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第3部分

鹿死谁手-第3部分

小说: 鹿死谁手 字数: 每页4000字

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放一放,少走弯路,就是自己觉得有把握的地方,说话也要小心,自己阅历丰富后,做事仍要谨慎,多思、多想、多听、多看、谨言、慎行,可以让自己少点后悔,一个人如果在说话里面少了指责、抱怨,在行为中少了很多让自己后悔的经验,这个人出去做官做事,就能成功了。其二是在什么位置上,要做好本分,不要越俎代庖。其三是君子对于天下事,不刻意强求,不无故反对,没有薄没有厚,没有远没有近,没有亲没有疏,一切按道义行事。道义,就是行事的原则和标准。)
  先生沉思了N久,久到苏小青差点要打个哈欠的时候,突然对苏小青揖了揖说:“笑青果然是高见,在下受教了。”举止竟如执师礼一般。当下也没心思教学了,就散了蒙童。叫小青等着自己回房转了一趟,一起往小青家来。
  见了苏掌柜后,先生作了个大揖说:“苏老爷,恭喜恭喜,令郎胸中才学已非我能教,他日必非池中之物啊。这个先生我是不敢当了。”从袖中取出前些天入学交的封仪,双手递还给苏掌柜。苏掌柜起先还以为小青惹了什么祸,得知详情后只得受了封仪,面上表情也不知是喜还是忧。
  见先生走了,小青拉着苏掌柜的袖子说:“爹爹,孩儿不想入仕,孩儿想为爹爹分忧,让爹爹过上锦衣玉食的日子。”
  苏掌柜又喜又叹:“青儿啊,经商不易啊,你年纪太小不知其中辛苦。”心想虽说青儿来后指点伙计将店面擦洗得光亮干净,又教伙计如何招徕顾客,拉拢熟客,生意确实比原来好上一成,只是干果铺原也就是糊个口的,利润并不能提高太多。
  苏小青看爹爹踌躇,忙道:“爹爹,孩儿原学得酿酒一法(这是我的老本行啊,好歹我还是个勾兑师啊),孩儿看院中水井水质极好,必可酿出好酒。”
  苏掌柜眼见得这个继子是天纵奇才,又想到酒的利润极高,不由得点了点头。
  当下到官府里办了张酿酒的文牒,在小青的口授下买了酿酒的一应物事,又雇了三个伙计回来,一行人张罗开来。好在后院空房甚多,尽小青改造成酿酒房。
  因技术限制,小青采用了古代的酿酒程序,即:原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏(幸而这年代就有一种俗称天锅的蒸馏器)→成品酒。跟伙计们说了六点注意事项,也是就是《礼记·月令》中提到的用曲造酒的六条:“秫稻必齐,曲糵必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得。”要求造酒用的谷物必须成熟,投曲必须及时,浸煮时必须保持清洁,造酒用的水质必须要好,器皿必须用优良的陶器,火候必须适宜。
  出酒之后,小青细细将酒入口到滑过舌根,来回循环几次,又加入些粮糟酒做搭酒,用清水漱了口后再品,如是反复后才欣然端了一杯送给苏掌柜。苏掌柜接过杯来只觉得香气四溢,看那酒颜色纯净,一口入喉,只觉醇和幽香,清冽净爽,当下大喜,便问:“这酒叫什么名字方好?”
  苏小青略一思索便道:“我家姓苏,这酒就叫红苏酒吧(其实是想到陆游的“红苏手,黄藤酒”一词)。”
  自此,青凤城的红苏酒便成了酒楼中必备之酒,声名远播。

  第七章 冤家聚头

  吴越国第一大庄柳月庄议事大堂内,少庄主柳奕铭正坐在上座剑眉紧攒,威慑之势让人几乎难以呼吸,半晌冷冷地开口说:“说,这是怎么回事?!”
  座下一个掌柜一个激灵忙恭恭敬敬地站起垂手道:“这个月我们原来的对手天福酒楼被人收购,新来老板不知用了什么法子,不仅让苏家酒铺断了我们的供给,还推出了不少新菜品,所以我们天顺楼生意才¨¨¨”边说边止不住用袖子揩了揩额头的汗。
  可怜啊,偌大个柳月庄的生意,就他这里出了岔子,当天顺掌柜快三十年了,还从未如此丢脸过,唉,被少庄主这一呵斥,老脸是不用要了。
  正担心不知少庄主要如何责罚,却见各掌柜的报完帐后,柳奕铭沉声说道:“各归各位。风,你留下。”
  天顺掌柜战战兢兢地和其他掌柜们走出了大堂,风雨楼的风楼主笑嘻嘻地跷起二郎腿,风唳与柳奕铭同出师门,武艺高强,不然柳奕铭也不会让他当柳月庄的情报机构风雨楼的头儿了。
  没人在的时候,风随便的很,眉毛向上一挑说道:“你要我查天福的新老板?”柳奕铭喝了口茶:“明天我就要。”风唳嗖得就没影了。
  看着风走方向,柳奕铭心中郁郁,柳月庄并不靠一个天顺酒楼赚钱,银号、当铺开得全国都是,向来都是行内第一,不料在家门口被人打个突击,若让人知道,这面子还往哪儿放!
  风雨楼办事效率果然快,第二日薄暮时分,风唳的详细情报就呈给了柳奕铭:
  苏笑青,苏家酒铺当家人,苏大富继子,年15,男,不懂武功,少有神童之誉,心术算极强,文采绰绝,人孝悌,体恤下属,行事可方可圆,极为利索。无婚娶,收有填房丫头一名,系五年前买来赌棍白六所卖之女白素素,感情甚好。另有姑姑苏婉若,在青莲庵带发修行(疑为苏笑青生母)。
  苏笑青?是他吗?柳奕铭轻轻将情报折好夹入一本书里,那就先和我过过手吧!
  第二日中午,天福楼里人声鼎沸,二十余名伙计穿上穿下,不时招呼客人一声:客倌楼上请,客倌您的酱椒肘子来罗¨¨¨。
  柳奕铭一出现在天福楼,掌柜的就认出了他是谁,忙不迭地从柜台后迎上前来:“柳庄主稀客啊,楼上雅间请。”柳奕铭扫视了一眼酒楼内的情形,给掌柜抛下一句“我请你们老板吃饭,请他赏个面子。”便将衣服下摆一拂,蹬蹬蹬地上楼去了,身后的风嘻嘻笑着拍了拍掌柜的肩,算是打了招呼,也紧跟上去了。
  不多时,一阵轻轻的脚步声响过,柳奕铭这间雅间的门便被人推开了,一个青衫少年走了进来揖着手说:“久仰了柳庄主,在下就是天福楼的老板苏笑青。”
  柳奕铭迅速打量了眼前的少年,身量五尺余(一米六几),眉清目秀,相貌俊雅,脸上稚气犹存,一双眼睛明眸亮采,眸子格外清澈有神。当下也知礼站起来揖手道:“柳某久闻苏公子是后起之秀,今日才得闲,特邀苏公子一聚。”
  苏小青心想,看你那皮笑肉不笑的样子,说不定心里正在想着怎么收拾我这个黄口小儿呢,还后起之秀,嘿嘿。脸上却客客气气地与风也打了招呼,两下分了宾主坐下。

  第八章 初次交锋

  菜上齐后,苏小青嘱咐掌柜取了一瓶酒来,亲自给柳奕铭和风戾斟酒方才坐定。
  风戾奇道:“苏公子是酿酒之大家,怎么不喝酒吗?”
  苏小青笑道:“风楼主过奖了,笑青一向只能品酒味,实在是不胜酒力啊。笑青就以茶代酒敬两位兄台一杯;这是我亲手勾兑的五年洞藏红苏,还请两位兄台品鉴。”
  酒一入喉,柳奕铭便知是极品,心下想菜犹可再请厨子,只是这酒若只在天福楼而不能入天顺楼,客源损失必将加剧。嘴上却不动声色地淡淡说道:“柳某今日请苏公子一聚,是陪罪来的。”
  “柳庄主说笑了,庄主何曾得罪过笑青啊。”
  “哦,上次我天顺楼在苏公子家进酒拖欠帐款¨¨¨”
  “呵呵,并无此事啊。”
  “既如此,不知苏公子为何断了天顺楼的供酒了呢?是怕我柳月庄付不起帐吗?”
  苏小青心内暗笑,就知道你会用柳月庄来压我,手上稳稳给两人斟满酒,故作为难地说:“实在是笑青盘下这天福酒楼后,天顺楼的掌柜就有些意见,说是笑青给自家供的是好酒,给天顺的却是次一级的。害得笑青是百口莫辩啊,只好停了天顺的供酒。”
  得,我把皮球踢给你,你就是回去找天顺的掌柜对质我也这样一口咬定。(孔子忍不住跑过来指着苏小青说:唯女子与小人难养也--。苏小青一脚踢去:去去去,孔庙里呆去,没事儿别来我家酒楼乱晃。)
  柳奕铭眉毛都没抬一下就说:“所以我给苏公子赔罪来了啊。还请苏公子雅谅啊。”(皮球就是这样踢回来滴)
  “呵呵,哪敢哪敢啊,柳庄主能来天福是笑青的荣幸啊,今日这餐算我请客啊,招待不周,还请两位多多原谅啊,两位尽兴尽兴,来尝尝这个玉麟香腰¨¨¨”(哼哼,和我绵,我就跟你来个太极掌对绵,我是出来打酱油滴,我也不管这些事儿!)
  “看来苏公子是费心打点啊,方才进来,天福楼的生意果真是好啊!”(不过我有的是办法让它不好!)
  “是啊,其实很多客人就是冲着我家红苏酒来照顾生意的。”(我家红苏酒不仅内销,外销也极广,生意可不是光靠这一个天福楼撑起来的,天福不好,你天顺也别想好得起来!)
  “不知苏公子今后还有什么打算啊?”(天福在青凤毕竟是我的面子,我就让一步,你别给台阶不下!)
  “柳庄主是商业泰斗啊,正想听听你的高见啊。”(凭什么你给个台阶我就要下,我在上面正凉快呢。)
  “所谓闻名不如见面啊,今日一见青弟甚是投缘,为兄的天顺楼还请青弟多关爱几分啊,青弟日后有什么事要为兄帮忙的,为兄定当不辞。”(哼,这次就给你软椅子坐,以后你可别落到我手里!)
  风唳正兴致勃勃地喝着酒看柳奕铭和苏小青两人眼刀杀来杀去,话里机锋斗来斗去。苏小青突然笑了笑说:“我要风雨楼的情报。”
  蘑菇了半天,突然听到苏小青直接了当的说出目的,柳奕铭和风唳不禁都怔了一刹。
  “柳兄也知道,从商最重商讯,风雨楼收集此类情报天下无出其右,我只要风雨楼给我商业情报,当然我会给天顺的供酒价格再降一成。”苏小青眼神明亮,笑吟吟地看着柳奕铭说:“不知柳兄意下如何?”
  柳奕铭心内暗忖,就算我把风雨楼收集来的商业情报再拓一份给他,他一个小孩子也未必能象我这样决断,纵是知情,操作起来也是失之毫厘,谬以千里,更何况一些机密的情报我就算不给他他也不会知道,当下允道:“好。”
  苏小青边笑道“成交!”边伸出手来,柳奕铭迟疑了一刹终是握了上去,心底瞬间涌出七年前那个转卖糖画儿说自己是冤大头的男孩儿来,嘴角浅浅向上弯起,很好,原来果然是他!
  苏小青转身就拿了笔墨进来说:“空口无凭,我们立个合约吧。”
  柳奕铭皱了皱眉:“我柳奕铭向来一言九鼎。”
  苏小青毫不退让说:“立字为据,省得以后口舌之争。何况如果柳兄万一遗忘漏掉了哪些该给小弟的信息如何是好呢?总是要有些规矩约束的吧,没有规矩,不成方圆啊。”
  被人堵了后手,柳奕铭感觉自己得重新审视这个小少年,心思如此缜密,日后若相争必为劲敌,如果能为己所用当是难求的良将啊!

  第九章 柳庄踏青

  好雨知时节,当春乃发生。
  而雨后春晴的景色,才最是迷人。苏小青早买了一处大院子,将自己和白素素的房间设在后院的两间相对的厢房中,出门即可赏院子里栽种的花花草草,房后引来小河流水潺潺流过,却在水上架了个吊脚阳台接着房间的后门,也算圆了苏小青前世所憧憬的门前有河院后种花的住宅理想。
  此时早春,一院的桃树只打了无数个细小的花骨朵儿,春风犹带三分寒,徐徐拂来,却催开了一株白玉兰。玉兰素有“东风第一枝”的美称,花开时如素服华容的清冷女子,偏又暗浮得满院清香,若有还无,正是苏小青最喜的意境。
  苏小青晨起未梳洗,就懒蛇样趴窗台的扶栏上出神地欣赏早春美景,心中直感慨,生活啊,这才是生活啊,有钱真好!
  “小青,小青。”白素素急急从前院冲来,“柳庄主给你发了个请柬。”
  “哦?”苏小青接来一看,原来是邀自己去柳月庄踏青的帖子,说是今日巳时遣车来接。
  苏小青冷哂一声,看来柳奕铭倒是动了想拉拢自己的心思了,当下叫素素帮忙梳洗。
  白素素忙道:“早听说柳月山庄景色最好,小青,我也要去。”
  苏小青斜眼看着白素素长长的“嗯”了一声,素素赶紧说:“公子,公子今日出门可要小的随同?”
  苏小青扑哧一笑,伸手弹了素素个脑袋嘣儿说:“算你聪明!”
  巳时一到,柳月山庄的车果然就停在了门口,苏小青带了小厮打扮的素素一同上了车。小半个时辰后就行到柳月山庄的大门口,柳奕铭亲自站在门口迎接。 见苏小青带了个小厮来,锐目一扫,心知就是白素素了,脸上了然一笑,一路引入内堂。
  原来还请了不少名流雅士一起来。苏小青这才知道柳月山庄占据青凤城西的一整座山,其景色是青凤城一绝,柳月山庄每年都在早春邀请城里名流踏青游春,既增进感情联络,又可显示山庄的派头。
  青凤河从山庄中流过,两岸种满了柳树,正吐出片片新绿,千万条丝缕在河风中柔柔扬起。
  早有山庄管事们招待客人们泛舟游河,逆水而上,到了一处樱花园里。虽是早春,樱花却开得粉绯灿烂,可惜一阵风过,便吹落无数花瓣,飘了游人们满头满身。
  客人们分席而坐,早有侍婢们各上了香茶点心。
  如此绮旎美景,名流们的话题渐渐都转移到前几日暗香院里新来花魁身上来。
  苏小青于自己认为应该拉关系的人熟络了一番,见听无可听,便携了白素素往人少处而行。
  却是愈往深处樱花景色愈美,且无俗气沾染,竟象仙剑奇侠传里的动画场景。
  苏小青和白素素找个块野石坐着静静看了半晌,任风中的樱花一片一片落在自己身上。
  白素素长长呼了一口气出来:“真不白来啊,我觉得把俗气都呼出去了,好象成仙了一样。”
  苏小青默然,心里却想起了与男友分手时也是在这样的樱花下,樱花绚烂而易落,自己的爱情终于也走到了十字路口,一边是爱情,一边是事业,怀

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