涂娘-第39部分
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葛氏点头,期待着与厨子见面,不过她心里有数,俊辰看人应该错不了。至于这人的本性好坏,还是要认识以后才能判断出来,不接触无法下结论。
第二日,一大早,吃过饭,大家就开始忙活起来,梅兰负责宣传,第一天开张,吃的一律便宜。喜东负责帮着收拾厨房等地的卫生。云儿和俊辰一起负责招待客人,等到了时辰揭去牌子上包裹的红布,就算是正式的开张了。葛氏则负责看店和收银子。
早上并没有多少客人,一个男子缓缓走来,俊辰走到葛氏身旁低声说:“这就是我招的厨子,您看人怎么样?”
葛氏用眼睛瞥了一眼,这个男子长的不算高大,但面相上还算老实,大大的耳朵看起来倒是有福气,眼神也很真诚。
“小伙子,你是哪儿人啊?”葛氏问道。
男子没有犹豫:“我是奉天人,在这儿土生土长。”
“那你家里还有什么人?”葛氏随口一问。
“我家只有年迈的父母!”男子答到。
“那你没成家吗?”葛氏好奇。
男子有些不好意思,脸红着说:“因为我家没钱,所以没有人愿意把女儿给我。”说完用手挠了挠头,露出尴尬的笑容。
葛氏也笑了:“我真是老了,第一次见面就问了你这么多问题,真是不好意思啊!小伙子为人老实,不错,你会做什么菜啊?”
小伙子看起来有些腼腆,但一见葛氏这么善良,仁慈也就开始畅谈起来:“我叫安子,擅长做各种菜肴,跟大酒楼里的厨子是没法比,但对于我们这种酒家,客人要的菜我几乎都能做,不信您可以让我试几天。”
葛氏看小伙子外表倒是不错,说话又不假,连连说到:“你看看,真是人一上了岁数忘性就大,都没问名字干聊了这么半晌,好,你先留下吧!俊辰的眼光果然不错!”
一旁的俊辰得到姨妈的夸奖自然露出微笑,但是这人现在只是过了外表这一关,真实的人品和厨艺还要等日后慢慢看。
这一上午居然没有一个生意,几个人大眼瞪小眼的坐在那里,梅兰一直站在外面可是根本没有几个人路过,又哪里会有人吃饭呢?
“不如我们想个办法吧?”云儿又有了主意。
“什么办法啊?”俊辰知道云儿想出来的主意一定靠谱。
第八十章 喜中一梦
云儿拗了拗嘴巴,道:“我们拿一些红纸,将我们酒家的名字写在上面,然后开张的前十天,前二十名一律收消费的一半。”
“可是,那我们不是赔了吗?”俊辰觉得这次云儿的主意有些不靠谱。
“赔什么啊?你想想,如果来了一个人那是赔了,不过按照百姓的心里来说,通常大家都想抢到前十个名额,所以一定会有许多的人,这些人当中有的人可能并没有抢到名额,但是见我们的菜饭好吃,就不会白跑这么一趟的,一来二去,我们不就赚了吗?”云儿说的一清二楚。
俊辰反应了好一阵子,这才想明白:“你说的有道理啊!”连着摸头夸云儿聪明。
“安子,这就要看你的手艺了,看你能否用美食把那些客人们留下来?”云儿转头对安子说到。
安子的笑容里满是自信,说到:“今儿没有客人,我先做两道菜大家尝尝。”
葛氏一听笑了说:“好啊!我们正好想尝尝你的手艺呢!”
大家都在等待着安子的菜肴,大家围桌而坐,屋子静悄悄的,突然梅兰打破了寂静:“好像,好像是鱼的味道!”
喜东也开始嗅起来:“嗯,确实,是鱼,好香啊!”
本是静谧的屋子有些混乱了,你一句、他一句的赞叹声让这小小的酒家热闹起来,大家对安子的手艺赞不绝口。
“红烧鱼来喽!”安子端着一个八寸鱼盘,逐渐靠近,随之而来的就是一阵香气。
“来,大家先尝尝,我在去做一个拿手菜!”说完安子又回了灶屋。
俊辰拿起筷子在靠着鱼头处轻轻夹起一块鱼肉,慢慢放入口中,慢慢品着。
“真的很不错,鱼的里面都入味了。”这是俊辰的评价。
“你看,这里面的肉质松软,看起来倒是白白的,可吃起来,味道一点不差,而且还能吃出鱼的鲜味。”葛氏拿着筷子夹着一块肉评论着。
云儿尝了一口笑道:“姨妈,看来你遇到对手了!”
葛氏眯着眼睛看了眼云儿,道:“是啊,这个安子的手艺还真是不错,就光凭借这条红烧鱼我们就能留住一半的客人吧!”
话音未落,安子再次端着一个圆盘走了过来,这次他没有说是什么,而是先让大家品尝。
大家纷纷动筷,然后仍旧俊辰先说了话:“这个是鸡肉吧!”
安子笑着点头,接下来大家纷纷做出了评价。
云儿:“太香了,简直不敢相信,鸡肉能这么好吃!”
葛氏:“你用的是什么材料,鸡肉为什么这么滑,还这么软?”
梅兰:“酸辣口的最好吃了!”
喜东:“看来安子真是一个会做百菜的好厨子!”
听完大家的点评安子开口了:“首先向大家介绍一下,这是酸辣鸡片,选用的鸡的胸脯肉,用辣椒和醋做成,当然还有我做的酱汁。”
“怎么做的不重要,重要的是,我们的店有希望了,安子,靠你了。”说完俊辰笑着把手伸向桌子中间,然后大家自觉的每人伸出一只手叠在一起,一起为酒家加油!
晚上,点着蜡烛,俊辰拿起红纸,挥舞着毛笔,端端正正的写下了一张张的开张讯息,忙活了大半夜,才安心的睡下。
“不要追我,不要追我!”
“你跑不了啦!”
“爹,爹!”
“潆潆!”
天啊,那不是慕容老爷吗?我跟俊辰在一起,他肯定恨死我了,他会杀了我的。
“潆潆!”
“啊!”云儿一声尖叫从梦中醒来。
“还好,只是梦!”她喃喃的念叨着。
刚刚的梦很清晰,又是那个名字,又是潆潆,每一次的梦中惊醒,都有这个名字,她顿了一下,又摇着脑袋想着刚刚的场景,自己害怕慕容老爷恨自己抢走了俊辰会杀自己,可是慕容老爷一脸的慈祥哪里会杀人,反而不断的对自己喊着潆潆,这个潆潆到底是谁,那个凶恶的男人面容依旧模糊,这次也没有看见那突兀的疤痕。这个梦又能说明什么?
掀开窗帘,这也就四更天吧,外面黑漆漆的一片,云儿想自己也睡不着了,只能起床穿好了衣服,收拾一下,等着天亮出去做饭。
梦到慕容老爷实际上很容易解释,这些天一直提心吊胆,怕他追来,可是他跟自己那个梦为什么会连在一起?梦里的他,为何那般熟悉?
一个时辰,云儿反反复复的想着这些琐碎的事情,知道天蒙蒙亮,才出去做早饭。
“咦?今天起这么早?”正在生活的云儿没有回头也知道说话的是俊辰。
“睡不着了,就起来做饭,大家睡醒了正好吃饭。倒是你,怎么眼圈黑黑的,昨晚没睡好吗?”云儿观察到俊辰的黑眼圈。
“昨晚写了些告示,睡得有点晚!来,你看看怎么样?”俊辰拉着云儿朝房间走去。
云儿看见一厚摞红纸,全都剪成同样大小,并且上面满是墨色字迹。她拾起一张,看到上面用毛笔画了一个女生的形象,旁边写着酒家开张,前十优惠,每日前一百名还有礼品相送。
“送什么啊?”云儿惊讶,这并不是自己的主意。
俊辰笑了:“都是你给的启发,我们可以送一些小菜,或者一些便宜的饰品、帕子,这样即招来了生意,又让大家满意!”
“是个好主意啊!俊辰,你真聪明!”云儿笑着夸赞。
俊辰笑了笑:“都是跟你学的!”
两个人开心的笑着。
吃过饭,大家分工,梅兰和喜东去人多的地方发告示,云儿和葛氏在门口观察,安子准备菜源,俊辰去买些帕子和饰品。
葛氏和云儿站在门口,远远看去还是没有人,也难怪,农家里开酒家,很难被人发现。等了有一会儿,云儿有些失落:“姨妈,是不是不会有人来啊?”
葛氏还是一样冷静的回答:“不要着急,所有的事情都要慢慢来,你放心吧!我刚刚开当铺的时候,前一个月都没有生意,所以做生意就是要稳住!”
云儿虽然内心仍旧着急,但是听到姨妈的话,安生了许多。说起这她又向姨妈谈起了昨晚的梦,葛氏已经不止一次听过这种梦,她也不知怎样解释这件事情,只是安慰:“或许冥冥之中,你和那个慕容家真的有不解的缘分呢!”
云儿思考了一阵又想起了什么,眼神突然暗淡,接着看着姨妈,问:“我至今还有一件事情没有跟俊辰讲,我想告诉他,可是我怕他认为我撒谎,以后不理我了!”
“什么事情?”葛氏看着云儿问道。
第八十一章 坦诚
云儿有些吞吞吐吐,葛氏见状安慰:“我的云儿,我相信不会做出坏事来,至于你隐瞒一定有你自己的原因。”葛氏的理解,让云儿确定,人与人要坦诚相待,不能存在任何的欺骗。
云儿眼睛眨了眨说:“刚认识俊辰的时候我不知道他是好坏人,所以跟他说我的爹、娘都不再了,没有说我是离家出走的。”
“没事,这些小事找个时间说开了就好,他不会怪你的!”葛氏完全没在意。
云儿喘了一口气,又说到:“姨妈,还有一件事情,是你都不知道的!”
“哦?那是什么?”葛氏相信云儿肯定不会做出坏事来。
“其实我在奶娘死后由于没地方去,在奶娘的墓旁睡了一夜,那时我病了,是慕容老爷救了我。到了慕容府,夫人待我很好,还收我当了义女,可是慕容小姐先是陷害我偷了东西,后是栽赃我企图勾引老爷,夫人仁慈,并没有敢我,但是我已经知道她相信慕容小姐的话了,所以我离开了府。这件事情我一直没有跟任何人提起,因为我觉得对于我来说是一种侮辱。”云儿一五一十的说出了自己的故事。
“那你今天为什么想说?”葛氏笑着问。
“因为,姨妈您对我这么好,俊辰也为了我放弃了一切,我们就是一家人,一家人不应该有任何的隐瞒,一家人应该坦诚相待。相互了解!”云儿终于说出了自己的秘密。
葛氏拉着云儿的手,眼睛如同浅月弯弯,说:“俊辰那么爱你,他不会怪你。反而会因为你的坦诚而更加信任你,怜惜你!”
有了葛氏的动力,云儿决定晚上就跟俊辰讲讲自己的故事。两人还没聊完就见不远处有三五人在议论着什么。
“姨妈,你看那几个人。手中拿着红纸,应该是吃饭的吧!”云儿用手指了指那几个人。
几个人逐渐的走进,云儿开口了:“客官,里面请!”
一个身材高大的男子对问:“这是金菊酒家吗?”
云儿指了指上面的牌匾说到:“对,这就是金菊酒家!”
几个人进屋坐下,云儿终于看到了希望,招呼着客人坐下,便询问吃些什么。
看了墙上的菜名,几个男人点了二两烧酒。一只蒸熏鸡。要了两个小菜。就这样开始了午饭。安子一会儿的功夫就将菜上齐。酒足饭饱几个男人要结账,葛氏自然按照承诺收了一半儿银子,几个人乐呵着离开了。
俊辰回来。拿了许多帕子,云儿迎上去接了过来。随后道:“刚刚来了几个人,吃完已经离开了!”
“看来我们的店会越来越好了!”俊辰开心的说到。
“我们回来啦!”喜东和梅兰也乐呵呵的跑回来。
葛氏知道可能有什么喜事所以问道:“怎么这么开心啊?”
梅兰和喜东一起开口,乱七八糟的葛氏什么都没听清,只是抻着耳朵,咧开嘴笑着说:“一个一个说,别急!”
梅兰:“太太,我们的单子全都发完了,人在后面的路上,马上就到。”
喜东:“他们争先恐后的朝我们这儿赶呢!”
葛氏笑着,挑了挑眉毛,喊:“安子,备菜,马上就要忙了。”
“好的,掌柜,放心!”说完灶屋里锅碗瓢盆不停的作响,客人会点哪些菜,安子的心里自然有数,普通食材已经打理妥当。
“云儿,一会儿要是忙,大家帮忙上菜,免得安子忙不过来!”葛氏交代,大家点头认可。
果然乌压压的一片人瞬间将整个院子填满,几个人一见这样笑开了眼,葛氏喊着:“安静,安静,大家放心都能吃到,不用急。”
“我先来的!”
“我!我!”
满院子乱糟糟的声音,根本听不清楚大家在说些什么,大家疯一样的抢座位,这种场面确实出乎大家的意料。
“各位客官,大家找到座位的先坐下,没有座位的里屋有桌椅,还有我们伙计会下去统计您要点的菜,可能做的时间会有些长,不过大家放心,凡事点菜的我们保证您能吃上。”葛氏让毫无秩序的人群慢慢的安静下来。
店里除了安子的所有人都在统计每桌点的菜,每记下一个就给报给安子,都统计的差不多了,葛氏意识到自己应该去后厨帮帮安子了,交代云儿看着,自己去了灶屋。
“安子,现在有几个菜了,我们一起做,我做简单的,你做你的招牌菜。”葛氏撸起袖子就跟着忙活起来。
“太太,这只有一个灶台,怎么做啊?”安子突然反应过来两个人无法一起做。
葛氏也发觉无法两人一起做,低下身子在另一个角落里翻腾着找些什么,终于带着喜悦的说:“这有一个炭火炉,可以用炭火去做慢炖的东西,用灶做炒的东西,然后有重复的就多做些,一分为二,会省不少力气的。”
安子忙的乱转,随口迎合:“好啊,那我们得快些才是别让客人等急了。”
两人在厨房里一阵忙活,可是客人实在太多,依稀得听见外面得喊叫,唠叨,�