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第95部分

食戟之冒牌小当家-第95部分

小说: 食戟之冒牌小当家 字数: 每页4000字

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“你不会是……真的相信什么投胎转世的说法吧?”

“谁知道呢?不然即便他偷学过刘家的菜谱,但是解大师的‘四神八宝海鲜镇魂馒’是怎么回事?有一些绝技和菜谱,明明先祖并没有传下的!”

146。第146章 特训

“我回来了。”

刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上十点多,因为连休的原因,极星寮罕见的在晚上并不是很热闹,文绪正一个人小酌,悠姬规整着野禽社,创真则是霸占了一楼的厨房……

虽然他没进决赛,但是却一直用决赛选手的标准要求自己,即便是平时上课的时候,也会赶在早上去鱼市,比刘昴星还早!

听到刘昴星回来,创真也从厨房出来。

“阿星,怎么回来这么晚?之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱,打电话也没有信号,还以为出什么事情了呢!”创真有些埋怨的说道。

“遇到几个朋友……总之很复杂就是了!明后天估计也要很晚回来,也有可能一夜不归,你们不用的担心。”刘昴星说道。

见刘昴星不多说什么,创真也没有多问,而是说道:“来尝尝我的料理吧!米糠秋刀鱼炊饭……当然,也有文绪婆婆的份。”

创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理,虽然没有机会参加决赛,但是他也一直在练习着。

这也在不知不觉中,令他不会因为没有进入决赛,而被叶山亮、黑木场拉下太多。

至少在刘昴星品尝起来,比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理,还要略强一些。

当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。

毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小!

一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。

至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星……

昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。

没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”!

按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习……

刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡!

昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”!

与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。

所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星……

而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”!

厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。

而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因!

第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。

刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下……

但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。

“来了?刀具带来……恩?这些不会都是你的菜刀吧?”昴苑无奈的说道。

刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”(大雾)之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀!

而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把……

“嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺!‘以无厚入有间’没听说过吗?”胃陵不屑的说道。

“哦?那你距离‘出神入化’还有多远?”刘昴星笑眯眯的问道。

“你!”胃陵被戳中痛脚的样子。

之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。

胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星……

而昴苑则是叹息一声道:“我昨天就和你说过了吧?之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固……”

“不‘只’是。”刘昴星纠正道。

昴苑白了他一眼,之后说道:“好吧,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握‘食感’!像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握‘食感’的少之又少,最后连星级厨师都成不了……”

刘昴星闻言皱眉道:“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了吧?不知道刘家现在有多少?”

虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥……

刘昴星承认他们对于“食感”的研究,确实比远月要深入,但是远月的成绩、料理界地位摆在这里,几个拥有“食感”也只有特级的厨师,哪来的说三道四的勇气?

胃陵、胃廪闻言一怒,而光头胃囷则是又哭了起来……真是个多愁善感的光头!

昴苑也很生气,但却又找不到反驳的理由,只好赌气的说道:“……我不想和你争论,你自己选择了这条路,自讨苦吃也是你自己的事情!开始特训吧!”

昴苑昨天就和他说过,“食感”前提是“专注力”,而提升专注力的最好方式,除了令料理人沉迷于料理之外,还有一种“捷径”,那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具,还有每一种技巧的理解!

所以才有昴苑说的,过多的接纳其他菜系技巧,反而会令对于料理人来说“最重要”的“食感”无法领会。

对此刘昴星是不敢苟同的,“食感”对于料理人来说“最”重要?对于冲击星级厨师的料理人来说,或许的确如此,但是你们这些在高级、特级挣扎的小家伙,用得着将“食感”看得那么重?

相比之下,远月学院并不因为“食感”的问题,而限制学员接触新技术、新技巧、新菜系,更不畏惧创新……

从昴苑的反应就能看出,远月教育出的“星级厨师”,恐怕不仅是在数量上,就算是比例上也超过刘家了!

刘昴苑已经是最年轻的昴字辈的第一人,掌握了“食感”,但也只是能发挥出“特级三星”的厨艺。

相比之下,与她同龄的角崎泷、木久知园果已经在筹备星级餐厅审核,现任远月十杰中的前五,也都比她强出一大截……

但是刘昴星并没有多说什么,他已经感觉到了,这几位刘家的人,对于远月学院不是很友好,主观上就带有偏见,也不知道是因为理念不合,还是有什么其他原因!

中午的时候,刘昴星还在按照昴苑教他的法子,做着“刀禅”。

也就是一种极端的,令料理人了解自己的菜刀的方式,胃陵、胃廪、胃囷也在一旁复习着“刀禅”,这也是他们的每日必修课,三人的方式是用两把、刀背一厚一薄的菜刀,刀刃的一面握在手心里,刀背朝下的倒立,颇有几分在表演杂技的意思,稍有不慎可能就要被削去半个手掌!

而刘昴星因为定制了各菜系比较有特点的十二把刀,从最大的等身杀猪刀,到最小的好像手术刀的雕花刀一样俱全,刘昴星也时而用其中的两把刀倒立、时而用刀具自残……当然,并不是真的割伤身体,而是就要体会那种将要伤到皮肤,却还没有伤到的刺激感!

之前还有更变态的,甚至要刘昴星去舔、去闻这些刀具,说是感受它们的气味,也是了解它们的一部分……

中午十二点的时候,昴苑才叫停了刘昴星的练习。

“我准备了蛋炒饭,先吃饭,之后开始对食材的练习,晚上锤炼你掌握的各种绝技,至于复杂的料理设备,就只有回去你自己想办法料理了……见鬼,你怎么会这么多东西?分心这么多,难怪你领悟不到‘食感’!”

昴苑时刻不忘打击一下远月的教学理念,而刘昴星却已经懒得和她争论了……

虽然对方在“食感”与提升厨艺的辩证逻辑上有硬伤,但是这些提升“专注力”的办法确实很有效。

最多是下午被胃陵秀优越秀的烦了的时候,刘昴星一句“那请问一下,现在世界菜系大融合时代,料理界总体是不是在飞速发展?这份发展你们出了多少力?”才让他们恹恹闭嘴。

147。第147章 意外

“你们也不知道?到底怎么回事儿?阿星呢?”郁魅在“月天之间”的观众席上,对文绪、创真等人问道。

“这几天他总是神秘兮兮的,比赛练习也都不在极星寮,前天下午回来一趟,带了很多食材走,之后两个晚上都没回来。”文绪说道。

因为是决赛的原因,文绪也来到现场观看……

决赛时“月天之间”的棚顶会打开一道长方形的天窗,以月亮的移动轨迹,为时间限制,从一端划过到另一端,大约两个小时。

当然,因为需要月亮作为时间标记,所以要在晚上进行比赛,而这也正是“月天之间”的真正形态!

现在比赛台上,三足鼎立似的三个料理台的位置已经准备好了……

之所以说是“位置”,是因为有两个料理台,还算中规中矩,虽然布置有所不同,但也是因为照叶山亮、黑木场凉提前向大赛的运营委员提出的要求准备了不同的工具而已。

而在刘昴星的位置上,却根本没看到料理台,占用的空间反而比另外两人大,总的来说就是中间一个木墩,除了木墩周围三米之外,其他四周大约十几米,摆放了一大圈的木柴……感觉就好像是要烧死异性恋的现场一样!

郁魅他们本来还兴致勃勃的,问创真和悠姬,阿星这是要准备什么料理。

谁知道创真和悠姬居然也不知道,而就在这时绘里奈和爱丽丝也急匆匆的找了过来,说是刘昴星根本就没有到会场来,打电话也关机!

所以才有了郁魅急匆匆的询问幸平创真的一幕……

“你们到底怎么回事!马上就要开始比赛了,你们居然说人不见了?”绘里奈急道。

“诶?我和文绪婆婆,都以为阿星不在极星寮,就是和你在一起呢……”创真无奈的说道。

绘里奈脸色一红,也知道是上次的事情,给他们的“错觉”。

“能让爷爷把时间延后一些吗?”爱丽丝皱眉道。

“你觉得可能吗?况且爷爷他们能等,天上的月亮能等吗?还有十五分钟,他再不到的话,比赛真的要开始了!”绘里奈心急的说道。

“等等,这比赛场地,是他什么时候让你们布置成这样的?”创真忽然问道。

“应该是昨天夜里,上报给一色学长的,怎么了?”绘里奈回答了一句。

“也就是说,至少在昨天夜里,阿星还在正常准备比赛的,只是之后这段时间,不知道被什么事情耽搁了……”创真说道。

爱丽丝这时插言道:“如果这就是你的推论的话,那可以再后移一些,早上凉去鱼市买了双份的秋刀鱼,据说是刘昴星打电话让他帮忙带的。”

“哈?连早上选购食材的时间都没有?那也就是说,现在阿星应该是被什么事情耽搁了,但是他既然没有主动联系我们,那么他主观上应该不是要弃赛……”创真推测着。

“说这些有什么用?不论是不是主观弃赛,他不来的话……”绘里奈已经有些急躁起来。

这时川岛丽也在运营委员一色慧和睿山枝津也身旁,着急的说着什么。

想也知道,肯定也是刘昴星的事情!

川岛丽虽然经验丰富,但是在这种大型赛事上,一方选手没有到场的情况,还是第一次见到!

睿山的意思,是直接宣布刘昴星退赛,而一色慧则是耍得一手拖字诀,最终还是总帅亲自开口拍板……

不久之后,大家终于听到川岛丽的声音:“让各位久等了!秋季选拔赛决赛,马上就将开始,让我们用热烈的掌声,欢迎评委入场!”

一些敏感的学员感觉到了不对劲,平时即便要介绍评委,也都是在选手之后才对……

“首先是审查长,学院总帅、薙切仙左卫门阁下!”

“食之魔王”的亮相,没有出乎大家预料,每年的秋季选拔赛决赛,总帅都会亲自作为评委的。

“以及观光部门的top,远月度假村总料理长、堂岛银学长!”

半决赛是的审查长堂岛银,也出现在了决赛的审查组中……

“至于最后一位,则是从丹麦远道而来,远月研究部门的top,薙切蕾欧诺拉阁下!”

伴随着川岛丽介绍,只见一名皮肤雪白,连头发也是银白色的美女,从入场口处走了出来。

“咦?妈妈?为什么她会在这儿?我过去看看……”爱丽丝惊呼道。

极星寮的人这才反应过来,来者确实和爱丽丝很像,也是白肤白发的美女,不过相比于爱丽丝,蕾欧诺拉夫人显然更有成熟魅力,仪态端庄……直到她开口之前!

蕾欧诺拉的天赋点,显然都在新料理学研究上,甚至比她的丈夫、也就是爱丽丝的老爹更加在行,但是在语言天赋上就不行!

“接下来入场的是三位选手……中的两位,也就是‘厨房的独裁者’黑木场凉选手、‘香料的贵公子’叶山亮!”

黑木场与叶山亮的登场,没有获得太多的欢呼,因为观众们的注意力,都被没有到场的刘昴星吸引了!

毕竟三位选手决赛,尤其是刘昴星在半决赛时,还放出那样的狂言�

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