秀才家的小娘子-第37部分
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“媳妇你这个讲得对,等咱们跟白老哥做几次买卖后,咱们就让他帮咱们多带点书回来,把咱家的书房填的满满的,以后给咱俩和儿子看。”钱兴旺兴奋的规划着一家子的未来。
在冬天来临之前,船老大给钱兴旺家带回来了一千斤的辣椒,一百斤的麻椒,还有五百斤的芝麻,虽说钱兴旺一下子花掉了将近五十两银子,但是跟这些东西带来的收益相比,还是狠狠地赚了一笔。
辣椒到手的时候,正赶上冬天,现代北方的冬天,生意最火爆的饭店莫过于火锅店了,寒冷的冬天,吃上这么一顿火锅,那简直就是天堂啊。
冬天对于淑德来讲也是最舒坦的季节,家里人全都闲了下来,可以一起打麻将,一起研究吃食,一起做衣服。
现在外面的温度,猪肉正好能冻上,做成猪肉片,家里的鱼丸制作正在大批量的生产,粉条也囤了一仓库,这些可都是下火锅的必备菜啊,现在家里的蔬菜也都是能下火锅的,白菜、土豆、萝卜、地瓜、豆芽等等全都能扔进锅里涮起来。如果再放点冻豆腐什么的,简直不能更美了。
不过最让淑德开心的,莫过于家里终于有芝麻了,一想想自己最喜欢的芝麻制品,,淑德就开始流口水,一顿美味的火锅,怎么能少了芝麻酱这种重要调料呢,淑德第一时间就开始熬制芝麻酱。
淑德将挑选好的芝麻,用清水洗干净后晾干,然后用家里的大铁锅小火翻炒,等炒出香味后,放进家里的小石磨里面研磨,磨得粘稠后,原始芝麻酱基本就成型了。
淑德挖出一大碗原始芝麻酱,放入小锅中,加入清水,糖等调料,用小火慢慢熬成糊状,盛放在盆里,等着涮锅子的时候食用。剩下的原始芝麻酱被淑德放进了仓库,以后现用现吃。
芝麻酱刚做出来了,淑德就迫不及待的给钱家人做了一顿火锅,这外来的辣椒够味,只需放少许就可以让底料充满辣味,而不幸的是淑德刚开始并不知道这些,还把这些辣椒当做家里种的那种小土辣椒呢,放了一大把下去,辣椒和油一接触,辣味直接让淑德流出了眼泪。
淑德见大事不好,赶紧拉开屋门喊道:“相公,你赶紧带着儿子去爹家,赶紧的,再晚就来不及了。”
“媳妇,我不会抛下你的,我要陪着你。”钱兴旺下了炕,刚进厨房就辣出了眼泪,但仍不忘跟自家媳妇腻腻歪歪。
“别磨叽了,赶紧抱着孩子走,一会把儿子呛哭了,你哄啊。”淑德烦死了自家相公这腻歪劲了,立马冲他吼道,也不看看场合,人家正辣的直难受呢,还在那腻歪呢。
“哦”被媳妇大骂一顿,钱兴旺也不敢继续磨叽了,赶紧给儿子包好了棉被,抱着儿子逃离了这毒气现场。
淑德见钱兴旺已经把孩子抱走了,赶紧把家里的窗户和门都给打开了,让辣椒味赶紧散去,然后弄了个湿擦脸巾把鼻子给围上了,继续翻炒火锅底料。
不过钱兴旺可真的是个好男人,虽说自己一片真心被媳妇臭骂一顿,但是依旧回到了“灾难现场”,跟媳妇一起面对危机。
面对去而复返的相公,淑德竟有点小感动,两人谁都没提放弃这锅底料的事情,只是一起面对这危机。钱兴旺帮着媳妇烧火,小两口一起将火锅底料制作成功,终于让钱家人吃到了美味的辣味火锅。
不愧是两个优秀的吃货,就算是灾难现场,依旧能坚持初心,继续完成自己想要坚持的美味,这种精神实在是可敬。
不过钱兴旺的牺牲,是极其值得的,虽说在媳妇面前被呛得鼻涕一把泪一把,毫无风度可言,但是钱家人因为他的奉献,吃上了美味的火锅,他自己更是吭哧吭哧的干掉了两大碗芝麻酱。
而相比较于自家相公,淑德的牺牲就显得有点壮烈了,淑德还特意切好了蒜末、葱花和香菜末,给麻酱添味,又特意包了美味的火锅饺,切面、粉条等主食都备得很齐全,还特意做了个简易凉茶,以防吃辣的上火,真的是什么都考虑全乎了,这对一个还在一孕傻三年中的人是多么不容易啊。
可惜淑德算好了所有吃食的调料,唯独把自己还是哺乳期这件事情给忘记了,完全忘记自己不能吃重口的东西这件事情。
所以淑德真的算是壮烈牺牲的烈士了,自己忙活了一下午,临了临了,却只能望着香喷喷的麻辣锅流口水,跟着孩子们一起吃清汤锅,望着主桌上吃得满头大汗,没心没肺的相公,淑德真想扑过去收拾他一顿。
不过虽说清汤锅有点寡淡,但是就上麻酱,吃起来也蛮好吃的,能吃到自己梦寐以求的火锅就不错了,淑德心里安慰着自己。
因为没吃到喜爱的麻辣火锅,淑德打算做点自己能吃的东西弥补自己,酒足饭饱之后,把儿子扔给相公看管,自己就去厨房忙叨了起来。
淑德打算炒点油茶面喝,没事时喝上一杯,既能当零食也能顶饿。
淑德先将油热好,然后撤火等着油冷却变温后,将研磨得精细的小麦粉混着半熟的芝麻和碾碎的花生碎渣,倒进锅里翻炒。
炒油茶面要一直用小火不停的翻炒,以防止面糊到锅里,炒上小半个时辰后,撤火,放糖,然后继续翻炒,直到锅彻底凉了,油茶面就成功出锅了。
闻着混着芝麻香味的油茶面,刚吃饱的淑德仍迫不及待的冲了一碗,品尝了一下,味道刚刚好,本打算给相公也冲一碗的,但是一想到他今晚火锅吃得那么畅快,淑德就不想给他喝了,于是将炒好的油茶面装进干净的布袋子里,存放了起来。
“媳妇,炒完啦?给我尝尝呗。”钱兴旺跟儿子在炕上玩得正开心呢,见媳妇带着一身食物的香气回来了,立马抛下儿子,狗腿的奔向了媳妇。
“你晚上吃那么多,还喝的下去了吗?”淑德故意揶揄自家相公。
“喝得下去,那有啥喝不下去的,媳妇,你给我冲一碗,让我尝尝呗。”钱兴旺冲着媳妇卖萌撒娇,美食当前,节操什么的早被小秀才抛诸脑后了。
淑德最见不得自家相公卖萌了,因为实在是太可爱了,钱兴旺这一撒娇,把淑德所有的怨气都撒没了,淑德立马屁颠屁颠的回到厨房,给自家相公冲了一大碗的油茶面。
钱兴旺尝过一口后,彻底的爱上了这个叫做油茶面的东西,这柔滑的口感和甜滋滋的味道,简直就是为自己量身定做的啊,而淑德本打算做完之后分给侄子侄女们尝尝的,没成想一大早就被自家相公给喝光光了,那可是一斤面粉炒成的油茶面啊,竟然被自家相公当饭吃了,也不嫌腻得慌。
因为特别的对自家相公的胃口,从此油茶面这个东西就成了钱兴旺家必备的美食,一旦断了油茶面,淑德的耳边绝对会响起自家相公连绵不断的抗议声。
芝麻和辣椒的妙用实在是太多了,赋闲在家的钱兴旺帮着淑德看孩子,淑德终于能放开拳脚,好好的研究上一世的美味了。什么芝麻糖、芝麻糊、汤圆、煎粉、米粉等等变着花样的来,可是让钱兴旺大饱了口福,家里的几个小孩子现在都不回家吃饭了,整天赖在三婶家里等好吃的。
经过淑德的一番折腾,终于研究出了一样赚钱的好东西:火锅底料。
淑德家现在卖东西都是有套路的,先研究个好保存的好吃的,然后再送给刘世勋和码头小镇的大客户,等人家吃得好了,就开始定价销售。火锅底料也是按这个套路卖的。
火锅底料的制作,淑德家是头一份,而且冬天时正好能让油凝固,切成一块块的,既好运输又好卖,反正目标客户也是有钱人,于是淑德狠下心来定了个贵价。
不过每样东西的风靡都是需要时间的,不过火锅这东西早就有了,只不过还没有人做出好吃的底料罢了,芝麻酱也还没被广泛应用,所以淑德家这一个冬天那是大赚特赚了一笔。还为自家其他的生意打开了销路。
☆、第57章 县城五日游
经过钱家一大家子两年多的不懈努力,钱兴旺家的吃食买卖在附近的几个镇子上,终于小有名气了,但是小镇毕竟是小镇,购买力还是有限的,钱家的买卖要想继续拓展,就必须让自家的吃食走出小镇,去往更远的县里。
刘世勋在过年之前要去往县里,跟有来往的商人朋友们聊络感情,旅途实在无聊,就邀请了钱兴旺一起前往,钱兴旺对于这样的好事,自然第一时间就答应了。
得知钱兴旺要去县里谈生意之后,钱家人陆续来到淑德家,跟钱兴旺讲要买的东西,上次大家去县上买马的时候,因为来去匆忙,也没好好在镇上逛逛,这次正好手头有钱了,以前舍不得买的东西,全都让钱兴旺这次给带回来。
“三儿啊,你去县里看看有没有好看的金镯子,挑一个你娘喜欢的,这么多年,你娘也没个像样的首饰,今年赚了点钱,正好给你娘装扮装扮,你回来偷摸给我,我要吓你娘一下。”钱老爹偷摸的趴在儿子的耳边讲着,生怕被儿媳妇听到,泄密给自家的老婆子。
“你要买多大个的啊?”钱兴旺也学着自家老爹的模样小声的问道。
“给你十两银子,你就买个中不溜的就行,我打听过了,一个金镯子差不多八两银子,剩下的钱你给我买点好酒带回来,挑好的给我买。”钱老爹顺手掏出了钱袋子递给小儿子。
“买酒?我才不买呢,我娘知道了得打残我。”钱兴旺收起了钱袋子,拒绝了自家老爹的第二个请求。
“放心,你娘不会打你的,我不都给她买金镯子了嘛,你给爹带点,我都辛苦一年了,我把你们四个拉扯这么大,多不容易啊,供你们吃,供你们喝的,现在你就怕你娘打你,你就不管你爹了,等酒买回来,我分你点还不行吗。”
“买买买,给你买,我娘打我的时候,你拦着点,别像买马那回,把我自己给推出去了,一点都不帮着我。”自家老爹话都说到这份上了,钱兴旺只能无奈答应了,不过就算答应了,也得跟老爹掰扯一下自己以往受的委屈。
“知道了,你放心,酒买回来,爹肯定不会把你抛下,这次绝对不会让你一个人承担你娘的责骂。”钱老爹见儿子松口了,赶紧拍胸脯保证护着他的安全,安抚好自家儿子后,立马拍拍屁股就溜了。
钱老爹前脚刚走,钱大哥后脚就鬼鬼祟祟跟了过来,钱大哥一进门,跟自家弟媳妇打了声招呼,就把自家三弟拽进了书房。
“给我买本医书,名字在钱袋子里呢,再给我买一坛子好酒,挑好的买,剩下的钱,帮我给你嫂子买点首饰。”钱大哥把钱袋子一把塞进了自家三弟的怀里,就直接走了,完全不给自家弟弟拒绝的机会。
钱兴旺抱着钱袋子回到了炕上,淑德见自家相公怀里揣着钱袋子,心下了然,也没多问。
钱兴旺要去县里待上五天左右,淑德得给他做点好吃的辅食,于是晚饭后,就生起灶火,给自家相公炒了点油茶面跟芝麻糊,带在路上喝。钱兴旺则在家继续陪着儿子在炕上玩耍。
钱二哥来的时候,正巧看到弟媳妇不在,赶紧脱鞋上炕,美滋滋的凑到自家三弟跟前,一脸微笑的盯着自家三弟。
“要买啥?说吧!”钱兴旺一看自家二哥那样,就明白他的来意了。
“我想买本书……嘿嘿”钱二哥冲着自家弟弟傻笑。
“行啊,把书名抄下来,放进钱袋子里,我帮你买了。”见自家二哥就买本书,钱兴旺立马松了一口气,这要是再让自己买首饰和酒,可真的是要疯了。
“嘿嘿,书名我抄好了,那个钱……你先帮我垫上呗。”钱二哥低着脑袋不敢瞅自家三弟。
“行,你这书多少钱啊,我好准备一下。”钱兴旺很大方的答应了自家二哥的请求。
“要五两银子”钱二哥小心翼翼的说道。
“五两银子!二哥,你买的书是金子做的啊?”本以为自家二哥要买的书撑死也就几百文,谁知竟然这么贵,钱兴旺忍不住吐槽了起来。
“这本书里面有好多超前的工艺,结构图画得也是超级清晰的,就连注解也是极其详细的,五两银子就能买到,那可是赚大发了。”见自己心心念念的宝贝被三弟这样不屑一顾,一向不善言辞的钱二哥,也勇敢地站起来,捍卫自己宝典的尊严。
“五两银子你咋还我啊?上回你欠我的一两银子,还了快半年才还完,一天一文两文的给,都快给我弄迷糊了。”钱兴旺被二哥呛声,立马就开始赌气,报复性地揭二哥的短。
“上回那不是因为钱都在你嫂子手里嘛,我不好从你嫂子那弄钱,这回我有了这本书,我赚得小钱就多了,你嫂子也没工夫看着我了,我尽快攒钱还你。”毕竟自己现在有求于自家弟弟,见弟弟不开心了,立马转变态度。
“你不给嫂子买个首饰啊,爹跟大哥可全买了,你要不买的话,二嫂还不得跟你闹翻天了。”钱兴旺见二哥态度软乎了,又心软了,开始给二哥出谋划策。
“我是这么打算的,可是我不是没钱嘛,三儿,你手头方便不啊?”钱二哥见自家弟弟主动提起,赶紧顺着自家弟弟的话头讲出自己的请求。
钱兴旺此时此刻真的想抽自己一个大嘴巴子,自己这嘴咋就这么欠呢,这不是自己给自己找麻烦嘛。
“是不是弟妹不给你钱花啊,要是那样就算了,你也不容易。”钱二哥见自家三弟不吱声,赶紧拿话激他。
“我媳妇可从来不管我花钱,我家钱都是我说了算,你说吧,你要给二嫂买啥,我帮你带了。”钱兴旺一听自家二哥这样一讲,立马装作豪爽的样子,吹嘘起来,
“大哥给大嫂买啥,你就帮我给你二嫂买啥就行,一定要一个价位的,一个款式的,千万别买错了。”钱二哥把写好书名的字条,给了自家弟弟后,留下这句话后就麻溜的跳下了炕,头也不回的快步走回家。
目送自家二哥的背影园区,钱兴旺心里百感交集,现在真的是一个头两个大了,这回算是吹大了,二哥要的这两样东西,加起来可是要十多两银子的啊,这要怎么跟媳妇讲啊。
“媳妇啊,我可不可以再多带钱啊,二哥让我帮他带点东西,让我先帮他垫上。”钱兴旺小心翼翼的征询着自家媳妇的意见。
“行啊,你不是知道钱放在哪嘛,自己拿呗。”淑德笑眯眯的回应着自家相