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第215部分

新风领地-第215部分

小说: 新风领地 字数: 每页4000字

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“好了,好了!想不透就不想了,管他哪个势力的,来了就别想活着回去……走,这都快晚上了,两大饭庄吃大餐去,等这一天可是很久了!”赵丹青大大咧咧叫嚷了起来。

孙三强,婉柔,莫红纤几个一捂额头,无奈道:“老赵,你怎么就知道吃啊,都吃了整条美食街了,还没够吗?”

“切!什么整条街,刚一半多好不,听到江兄弟出事就跑来了!肚子连底儿都还没打呢……还我能吃,切!要是罗宇那货来了,你们看看是什么情形!”赵丹青反驳道。

“呵呵!”江星辰笑了笑,说道:“赵兄说的不错,忙活这些日子,也该歇歇玩玩了!我这已经没事了,你们去吧!”

江星辰这里确实是没什么事儿了,但一帮人谁都没有动身,刚才的事实在有些吓人。

最后,还是元帅发话,自己留下,大家才纷纷离去。

不过,魅儿这次却说什么也不走了,一定要留下。唐初雪犹豫了一下,最终还是跟着众人离去……

就在赵丹青等一群人,兴高采烈地前往两大饭庄吃大菜的时候,远在帝都皇宫内,乾坤大帝也在哈哈大笑。

看着元帅三人写来的信件,大帝只觉前两天的压抑一扫而空,心情说不出的舒畅。

“水力鼓风机,大幅提升火力,使得炼铁的数量和质量都大幅提升,比使用溶铁石的效果都好……这个意义,比蔬菜的种植推广一点也不少。”

喃喃一声,大帝把白绢啪的拍到桌子上,哈哈大笑:“江星辰,好小子,居然还留着这么大的一个后手,真是了不得,好,好,好!”

一连说了三个好字,大帝发出了一声嘿嘿阴笑:“袁熙玄,你们机关算尽也想不到江星辰还有这么大的一个贡献等着呢吧……你们不是以退为进,给江星辰邀功吗,你们不是认为朝会通过,那个奖赏已成定局了吗,咱们看谁能笑到最后,这就叫现世报……”

大帝说着,忍不住发出了一阵得意的大笑!

天色渐暗,星辰领新镇内,两大饭庄经过了一天的准备,此时才开始营业。

大门一开,早就等待的人群便蜂拥而入,几乎是冲进了大堂。

纷纷落座之后,人们发现,并没有太多伙计上前伺候。而是在每张桌子上,都摆放了一片竹排,竹排上写着各种菜品的名字,其中最上面的几个,就是这次的新菜!

第三百三十六章大菜

两大饭庄的新店面占地极大,一层大厅分成四个区,每个区都有三百平米,摆三十桌一点儿问题都没有。

而今晚的桌,下午的时候就都预定出去了,不是点菜,而是包桌,每一桌的菜都是一样的。开始大家还有疑问,但在听到每桌都有二十道菜,包括新菜和两大饭庄的招牌菜之后,人们就释然了。

而一千黄晶币一桌的高价,根本挡不住吃货们的食欲,凡是大老远跑到这个小镇的,除了平民是为了看紫荆表演,那些大厨,吃货,还有纨绔子弟,根本不在乎这点儿钱。

而且,一桌十人,你一个人来的订一桌,肯定就亏了。因此许多两三人结伴而来的食客,订桌时都是临时拼凑的,这样钱一分摊,能够承受的人更多。

今晚,两大饭庄今天一共摆了三百桌,留守鸿源城的厨师都调过来了,临近小镇的人员,被他们抽调来了数百人,就是为了打个下手,否则就凭二十多个厨师,一天的工夫还真弄不出三百桌。

食客们冲进大堂在相应的座位坐下,拿起菜单,立马看到了最上面写的。

第一道菜,碳烤羊腿。第二道菜,油焖大虾。第三道菜,螃蟹。第四道菜,鱼炖豆腐。

竹片最上面只写了这四道菜,中间隔了一小块儿空白,下面是一些凉菜,再往下是水煮高菜,四喜丸子,炖肘子等两大饭庄以前的招牌菜。

“碳烤羊腿,说的就是羊肉吧,两大饭庄居然可以售卖这种稀罕玩意儿!”看过菜单的人们议论起来。

羊肉属于稀有食材,兽人联盟每年的供给极少,除了几个知名的饭庄能分得一部分,其他的都被皇室和大贵族瓜分,你就算有钱都没地方吃去。

“切!很新鲜吗,在美食街上,不是吃过羊杂碎和水爆肚了吗。要是没有羊,哪来的内脏?”同桌的另一人说道。

“是啊,江星辰和兽人联盟黄金狮子的少族长交好,也不是什么秘密了。他这里有羊肉很新鲜吗?”其他人附和道。

“不新鲜,问题是羊肉我也有幸吃过,同样也是烤的!怎么这里还把碳烤羊腿放在新菜里面呢!”

“这就不清楚了,一会儿菜上来就知道了,从美食街来看。江星辰不可能把已经有的菜品当成新菜的……”

各桌都在议论菜单,田三奇,霍云他们也不例外,跟他们同桌的,几乎都是厨师。

“炭烤羊腿,这个很新鲜吗,一般羊肉的做法就是烤和炖啊,兽人联盟那里不就是这样的做法吗!”田三奇有些奇怪地说道。

“嗯!羊肉我也做过,还借鉴了江星辰那种石板烤肉的方法,效果不错……这次会不会是又一种全新的烤法?”一名厨师随后说道。

“我敢保证。绝对不单单是做法不同,否则江星辰不会把这道菜放到新菜第一的位置上……我估计,没准跟新的调料有关!”霍云说道。

“也对!看后面的三道菜,大虾,螃蟹,听都没听说过,鱼炖豆腐里面,也有全新的食材,这道碳烤羊腿放在第一位,绝不可能那么简单!”一位厨师点头道。

“大虾和螃蟹可不是没听到过。你们忘了美食街上,最后那个摊位的软炸虾仁,还有那个蟹黄灌汤包,肯定说的就是这两样东西!”田三奇提醒了一句。

“没错。做软炸虾仁的那个少女还说,等到两大饭庄吃大餐的时候,就知道虾仁到底是什么东西了!”霍云也想了起来。

正说着的工夫,许多身穿同一服装的伙计端着碟子走了进来。香气顿时飘散到整个大厅,许多食客都忍不住猛抽鼻子。

“这是香油,上午在美食街吃过。这股味道太浓了。”许多人都开口说道。

先上来的是凉菜,青叶蔬菜拌麻酱,猪耳朵,各种酱肉拼盘儿蘸调料,这个调料中,就有香油。

身着统一服装的伙计们动作麻利,很快就上了六个凉菜,食客们纷纷动筷。

“这个麻酱的味道真不错,到底是怎么弄出来的?”田三奇他们的桌子上,一个厨师夹了一口青菜放进嘴里,一边吃一边赞叹。

“你没去看看星辰领的其他地方吗,就在临近星辰领旧址的地方,那里的万亩耕地,有一大片芝麻田,麻酱还有香油,都是芝麻做出来的。”另一人说道。

“哦!”田三奇和霍云也惊异地抬头,他们也不知道这个消息。

“那里不但有芝麻,还有更大一片向日葵,星辰茶馆中的葵花籽,就是那个东西出的,黄颜色的大花盘,一眼看不到头,那叫一个壮观!”

一看引起了大家的注意,这名厨师顿时来了兴致,一边吃一边说,滔滔不绝。

田三奇和霍云对视一眼,同时想到了一个问题,芝麻这种东西,我们能够种植吗。

但紧跟着,他们就摇了摇头,如果你能种植,人家江星辰还这么放心让你知道麻酱和香油是芝麻做的啊。

不久,第一道大菜端上来了,油焖大虾。

看到大虾的一刻,所有人都愣了,这尼玛是什么东西,长得这么奇怪,他么的能吃吗!

“这就是虾仁的出处!”田三奇和霍云面面相觑,他们实在想象不到,那样的美味,竟是这种怪模怪样的东西。

一瞬间,大堂内静了下来,各种喧哗声都没了,人们看着色泽油量金黄的油焖大虾,谁都不敢动筷子。

就在这时,突然一个声音骂道:“这小子真不够意思,妈的每次都是直接水煮,从来都没这样做过!很复杂吗?”

边上的一个桌子上,赵丹青大声发泄了不满,直接夹起一个大虾放到嘴里,把浇汁吸了一遍,然后三两下将皮剥掉,把一个跟拇指那么粗的雪白虾仁扔到了嘴里,然后露出了极为享受的表情:“好吃,真好吃,比直接水煮的有味道强多了!”

二哥一脸被打败的表情,也夹起了一个,说道:“什么比水煮的有味道,你那是吃得太多了好吗?”

然后,孙三强,老四,莫红纤纷纷开动,一人夹起一个。

他们这边一动,其他桌的人才反应过来,美食街上可是吃过软炸虾仁的,哪有什么毒,这是美味啊。

于是乎,人们纷纷开动,嗞嗞的吸吮汤汁的声音接连响起。

“嗯!不错,汤汁调料的味道,配合上虾肉的鲜香,确实回味无穷,比椒盐的更有滋味!”田三奇吃了一个之后,连连点头。

其他厨师也都纷纷动手,学着赵丹青那样,吃得津津有味。

如果说大虾只是让食客们一愣,那接下来的螃蟹就让他们有些心惊了,这东西怎么看怎么恐怖,谁都不敢动手。就连赵丹青那里磕得嘣嘣响,也没有几个人动。

最后,还是厨师这一桌,田三奇他们动手,人们才一点点试着品尝。

不过,凡是吃过一口的,就再也停不下来了。九月中旬,正是螃蟹最肥的时候,一个个全是顶盖黄,蘸上调料,放入嘴中,那种味蕾刺激神经的享受,简直无法形容。

“好吃,真是好吃!”田三奇连连赞叹,怪不得蟹黄灌汤包的味道那么鲜香,原来如此啊。

一名厨师放下手中的大钳子,轻叹道:“就是太费劲儿了,吃不痛快啊!”

霍云哈哈大笑:“你没发现吗,要的就是这种乐趣,费力气从硬壳中把一大块儿肉取出,可是非常满足的!”

说着,他环目四顾,只见各个桌上的人都低着头猛磕,满大堂都是咔咔的动静。

接下来,伙计们端上来的就是两大饭庄以前的招牌菜了,炖肘子,四喜丸子,叫花野雉,红烧排骨,清蒸大鲢……

前面刚刚吃过螃蟹那么费力的东西,现在大快朵颐正好满足了人们的心里!

要说这些东西自从推出以后,各地饭庄都在模仿,但缺少了高汤调味,任何地方就是做不出两大饭庄的味道。

田三奇和霍云一边吃,一边感叹,这个高汤简直就是他们的心结,一直求都求不到。

而在另外一桌,从月影王国远道而来的王洵也在连声感叹,江星辰与他合作,交给他不少秘方,同样也包括刚刚的菜,但他们却做不出这样的味道来。

再接下来,端上来的就是水煮高菜,大鱼大肉吃过了,再上一道清淡的,搭配得非常合理。

这道菜,可以说是两大饭庄真正的招牌,第一届美食节过后,他们之所以一直这么火,这道菜绝对占了八成以上的原因,多少吃货远道而来,都是奔着这道菜来的。

王洵他们,还有许多远道而来的人都没吃过这道菜,刚开始看着清汤寡水一个青菜,都没有在意。但一口吃进嘴里,他们的眼睛就亮了,喉咙里都忍不住发出一声舒服地赞叹,各种肉香混合着菜心的清香,把味蕾紧紧包裹,那种滋味直达心里,简直无法形容……

而就在他们还在回味水煮高菜的美妙时,菜单上第一位的大菜,碳烤羊腿端了上来。

PS:  晚上有第三章,大蒜尽量保证十点之前!

第三百三十七章满意憋屈疯了

烤羊腿端上来,大家马上闻到了一股特别的香味。当然,许多人都没吃过羊肉,只认为这是羊肉的香气。

但是,田三奇,霍云,王洵他们,以及一些大厨都瞪圆了眼睛盯着端上来的整条羊腿,不断提鼻子。他们都是亲自处理过羊肉的,闻得出来这个味道绝非单单只是羊肉散发的香气。

“果然还有新调料!”田三奇桌子上的厨师们看向霍云,刚才他说得一点儿也没错。

羊腿烤的金黄,表面一层油脂,看着就让人食欲大震。不过,他们的目光全都被表面一层极小的长圆形颗粒吸引。

“这是什么东西,竟能把羊肉激发出这样的香气!”霍云咕噜咽下口口水,喃喃说道。

这个时候,伙计们把刀叉都摆放到每个人的跟前。大家一看就明白了,这是要人们自己动手,从羊腿上切下肉来吃呢。

江星辰想出这个方法,也是按照自己那个世界想的。上一世,烤羊腿的店面在一段时间内层出不穷,他没少吃。

只不过,他把需要自己烤的炭火取消了,避免食客不会烤,烤焦了糟蹋美味。另外还有一点,以他现在对火候和温度的掌控,完全可以把整条羊腿里外全都烤熟,外焦里嫩,不会出现外面焦了,里面还是生的,这样的情况。

田三奇拿起刀叉,轻轻削下一片,放入嘴中,微微眯起了眼睛,轻轻咀嚼。

片刻,他睁开眼睛,叹道:“这个调料真是绝了,居然能和羊肉融合得如此完美!”

霍云吃了一块儿,也点头道:“真不知道,江星辰是怎么找到这样一种调料的!”

其他大厨吃过之后,全都发出了跟田三奇一样的赞叹。

这个时候,整个大厅中都发出极为享受的鼻音,几乎所有人都对这道烤羊腿赞不绝口。

只有赵丹青在那里嘀咕:“这算啥,江兄弟说了,要是再有辣椒,那才叫真正的美味呢……”

莫红纤轻轻咽下嘴里的羊肉,瞥了赵丹青一眼,淡淡道:“傻货,小弟弟忽悠你呢!”

“我靠,别他么的叫我傻货,我哪里傻了!”赵丹青一瞪眼,咬牙说道。

“对不起……二货!”

“哎呦!”赵丹青听到莫红纤说对不起,表情刚一松,嘴角还没往上翘,就听到后面两个字,被打击得身子一歪,好悬出溜到椅子下面。

不会儿的工夫,伙计重新进入,每个桌子上放了一个小碟子,里面都是孜然面。外面的一层吃完了,里面的肉孜然味却不够,需要加料。

“直接蘸着吃就行吗?”田三奇切下一块儿试了试,味道一点儿不差,而且里面的羊肉更嫩,吃着口感更好。

一层层吃下去,田三奇,霍云,王洵,还有那些厨师全都感叹。这火候的掌握,简直达到了极致,外层不焦,里面却全熟,他们自问绝对达不到这种水平。

一只羊腿,很快就被吃得一干二净,人们全都有种意犹未尽的感觉,根本就没吃够。

接下来的最后一道菜,鱼炖豆腐。

鱼是家熬的,最普通的做法,但关键是在豆腐上,防鱼的咸鲜香全都渗入到豆腐之中,豆腐炖的内部全

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