侯府大丫鬟-第30部分
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“什么大乌龙。”伏修谨不以为然，“到这里都多久了，你每日只吃那么一点饭，我不让老大夫来看看怎么放心。”
“哼！”锦绣扭着头，十分记仇。
伏修谨无奈，目光转了一圈，迅速定下了示好的方式，他侧身拿过盘子里的青果，递到锦绣嘴边，“来，你最喜欢的。”
锦绣头撇得远远的，赌气道：“拿开，我以后再也不要吃酸果子了！”
“好好好。”伏修谨哄着她，“不想吃酸的那一会儿给你混些糖霜进去，吃甜的？”
有东西从脑海里一闪而过，锦绣正重重地踩着伏修谨的脚背，连她自己都没发现。
伏修谨感觉到异样，捧起她的脸柔声问：“怎么了？”
“你说加些糖霜？”
“……”他知道她方才说的是赌气话，所以斟酌了一番才回答：“你要不想加也随你，酸的甜的都由着你喜欢。”
“这会儿知道好好说话了？”锦绣推开他，自己从盘子里拿起一块青果，细细端详了片刻，“我忽然想到一件事，你听一听？”
第49章 门路
锦绣坐到桌边； 又一本正经拍拍旁边的位置让伏修谨坐过去。
“想到什么了？”
“前些日子在街上不是看到大家都在吃青果嘛，跟厨娘说起的时候她也是说在孟阳县几乎每一户家里都有种着。”锦绣喜不自禁地眨巴着大眼睛； “对吧？”
“是； 我在与孟主簿他们去县里走访的时候； 看到漫山遍野都长着； 又询问了一些村民； 因为这里即使到了冬日； 也并非京城那般严寒； 所以青果几乎四季都有，很好长。但摘下没几日就会腐烂，所以也没人卖得出去，而本地又到处都是，自然也没人当回事，只是平时拿来填填嘴。”
说起这个； 伏修谨不由得微微蹙眉； 这也是目前为止最让他头疼的地方。孟阳县山明水秀； 这些果子本可以作为当地人另一种谋生的手段，但因为地处偏远； 行走不便，果子又不易存放； 还没运出去就烂掉了。
但转而一想； 他又满眼欢喜，紧握着锦绣的手，“你方才说想到一件事？该不会就是与这个有关的吧？！”
锦绣看着他这样子； 反而有些迟疑起来，怕他希望落空。“我只是忽然想到……还不知可不可行。”
“快，先说说看。”
“青果果肉饱满，口感鲜脆微酸，加以处理正是做成蜜饯的好果子……”锦绣正说着，见伏修谨愁眉锁眼，就问：“怎么了？”
伏修谨摇摇头，叹了口气说：“我前阵子出去就想顺路给你买些蜜饯，但去了几个地方都没看到。他们世代守着家里的田地，养活自己倒也问题不大，所以大多数人都不愿主动出去，只有小部分外出经商的，才会偶尔带些回来给家人尝尝鲜。且不说太长远的，就目前而言，他们没有想过将青果做成蜜饯，更没有人懂得其中的泡制过程。”
锦绣嘴角含笑，看着他。
“你笑什么？”终于有一回是轮到伏修谨来问这个问题了。锦绣无语说：“你啊！真的是忙魔怔了，忘了我干娘是谁啦？”
“将岳母请来这里？也行不通，长途跋涉不说，她的食肆怎么办？”伏修谨显然是误解了锦绣的意思。她恨不得敲开他的脑子，看看为何会突然变得这般迟钝。“谁说要让干娘过来了？我平日里只是去食肆吃白食的吗？”
“难道说？”伏修谨猛地站了起来，但马上又坐了了回去，喃喃道：“不对啊，每次给岳母大人的蜜饯都是去铺子里买的，没见过你动手啊。”
锦绣看着他，忍了一会儿还是“噗嗤”笑了起来。
“不是吗？”伏修谨回想了一下，他没记错啊。
“那是因为干娘第一次吃的蜜饯就是她父亲从那家铺子里买回来的，可能是先入为主吧，之后她再吃别家或是自己动手做的蜜饯，都没有原来那里的吃得来劲。所以，干脆就不自己动手了。”锦绣又靠过去，小手挡着脸，低声补充了一句，“其实，我之前悄悄吃过干娘做的蜜饯，比那铺子里卖的好吃多了。”
“所以你也会……”不等他说完，锦绣就敲了敲他的脑门，说：“我当然会啦，你去食肆的时候有看到每一桌上都放着一小碟蜜饯吧，都是我做的。 ”
“……我以为是买回来的。”
“那可是附赠的小食，真要花那么多银两从外面买回来，不得亏死了，食肆还能开得下去？”
伏修谨如梦初醒。“那明日我们先试一下？看这酸果子做出来的味道如何？”
“好。”随之锦绣又挠挠头，“但是……”
“可是有什么阻碍？”伏修谨安慰着她，“没事，若是做不成，我们再想别的办法，不着急。”
“倒也不是，你方才也说了，这地方交通不便，大家没有经商的意识，即便做成了蜜饯，也只是将果子换一种方式存放，一样没有门路卖出去。”
若能顺利将酸果子制成蜜饯，那如何卖出去才是紧随而来的重中之重的难题。毕竟，转化固有的观念和拓展门路，可是一事比一事更加艰难。
伏修谨苦读圣贤书，也关心着窗外时务。对于锦绣担心的问题，他心里有底，也早有权衡，所以相对来说，稍显不徐不疾。
“不用太担心，家里除了伯母，其他的族亲也有经商的，我打小看着学着，多少懂得一些。明日我们先开始试试，若成了，我就书信回去，给他们知会一声，再讨教一二，到时候这些路子都可以用起来。”
“至于观念的问题……可能前期会很难，但这本就不是一两日能达成的事情，慢慢来。银两是最大的动力，买卖做得好了，加入其中的人就会越来越多的。”
锦绣仰着头，连眼睛都忘了眨一下。以前她觉得他这张脸是怎么看怎么舒服，而此时看着他这般胸有丘壑又心怀百姓的模样，更是忍不住摇头晃脑地感叹着自己的眼光实在是太好了！
伏修谨一时不解，前一刻见她还一脸焦虑，这会儿看起来又像是有些洋洋自得？就伸手过去在她面前晃了几下，“锦绣？想什么呢？”
锦绣蓦地直起身，一动不动。
“怎么了？”
“没事没事。”脸颊爬上可疑的红晕，她甩甩头，“你接着说。”
伏修谨虽没看明白，但还是顺着她的话轻声说：“你看看制作蜜饯需要什么东西，都列好，我明日安排人去办。”
“好。”锦绣回想着吴娘子教她做蜜饯的过程，然后将需要的东西和份量一一念给伏修谨记了下来。
第二日一早，伏修谨就将这事交代了下去，锦绣这边也没闲着，找来厨娘商量着让人挑一些新鲜且饱满的青果送过来。又换了一身方便干活的衣裳，直接去了厨房。
东儿和南南将送来果子清洗干净，锦绣就按着吴娘子的方法教着厨娘母女，从去核切块到浸泡、熬制，再是晾晒风干。在这过程中，她还想起之前吴娘子提点过的诀窍，分别试了糖液和蜂蜜两种方式。
伏修谨偶尔想过来看看有没有帮得上忙的地方，但远远的就被锦绣赶了出去，让他赶紧去想着后续的买卖门路，不要来捣乱。
通过反复的试验，锦绣终于将青果制成了两种不同的蜜饯。青果本身颜色艳丽，带着点酸，经过糖液和蜂蜜的泡制，加以晾晒风干，表面不粘不燥，不仅看着清透可人，吃起来更是果香浓郁，入喉入心，而且还一点都不甜腻。
随着县衙里进进出出的不停忙碌，孟阳县的骄阳也愈加热烈。夜幕拉开，苍穹之下，昏暗阴沉肆意蔓延。但此时，县衙内宅一处亮着朦胧灯火的房间里，却是温情蜜意。
“怎么样，好吃吗？”
晚饭后，锦绣神秘兮兮地端来一个小碟，从其中拿起一片蜜饯喂给了伏修谨，又忐忑无比地等待着他的评价。
伏修谨细细品味，却久未回答。
“不好吃？”蜜饯制成后锦绣自然是已经品尝过的，厨娘、东儿和南南等人吃了也是直赞好吃，但伏修谨此时的沉默又让锦绣不由自主微微动摇了。她想着拿过来一片自己再尝尝，但手还没伸过去，碟子已经被伏修谨瞬间移了地方。
“不……”
“真的不好吃？不可能啊，我试了好多次的。难道是试的太多，品不出味儿来了？也不对啊，厨娘和东儿她们都说好吃的。”锦绣忽地耷拉下脑袋，“……还是说，她们只是为了安慰我？”
“锦绣！”伏修谨本想逗逗她，但见她越说越离谱，就赶紧打断，“都不是，是不够吃。”
第50章 新鲜事
锦绣将蜜饯的制作过程及方法教给厨娘和丫鬟； 然后把大家做好的蜜饯分给县役及其眷属们，由内往外； 逐步传扬； 为的就是让众人知道原来青果还有这一种吃法。
慢慢的； 邻里街巷间就有了越来越多的传言。
“原来就听说这县令夫人生得仙姿玉貌； 没想到还这般心灵手巧； 厨艺精湛！”
“可不是； 青果家家有； 谁能想到还能这么吃呢。”
“那不然人家能是县令夫人？听说她家里有人曾是皇宫里的御厨，可不只是随口说说的。”
……
当然，在一片夸赞县令夫人的言论里，也不乏一些其他的声音，比如——
“县令大人也不赖啊，年纪轻轻就做了官； 来了咱这小地方也不抱怨。”
“抱怨？噢对对对； 我昨日才听了老张他家婆子抱怨； 说什么自咱这县令大人来了之后，他们就天天忙得不可开交的。”
……
眷属偶有些抱怨是真的； 忙得不可开交也是真的。
诚如此时，县令大人和他家夫人正吃着晚饭还不忘讨论公事。
“最近几日都有不少人等在县衙外； 说是想来学着如何制作蜜饯。我想了一下； 因为人比较多，而这制作过程也不是一时半会儿的事，所以今日就先将这事给安排了下去； 让东儿她们给来的人编了顺序，然后定好日子，一次五人分着过来，由厨娘来教，你觉得如何？”锦绣给伏修谨交代着，她本想先找他商量一下的，但找寻了半天没见着人影，就擅作主张做了决定。
在孟阳县，家家户户随处可见青果满树，但做成蜜饯这样可口的小食倒是第一次。大家听着县吏及其眷属们说着是如何如何的好吃，已是嘴馋得不行，不知从哪听来话，说县令夫人愿意将做蜜饯的过程教给大家，更是喜出望外，纷纷围到了县衙外，就怕人太多轮不到自己。
“你的安排没问题，锦绣，以后你想怎么做就怎么做，我与你想的是一样的。”伏修谨字字真心，有锦绣在，很多事都不用他额外操心。
锦绣点点头，但又眉头一皱，她这一步是迈了过去，后续的安排也在稳步进行中，但如何将蜜饯卖出去才是最难的一关。“你那边呢？进展得顺利吗？”
“还算顺利。”
伏修谨这边主要分成了三大部分，同时推进。一是将他的全部想法和具体谋划写在书信里，再加以锦绣制成的蜜饯，托人快马加鞭送回去给家里经商的族亲们。二来是将县吏分成了几个小队，由他们到各乡走访并记录下大概的果子数量。三来则是让孟主簿挑出几个县里生意做得比较好的商人，商谈下一步的买卖。
许是伏修谨讲得太快，锦绣听的云里雾里，一时没明白过来。“家里经商的族亲？可是京城的蜜饯种类更多啊，这里这么远，还要再运过去，他们会同意吗？”
“你只说对了一半。”
伏修谨的声音洋洋盈耳，听得锦绣更是好奇不已，支愣着耳朵问：“哪一半？”
“京城的蜜饯种类确实多样，但多数铺子都是先买来果子再制成蜜饯，这样一来，投入得多，自然也卖得贵。但这里不一样，青果每家都有，不需要再额外花费这笔银子，做成蜜饯再卖出去就便宜了许多，低买高卖，这中间能赚不少银两。撇开其他的先不说，商人嘛，主要看中的是有利可图，即使不是家里人，他们也会愿意接这笔买卖的。他们经商多年，天南地北认识不少同道中人，若这事成了，到时候不止京城，其他的县城也可以让他们帮忙介绍着试一试。再说了，其他地方的蜜饯多是些甜果子，青果带着酸，又是另一种味道，平日里大家不都爱图个新鲜么。”
“原来是这样。”锦绣一点就通，又说：“那你让孟主簿找县里经商的人是为了下一步买卖做准备？”
“没错。”伏修谨疼惜地看着锦绣，“不过，最近要辛苦你们了。”
现在才刚开始，买卖的数量不会太多，只能由着厨娘带着府里的丫鬟们先着手备着，多做一些。到时候若能把路子铺开，其他人也学得了制作的过程，就可以与本地的商人谈好条件，定下规矩，本着大家一起发财的理念，由他们作为中间商，从村民那里买来蜜饯再转卖出去，到时候这些商人本身的背景和门路也可以动用起来。
而此后，县衙里人来人往，更是没有人懈怠停下半步。
锦绣这偶然间的小发现及巧手艺，再加上伏修谨的谋略，夫妻联手，从遍地都是的青果子入手，带着孟阳县的人逐步做起了蜜饯的买卖。
如伏修谨先前所说，银子就是最大的动力，越来越来的村民都动了起来，学着如何做成好蜜饯，也学着如何做得好生意。
买卖之事从未有轻易可言，在这过程中当然也反复出现了许多波折。东儿不仅心直口快，八卦消息也是极灵通的，有她在，即便锦绣身在内宅也能得知最新出现的状况——
大张和二张两兄弟为了争自家后山的几棵青果树，差点动手打了起来。
老孟家的婆子为了多赚些银两，一时贪心混着烂果子进去，但做出来的蜜饯成色不好，被掌柜的给全都退了回去，她就当场赖着不走，哭闹不停。
东街哪一家收蜜饯的铺子因为生意繁忙，店小二趁掌柜的不在悄悄压低了价钱想中饱私囊，被发现后惹得众怒连连。
……
可谓是人生百态，无奇不有。
伏修谨不仅要带着众人寻找赚钱的门路，还要兼顾着调解这些随时发生的小打小闹。但好在，这只是少部分，大部分的人都还是规规矩矩，勤勤恳恳的。锦绣相信他能处理好这些杂事，便由着去了，�
