自然大玩家-第240部分
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但小静斋的情况太矛盾了，让他们一时间无法做出决定。。。
Na0522 如何才是一个好餐厅？
米其林星级餐厅评审团队正在讨论小静斋。全本小说网；HTTPS：//щww。m；
小静斋的情况太矛盾了！
一方面，小静斋的烹饪料理太优秀，多个菜品可以荣获米其林星级餐厅的顶级殊荣。
比如说清蒸桂花鱼，它符合大众口味，即便是歪果仁们也不会讨厌清蒸的方式。
再比如说椒盐鱼排，它是油炸的风格，这种风格在英格兰非常受欢迎，汤姆斯甚至相信，一旦米其林全球美食指南发布之后，肯定有英格兰的旅客，专门前往小静斋品尝椒盐鱼排。
还有番茄鱼片，这种烹饪风格也符合大众口味，酸酸甜甜的番茄配上细腻无刺的土鲶鱼，简直让舌尖的味蕾在颤抖！
“钱组长，你评价评价小静斋吧？”汤姆斯看向钱木松。
钱木松回应道，“抱歉，汤姆斯组长，我暂时没有想好。”
汤姆斯也不在意的点头，随后看向蔡鹏，“蔡鹏，我记得就是你推荐的小静斋。作为推荐人，你评价一下小静斋。”
蔡鹏挠了挠头，略微尴尬道，“我就简单的说说自己的看法，如果有什么不成熟的，大家多多包涵。”
众人纷纷点头。
“首先，小静斋确实是我推荐的。”蔡鹏先确定了基调，他推荐小静斋进行米其林星级餐厅评审，自然是看好小静斋。
“事实上在推荐小静斋的时候，我本人并未来过小静斋，这一点我先自我检讨。”蔡鹏说明道，“所幸现在的结果很好，小静斋的烹饪没有让我们失望。”
“关于小静斋的烹饪，我的评价是三星级，站在我个人角度来说，小静斋的菜品超过了太多太多三星级餐厅。当然了，因为我是夏国人的原因，小静斋的烹饪更适合我吧！”蔡鹏大大方方的说着。
“但小静斋也有缺陷，以预约环节为例子，小静斋的预约太糟糕了，如果一定要评分，我觉得只能给零分！”蔡鹏没有留情。
当初蔡鹏被小静斋拒绝了98次呢！
如此情况下，岂能留情！
“至于服务和环境方面，我觉得可以达到普通三星级的水准。”蔡鹏又点评着，“最终的综合评价，我觉得可以给予一星的评级。”
汤姆斯饶有兴趣的看着蔡鹏，“只给一星级这么低吗？”
蔡鹏反驳道，“汤姆斯组长，我们米其林星级餐厅指南中，关于星级的认定，没有烹饪口味高低的直接对比。”
这一点确实如此！
米其林一星级餐厅的味道一定不如米其林三星级餐厅吗？
不一定！
“你们怎么看呢？”汤姆斯又看向评审团队的其他人。
评审团的五名歪果仁依次发表了自己的看法，五个歪果仁反而宽容一些，其中三个选择三星评级，两个选择二星评级。
“钱组长，你考虑好如何评价小静斋了吗？”汤姆斯看向钱木松。
钱木松点头，直接开始评价，“我和蔡鹏的看法大同小异。烹饪方面三星级，预约方面零分评价，但环境和服务方面，我只给两星级。”
“理由呢？”汤姆斯反问。
“虽然小静斋的用餐环境很不错，但终究面积小了一点，有一些窄仄的压抑。所以，这一点我降低了一个星级评价。”钱木松说出自己的理由。
这一点没有错！
小静斋整体造型就是比较狭长，虽然通过古色古香的园林设计，造成了曲径通幽的一步一景，但实际上也有窄仄的感觉。
“至于服务方面，虽然他们的细节做得很好，但在我眼中还不够好。比如说微笑服务方面，他们就做得比较差。或许是小静斋供不应求的原因，小静斋的服务人员没有那种发自内心微笑的服务，全部都是公式化的微笑。”钱木松又说出第二个理由。
这一点也确实如此。
小静斋目前有四个服务人员，董平晋升为店长，在微笑服务方面，无论是董平，还是四名服务人员，均做得不是特别到位。
如同钱木松说的一样，虽然有微笑服务，但微笑得太公式化，没有发自内心的微笑。
汤姆斯听了钱木松的评价，他感叹道，“钱组长，有些时候，我会有一种错觉。”
钱木松疑惑的看向汤姆斯，等待着汤姆斯继续。
“大家都知道我是美利坚人，钱组长是夏国人。但有些时候，我会产生一种错觉，我才是夏国人，钱组长才是美利坚人。”汤姆斯说完之后，补充道，“我没有其他意思，我只是说对美食的态度问题。”
汤姆斯追加的说明，“在夏国，我发现很多消费者对美食的追求非常忠诚。他们会忽略用餐环境，也会忽略服务态度，专注于美食的味道。”
钱木松点头，他也不得不承认，汤姆斯说得没错。
在夏国，只要味道足够好，哪怕是路边摊，但也有开着豪车的顾客上门，他们不在乎用餐环境，仅仅只在乎味道好不好。
“我们米其林星级餐厅指南，最近两年一直被诟病水准下降，其实最核心的问题便是我们没有尊重本来就应该被尊重的味道。”汤姆斯继续说着。
“一间餐厅给顾客带来愉悦的本质原因，便是这一间餐厅的美食！”汤姆斯叙述着，“只要一间餐厅的服务态度达到及格水平，用餐环境也不恶劣，顾客就可以接受。顾客期待的是美味佳肴，是舌尖味蕾的极致享受！”
说到这里，汤姆斯举例说明道，“假如说你们去了一家餐厅，这一家餐厅的环境非常好，服务态度也非常好，按照钱组长的标准，所有服务人员均是发自内心的微笑。但是，这一家餐厅做的东西非常难吃，你们会觉得这一家餐厅是好餐厅吗？”
众人沉默下来。
按照汤姆斯假设的情况，究竟是一家好餐厅呢，还是一家糟糕的餐厅？
汤姆斯看着众人沉默，他继续说道，“我们换一个假设情况，以小静斋为例子，它的用餐环境在标准之上，服务态度也在标准之上，烹饪味道更是登峰造极的档次，它是一个好餐厅吗？”
Na0523 老妖救命！
小静斋是一个好餐厅吗？
答案不言而喻！
小静斋就是一个好餐厅！
哪怕小静斋有种种不完美，但无可否认小静斋就是一个好餐厅。全本小说网https：//。
雷霆阁包厢中，米其林星级餐厅评审团的成员正在讨论小静斋的初步评价。
虽然汤姆斯列举了例子，但钱木松反驳道，“汤姆斯组长，你的举例太极端了一点。为什么环境好，服务好的餐厅，味道就不好呢？”
钱木松继续道，“为什么不能是环境好，服务好，味道也很好呢？我们米其林星级餐厅的标准，便是要所有都好，所有都到达极致，才能被称为米其林三星级餐厅！”
汤姆斯无奈的吐槽，“钱组长，你实在是太严格了！”
蔡鹏附议，“钱老大，我也觉得你太严格了，看看探阁，它都是米其林三星级餐厅呢！”
钱木松无奈的回应，“所以最近两年，我们米其林星级餐厅指南的公信力越来越低，特别是在霓虹地区，甚至被tabelog超过。”
汤姆斯终止了争论，“好了，好了，关于小静斋的评级问题，我们回去之后慢慢讨论。蔡鹏，你招呼一下结账。”
片刻之后，董平抵达雷霆阁，他将一份账单递给蔡鹏，询问道，“蔡鹏先生，你先看看有没有疑议。”
蔡鹏查看着菜单，他扫了一眼，便确认没有问题。
“没有问题。”蔡鹏回应。
董平继续道，“蔡鹏先生，你们一共消费了5865元，加上5％的服务费293元，再加上我们少东家特别嘱咐的8。8折优惠，最终是5419元。我们支持刷卡，以及手机支付，请问您如何支付？”
蔡鹏掏出手机，“手机支付吧！”
结算之后，汤姆斯和蔡鹏一行人离开小静斋，他们走在磁器街上，汤姆斯感叹道，“小静斋的价格果然很优惠。”
哪怕按照未打折的6158元计算，他们一共是八个人，平均一个人大约是770元。
这样的价格，对于米其林星级餐厅来说，确确实实非常的便宜！
虽然小静斋不是米其林星级餐厅，但小静斋已经比很多米其林星级餐厅更好，人均不足800元的消费，确实相当的便宜。
君不见在霓虹吃一个帝王蟹，还能差点翻倍一下，达到人均1500夏元呢？
下午三点。
顾楷文抵达小静斋，他正在询问董平，“平哥，今天中午有什么特别情况吗？我记得预约了99次的蔡鹏是今天中午过来的吧？”
董平快速将蔡鹏有关的情况叙述了一遍，然后附上自己的猜测，“少东家，我觉得他们不像是普通的食客。”
“什么意思？”顾楷文反问。
董平提出自己的猜测，“我之前无意间听到了他们的交流，他们好像在对小静斋进行评价。”
“对小静斋进行评价？”顾楷文眉头微微一挑，随后想到了一种可能，他询问道，“这一伙人有没有当着你的面将筷子，或者是勺子弄翻在地上？”
顾楷文第一时间怀疑到米其林星级餐厅评审的上面，因为和探阁有合作，顾楷文自然知道这些小圈子公开的秘密。
董平摇头否定。
“噢？”顾楷文迟疑起来，莫非是他怀疑错了？
“对了，你说他们有六个歪果仁，而且那个蔡鹏很尊重其中一个歪果仁？”顾楷文询问。
“是的。”董平肯定的回应。
顾楷文想了想，还是将猜测说了出来，“蔡鹏那一伙人有可能是米其林星级餐厅的评审人员。我之前就收到了消息，我们小静斋有可能被选作米其林星级餐厅。”
董平面露喜色，“我们居然可以被评选为米其林星级餐厅吗？”
不过下一刻董平就苦笑起来，“糟了糟了，少东家，如果蔡鹏那一伙人是米其林星级餐厅的评审人员，我们恐怕就没希望了！”
顾楷文笑着道，“你是想说，我们拒绝了蔡鹏太多次，从而导致我们的评价降低吗？”
“嗯！”董平肯定的点头，“少东家，难道你不担忧吗？”
顾楷文笑着摇头，“为什么要担忧？”
看着疑惑的董平，顾楷文继续说道，“首先，这一件事情已经发生了，现在担忧会改变吗？”
董平摇头。
“第二，我们小静斋是不是米其林星级餐厅，对我们小静斋有什么实际的影响吗？”顾楷文又询问。
董平想了想之后，依旧是摇头。
小静斋是不是米其林星级餐厅，实际上对小静斋没有任何影响，小静斋已经供不应求，即便荣膺米其林星级餐厅的殊荣，那也只是多了一个荣誉而已。
对于顾楷文来说，米其林星级餐厅的荣誉，属于可有可无的存在。
如果小静斋拿到了米其林星级餐厅的殊荣，顾楷文自然会很高兴，但没有得到米其林星级餐厅的认同，顾楷文也不会觉得有什么遗憾。
至于说什么米其林星级餐厅没有选择小静斋，那顾楷文就要让米其林星级餐厅的评选人员后悔什么的，更是子虚乌有的事情。
顾楷文有那么无聊吗？
当然没有！
临近四点钟的时候，顾楷文接到了朱刚的电话。
“老妖，救命啊！”朱刚在电话中哀嚎道。
旧事茶坊的角落。
顾楷文仰在躺椅上，六月的下午，阳光已经有点强烈，顾楷文选择了阴凉的树荫下，听着朱刚的哀嚎，顾楷文淡定的回应，“什么事？”
“老妖，我们是兄弟吗？”朱刚询问。
顾楷文毫不犹豫的回应，“当然不是！我与英俊哥已经和你们恩断义绝！从此，606宿舍变成303和303！”
“。。。。。。”朱刚无语。
“朱刚同学，你是不是忘了，我们已经有多久没有聚过了？”顾楷文哼哼的询问。
朱刚弱弱的回应，“一入公门深似海！老妖，你知道的！”
“卧槽？”顾楷文故作惊讶，“你什么时候进宫了？”
朱刚听懂了顾楷文的调侃，“是公务的公，不是宫门的宫，你这个文盲真可怕！”
“我们同一个大学的，我是文盲，你是什么？”顾楷文反驳。
朱刚又被顾楷文说得无语，“好了，好了，老妖，我们不要皮了，我要自闭了，我遇见了很大的麻烦，求求你大发慈悲，救命吧！”
Na0524 垃圾分类项目蜕变升华！
旧事茶坊角落的树荫。全本小说网；HTTPS：//。m；
顾楷文仰在躺椅上，他听着朱刚叫救命，笑呵呵的三连击，“救不了，等死吧，告辞！”
朱刚吐槽道，“塑料兄弟？”
“抱歉！还真是塑料兄弟！”顾楷文说完之后，哈哈大笑起来，“好了，好了，三哥，我们不开玩笑了，你找我有什么事情？”
朱刚自然知道顾楷文一直是在开玩笑，他询问道，“老妖，你们小静斋还有硬货吗？”
在顾楷文回应之前，朱刚继续说道，“今天晚上，我准备预定一个包厢。老妖，你安排安排硬货，顺便一起来商量一个事情。”
“商量事情？”顾楷文疑惑道，“什么事情？”
顾楷文和朱刚的关系确实非常好，但顾楷文在餐饮行业与环保领域发展，朱刚则进入了公门，双方能有什么商量的事情？
朱刚咳嗽一声，“电话中说不清楚，等一会晚上再说。”
“行吧！”顾楷文答应下来，“对了，要不要叫上英俊哥和老大，我们四兄弟真的有一段时间没有聚一聚喝喝酒了。”
朱刚再次咳嗽一声，否定的回应，“我们四兄弟下次再约，今天是正事。”
顾楷文答应下来，“好的。对了，三哥，你们什么时候过来？”
“六点半左右。”朱刚回应。
“没问题，我这边安排到六点半，你自己过来就是。”顾楷文回复，然后继续问道，�
