时候就有老人这么做过。这东西无师自通，邱相公，您是读书人，当然不知道这些，您日后若是做了官，可要小心下面的那起子书吏。有的官儿是好，坏在下面的人。”
邱端甫白了脸。他却不知道这些，那些书吏还能左右主官？真是长了见识。
赵希厚见邱端甫钻到里面，笑着道：“朱大哥别吓唬子谈了，他要是不敢去做官，日后少了位首辅，皇上可要跟你拼命。”
轻松的话消除了屋里压抑的气氛。
“朱大哥，你怎么在这？对了，我正要找你呢。糯米短了些，端午没有糯米你让我们怎么裹粽子。到时候豆沙粽，可不许找我们。”
朱能笑着对收伞的瑞雪道：“我才说呢，如今的粮食难买了。”
瑞雪指挥着人把粽叶同糯米放进来，摆在董启光的跟前：“董师傅，您答应过的，要教我们裹粽子，这您要的芦苇叶同箬叶。”
董启光微微一愣，看着瑞雪身后跟着几个大学徒，随即笑道：“你这是逼山门了？好容易客人少，我可以歇歇。”
成子笑着道：“等客人多了，您又不得闲。”
董启光点点头，他是点心师傅，一个粽子能做出十几种样式，四角、三角、锥形、菱形、斧头、枕头……里面裹得馅更是多。用他的话说，只要是能吃的，都能往里面放。
“我们不学这个。”
董启光裹好一枚粽子放到一边的筐中，笑着道：“不学我就不教了，以后不许烦我。”
瑞雪同成子对视了一眼，后者笑着道：“我们只是不学这种枕头的，我们想学那种里面裹了肉的，就是您最拿手的那个。”
几个学徒纷纷点头，常跟董启光的学徒道：“师傅裹得那个鲜肉粽好吃。”
董启光一丢手，笑着道：“你们还真挑。我看家的本事都要学去？”
瑞雪他们说的就是董启光家乡裹得粽子，瘦肉中夹一块肥肉，等粽子煮熟后，肥肉的油深入粽米，别有一番滋味。就是吃，也讲究一枚粽子筷子分四块，块块见肉。
赵希厚一听来了性子，只叫董启光做，他要先尝尝。
董启光见学徒去边上的厨房取几只过来：“那边有熟的，是要鲜肉的还是旁的？有豆沙，还有枣，光的也有。”
赵希厚看了眼依旧发愣的邱端甫，推了推他：“我吃咸肉粽，你呢？我记着你喜欢吃甜的。”
邱端甫点点头。
粽子拿了过来。邱端甫先是“咦”了一声。
董启光道：“邱相公，怎了？”
邱端甫指着碟子里的粽子道：“还有这样的粽子？跟我们那不一样。”
“你们那是什么样的？”
“锥子一样，一头尖尖的。比这要大，这的粽子小巧的很。还有用的叶子好像也不一样。”
董启光点点头：“我知道了，我听说全椒一代包的粽子都是那样的，都是两张粽叶包裹的。你们用的是箬叶。”
“那您是……”
董启光抽出一张芦苇叶递了过去：“我们也用箬叶，不过我师傅还教我用这个。我们只用一张叶子裹，小巧些。”
邱端甫瞧了瞧芦苇叶，原来，芦苇叶还可以裹粽子？这倒是头一次。
赵希厚早就闻着粽子的香味，等不及了，要了小剪刀，剪开细线，开了粽叶：“好香！”
“怎么着是黑的？放了酱油？”邱端甫再次感到惊奇。
“是，有什么不对么？”
邱端甫不好意思的笑了笑，忙摆手：“没什么，没什么。只是我姐姐裹粽子从不放酱油。”
“裹肉粽也不放。”
“我家没裹过。但是我想我们那应该都不放酱油的。雪堂？”邱端甫向身边的赵希厚询问起来。
可是赵希厚早就等不及，先吃了。
他闭上双眼，享受着美食带给他的乐趣。
糯而不烂，肥而不腻，肉嫩香鲜，入口肥而不腻。
“疏疏数点黄梅雨，殊方又逢重五。角黍包金，菖蒲泛玉，风物依然荆楚。衫裁艾虎。更钗袅朱符，臂缠红缕。扑粉香绵，唤风绫扇小窗午。”
邱端甫点头道：“这数点黄梅雨用的最好。我也一首。”邱端甫慢慢的开了口，一字一句的念道，“大官角黍菰莆香，彩绳万缕红霞光。天恩敕赐下丹陛，筵侑以黄金觞。东南米价高如玉，江淮饿殍千家哭。官河戍卒十万艘，总向天朝挽飞粟。君门大嚼心岂安，谁能持此回凋残？”
“这个不好不好，换一个。”赵希厚听着邱端甫又想到前面的，只叫他换一个。
瑞雪忙拦住：“我觉得不错。君门大嚼心岂安，谁能持此回凋残？这跟方才朱大哥说的相应，这才好。”
朱能摇摇头：“我可听不大明白，不过‘东南米价高如玉，江淮饿殍千家哭’我却明白，可是说现在米价高，百姓无米下锅？”
邱端甫点点头。
一时间大家都说好。
“你们说什么呢？这么高兴？”商可胜同崔怀光联袂而来，一时间屋子里又开始让座。
商可胜连忙让他们坐了：“你们坐。朱能你坐。我不过是进来喝碗姜汤，一会儿就走。”
董启光又让学徒去拿了些粽子，道：“赵公子同邱相公在吃粽子，他们性子好，做了诗。赵公子说邱相公的诗不好，瑞雪却说好，我们都听不明白。”
商可胜“哦”了一声：“不如二位再念一遍，也让我听听。”等听了邱端甫的诗，商可胜的双眼一亮，含笑道：“邱相公的诗很合当下境况，只是议论国事，若是传到外面对相公多半不好。不如换一首。”
赵希厚笑道：“就是就是！我就说不好，快换一首！”
邱端甫点点头，想了想：“玉粒量米水次淘，裹将箬叶苎丝韬。炊余胀满角，剥出凝成纤纤膏。土俗清明供祀暮，诗家端午吊离骚。念念令节春阻夏，丙舍南瞻念姊劳。”
赵希厚听着他的诗，知道他想姐姐了，笑着道：“这个比我的好，我认输，自罚粽子三枚。”
有的学徒见赵希厚这样，也大了胆子，更是自爆错误，然后道：“罚我吃两枚粽子。”
一时间，屋里笑声外传。
邱端甫的内心比起热闹的厨房，却是宁静了许多。难怪赵老太爷一定要他到这里来，只是听了他们的闲谈，自己知道了许多从不知道的事情，书里更是看不到这些东西的。
第一百二十一章：高邮咸鸭蛋
端午节的前一日，赵希厚不情不愿的回去同家人过节，临走提了一提溜的粽子走。瑞雪原以为他再也不能来了，叫了人帮着把赵希厚的家什都收拾好，打算给他送回去。
却不想端午节过后的第二天下午他就又回来了，后面还跟着溶月。
赵希厚看着门口停着辆车，上面装好了家什，诧异的道：“你这是在做什么？要搬家？”
“嗯嗯。”
“搬到哪里？”
“搬到赵老爷府上。”
“我家？好啊！”
瑞雪没好气的瞧了赵希厚一眼：“赵少爷，你点点，看看有没有少的，没少的，我就交给您了。”
赵希厚忙拦住准备捆绑的人：“等等。这是我的东西？瑞雪，你做什么？”
“你就趁着这个机会回去吧！躲了这些日子总该好了吧！沈大人那里没把你怎么样吧？二老爷有说你个不字么？老太爷有罚你么？”
“我说的不是这个。我什么时候说回去了？”
“我可不想每日都有人上门闹，我这还要做生意，没工夫打理那些琐事。”
赵希厚瞥了眼自己身后的溶月，赔了面子道：“瑞雪，我还只能住在这了，爷爷昨儿说了，我这次要考不中，也别回去了，他就当没我这个孙子。”
溶月突然上前一步，命人从马车上取过一只匣子：“这是太太让我给你的。里面是四百两银子，少爷前些日子在这的花销。”
赵希厚瞪了溶月一眼：“你这是什么意思？”
溶月笑着瞧了瑞雪，低头对赵希厚道：“没什么。上回来，瑞雪拿了算盘，噼里啪啦的跟我算了一大通的账，说是少爷住在这乐民楼的花销。要我赶快结了账，我今儿特地送来的。到时候要是被人上门去要，旁人知道了，不知道要怎么笑话咱们府上呢！”
赵希厚低头瞧着瑞雪：“你说的？”
瑞雪让人接过匣子，当面打开：“去请人来称了。”
赵希厚用力的扯了瑞雪一下：“真是你说的？”
瑞雪被赵希厚扯疼了，她轻轻的咬了嘴唇，不动声色的道：“当然是我说的，我开店不赚钱做什么。好容易遇到一头肥羊，当然要好好的宰一次。”
“肥羊？好肥羊？我原来就是你眼中的肥羊。”
溶月见赵希厚生气，心里一喜，面上却不敢露出来，口中道：“枉我们老太爷以前对你那么好。少爷就是上你这住几日，也是给你面子。”
“你给我住嘴！什么时候轮到你说话了！”赵希厚气都撒到了溶月的身上。好个瑞雪！她居然巴不得自己早些走，她好跟那个姓袁的……呸！那个姓袁的心思，早就落在那个杨三高还是高三杨的身上，哪里瞧得上她。以为自己长得像就行？你越是这样，我就越不让你如意。
赵希厚开了扇子，徐徐的扇着：“既然这样。那我就在这住下论文。要多少银子，我一文都不少你的。可我的银子也不是那么好得的，每样都必须合的我意。”
溶月没想到赵希厚居然会留下。她以为那么说赵希厚肯定会生气，事实上赵希厚是生气了。她以为赵希厚会叫她把东西带走，然后少爷就此就跟自己回去了。
瑞雪也没想到赵希厚居然要求留下来。她实在想不出来，这有什么好的。赵家的钱多得花不掉？上这儿帮赵老爷花钱？这又没有人伺候他，就图口吃的？
“怎么，不回答我了？”
“那就说说看。”瑞雪倒是想听听他要怎么说，在这住上三个月，那日的损失就该回来了。
赵希厚见瑞雪答应了，笑着道：“既然谈生意，就该把人请进去。你有看人当街谈生意么？我腿都站累了，你。”赵希厚随手指了个伙计，“去泡壶好茶，送到我屋里。”
瑞雪还以为赵希厚的要求是什么，却不过是每日的饭菜必要她来做，还有一点，就是要他心情愉快。最后一条，瑞雪只觉得赵希厚是无理取闹，她怎么知道他什么时候不高兴？
“不行。”
“那好，那好，这条就抹去。那就先要头一个，剩下一个等我什么时候想到了我再同你说。放心，我不会让你上天摘星，下海捞月的。”
“既然这样，我也有要求。”瑞雪看着赵希厚也提出了她的要求。
“哦？你也有要求？哪有人给客人提要求的。瑞雪不是我说你，你也不满大街的打听打听。这开门做生意的，哪里挑过客人？我就没听过那个客人长得不好，就不做他生意的。瑞雪，做生意可不能这样。”
瑞雪道：“你爱听不听。”
赵希厚坐直了身子：“好，那我就听听，我也是那句话，你要是出格了，我也做不到。”
瑞雪正色道：“我这只有一条，那就是你要在这里好好读书，不许在这捣乱。”
赵希厚“呼”的松了口气，紧张死他了，还以为是什么呢，却是这个。读书而已，小菜一碟：“没问题。”
瑞雪抬脚就要出去，赵希厚一把叫住她：“你等等。五妹让我带了东西给你。”赵希厚从袖口掏出一个荷包递给瑞雪，却是个绣无毒的雄黄锦袋，“我从家里也带了些粽子，爷爷叫你也尝尝家里的。还煮得很烂，很对他的牙口。还有……”
赵希厚将手伸进腰间，从里面摸出一只小瓶，却了上面的塞子，倒了一些在食指上，就伸到瑞雪面前。
瑞雪神色一凌，往后退了一步：“你要做什么？”
赵希厚把瓶子放在桌上，一把拉住瑞雪：“别走。”他伸出手拖住瑞雪的面庞。
瑞雪挣扎：“你要做什么？放开！”
赵希厚紧紧的托着瑞�
