怪厨-第539部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
白路就停步看回去。
他没有捕捉惊扰大猫的打算，大猫就没有逃跑，侧过头和他对视。
白路看上好一会儿，问道：“饿么？”
大猫没有反应。
白路笑笑，从塑料袋里拿出两片肉，轻轻放到地上，然后离开。
流浪猫的警惕性比较高，直到白路走出远远，它慢慢走到肉片前面，嗅了又嗅，再看看一去不回头的白路，又看看周围，才试着舔了一下肉片。
白路一直往前走，走到百多米以外转头看，没看到猫，肉片也没了。便是笑笑，转过身继续前行。
前面靠路口位置有两栋大厦，有很多办公室亮灯。
白路过马路的时候无意扫上一眼，不由一滞，拿出手机看时间，心道，大半夜还上班，真够可以的。
过路口继续前行，一个人的嗒嗒脚步声慢慢及远，偶有汽车路过，加入新的节奏和声响。
他走的懒散，没有夜归人的焦急，象是在享受。正懒散着，身后响起急促脚步声，是一双高跟鞋在快步行走。
白路往道边靠靠，夜晚行路，该要与人方便。
可急促脚步声走到他身后反是慢下来，跟着他的节奏慢慢走。
白路好奇，转头看一眼，是一个年轻女性，下身西裤、高跟鞋，上身多穿件厚外套。脸色有点白。
在看到这个女人的同时，眼角还扫到个人影，仔细看下，十几米外跟着个穿羽绒服的男人，见前面女子跟在白路身后，那男人也慢下脚步。
看清楚是怎么回事，白路没有停顿，继续懒散着往前走。身后女子跟着他的脚步慢行。
相比较于一个跟在她后面的男人，女人更容易相信她跟着的男人，虽然都是陌生人。
这是条大直路，白路走的很慢，听着自己嗒嗒的脚步声，再有身后脆脆的高跟鞋声音，认为很不协调，于是拿出大山寨手机听歌。
这玩意声音巨大，于是在半夜的街道上出现支很古怪的队伍。在音乐伴奏中，前面一个拎着剩菜的家伙拿着大喇叭带路，身后跟个有些胆怯的女子，稍远些是个羽绒服男人。
女人边走路边往街上看，但凡看到出租车就招手。可也奇怪了，整整五分多钟，硬是没遇到一辆空车。
白路不理会她做什么，听歌听的正爽，兴致所至，引吭高歌。
没多久听完一首歌，换歌后继续跟唱。
他唱的爽，身后女子慢慢安下心来，脚步声渐稳。可后面的男人不高兴了，犹豫再犹豫，猛跑过来，一把扯住女人，抱住了大声说话：“跟我回家。”
女人吓一跳，啊的大叫一声，跟着才是大喊：“放开我，救命。”
白路停下脚步转过身，也不说话，走近一步，对着男人就是一脚。
这一脚力量过大，带着女人一起摔倒。
白路拽起女人，对着男人一通狠踩，踩啊踩，感觉很爽，于是专心踩下去，直到把男人踩成一堆烂泥才停下来，也不管有没有踩成骨折或是内伤。
关掉手机音乐，拎着塑料袋继续懒散往家走。至于身边的女子，好象没看到一样，连句话也不问。
女人被吓傻了，没想到前面这个男人这么暴力，一句话不说就是打，打完就走……敢问一句，你是古代千里不留行的侠客么？
女人想感谢白路，犹豫犹豫追上去。刚想说话，白路走到街边伸手，下一刻，一辆空出租车停在道边。
车停后，白路抬步往前走，司机不干了，探头问道：“嘛呢？要车不？”
白路不说话，装酷前行。
女人看看白路，再看看十几米开外的那瘫烂泥，赶忙拉开车门上车。
等出租车离开，白路开始自我表扬：“唉，一不小心又做件好事，我真伟大。”
经过一段时间的懒散溜达，又揍过一个人，白大先生终于爽了，找回点儿从前的影子，对着空无一人的大街狂喊，这才是我么。
这家伙溜达到十二点才到家，把剩菜放去冰箱，直接回房睡觉。
第二天一早，先去房顶找老虎玩闹一番，然后去砸扬铃房门：“我觉得，咱有必要好好谈一谈。”
这番话说的太过正经认真，扬铃有点不适应，想想问道：“你想炒我？”
“严肃点儿，我是用大老板的身份在和你谈话，你出来还是我进去？”
听这语气，扬铃暗松口气，只要不是炒掉我就好。
虽说最开始跟白路混有些上贼船的感觉，可混过一段日子，发现这贼船很不错，能把自己带到前所未有的高度不说，还很快乐、自由，扬铃很热爱现在的工作，不愿意离开。
见不是开除自己，扬铃说：“进来吧，外面人多。”
白路瞪她一眼：“你说的什么玩意，多让人误会。”说着话进屋。
扬铃的房间像大学宿舍，一边是书架一边是衣柜，床很大，背对着窗是张大书桌。
扬铃坐到书桌后的椅子上问道：“什么事？”
白路左右看看，房间里再没有椅子，只好坐到床上：“严肃点儿，大老板要和你谈……你出来，哪有老板坐外面的？”
扬铃笑道：“大老板，有话快说，万一被人发现咱俩孤男寡女同处一室，我穿的又这么少，你说会不会误会咱俩同居？”
白路板着脸认真想想，气道：“流氓。”加重语气补充道：“女流氓！”
扬铃始终面带微笑：“老板，到底什么事？”
“你和明臣又算计我一次，我郑重警告你，以后绝对不可以怎么做！”白路表现的很愤慨。
第八百四十一章米其林二星
扬铃问：“你是说老虎电影那个事？又不是我提议的。我们在家看视频，那帮小家伙疯跑疯闹的十分可爱，沙沙说要是让它们当主角就好了，我一琢磨是这个道理，正巧明臣打电话问老虎视频的事情，问效果怎么样，我顺嘴提一下，谁知道明臣会生出再拍个电影的想法。”
“是沙沙说的？”白路吧唧下嘴巴，继续保持大老板的威严说话：“不管谁说的，反正不许再算计我，老子走了。”
“先别走，边疆卫视一定要请你去参加元旦晚会和他们省的春晚，我推了又推都没办法，他们说你热爱家乡，不会拒绝，除非亲耳听到你说不同意，老板，你说怎么办？”扬铃说：“他们说，如果你还没消息传回去，他们会派人过来找你。”
“爱找不找，反正我不去。”白路站起身。
“还有个事儿，文青姐让我提醒你，咱不过圣诞节，可老外过啊，你不给丽芙和珍妮弗送个礼物？”扬铃用一副看负心人的表情说道：“可怜俩大美女认识你一年多，对你那么好，就差以身相许，你竟然不记得人家生日。”
啊。白路吧唧下嘴巴，假装什么都没听见，开门离开。
正好柳文青从门口经过，见他从扬铃房间出来，狐疑看过来，然后贴到身前仔细闻。正闻着，扬铃开门出屋，看他俩贴很近，笑道：“喂，注意点儿。不要在我门口亲热。”
柳文青没闻到女人味道，而扬铃又是一副悠然神态，便轻咳一声走去厨房。
白路想起酒瓶的事情，先冲扬铃怒声说话：“记住，不许算计老板，也不许调侃老板。”然后追去厨房，和柳文青商议给果酿换包装的事情。
不想，柳文青却是告诉他新包装已经设计好，只等建好酒厂，生产线投产。新果酿自然诞生。
白路张了张嘴。转身离开。边走边感慨，这帮女人太了不得，事事走在前面。
回房间没多久，接到个意外电话。是罗斯。用带着古怪口音的普通话通知他一件事情：“很遗憾。你的饭店没能评上三星标准。”
白路想了下问道：“米其林三星？”这是两个多月以前的事情，他都给忘了。
“是的。”罗斯回话说：“总部接到我的申请，从欧洲部调过来两名美食家。又有亚洲部六人，共八个人轮番去你的饭店吃饭，他们说饭店很有特点，食物精美，不过也就是如此，就餐环境稍显嘈杂，他们建议评二星标准。”
“什么玩意？才二星？”白路有点不爽。
“二星已经是很高的荣誉，如果不算分店和从米其林饭店请来的厨师之外，大陆地区连一家米其林饭店都没有，能给你评二星已经是极高的评价。”罗斯说道。
白路还是不爽：“你们折腾好几个月，就折腾个二星出来？我不要。”
罗斯说：“我知道你，所以认为你的饭店具有三星标准，毫不夸大的说，你的手艺凌驾在三星之上，超出太多太多，可问题是你根本不去饭店上班，只凭一些年轻学徒做菜，能评上二星真的是非常不容易。”
“二星不要。”白路说道。
罗斯苦笑道：“有件事没和你说，你不知道我把你的饭店夸成什么样，米其林三星代表着三个档次，一星是特别优秀的饭店，二星是值得跑远路去吃一次的饭店，三星级饭店是值得停下手中事情，不论多远，哪怕坐飞机也值得吃一次的饭店，我把你的饭店吹到四星以上，如果有四星评判的话，你的饭店是唯一一家，值得坐火箭去一次，不吃到你做的饭，根本就是美食品评生涯的不完整。”
说到这里叹口气：“我让丽芙通知你，是想你有个好表现，可你根本不在饭店，也不在乎这个荣誉，搞成现在这样，不但掉我的面子，连汉生和山田的面子都掉了。”
罗斯是现任亚洲区美食观察员，汉生是退休的美食观察员，山田是寿司之神。不说罗斯，后两个人在世界美食界都算是薄有名气。
米其林红色宝典对大陆饭店不做评选，因为罗斯吹的太邪乎，又因为汉生和山田两位老人家的联手推荐，杂志社总部才会破例派人过来。
听罗斯说的凄凉，白路随口回道：“我还就不信了，改天你把那帮家伙都请来，我给他们做饭，不就是个三星么？”
罗斯又叹口气：“你不明白评判标准，他们是不可能来的。”跟着又说：“一个饭店的评判标准，食物是一部分，其它条件也很重要，比如装潢装修如何，就餐环境是否嘈闹，配酒如何，服务如何等等等等，你这次能评上二星，可以说完全是后面几项的功劳，当然美食也不错。”
罗斯大概介绍一下标准饭店为什么能评上米其林二星。
单就一个饭店来说，标准饭店很不错，有个问题是嘈杂，这个问题没办法避免，好大个大厅坐满了人，你一言我一语，饭店内的声音自然会大。
除此外，饭店没有知名厨师。虽说考评一个饭店的主要标准是食物，而非人。可一帮毛头小子好象流水线工人一样做菜，使菜品缺乏灵魂，难让人满意。
在评判过程中，观察员会去厨房、厕所等处走走，这些同样是评判条件之一，于是发现到厨师问题。
另外配酒要讲究，不能所有菜都上一坛果酿，要红肉配红酒，白肉配干白，而且还要是好酒……
总之，许多来吃过饭的观察员找出一堆毛病。
说过毛病，下面说优点。
优点是太神了！
尽管在用餐前会对配酒不满意，可当大家开始饮用后，用漫画书的词语形容，那是瞬间被击中灵魂。实在太好喝了！只冲这酒就值得专门坐飞机来吃一次饭。
击中他们灵魂的不光有酒，还有酱料。
标准饭店的酱料全是白路提前制作出来，交由厨师们使用。酱料不足得及时补充。
这里有好几种酱料，做不同菜放不同酱料。在超级美味酱料的调味下，那道菜品自然好吃。
可有一点，不是所有菜肴都放酱料。这些口味极刁的美食家们轻易吃出不同菜品的味道差别，有酱料的菜比不放酱料的菜要好吃很多。
这是什么缘故？难道是手艺差别和菜品差别？
不管是什么差别，可以肯定的是，标准饭店有极好喝的美酒，还有最顶级的酱料，是世界上其他所有地方都没有的。
评判一个餐厅的分数主要来自菜品如何，如果标准饭店的流水线菜肴能再优上那么一点，极有可能评成三星。
公平来说，这家饭店除去用餐高峰时略吵之外，其它毛病都不算毛病。只要菜品再好一点，就好那么一点，米其林三星的牌子兴许就可以挂上了。
在这里吃饭是享受，和西餐一道道上菜不同，许多道菜肴同时摆上，每一道菜是一个图画，许多道菜布在台面上又是一个图画。
不光菜品好看，所有菜肴都制作的毫无问题，这是流水线操作的优点，掐着时间控制火候做菜，绝对不会让你吃到或生或糊的东西。
有了好的菜肴，还有精美的高档餐具，再由极美极有气质的美女为你服务，从头到尾都挑不出毛病。
那些女孩太漂亮了，每一个都受过专业的礼仪训练，脊背永远挺直，永远带着骄傲和自信为你服务。
因为这许多优点，综合众多美食观察员的意见，杂志社把标准饭店定为二星，决定在下期杂志刊出。
这是要开创纪录，除港澳台外，米其林红色宝典根本不给大陆饭店评级。
如今他们肯了，不要说评二星，就是一星，也会马上吸引无数客人赶来吃饭。
可白路不满意，听完罗斯说的话，随口回道：“就这样吧。”
罗斯没听明白：“就哪样？”
“就这样，我只要三星，你让那帮家伙再来一次。”白路说。
罗斯有点无奈：“我刚才解释半天，你都没听？”
三星饭店不是为美食观察员服务，是为来用餐的客人服务。你身为大厨，不在饭店为客人服务，只想着给美食观察员做菜，然后骗来荣誉，这是不对的。
白路回话说听了，想想问道：“怎么才能变成三星？”
“每年他们都来品评，如果一直保持这个水准就还是二星，同样道理，提高变三星，降低变一星。”
“还得等明年？”白路说：“谢谢你，让你费心了。”
罗斯说：“说半天话，就这句好听点儿。”
白路笑道：“等你回来，请你吃饭。”
“就这么定了。”俩人又聊上几句，挂掉电话。
得到这个意外消息，白路又去找柳文青，下楼转上一圈，没看到人，见扬铃握着咖啡杯看电视，走过去问话：“文青呢？”
“哟，这才多一会儿没见就想她了？”扬铃笑嘻嘻说话。
“你要疯么？”白路说：“我是老板，有你这么跟老板说话的么？”
扬铃放下咖啡杯，站起身啪的打个立正：“报告老板，文青在洗澡，要我带你去么？提醒一下，洗澡时不能穿衣服。”
白路挠挠头，这丫头
