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第215部分

至尊厨王-第215部分

小说: 至尊厨王 字数: 每页4000字

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儿贴身的肌肤,享受着温馨柔*滑的醉人感觉。
  对于年轻力壮,血气方刚的男人来说,没有什么比温香满怀更惬意的了,风小雨的手掌滑动着,贪婪地吸取着致命的温柔。方宝儿开始还挣扎两下,当风小雨的手掌攀上最高峰,她的情绪一下子迷茫起来,喉咙里轻轻哼了一下,身体软软倒在风小雨的怀里。
  风小雨坐在椅子上,方宝儿娇躯横呈在风小雨腿上,她可以清晰感觉到风小雨的变化,臀部被一个坚硬盯着,顶得她更加心烦意乱。奇怪的是慌乱中还夹杂着一丝渴望。
  风小雨目光瞄了瞄四周,当然没有床,他抱着方宝儿毫不犹豫地向一张沙发奔去,两个人重重倒了下去。
  “不可以。”方宝儿一声惊呼,旋即被风小雨的嘴堵上,只发出一阵奇怪的鸣叫,这种鸣叫让风小雨疯狂起来,一种爆炸般的感觉让他急于发泄出来,他直奔主题,手掌掀起方宝儿套裙的下摆,没有等到方宝儿反应过来,一翻手解除了方宝儿下体的一丝遮拦,方宝儿猛然一惊,清醒过来,双手用力推着风小雨的胸膛,目光惊恐。
  风小雨哪里顾得上方宝儿的感觉,眼中闪动着异样的光芒,胡乱退去衣裤,趴在方宝儿裸露的双腿中间,双手抓着方宝儿的双肩,一边亲吻一边准备进行顽强的进攻。
  男人与女人,**与理智,在不经意间进行着奇异的较量。
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  以下关于蟹粉狮子头,仅供消遣可以不看。
  典故
  “蟹粉狮子头”是久负盛名的镇江、扬州地区传统名菜。据传,此菜始于隋朝。当年,隋炀帝杨广来到扬州,饱览了扬州的万松山、金钱墩、葵花岗等名景之后,心里非常高兴,回到住处,仍然余兴未消。随即唤来御厨,让他们以扬州名景为题,做出几道菜来。御厨们费尽心思,终于做出了“松鼠桂鱼”、“金钱虾饼”和“葵花斩肉”这三道菜。杨广品尝后,十分高兴,于是赐宴群臣。一时间淮扬佳肴,倾倒朝野。到了唐代,一天,郇国公韦陟宴客,府中的名厨也做了扬州的这几道名菜。当“葵花斩肉”这道菜端上来时,只见那用巨大的肉圆子做成的葵花心精美绝伦,有如雄狮之头。宾客们乘机劝酒道:郇国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印。韦陟高兴地举杯一饮而尽,说:“为纪念今日盛会,葵花斩肉不如改为‘狮子头’。”从此扬州狮子头就流传镇江、扬州地区,成为淮扬名菜。狮子头有多种烹调方法,即可红烧,亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜,比红烧出名。如“蟹粉狮子头”,成菜后蟹粉鲜香,入口而化,深受人们欢迎。
  编辑本段做法
  (1)猪肉斩成石榴米状;
  各式蟹粉狮子头图集(12张)
  (2)放碗中,加葱、姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌上劲;(3)青菜心洗净过油码入沙锅内,加肉汤烧开;(4)拌好的肉挤成肉丸,码在菜心上,再点上蟹黄,上盖菜叶,加盖微火焖2小时即成。
  关键
  此菜肥瘦肉的比例,冬季为7:3,夏季一般为5:5,春秋季一般为6:4,关键是制肉馅及炖制的火候。
  编辑本段小常识
  怎样识别病猪肉:在买猪肉时,拔一根或数根猪*毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛根白净,则不是病猪。
  编辑本段食品用料
  主料:猪肋条肉(五花肉)(800克)辅料:蟹肉(125克)虾籽(1克)蟹黄(50克)生菜(200克)调料:料酒(100克)小葱(100克)姜(30克)猪油(炼制)(50克)盐(15克)淀粉(蚕豆)(25克)类别:淮扬菜补虚养身调理气血双补调理健脾开胃调理营养不良调理
  编辑本段制作工艺
  1。葱、姜洗净,用纱布包好挤出葱姜水备用;蟹粉狮子头(一)
  2。选用6厘米左右的生菜心洗净,菜头用刀剖成十字刀纹,切去菜叶尖;3。将猪肉细切粗斩成石榴米状,放入钵内,加葱姜水、蟹肉、虾子少许、精盐、料酒、干淀粉搅拌上劲;4。将锅置旺火上烧热,舀入熟猪油40克,放入生菜心煸至翠绿色,加虾子少量、精盐,猪肉汤300毫升,烧沸离火;5。取砂锅一只,用熟猪油10克擦抹锅底,再将菜心排入,倒入肉汤,置中火上烧沸;6。将拌好的肉分成几份,逐份放在手掌中,用双手来回翻动4~5下,捆成光滑的肉圆,逐个排放在菜心上;7。再将蟹黄分嵌在每只肉圆上,上盖青菜叶,盖上锅盖,同烧;8。烧沸后移微火焖约2小时,上桌时揭去生菜叶。
  编辑本段工艺提示
  1。此菜要求选料精严,制肉馅的肉要选用猪肋条肉。而肥瘦之比也要恰当、蟹粉狮子头(二)
  以肥七瘦三者为佳,这样,做出的狮子头才嫩。2。在刀工上要细切粗斩,分别将肥肉、瘦肉切成细丝,然后再各切成细丁,继而分别粗斩成石榴米状,再混和起来粗略地斩一斩,使肥、瘦肉丁均匀地粘合在一起。3。将捆后的肉馅加入各种调料,在钵中搅拌,直至“上劲”为止。4。捆肉圆也有巧妙之处,将一份调拌好的肉馅放在手心,手指并拢,手心呈窝形,让肉馅在两只手上捆来捆去,在捆的过程中自然变圆,变光滑。捆时要用巧劲,方能使狮子头做得又圆又光滑。5。要重视火功,在烹制肉圆时要区别情况,恰当用火。将“狮子头”放入砂锅的沸汤之中烧煮片刻,待汤再次沸腾后,再改用微火焖约两小时。这样,烹制出的“狮子头”就有肥而不腻,入口即化之妙了。
  
第三百零七章厨王争霸(四)
      从乡村走向城市,风小雨的生活上和气质上发生了翻天覆地的变化,具有乡村的质朴温和,也具有了城里人机灵善变,还有一点乡下人的卑微和谦让。在林秀秀面前他最能展示自己狂野的一面,肆无忌惮,随心所欲,在蓝盈盈面前则温和善良觉得蓝盈盈外表坚强,内心却软弱,需要精心呵护,所以郑剑锋等人提出厨王竞赛的时候,他一口回绝。现在面对方宝儿,又迷糊不定。他并非对厨王毫无兴趣,相反,还在林秀秀面前保证过,取得厨王桂冠,功成名就,和林秀秀长相厮守,但是,他可以和任何一位高手一教高下,内心深处却不愿意和蓝盈盈刀兵相见。
  方宝儿倒不是成心用色相引诱,只是凑巧了一点,当然,没有一次次凑巧,我们这个世上就没有了许多精彩的故事。无论方宝儿如何冰雪聪明,在这种时候也只有徒劳地抵抗者,身体绷紧,企图*风小雨的进攻,但娇躯上的一阵阵酥麻又让她心猿意马。
  血气方刚也好,青春无知也好,风小雨算得上多情的人,但他对女人很负责,关键是肖月青嫁了别人,他无法负责,林秀秀地位显赫不需要他负责,不过这两个人永远缠绕在他心头,现在要是加上一个方宝儿,他何以自处,当然此时此刻他已经无暇考虑再多,眼看着又一段男女佳话即将上演。
  然而,世上有太多事难以预料,有人相隔千里有缘相守终身,而有人近在咫尺却永远错过,或许风小雨和方宝儿就是后者,就在两副躯体即将合二为一的时候,门口响起一阵脚步声,越来越近,蹦蹦蹦,敲门声不大,但在风小雨和方宝儿耳中如同炸雷,两人的神智一清,相互对视着僵持在沙发上。
  过了片刻,门外又响起敲击声,一位服务生大声叫道:“风小雨师傅,萧雅总经理在大厅等你。”
  “好,我马上就来。”风小雨语气平静地说道:“我正在和方宝儿经理讨论菜肴变动的事。”
  “知道啦。”服务生答应着,语气带着些许笑意,脚步声又渐渐远走。
  “你干嘛说我在这里?”方宝儿低声埋怨着,快速穿好衣衫,整理整理凌乱的秀发。
  “你以为他们不知道。”风小雨苦笑了一下:“刚才我们进来他们一定就注意了,不然怎么会直接来敲门。”
  “我们出去吧。”方宝儿语气平静,风小雨心中还为了刚才的举动不好意思,瞄了方宝儿一眼,方宝儿却面色淡然,矜持地笑着,似乎刚才只是风小雨的幻觉。
  大厅里依旧觥筹交错,萧雅一身青色西服,白衬衫,落落大方,正和郑剑锋等人说笑着,见到风小雨和方宝儿,许多目光聚集过去。方宝儿面带微笑,看不出一丝不自然,倒是风小雨有点扭扭捏捏,神情拘谨。
  “各位,我来说两句。”萧雅看着风小雨,面带喜悦,拉过风小雨,并肩站在一起,大声说道:“这位风小雨大厨大家都不陌生吧,他是我们家常菜馆培养的烹调高手,也是我们菜馆乃至整个扬州烹调界的骄傲,一年多来,他的成绩大伙有目共睹,我相信,不久的将来,他会是一个出色的厨王,我们家常菜馆也会跟着他飞跃。”
  “我在这里自信地向大家宣布。”萧雅向风小雨贴近了一点,更显亲热:“我已经把风小雨的名字报了上去,我相信他将在厨王大赛上大显身手,我们顺昌集团也将在他身上大力投资,打造一个厨王的品牌。”
  一阵热烈的掌声,今天来参加荷花和李夏奋订婚宴的大多数人都和风小雨认识,无论是烹调界的朋友还是烹调技校的师生,都是风小雨强有力的支持者,一听说风小雨要参赛,都莫名地兴奋。这次烹调大赛虽然是蓝盈盈掌勺,可是大家都知道和风小雨的努力是分不开的,风小雨从一个默默无闻的小角色一下子跃居烹调大赛冠军,如同一颗新星,闪亮耀眼。如今又得到萧雅所代表的顺昌集团支持,更是如鱼得水,厨王的宝座似乎已经在他身前,就差一迈腿,堂而皇之地坐下。
  “小雨,你也说两句。”郑剑锋呵呵笑着,他当然希望风小雨成为领军人物,领军人物总是要发号施令的,现在按理要适应适应。
  “我,我没有什么好说的。”风小雨向后缩了缩身子,脸色略显尴尬,他本来想向萧雅说明,不参加厨王大赛,现在面对所有满带激情的笑脸,忽然有点难以启齿。但现在不说,以后更加没有机会了,他咬了咬牙,豁出去了,刚张开嘴,荷花忽然走过来,一脸崇拜的笑容:“小雨哥,我知道你是最棒的,今天我们订婚沾了点你和蓝盈盈大赛冠军的喜气,将来要在你成为厨王时我们再举行婚礼。”
  “不行不行。”风小雨连忙摆手:“厨王不是谁都可以做的,你的终生大事要紧,不能和楚王挂钩。”
  “不。”荷花固执地撅了撅嘴,脸颊娇羞宜人:“我相信你,要是不取得厨王我就不出嫁。”
  “风小雨,你就算帮我个忙吧。”李夏奋站在荷花身边,笑得很甜:“荷花当你是亲哥哥,她说话可是较真的。”
  “就是,就是。”荷花声音清脆,拉着风小雨面对大家,兴奋地叫道:“现在,我向大家宣布,等到风小雨取得厨王桂冠,我请大家来参加我和李夏奋的婚礼。”
  “太好了。又是一个双喜临门。”有人大声欢呼,旁边一位站起来笑道:“要是风小雨做不了厨王,难道你不出嫁。”
  “闭上你的乌鸦嘴。”荷花大声呵斥,引起一阵哄笑,笑声稍歇,荷花一脸严肃地说道:“我不是开玩笑,风小雨一天不取得厨王称号,我一天不出嫁。”
  “风小雨,你还不说两句吗,别辜负了荷花的一片心意。”萧雅微笑着推了一下风小雨:“大家静一静,风小雨有话要说。”
  “谢谢大家的支持。”风小雨微笑着,笑容有点勉强,面对着高涨的激情和萧雅的笑脸,风小雨忽然有一种被欺骗的感觉,心中纵有一千个不愿意,此情此景唯有接受事实,清了清嗓子,继续说道:“我将努力。”
  说完,风小雨一转身向厨房间走去,走到走道上,迎面看见蓝盈盈皱着眉头,见到风小雨,把脸撇向一边,风小雨也没有时间多想,擦肩而过。
  蓝盈盈本来想到大厅凑凑热闹,还没到前厅就听到大厅的动静,大多数人为风小雨加油喝彩,她的心感到一丝苍茫,她知道总有和风小雨竞争的那一天,但没想到来的这么快。站在走道里一时进退两难。
  “盈盈。”一声轻柔的称呼,蓝盈盈心中猛然一跳,扭过脸见尤兰花正站在身边,满脸关切。:“你没事吧。”
  要是平时,蓝盈盈对这个抛弃自己的母亲毫不搭理,甚至还有不少怨言,可是现在家常菜馆的人都在为风小雨欢庆,自己有一种被再次抛弃的感觉,心中泛起一股酸酸的感觉,忽然觉得很需要尤兰花关爱的微笑,不由得也抱着微笑,淡淡说道:“谢谢尤阿姨。”
  “你还叫我阿姨,我不怪你。”尤兰花叹息一声:“我有事和你商量,有时间吗?”
  “可以。”蓝盈盈犹豫了一下:“我们外面说去。”
  蓝盈盈回到厨房,脱下工作服,向风小雨推说有点累,然后穿过热闹的大厅,匆匆向门外走去。
  尤兰花在一辆乳白色轿车里正在等待,蓝盈盈走过去,拉开车门,司马元不在,蓝盈盈弯腰进去,尤兰花也不说话,轿车沿着街道飞驰而去。
  “盈盈。”轿车拐了几个弯,在一个僻静之处停下,尤兰花望着车窗外一片荷塘,思索着说道:“刚才四海酒楼的情形你看到没有,他们都在为风小雨加油。”
  “我知道。”蓝盈盈声音很淡:“风小雨确实有实力,但我不会畏惧他,这点您不用操心。”
  “顺昌集团的支持很有力,他们一定拼命宣传,营造声势。”尤兰花继续说道:“将来他会轻而易举地进入决赛,也是你不得不考虑的事。”
  “我有什么办法。”蓝盈盈苦笑了一下:“他参赛已是定局,我也绝对不会劝他退出。”
  “要是你也有人大力宣传呢。”尤兰花微微一笑:“他可以,你也可以成为厨王。”
  “谁帮我宣传。”蓝盈盈转脸看着尤兰花:“难道是你?”
  “不错。”尤兰花语气严肃:“我们有实力全力支持你,声势不会比顺昌集团差分毫,你考虑一下。”
  “为什么支持我?”蓝盈盈面色冷静地说道:“不会仅仅为了补偿你的内疚吧。”
  “你是个聪明的孩子。”尤兰花又叹息一声:“我们当然有目的,你会成为厨王,一�

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