天下第一楼-第26部分
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王子西一清早就开始打算盘，他翻着眼睛看了看罗大头说：“这个，我不知道。聘工请
人的事由他做主。”
第三章 九（6）
罗大头不忿地说：“那我举荐的卢二群，地道的荣成帮，他为什么不用？”
王子西说：“孟实说过，凡是姓卢的一概不用。”
“哼，这就显得他清白了，装着玩。听说留下这个刘金锭让他掌灶头儿？”
王子西无所谓地说：“你烤你的鸭子，不关你的事儿。”
“那不成。”罗大头一挺胸，故意提高嗓门说道，“又有烤炉，又有灶头儿，谁大？”
“两头大，成了吧？”
“不成！宫里头开出来的，没什么好货，人家不要的，让他请来当爷爷！他们那些人没
地方去，夹把菜刀满世界找活干，什么跑大棚之类的……”
这时，刘金锭从后院走来，她在门口已经听到了这些话。她本就是个直脾气的人，于是
冲到罗大头面前说：“罗大头，你说谁呢？谁是夹着把菜刀找活儿干的？”
罗大头一见刘金锭，更生气，他指着刘金锭说：“嘿！有捡钱捡东西的，怎么还有捡骂
的？”
“你当着众人的面，给我说清楚了，你说谁？”
罗大头瞪着眼珠子：“谁认我就说谁！”
刘金锭的火暴脾气根本受不了这个，她大着嗓门说：“跟我这儿甩闲话，你算土地庙拜观
音，找错了庙门！”
王子西见事不好，只得出来相 劝：“得了，两 位都少说一句。”
刘金锭对众伙计们说：“你们听他骂惯了是不是，我可不受这个！”
罗大头嘻嘻一笑：“不受这个，我看你什么都能受，给人家白做了两天，人家不给工钱
，给骂出来，你也得受。”
刘金锭火了骂道：“罗大头，你再说一句！”
罗大头一脸不屑地说：“别在这儿人五人六的了，你不是皇上太后跟前的御厨了，有本事
你还回宫里头去，别来这儿抢饭吃，我们福聚德水池子浅，装不下大王八！嘻嘻……”
卢孟实从后院来到店堂，他一进门就喝住罗大头：“罗大头，闭上你的嘴！”
罗大头见到卢孟实，便说：“你是掌柜的，你可得一碗水端平喽！”
“我怎么没端平？留下刘师傅是为了添热炒。”
罗大头奇怪道：“添热炒？”
卢孟实点点头说：“我要把福聚德做大，做成北京城一流的大饭庄子，就得有热炒！”
罗大头不屑地说：“口气倒是不小。”
卢孟实不理他的话，只是说：“可是，人家刘师傅要不要在这儿干我还不知道呢……”
“我干了，我不走了！”刘金锭突然做出一个决定，让卢孟实着实惊喜了一把。
“真的？”卢孟实问她。
刘金锭对卢孟实说：“我这个人就是怪脾气，你请我我不一定留，谁要是想方设法挤对
我，轰我，我还就是不走了！”
这一晚，卢孟实心情特好，他来到望春台想找玉NFDA6儿聊聊，可没想到，望春台
居然关张
了。在夜色中，紧锁的大门上边，牌子摘下了，一切都空落落的。卢孟实在门外喊了几声，
却没人应。“她们会去哪儿呢？”卢孟实很担心，他不知出了什么事，便到附近的妓院去打
听。两个妓女却嬉笑着争相拉扯他，卢孟实甩开胳膊问道：“玉NFDA6儿呢？”妓女收
了笑说：“这我们可不知道，人家不愿在我们这种地方待了，搬走了呗，说不定，回江南的老家了吧
。”卢孟实听了这话，一脸的茫然。
其实，这一晚，内心不能平静的还有一个人，那就是瑞英。白日里，瑞英抱着一盆盛开的牡
丹花想去见玉NFDA6儿。自从那天吵过之后，瑞英便开始后悔了。犹豫了几天之后，他
终于决定向玉NFDA6儿妥协。可是，他没想到，迎接他的是堂子菜馆的一把大铁锁。
“玉NFDA6儿！小翠！”他站在门外无助地叫着。望春台的老鸨子走上前，对他说：“
哟！瑞大爷！老没见了，您不知道哇，玉NFDA6儿搬走了！”
“她上哪儿了？”
老鸨摇摇头，说：“她没说，就说不在我们望春台了。您这是……要不，您到我们屋里
挑一个模样儿好的姑娘？”
瑞英根本没听进她的话，只顾自言自语着：“是我伤了她，伤她的心了……我这不是人
的脾气！”说着，瑞英狠狠地给了自己一拳！
第三章 九（7）
这天，成顺像往常一样上街买东西，看见一个人影，看起来像小翠。他快步走上前：“
小翠！小翠——”
小翠回过身，见是福聚德的成顺，真是又惊又喜：“是你呀，成顺。”
成顺问：“你们怎么不在望春台了，上哪儿了？让我好找。”小翠听了成顺的话，脸不禁红
了起来：“你找过我？”她试探着问。
“每次给外面送鸭子，我都打望春台门口走。看见你们门也锁了，牌子也摘了，我心里
真难受。干吗不做堂子菜了？”
小翠提着菜篮，向四处看了看才说：“我们现在又开了一间，专做素菜。我们姑娘说了
，既然从望春台出来了，就彻底脱离窑子味儿。功德斋，专供那些吃斋念佛的人吃，都是素
食。”
“嚯，这么大的事都不说一声。”成顺心里有些怪小翠。
“不是我不告诉你，是我们姑娘不叫说。”
成顺接过小翠的菜篮子帮她提着。小翠接着说：“你回去可不能跟你们掌柜的说这事
！”
“为什么？”
“我们姑娘谁都不叫告诉……”小翠的话还没说完，只见街上人们慌乱跑过，差点撞上
小翠，成顺用身子护着她。
“干吗？出什么事了？”
街上有人说：“不好了，高碑店打起来了！快跑，要关城门了！”
成顺和小翠随着人流往前跑，小翠对成顺说：“不成，我得赶紧回去了，不然我们家姑娘该
不放心了……”正说着，人流将他们冲开，成顺被慌乱的人群冲得跌跌撞撞，他徒劳地叫
着：“小翠，小翠，别忘了来找我……”
炮声在城外隐隐地传来，军阀混战，兵荒马乱的日子狂风般地席卷而来。民国九年，直皖战
争
爆发。双方在涿州、高碑店、琉璃河、杨村一带接火，皖系战败，段祺瑞通电下台。直、奉
两系共同控制了北京政府。张作霖这时进了北京城……
第四章十（1）
军队开进了城。大清早，人们小心地打开门缝向外张望，一双双眼睛充满着惊讶、惶恐、不
安。买卖家刚刚下了板，一见有兵来，又都纷纷挂上。
大兵们横行
霸道，随意到商店里抢夺。一时间，人心慌乱，人们挤在粮店门前抢购，店家掌柜的更都
是惶惶不可终日。
店不能正常开张，卢孟实沉闷地坐在椅子上想事。成顺过来给他倒好洗脸水，卢孟实
无意中竟然将水盆碰翻。
常贵过来帮着收拾。他见卢孟实心事重重，便想拿话儿岔开他。
他说：“卢掌柜的，我跟您说个事儿。”
卢孟实心不在焉地“嗯”了一声。
常贵说：“您注意刘金锭刘师傅了没有？他好像有点儿毛病。”
卢孟实转过脸，疑惑地看着常贵：“有毛病？什么毛病？”
常贵犹豫了一下，说：“我一时半会儿还说不好，反正挺怪的，他上茅房都关着门。”
“在宫里这么些年，每天看着三丈三的宫墙，就是个小猫小狗都关出毛病了。”
常贵担心地摇着头说：“好像不太对路，他的房门老关着，上茅房还不让别人进……”
卢孟实见怪不怪地说：“宫里头出来的，难免有点怪。”说着，他伸手刚要洗脸，却不小心
又将脸盆打翻。“今天这是怎么了？！”卢孟实自言自语着。
常贵问：“卢掌柜的，您有心事吧？”
卢孟实向来不瞒常贵，便也直说：“是呀，你还记得玉NFDA6儿吗？她在望春台的堂子
菜馆关门了。”
常贵一边收拾一边说：“我也听说了。”
卢孟实皱着眉头说：“开得好好的，说关就关了。”
“一个女人家，做这一行，又是那么个地方，世道又这么乱，不容易呀。”
卢孟实摇摇头，不放心地说：“我担心，别是惹了麻烦了……回家乡也得打个招呼吧？
”
常贵擦过地，对卢孟实说：“其实，您要想找她，我看倒也不难。您问问成顺。”
卢孟实惊异道：“成顺，他怎么会知道？”
常贵笑笑，对卢孟实说：“这小子和那个小翠正……”
商会会长曹四爷、勤行公寓管事的，还有几位绅士模样的人坐在商务会馆里。主座上坐
着一位风尘仆仆的军需官王副官。此人生得很壮，黝黑的皮肤泛出青紫色的亮光。
勤行公寓管事的正和军需官商量着事，他说：“老总，不是我们驳您的面子，这事儿我
这儿实在是办不了啊。您想想，住在我们那儿的都是些勤行里的散兵游勇，北京城里有句俗
话：‘夹着把菜刀跑大棚。’哪儿能操持得了千数多人的席面？”
军需官瞪着眼睛不耐烦地说：“大帅把这件事情交给我
办，我不找你们找谁？北京！这么大的地方，就没有人能承办这么点儿事？真他妈的邪门儿
了。”曹四爷赔着笑脸说：“这件事情的确不大好办。您想啊，大帅打了胜仗，一时高兴，说
了这
么句话：‘要在战场上大张宴席，庆贺胜利。’大帅的心气儿我特别能理解，一是为打了
胜仗，二也是为了犒劳那些在战场上冲锋陷阵的将士，我说得对吧，长官？”
军需官说：“没错！就是这意思。”
第四章十（2）
曹四爷又说：“可您想啊，这可不是挨家饭馆征大饼，
办席面可就
不那么容易了。两千多人，十个人一桌，一百个人十桌，两千人就是两百桌。甭说在战场上
，就是在北京城里边最大的饭庄子里办，这席就是能开，人还坐不下呢。”
军需官不容置辩地说：“这席办得成得办，办不成也得办！大帅说了，每桌八碟八碗，
一个都不能
少！另外每桌起码得上一只烧鸭子！弟兄们都知道北京的烧鸭子，到门口了，不得尝尝？”
听到“烧鸭”二字，曹四爷眼睛忽然一亮：“长官，我有个主意，您听听
成不成。”
“说！”
“既然张大帅把这个差事交给您了，您哪，又这么看重我们这些人，找我们商量，作为
北京商会的会长，出不了力也得出点主意，这也是分内的事……”
军需官不耐烦地叫着：“别绕来绕去，直说。”
“这活儿，我掂量着，非得实力雄厚的大饭庄子才有力量接！”
“我不是早说了吗，给钱！不是白吃。”
曹四爷忙说：“知道知道，您听我说完。眼下北京的大饭庄子都集中在前门外肉市一带
。刚才您说的烧鸭子呢，眼下北京最有名的有两家，都在肉市。一家叫适意居，一家叫福聚
德，离这儿都不远。我看，您不妨亲自到前门肉市走走，转转，说不定哪家愿意接这档子活
儿。”
军需官听了，点点头：“嗯……这倒像是会长的话。走！前门大街肉市去看看！”说
着，他起身就走，真是军人作风。曹四爷等人也跟着站起，忙着把这位“神”送走。
军需官按着商会会长所指的路，来到适意居门前，下了马，他的士兵们便咚咚地砸门。
适意居大门紧闭，显得冷冷清清的，士兵在门外喊：“有人吗？”
花鼻子这时从门里溜出 来：“老总，长官，您 这是……吃饭？”
军需官四面看看说道：“你们这买卖不行啊！”
花鼻子一脸赔笑道：“平时还成，这不是打仗闹的嘛，长官想吃点什么？”
“妈的，跑了半天都大晌午了！先吃饭。”说完，领着一群士兵进了适意居。花鼻子点
头哈腰说：“几位辛苦，先吃饭，吃饭！”
军需官和几个士兵坐下来开始大吃大喝。瑞英过来对军需官
说：“我是这儿的老板，叫我瑞英好了。长官辛苦，多吃点儿。弟兄们多吃啊，管够！”
军需官抹了把嘴说：“哎，好多天没正经吃顿饭了。瑞大老板，咱们那事儿，就是你了
。”随即把大帅要办两千人大宴的事说了个大概。
瑞英正在迟疑。花鼻子叫瑞英：“掌柜的，您看看这菜……”
瑞英走到包间之外。花鼻子跟他小声说：“这活儿您可不能接，干不好就是掉脑袋
的事！”
瑞英急着说：“我也知道，可是，不接马上就得掉脑袋，你没看见都带着枪哪！”
花鼻子眼珠一转，计上心来：“咱们不会……”花鼻子贴在瑞英耳根说了两句，瑞英点点
头，重又回到包间。
军需官酒足饭饱了，正在剔牙。瑞英进来就说：“您这件事我想好了，您找对门儿做，他们
成！可着北京，您找！福聚德要是不成，就再没有第二家了。”
第四章十（3）
花鼻子�
