大胆狂厨-第48部分

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　　还有些实在找不到座位的食客，宁可留下等待也不愿离开。
　　更有一些年轻漂亮的女孩，声称自己是姚禹的铁杆粉丝，一个劲地询问，能不能进后厨跟姚禹合张影。
　　“十一桌要一份松鼠桂鱼，一份蒜香排骨，一份水晶虾仁。”
　　“第七桌要佛手肚膛、锅烧河鳗、芙蓉鸡片、扣三鲜……”
　　“禹哥，2、3、4号包厢都坐满了，他们都点了一套A套餐，另外3号包厢还要六份扣三鲜！”
　　“十二桌要一份冰糖甲鱼、荠菜春笋、红烧牛腩和琥珀番茄。对了，他们还要两份菜饭准备打包带走……”
　　正当后厨忙得不可开交时候，又有几个传菜员妹纸连续带来大量订单。
　　姚禹听得一阵头大，问道：
　　“十二桌不是之前就点过菜吗？怎么现在还要这么多菜？”
　　传菜员妹纸抹了把汗，一边划单一边道：
　　“老大，翻台了呀，刚才的十二号桌客人已经吃完走人了。现在是新的客人在点单。”
　　“我靠？翻台速度怎么这么快？”
　　“那可不。”传菜员妹纸也是已经跟姚禹混熟了，说：
　　“托您老人家的福，咱们店门口都大排长龙了。刚才张小涵还跟我说，　5号包厢刚空出来，就被四群散客拼桌坐满了。”
　　（⊙_⊙）啥？
　　包厢都能被散客拼桌坐满……
　　姚禹和后厨的一干厨师顿时无语。
　　这尼玛，今天简直是要做到累死的节奏啊！
　　杨锐当即不客气地骂咧咧道：
　　“姚蛮子，你说你吃了撑拿什么申城冠军！这下好了，招来一大批做不完的订单！”
　　姚禹同样没好气道：
　　“你丫闭嘴。你这个想拿冠军但实力不允许的渣渣没资格说我！”
　　“都别愣着了！赶紧干活！谁要敢耍滑摸鱼，我扣他一个月的奖金！”
　　姚大蛮子一旦开始骂娘，整个后厨便只剩下了菜刀剁菜，锅碗瓢盆碰撞的声音。
　　今晚的客人实在太多了。
　　即便姚禹也火力全开加入到烹饪大军当中，一群厨子也忙到了八点半后才结束了“战斗”。
　　“阿西吧，累死老子了……”
　　当最后两盘面拖蟹被端出去后，杨锐就像被抽掉骨头似的瘫倒在地。
　　张志云、江源、陈立等主力输出也是累得够呛。
　　陈立揉了揉发酸肩膀，道：
　　“禹哥，我觉得我们应该再招点人手，这种类似‘火山喷发’，一喷就喷两个多小时的恐怖客流量谁受得了啊。”
　　姚禹也直嘬牙花子，说：
　　“明天如果还是这种情况，我就打电话找厨协借兵，反正挂在厨协里吃闲饭的厨子也多。”
　　这时，徐云乐也哭丧着脸道：
　　“禹哥，咱们的食材都卖光了，连做员工餐的材料都没了。”
　　杨锐骂咧咧道：
　　“李四不四傻？都累成这鸟样还做员工餐呢。走，全体都去子君楼吃海鲜，姚蛮子请客！”
　　“滚蛋！要买单也应该去找唐颖，我又不是餐厅老板！”
　　姚禹翻了个白眼，又对柳怡然道：
　　“这样吧，怡然你去通知一下大家，今天都太累了，就不做员工餐了。大家下班后各自找地方吃饭，明天拿小票回来报销。”
　　柳怡然点了点头：“好的，我这就去跟大家说一下。”
　　仁和馆里里外外五十多名员工，姚禹当然不可能请大家都去搓一顿。
　　不过今晚后厨团队也的确辛苦。
　　下班之后，姚禹还是叫上了后厨的一票人马，外加柳怡然、张小涵两个女生，一起去附近的日式烧烤吃了顿。
　　这样也算是部门内部的聚餐了。
　　——
　　PS：总弄得这么晚更新，感觉比这帮厨子还惨……


第099章　清明
　　饭饱之后，各自散席。
　　姚禹结了账，在去接姚婵的路上顺便把柳怡然送到她的住处附近。
　　接了姚婵回了家，姚禹冲了个澡，把自己的一百四十斤重重地丢在床上。
　　今天真的很累。
　　但姚禹的大脑皮层还处于兴奋状态，一时半会儿也睡不着。
　　姚禹这时也不想刷手机，闭上眼点开了系统面板。
　　如今，姚禹的系统面板里只有两个任务。
　　一个是S级的【名厨归来】。一个是对A级任务【记忆的味道】。
　　【名厨归来】共分五个阶段，算是大型跑环主线任务。
　　在姚禹拿下申城团体赛和个人赛第一后，【名厨归来】的任务完成度已经提升到30％。
　　至于【记忆的味道】，完成度依旧是0。
　　这个对A级任务的要求，就是要做出一桌让刘梓呈满意的全蟹宴。
　　姚禹经过多日筹备，已经把全蟹宴的十道菜都掌握了。
　　只是这段时间事情太多，姚禹也没找到机会邀请刘梓呈赴宴，这才把任务拖到现在。
　　如今，申城区域赛已经结束。
　　距离全国联赛还有二十天的时间，姚禹正好可以趁着这段时间把全蟹宴做出来。
　　唔，或许，不但可以邀请刘梓呈，也可以请陆家祖孙三代来尝尝自己的手艺。
　　毕竟，陆涛、陆淮维确实对自己很好。
　　找个理由请他们吃顿饭肯定是冇问题的。
　　而且，说不定还能借此和沉鱼小姐姐增进感情呢（p≧w≦q）。
　　姚？图谋不轨？禹暗戳戳想到。
　　系统任务方面，姚禹目前的进展不大。
　　不过，经过这段时间的学习和比赛，姚禹的厨艺等级也有一定的提升。
　　现在姚禹的厨艺等级为lv8（39122。4）。
　　自从等级升到lv8后，姚禹就只有通过学习新菜来获取经验值。
　　在这段时间里，姚禹或自学，或偷学，或请教，一共学会了十九道新菜。
　　其中，今天陆淮维教他的｛一品官燕｝和从朱行琛那偷学来｛开水白菜｝给他的厨艺经验值最多，分别高达897。2和760。5点。
　　而这两道菜提供的经验值也算给姚禹提了个醒，令他明白，只有学习高端高难度的菜肴，获取的经验值才更多。
　　捣鼓了一阵系统，姚禹渐渐入梦。
　　一夜无事。
　　第二天起来，申城又下雨了。
　　大雨。
　　瓢泼落下，下个没完。
　　江南的春季就是这个德行，在清明之前，总是多雨。
　　唔，说到清明，好像再过三天，就该去给二叔、爷爷他们扫墓了吧。
　　想到逝去的亲人，姚禹幽然一叹。
　　每逢年节倍思亲啊。
　　谁能想到，十多年前还祖孙三代阖家欢乐的姚家，如今就只剩下姚禹和姚婵两人相依为命了。
　　清早起来的姚禹，不禁望向客厅里的全家福。
　　全家福里，有爷爷，有二叔，有母亲，有二婶，有姚禹和姚婵。
　　原本，也是有姚禹的父亲的。
　　可是自从那个男人不负责任地远走海外后，姚禹就用大头贴把全家福上姚云崇的脸给遮掉了。
　　他恨那个男人！
　　恨他无情无义，恨他就连爷爷过世的时候，也没有回来看一眼。
　　如今的姚禹，只当早没了那个父亲。
　　……
　　今天的雨太大了，自然就不适合骑车上学。
　　姚禹煮了一锅小米南瓜粥，兄妹俩分吃完毕，他先送姚婵上学，再去仁和馆。
　　也是因为雨天的缘故，仁和馆的生意不像昨天那么忙。
　　不过从今天开始，餐厅会推出姚禹在决赛时做过的三道闽菜。
　　仅凭这点，也依旧吸引来了不少客人。
　　接下来的两天里，雨一直下，日子不温不火。
　　餐厅推出的闽菜广受好评。
　　姚禹除了继续教徐云乐做菜外，便是自掏腰包，做了一桌全蟹宴，试吃菜品效果。
　　十道以螃蟹为主的食材摆满一桌，看着煞是壮观。
　　徐云乐等一干瓜皮看着满桌的全蟹宴，哈喇子都流了一地。
　　姚禹做好菜后用【明察秋毫】扫了一眼这些菜肴，发现每道菜的评分都在9。85以上，又仔细品尝过每一道菜后，这才满意地点了点头。
　　“禹哥，你这是过两天准备推出全蟹宴吗？”柳怡然看着一桌子的螃蟹，惊讶道。
　　姚禹摇了摇头：“我只是在练习菜品。过两天会请几位前辈来吃饭。”
　　“那这些螃蟹怎么办？”
　　“你们分了吧，吃完后要给我反馈，每道菜都得打分……”
　　姚禹话没说话，一群人就蜂拥而上，抢劫似的围到桌子旁大快朵颐。也不知姚禹刚说的话他们有没有听进去。
　　满满一桌子菜，在不到十分钟内，就被这些宛若饿死鬼的家伙瓜分的一干二净。
　　吃完之后，杨锐毫无形象地剔着牙：
　　“我说，你这一桌子菜毛病还真不少。不如你再做一桌吧。我再慢慢帮你品鉴。”
　　“是啊是啊，锐哥说的对！这么点菜都不够分，哪里吃的出好坏来。”一干瓜皮也起哄。
　　姚禹一脑袋黑线，就回了一个字：“滚！”
　　试做全蟹宴的第二天，连着下了几天的雨终于放晴了。
　　这天早上，姚禹没去上班，姚婵也请了半天的假。
　　吃过早饭后，姚婵和姚禹买了几束花，前往东郊公墓扫墓。
　　姚家的亲属们，死后都被安葬到了这里。
　　今日是清明，公墓里扫墓的人不少。
　　姚婵抱着花束，姚禹一手拿花一手拎着两瓶自酿的烧酒，兄妹俩先向姚立仁的墓碑走去。
　　纸钱和香烛现在是不允许使用了。
　　姚家兄妹来到姚立仁的墓前，用抹布擦拭了墓碑。
　　在姚婵献上一束菊花后，姚禹取出一瓶烧酒，拧开撒在姚立仁墓前。
　　老爷子的年纪比陆淮维要大七八岁。年轻时因为操劳过度，姚立仁在四十之后就患上了静脉曲张。
　　——许多厨子和经常做手术的医生站久了都容易得这个病。
　　后来，姚立仁年纪越来越大，腿脚渐渐也不利索了。
　　不过姚禹六七岁的时候，姚立仁身体还算可以。
　　他一直记得，爷爷喜欢喝烈酒。什么茅台，大曲之类的他看不上。就爱喝自酿的土烧酒。
　　可是那时，他的肝脏已经不允许他多喝酒了。姚立仁就偷偷地喝，还收买姚禹让他别打小报告。
　　那个时候，小姚禹总是很轻易地就被收买，然后等老妈和二婶回来就去告密。
　　所以也经常惹得老爷子被两个儿媳埋怨教育。
　　姚禹的母亲和姚婵的妈妈都是是胸外科的主治医生。
　　因为同在一个科室上班，姚禹母亲柳云曦和二婶刘雯的关系很好。两人下了班后更是好闺蜜。
　　也是因为这个原因，柳云曦嫁入姚家后，才撮合姚云简和刘雯走到了一起。
　　可惜，一家人的好日子没能维系太长。
　　就在二婶生下姚婵的第二年，一场席卷大半个华夏的呼吸道疾病突然爆发了。
　　当时，京城，申城，羊城地区的民众人人自危。
　　姚禹的母亲和二婶，也就是在那场抗击疾病的战役中，不幸感染，因公殉职。
　　有时候，姚禹不禁会想。
　　如果他老妈和二婶不是医生，如果她们没有因公殉职，那他和姚婵的成长轨迹，还会像现在这样吗？


第100章　清明果
　　申城。
　　东郊陵园。
　　随着日头的升高，前来扫墓的人群也增加了不少。
　　姚禹祭拜过爷爷，带着姚婵来到母亲和二叔二婶的墓前。
　　姚家几位长辈的墓离得都不远。
　　姚禹母亲和二婶因为离世的时间相差无几，所以她们俩的墓碑便直接买在了一起。
　　去年姚云简过世后，骨灰也埋于此处，与二婶合葬。
　　在二叔二婶的隔壁，就是姚禹母亲的墓碑。
　　擦拭掉墓碑上的尘埃。
　　姚禹在自己母亲的墓前伫立良久，然后来的二叔的墓前，将另一瓶白酒拧开洒下。
　　二叔的墓，已经有人来洒扫祭拜过了。
　　墓碑的前方摆着几只小碗，碗里装着的都是一些姚云简生前喜欢吃的小吃。
　　姚禹一看到这些碗，就知道陈立来过了。
　　陈立租住在曹路镇上，距离这边比较近，所以便先过来祭拜，然后再赶去上班。
　　姚禹明白，陈立不跟自己一起来扫墓是不想在这种时候打扰他和姚婵。
　　姚禹不是一个喜欢伤感的人。
　　只是再坚强人，心中总会有柔软的一面。
　　忆起儿时长辈们的音容笑貌，过往的点点滴滴，都只能默默地埋进心底。
　　难与何人说。
　　“二叔，你放心吧，我的味觉已经恢复了。以后我会照顾好姚婵的……”
　　姚云简的墓前，姚禹轻声自语。
　　兄妹俩在此驻足凭吊了好一阵，姚禹才带着眼眶微红的姚婵离开。
　　从陵园里出来，姚禹看了眼情绪有点低落的姚婵，说：
　　“最近出来了一部新片，是影帝邹逾执导的。哥下午带你去看电影怎么样？”
　　姚婵摇头，说：“不要了。我今天就跟赵老师请了半天假。”
　　姚禹闻言，也不勉强：
　　“那行，你先跟我去仁和馆吃午饭，等吃了饭再去上学。”
　　仁和馆。
　　后厨如往常一样在忙碌备菜。
　　当姚禹带着楚楚动人的姚婵来到餐厅时，整个餐厅妹纸们都拿惊奇的眼光看着他们。
　　哇！
　　禹哥第一次带女生来餐厅诶！
　　而且还长得这么可爱。
　　莫非是……
　　一脸八卦的张小涵瞅见姚禹、姚婵之后，立刻凑过来道：“禹哥早啊！这位是你女朋友吗？”
　　姚禹好笑道：
　　“还早呢，都要吃午饭了！别瞎想，这是我妹。”
　　“姚婵，后厨油烟大，你就在先在外面随便坐，想喝什么跟张小涵说是。”
　　“对对对，你想喝什么尽管跟我说。”张小涵大包大揽，等姚禹走进后厨，她就立马八卦：“哎，你真是禹哥的妹妹啊。禹哥他以前交过女友没……”
　　姚禹走进后厨，陈立抬头看了他一眼。
　　姚禹笑了笑：“小婵中午在这吃饭，等会儿你和杨锐做两道她爱吃的菜吧！”
　　陈立笑道：
　　“没问题。我一猜就知道你会带她过来，正好我刚才做了些清明果，等蒸好了后你拿去给她尝尝。”
　　清明果就是青团，是江南地区的传统特色小吃。
　　尤其是在江浙沪和西江省，大家基本上都有清明节吃清明果的习惯。
　　这种小吃的外皮，是用艾草汁和糯米粉混合制成的。
　　好的清明果面皮，搓揉制好之后看上