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第466部分

小寒资料集-第466部分

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俣鹊菰觯M馐谐〔欢系玫酵卣埂D壳耙严侵蕖⑴分蕖⒎侵蕖⒋笱笾蕖⒈泵乐蕖⒛厦乐薜雀鞔笾蓿椴既喔龉液偷厍�50多个免税和有税市场以及国内100多个免税销售网点。“中华”烟在海外市场地位日渐稳固,深受华人、华侨的信赖和销售网点的青睐。1993年,我国政府指定驻外使馆将“中华”烟作为招待外宾用烟,“中华”烟是第一个进入国际免税品商店的国产品。目前,“中华”烟位居全国单牌号卷烟出口数量第一;在海外免税品商店卷烟零售价格第一;中国商品在国际上有影响的免税品商店中市场占有率第一,充分显示了“中华”牌卷烟在海外市场的影响和实力。
历史上,中华牌卷烟为适应各种不同的需要,从内在配方到外形包装,曾开发生产了多种多样的新品。首先在内在配方上就有:为国家领导人所需的特制#54中华烟(质量等同于熊猫);为供应有关国外领导人所需的特供#35中华烟;为出口外销市场所需的#15中华烟;以及供应内销市场的#25中华牌卷烟。
在中华牌卷烟包装形式上就有光嘴粗支的软包20支装;硬盒(抽屉式)10支、20支、24支等包装;铁听50支装,铁听形式也分有低听及卷边听二种;以及现有生产的硬盒翻盖式20支装(也曾生产过5支、10支装)等多种形式。
在烟支的规格上也由粗支(光嘴)发展为81毫米长过滤嘴烟以及现有生产的84毫米长过滤嘴卷烟。并在烟支品牌和包装商标装潢上也按不同的产品要求,有华表图案加中文字、华表图案加中文拼音字样以及华表图案加中英文字样等。目前使用的商标及钢印就是延用了历史上设计的华表中英文(拼音)。
我们生产的中华牌卷烟主要是传统的烤烟型卷烟,在八十年代,随着国家的改革开放,国家烟草专卖局提出要发展混合型卷烟。当时就研制开发了中华牌混合型卷烟,使中华品牌的卷烟又增加了新的内容。
为贯彻国家烟草专卖局提出的对降低卷烟焦油含量要逐年降焦的工作要求,在技术中心的领导和同志们经过努力研究,中华牌卷烟在原有的基础上,研制开发并生产了15毫克/支和11毫克/支的中低焦油产品。随着进一步的研究,将来一定会开发出8毫克/支的低焦油中华牌卷烟。
为中华卷烟生产技术革新
七十年代时,上海卷烟厂主要生产设备还比较落后,当时为了满足海外市场需求,曾对包装机进行了改革,通过技术革新,首次将直式“中华”包装改为横式包装。
我们在缺乏国际市场信息的情况下,发挥了自己的聪明才智,化了一年多时间,终于成功完成了横包机设备的制造任务,设备的包装时速约为100包/分钟。
尽管设备台时生产量不高,但却顺利地完成了“中华”横式包装任务,满足了海外市场需求。
另外,七十年代时,在中国民航上,曾将5支装的“中华”卷烟作为小礼品分发给乘客,为了生产5支装的民航烟,我们也化了很大精力。
记得刚开始时,5支装民航烟由于批量小,用手工包装即可满足需求了,但后来,需求量大了,光靠手工包装就难以维计了。我们就决定对原有的一台进口的抽屉式包装机进行改装,如何让这台放在仓库中闲置数年的设备发挥作用?我们为此进行了自行设计、装配和调试,结果化了半年多时间改装成功。这台设备用了几年后,随着民航不能抽烟规定的出台,而停止生产,民航5支装“中华”卷烟也就退出了历史舞台。
“中华”烟标图案的变迁
有收藏烟标嗜好的人都知道早期的“中华”烟标和现在的烟标主图案内容大致相同,却又有质的区别。早期的“中华”烟标中,华表和天安门城楼图案均为徒手画成,因此与实物有较大差异,并略显矮胖,而烟标自然也是显得有些粗糙,为此,当时烟厂于1966年8月4日派专人赶赴北京在天安门城楼处用当时十分笨重的照相机拍下了实物,以照片上的实物作为设计的参照蓝本。
关于“中华”烟标的几次重大变化,主要分为三个阶段:
第一,就是在七十年代末八十年代初,“中华”烟标上的印金商标改为烫金商标,这一烟标的变化无疑利用了图案的烫金效果,令整个烟标焕然一新,使“中华”的品牌形象骤然提升。
第二,就是在1994年时,烫金印刷改为较为先进的凹版印刷,而烟标的材质也由白卡
纸改为裱铝纸。原来的烫金印刷工艺复杂,均为手工操作,印刷效率低,质量也不稳定,显然不符合产量日益增长的需要。而改为凹版印刷之后,效率得到很大程度的提高,印刷质量也不断提高,因此,在当时来讲,这一转变的影响是空前的。以上两次烟标的改变也从侧面反映了烟草印刷行业的发展历程。
第三,烟厂于1998年在原有花式烟品种单调的基础上,逐步发展了多种花样品种,包括一些“中华”大礼盒、各种抽屉式包装等近10个品种,使消费者有了更多的选择,也推动了“中华”牌卷烟市场的进一步发展。
现在硬中华出厂价187。2元/条,批发价370元/条,零售价450元/条(出零差价262。8元/条),
软中华出厂价241。02元/条,批发价530元/条,零售价700元/条(出零差价458。98元/条)。
中华香烟种类:
中华全开式15mg
中华(硬15mg)
中华抽屉式5支
中华旅游烟
叁字兴软中华
古巴雪茄
cOHIBa古巴
古巴正是当年欧洲人发现烟草的地方,至今仍出产最好的烟叶和最著名的雪茄。cohiba是古巴最流行的雪茄,在《雪茄迷》的排名中,cohiba始终在前列。cohiba1966年诞生于哈瓦那,最初只是作为政府的礼物送给各国总统和外交使节,1982年之后,这个品牌的雪茄开始商业化,经授权人们可以买到它。制作高品质的雪茄首先要选择好的品种在适宜的地方种植。烟叶采摘下来,经烘干、发酵、整平、存放,然后挑选烟叶制作雪茄,其间大约要经历三年时间,80余道工序。
卷雪茄用的烟叶外层与内层是不相同的,外包烟叶要挑选叶薄、油份大而有光泽的品种,这样雪茄的外形才会漂亮而且燃烧得好。雪茄的内层又分为Ligero、seco、volado,它们分别是产生沉醉感,制造芳香和助燃的部分,Ligero是雪茄的灵魂所在,雪茄50%的味道取决于它。
不同部分的烟草往往来自不同产地。虽然cohiba是古巴最好的雪茄,卡斯特罗抽的雪茄并不是cohiba,只是它也是在同一间工厂里制造,但烟叶由阿瑞利诺?拉瑞先生亲自挑选,单独发酵,并存放在单独的地方,卷雪茄的工人在特别的保护下工作,称得上是“雪茄中的雪茄”,味道非常香醇。
古巴文化深深地扎根于醉人的烟草香味之中。古巴人每年吸2。5亿支雪茄烟,其它6500万支‘哈瓦那‘雪茄出口国外。大部分雪茄都是手工卷制的,以保持其上乘的质量。许多‘老烟枪‘都认定‘哈瓦那‘雪茄是全世界最好的雪茄。古巴现存的雪茄品牌有35种,品种有500多种。一些雪茄厂只做某些特定香味的雪茄,而有些厂则只做某些特定型号的雪茄。坐落在哈瓦那郊外一座漂亮的意大利式建筑里的eILaguito雪茄厂生产世界上最好的雪茄—Trinidad—一种超长雪茄,专为古巴总统费德尔&;#8226;卡斯特罗制造,卡斯特罗曾把它作为礼物送给外国的外交官和达官显贵。品尝古巴雪茄,参观雪茄工厂,别有一番情趣。
欧洲人认为只有在古巴产的烟叶和雪茄才是最好的。于是从1510年开始,古巴成批量的向欧洲出售。古巴烟厂很多,但著名品牌雪茄烟厂家都在哈瓦那,哈瓦那雪茄代表着古巴雪茄的最高水平,成为古巴雪茄的代名词。雪茄的制作方法有两种:机器卷制和手工卷制,一般来说,手工卷制的雪茄要好于机器卷制的。卷烟工是真正的艺术家。要制作哈瓦那雪茄烟,必须先选择最佳的烟叶。此外,卷烟工还必须全身心投入,凭灵巧的双手,精巧的切割烟叶,熟练的卷烟技术,恰到好处的收尾。。。。。。。。每当制作完成一只雪茄烟后,卷烟工总是自豪地、自我欣赏地凝望着自己的杰作。
要感受吸雪茄烟的舒畅和云辉,要先把雪茄烟送到唇边品尝一下。还有检验雪茄烟的其他标准:烟叶的产地、烟盒、职业和非常综合的制作程序。尽管雪茄烟价格很高,但好的烟民只需要哈瓦那雪茄烟,索要哈瓦那雪茄烟。能吸上哈瓦那雪茄烟是一种自豪,是一种享受。高购买力的一般在上层社会活动要求品尝哈瓦那雪茄烟,也用这奢侈的产品馈赠自己的好友。人们都说;哈瓦那雪茄的一个好烟民,只在嘴里品尝雪茄烟的美味,而不把烟吞到肚子里。嘴里品尝后,在把烟缓缓地吐出,吐出的烟逐渐形成各式各样美丽的图案,心醉神迷地望着吐出的烟雾随风冉冉地或飞快地升起,白烟、蓝色的烟、灰色的烟或三色的烟,形成谁也无法暇思的各种形状。
雪茄
【拼音】
xuějiā
【什么是雪茄?】
雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。
【雪茄的历史】
位于现今墨西哥尤卡坦(Yucatan)半岛上的美洲原住民,可能是最早种植烟草的民族。之后南美洲,北美洲才开始烟草的种植。最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯,但可以肯定的是,欧洲人一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后,才知道有烟草的存在。
当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶,将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽,这即是原始的雪茄。
抽烟的习惯于是快速传播到西班牙与葡萄牙本土,不久后又传到法国、意大利,十六世纪中期,欧洲人对烟草已相当熟悉。
【雪茄名称的由来】
雪茄的原文并不是英文,拼法也不是cigar,它不是名词。而是一个动词。雪茄的原文是来自玛雅文(mayan),原文是Sikar。即抽烟的意思。
哥伦布发现新大陆之时,迎面而来的浓郁烟味四溢,令人闻香惊叹。便透过翻译问:“那是什么东西?”但翻译却误译为:“你们在做什么?”对方回答Sikar。因此雪茄的原文传承至今,由当时的动词转成名词。
雪茄由美洲大陆进入到欧洲后,玛雅文的称谓被拉丁语称为cigarro,是与现代英文拼法最接近的语言。
【“雪茄”中文命名的由来】
1924年的秋天,刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。周末,在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。泰戈尔是忠实的雪茄客,在两人共享吞云吐雾之时,泰戈尔问徐志摩:“Doyouhaveanameforcigarinchinese?”徐志摩回答:“cigar之燃灰白如雪,cigar之烟草卷如茄,就叫雪茄吧!”经过他的中文诠释,已将原名的形与意,造就了更高的境界。
【雪茄的基础知识】
雪茄的构造:
一支雪茄由三部分组成最里面是茄心,即填料叶(Tripa),然后是茄套,即捆绑叶(capote),用来保护填料叶,最外面是茄衣,即包扎叶(capa)。
雪茄烟叶的分类:
corojo植株:利用阴植法种植的植株,烟叶薄、大、叶脉细,每棵植株有八至九对叶子,共分为七层。
criollo植株:利用阳植法种植的植株,烟叶厚,叶脉粗,油性大,用做捆绑叶和填料叶。每棵植株有六至七对烟叶,共分三层。
阴植法:用麻布帐篷遮盖住植株,避免阳光直接照射的种植方法。
阳植法:直接在阳光下种植,使植株有充足的阳光照射的种植方法。
【雪茄的分类】
手卷雪茄:整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全经由人手卷制。
半机卷雪茄:由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯,然后用人手卷上包扎叶制成。
机卷雪茄:整支雪茄由内到外全部由机器制造。
【品尝雪茄】
众所周知,抽香烟是将烟雾吸入肺部,然后吐出,而抽食雪茄与抽香烟截然不同。正确的抽食方法是每吸一口雪茄的同时口含雪茄烟雾,在充分享受雪茄特有的醇香后轻轻吐出烟雾。须注意的是,雪茄的烟灰有助于冷却雪茄,因而,不要轻易弹走烟灰。最后,当你品尝完一支醇香的雪茄后,不要像熄灭香烟的方法将之掐灭,你只需将雪茄放在烟灰缸边,数秒后,它就会自动熄灭。
挑选雪茄
一般而言,挑选雪茄前先得检视茄衣,看看它是否原封未动,散发健康的光泽,是否过于干枯易碎,导致使雪茄口感趋于粗糙辛劣,是否散发浓郁的香气?(如果没有的话,可能表示储藏失当)优质雪茄既不能太硬也不能太软。如果茄衣的叶脉过于纵横突出的话,表示烟厂的品管有问题,千万别购买。
茄心得调配才是影响雪茄风味的主要因素。依照经验:越深色的雪茄越浓郁,口感可能也甜些,因为深色茄衣含的糖分较高。经妥善保存的雪茄,在香柏木盒中也会继续成熟发酵,在成熟的过程中,雪茄的酸度会越来越少,浓郁的雪茄,尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。
但温和型的雪茄,特别是采用浅色茄衣的,一旦储放过久便会失去香味。所以一般先抽淡色的雪茄,再享受深色的雪茄。成熟良好的茄衣刚开始时显得油腻,成熟后会变得更加滑润,色泽也更深。
我们建议刚品尝抽雪茄的人,先选择如minuto或carolina之类的小型雪茄,之后在该抽口感温和、较粗大的雪茄,如哈瓦那出口的H。Upmann。大多数人在早晨或中午用过简餐后,较偏好口感温和的迷你型雪茄。
茄衣的颜色
雪茄叶的颜色越深,抽起来味道就愈甜愈浓郁,茄衣的油脂和糖分就愈高。茄衣的颜色有时集中,可以粗略分成七种级本色:
青褐色又叫美国市场精选,简称amS或candela。在烟叶成熟前采收并快速烘干,叶子才会是这种颜色,清淡的几乎无味,含有少量的油脂。
DOBLecLaRO
如淡咖啡般的浅褐色是清淡型雪茄的标准色,如哈瓦那H。Upmann和采用康乃迪克遮叶做的茄衣的雪茄。
cLaRO
茶色,中褐色采用喀麦隆茄衣的多米尼加

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