农家女厨神-第200部分
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云叶一听,便皱起了眉头,“最后如何了?”
顾老道:“丁老板虽不认自己的菜有问题,到底衙门判了。饭菜都吃了,哪里找证据去?丁老板吃了哑巴亏,只得找大夫看了,还赔了些银两,又打点了衙门,这事儿才了了。我看丁老板倒气得不轻。”
云叶咬牙,“定是有心之人做的,哪里就会有饭菜吃坏了人。何况这个季节,也没有什么腐烂变质的食材。铁定是有人故意要整十香园!这两年十香园也起来了,背后也没有多大靠山。说起来,丁陌文挺不容易。”
顾老看着百味阁的方向,道:“丁老板过来说过一次,我们都怀疑是百味阁做的,却一时也难以找到证据。丁御史多方找人打听了,也没有什么结果,此事便不了了之。”
云叶道:“我们当年在永安城还不是一样?所谓木秀于林、风必摧之。当年丁家如此对云家,现在因果报应轮到自己身上了。只是,丁正豪死了、却让丁陌文受气,也真应了那句父债子还!”
顾老叹了一口气,“丁陌文人很不错,又是亲戚,咱们饭庄还是该拉他一把。我看他也是个能干的,过了年也推出了几个新菜式,卖得不错。听说后厨的工钱也改了,谁开发的新菜客人点的多,还给发红利呢。”
云叶道:“正该如此。重赏之下必有勇夫,各行各业都适用。丁陌文做得对,我看十香园这两年可比以前红火多了。”
顾老笑着道:“丁老板也说,都是托了你的福呢。”
见云叶笑了,顾老也不想在云叶面前多说丁陌文,忙转移了话题,道:“还记得那个养蛇的孩子郭柱吧?”
云叶道:“我在别院没有见过他,可是有什么变故?”
顾老摇头,“变故倒没有。那日我跟着那孩子回了他们村子,果然在山里。村民们也都朴实,只是我看他大伯倒是个滑头的。听我说了来意,立即便不同意。只说二弟死时把郭柱交给了他,得在眼前看着他长大成人,说什么也不让出来做工。”
“因为孩子小,我也不能强求,村长也不好说什么。郭柱到底是个孩子,他大伯一说两说的便又动摇了。我看那孩子也不像个蠢笨的,只得同意他在家里养。结果他大伯一听养蛇便又吓住了,只让郭柱在他们家吃饭,不让在他们家住了。”
云叶叹了一口气,“这孩子命也苦,最后呢?”
顾老道:“我跟他签了五年的契约,只说买他的蛇。私下里告诉他,卖蛇胆和蛇皮的钱让他自己留好,莫告诉他大伯家的人。否则,我看他也存不住。那孩子也不傻,说等契约满了,自己也十六七岁了,到时候再出来,他大伯也拦不住。”
云叶想想那孩子面黄肌瘦、破衣烂衫的样子,又叹了一口气,“到底才十一岁,还是个孩子呢。等哪天有空了,你再去看看他。若是有成菜的蛇,便让他送出来也好。”
“嗯。”顾老应了,看看天色,道:“孩子小,你还是赶紧回去吧,等孩子满了百日再出来不迟。馆子里也没有什么事儿,我们都在呢。宁寒也时常过来,你就安安心心地在家顾好孩子。”
云叶又到处看了一遍,见没有什么,便带着卫萍回了别院,出来两个小时,胸胀得难受。
未进别院,就见王叔正在大门口走来走去,很着急的样子。见马车过来,便忙迎过来,“夫人,您可回来了,老夫人来了一会儿。”
云叶一愣,道:“知道了。”
自从孩子出生到现在已经两个月了,她倒沉得住气。
见王叔和卫萍都脸有忧色,云叶笑道:“没什么的。”
云叶来到二进院,宁府的几个丫鬟正等着门口,见云叶来了,忙施礼:“夫人。”
“嗯。”云叶略点头,便进了堂屋。
堂屋没人,卧室里倒有低微的说话声,想来人都在卧室呢。
云叶大步进了卧室,早就有人禀报了宁夫人,道:“夫人来了。”
卧室里宁阳醒了,正睁着大眼睛跟宁夫人咿咿呀呀地说话,两手扳着自己的小脚丫,一直往嘴里送。
宁夫人本来满面笑容,听丫鬟们报云叶来了,登时黑了脸。
床上的宁阳立即便瞪着眼睛,安安静静地看着宁夫人的脸。
小孩子是最敏感的,一点儿变脸便会引起孩子的警觉。大人逗他他便笑、大人嗔他他便哭!最认孬好脸儿的!
云叶是晚辈,进来了自然先招呼,“老夫人。”
宁夫人身子也不转,只冷冷地道:“扔下孩子去干什么了?”
云叶走过来抱起孩子,淡淡地道:“去城里饭庄看了一趟。”
宁夫人猛地转过了身子,气得脸涨得通红,看着云叶一脸淡然,更是气不打一处来,怒道:“生意重要还是孩子重要?宁府缺你那点儿钱还是怎么着?身为三个孩子的母亲,就得有个当娘的样子!丢下两个月的孩子一大早的跑到城里,你到底知不知道轻重缓急?”
或许是宁夫人的声音大了些,也或许是听着宁夫人语气严厉,宁阳“哇”地一声哭了。
云叶忙坐下,撩起衣襟给孩子喂奶。
见宁阳呜呜咽咽地噙了,云叶抬手给孩子擦了擦眼泪,看着宁夫人,冷笑一声道:“整天说我乡下女人没教养,你这个皇宫里出来的公主,教养又在哪里?我这个乡下女人做得再不好,也不会在一个月娃娃面前大吼大叫。也不会有了孙子,几里路远却两个月不来看一趟。”
“说起来不是我要顶嘴,只是不吐不快。我这个当娘的做得不好,你这个当***,又做什么好的了?孩子满月宴你去哪里了?不是你们宁家办酒吗?为什么倒是我们云家的人接待客人?”
宁夫人气得脸色紫涨,手指着云叶,嘴唇哆嗦着说不出话来。
周氏忙在一边道:“夫人,不是老夫人不想来,实在是老夫人身子欠安,恐把病气过给几个孩子,这才没过来的。又怕你们担心,这才没说。老夫人想孩子想得不得了,这不,身子刚好,便忙过来了。”
宁夫人这才缓过劲儿来,怒:“说得是,我还没问你们不探病的罪呢!”
云叶冷冷地看了一眼宁夫人,道:“又不住在一起,你病了,我们怎么知道?”
☆、406 高端客户
宁夫人一噎,登时没了话说。
云叶冷冷地扫过宁夫人,看孩子吃好了,便抱起孩子离开了,把宁夫人和周氏几个扔到了卧室。
孩子两个月了,可以常常出来晒晒太阳。
此时正是暮春初夏,别院在山脚下,天气凉爽、和风习习,太阳也不刺眼,出来外面不知道多好。
云叶抱着孩子到了院子,看外面不少花都开了,抱着孩子一路看了过去。
屋里宁夫人呆若木鸡,气得一阵阵发晕。
见云叶不予理会,周氏抚着后背,小声劝宁夫人:“老夫人,不如咱们回城吧?”
宁夫人其实心中期盼着云叶留饭。
虽然自己也不想跟云叶一起吃,但是儿媳妇不开口留饭,让宁夫人很没有面子的!
再加上刚才那一番话,婆子丫鬟们都听了去,自己这个当婆婆的还有什么尊严?
云叶不是不知道,但是却懒得管那么多。
自己无论如何讨好巴结,只怕也落不了好。更何况上次满月宴是她有错在先,若自己还一味忍让、委曲求全,一辈子也别想有好日子过。
看看太阳已近中午,云叶直接去了后院。
厨房里老杜正在纠结,不知道该不该做老夫人的饭?
见云叶来了,如见了救星一般,“夫人,今儿个的菜单是不是再加几个?”
云叶摇头,“不用。把菜单拿来我看看,都是什么,我竟忘了。”
菜单一般都是提前一两天写好,好提前准备,有些东西庄子上可不一定有,说不定还要进城买。
老杜回厨房了。
云叶把宁阳交给春儿、小荷,两人逗着孩子在院中玩,耳朵却支愣起听着前院的动静。
云叶接过菜单,看看,道:“中午就我一个人吃饭,这些就够了。”
老杜张了张嘴,只得接过菜单,“夫人,现在开始做吗?”
云叶看了看宁阳,小家伙刚睡饱又吃饱了,玩得正开心,便道:“我来吧。”
说着,便进了厨房。
云叶跑了一趟城里,还真有些饿了。今天的主菜是鲫鱼炖鸡蛋。
这道菜对产妇和乳母是极好的,云叶也吃过好几次了,做起来更是驾轻就熟。
老杜打下手,把鲫鱼用清水洗净。云叶接过,在鱼身两侧划几道斜刀花。
指挥着老杜将鸡蛋打入汤碗内,撒上葱花,盐,待用。
正要吩咐烧火,便见卫萍急匆匆地赶过来,道:“夫人,老夫人要回城呢。”
云叶看了一眼卫萍,手里不停,“走就走呗,我也没拉着她。”
卫萍张了张嘴,道:“天已正午,要不,咱们留老夫人在这里用午饭,可好?”
云叶冷冷地:“不好!”
卫萍也是好心,想让两人的关系缓和一下。
只是,宁阳满月宴老夫人不露面,让云家人很是忧心,云叶大为不满,现在已经不愿意看见宁夫人了。
卫萍暗叹了一声,见云叶也没有出来相送的意思,尴尬地站了一会儿,只得转身走了。
宁夫人见卫萍一个人回来,云叶根本连面儿都没露,心中又凉又怒,立即便要过来给云叶点儿颜色看看。
卫萍和周氏忙拉着,劝道:“高高兴兴来,便高高兴兴走吧。何必又生气,看气着自己又吓着孩子。”
宁夫人被众人拉着,哪里过得去?嘴里骂骂咧咧、哭哭啼啼,恨恨地走了。
春儿和小荷在后院便听到了前院的动静不小,都有些忧心地看着厨房。
云叶不是没听到,却也不管她,只是在厨房里忙着。
其实鲫鱼蒸蛋做起来很简单的。
锅置火上,放入适量菜油,待锅内油烧热,下鲫鱼,料酒及生姜丝和水适量。
用旺火烧,待鱼汤变白呈牛奶样,关掉火,待用。
将鸡蛋搅打均匀,加入鱼汤,再放入鲫鱼,上笼蒸至鸡蛋凝固即可。
整个制作时间不过一刻钟,很快便可以吃了。
乳母要多喝汤,奶水才充足。所以,云叶又做了一个甜汤,归元红枣银耳汤。
多熬制一会儿,软软糯糯的,又香又甜。
主食便是米饭,云叶饭量不大,也不讲究排场。午饭便是如此。
甜汤没喝完,煨在炉灶里,下午又喝了一次。
晚上,宁寒跟两个孩子回来得便有些晚。
其实,也没有什么,不过就是宁夫人把宁寒喊去,告了云叶一状罢了。
宁寒自从上次满月宴,也弄得跟宁夫人离了心,耳朵里只是听着宁夫人说云叶如何如何,未置一词。
反而看着宁夫人身后的两个女人,皱着眉头问:“这俩女人怎么还在宁府?”
两个女人吓得忙低了头。
宁夫人忙道:“留着伺候我,又不到你跟前!再说,她们是太后给我的,轮不到你赶她们!”
宁寒虽气,到底还是被宁夫人拉着在宁府吃了晚饭。
宁宁和宁远有一段没来了,宁夫人也高兴得很,一家四口也算高高兴兴地用了一顿饭。
回到别院,云叶假装不知道,两个孩子倒嘀嘀咕咕地说去见奶奶了什么的。
很快便到了宁远百日宴,云争让梁氏货帮的人给宁阳捎了礼物,也写了一封信,只说家里都好。
这次云叶不准备大办,只喊了金娥和业善两人,就在别院,自己下厨做了一桌好吃的。
晚上宁寒带着两个孩子回来得早,高高兴兴地吃了晚饭。
知道宁夫人没过来,也没派人送什么礼物,宁寒心中越发寒凉。
见宁寒兴致不高,云叶假装不知,晚上洗洗睡了。
那是他亲娘,自己说什么都不好。只要做好自己的本分,她爱如何便如何吧。
宁阳百日过后,天也热了。云叶大多数时候在家里带孩子,并不天天出去。
金娥怀着孕,什么也干不了,在家里也无聊,也常常过来。
这一日,金娥来了,便对云叶道:“我们想把铺子定在十日后开业,大姐,你说怎么样?”
云叶问:“都准备好了?”
金娥点点头,“货架子都摆好了,人也招来了。这几日正上货呢,我看不过几日便能配置齐了。”
云叶想了想,道:“原定五月开业,现在看来倒是迟了些。天气如此热,只怕一开业生意不会太好。若是一开始没有把生意哄起来,以后只怕就难了,得想个法子才好。”
此时虽没有进入伏天,但是已经很热了。大街上的人明显减少,天泉饭庄因为有冰,生意比春季红火多了。
其他馆子和生意都看着清淡了些。
金娥眨眨眼睛,“什么法子?打折优惠?”
云叶道:“梁氏百货货品精贵,不少货都是千里遥远运来的,价钱不低,一般老百姓可买不起。若想留住有钱人,老是打折可不行,刚开业时倒是可以。再说了,若是不想些奇特的法子,只怕也难吸引有钱人。”
想到现代商场和超市里面发行的各种会员卡,云叶道:“不如,我们搞个噱头,只给官宦人家和富裕商户发对牌。其他普通百姓便无牌禁入,这样,便好得多了。”
超市和商场虽说需要人气,但是也有个转化率的问题。
来逛街的不少,掏钱的不多,只会增加企业管理成本。
若是固定了高端客户,不来便算了,来了便会大量购物。这样转化率高不说,客单价也高,又能体现身份,让人喜欢这种尊贵的感觉。
特别是商户,心里感觉会更好。这里,商人依然属于身份低下的人。
若是能跟官宦之家一个待遇,那么他们的购物热情会大得多。
再说了,暴发户最爱扔钱的,花钱大手大脚,可不是普通官员能比的。
云叶早就知道,成国的官员俸禄并不丰厚,若是谁只靠着俸禄便过上奢靡的生活,那便会引起人怀疑他是不是贪腐了!
金娥想了想,道:“大姐,这个法子听起来倒是极好。只是,咱们去哪里找那些官宦之家还有富豪之家呀?”
云叶笑道:“我们不用找他们,他们会自动送上门来的。你只管交待你家那位,派人多做些对牌就好了。”
没有现代常见的磁卡,古代也有识别身份的方法,对牌便是其中之一。
其实就是做工精良的木牌,雕花刻字再加上特殊标识,分成两半儿,双方各持一个。
见面是若能合二为一,便是对上了!身份判定无误。
金娥眼睛一亮,“这个法子好!只是,大姐说�