将军,你马甲掉了-第147部分
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她指着那肉道：“特意按照你的交待，取了羊腿肉和羊尾油，羊肉是逆着肉纹切的，你看看大小可合适？再加上兴蕖（洋葱的古称）和蛋清腌上了。”
又指着另外几盆调料，“这是盐、秦椒粉、孜然粉。”
燕喃净了手，翻看一下，笑着点点头，“不错，多谢老板娘，麻烦你着人将这烤盆摆高一些，火要旺，但不能有明火，然后将这肥瘦按照瘦四肥一的份例串成一串。”
她说着亲手示范串了一串。
晚娘子招呼下头人开始串肉。
梁宛茹觉得有趣，也凑上来学着燕喃的样子往竹签上串肉。
厅内众人仍是围着吃生羊脍。
元峥见文准不住拿眼瞟外头，睨他一眼笑道：“三爷想不想去看看她们在做什么？”
文准被他道破心思，干脆承认，“确实好奇得很。”
元峥低声凑过去道：“我们悄悄去看看。”
他带着文准出了厅门，刚出去没多久，崔五娘子扯了个借口，独自起身也出厅门而去。；
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第317章 试探
崔十一一直在小心看着崔五娘子的动静。
五姐在他心目中就是不食人间烟火的仙子，今晚的举止实在太反常了。
他见崔五娘子紧跟着元峥和文准出了门，也放下筷子追了出去。
元峥刚和文准走过庑廊，就听见后头传来一声喊。
“元四爷，你的东西掉了。”
元峥听见这声音顿住了脚，背起手回身看去。
崔五娘子手持一把木梳，仍旧昂着头，高傲地走到元峥面前，将东西递过去。
元峥扫了一眼那梳子，摇了摇头，“五娘子搞错了，这不是元某的东西。”
说完转身就走。
崔五娘子又笑了笑，对着留个背影给他的元峥道：“四爷不记得了？这是年初你落在我这里的，不过半年的时间……”
元峥眉心猛地跳了跳，糟了，好像是有这么回事！
他迅速在脑子里搜寻了一遍以前元峥的记忆，年初，梳子……
是了，在元峥离开开封前，似乎是在一次去崔府时，给崔五娘子送了把梳子。
这个元四爷啊……他给崔五娘子不知送过多少小玩意儿，什么小市集上的绢花，波斯商人那儿买来的玻璃珠子，那梳子似乎也是在坊间淘到的。
不过，在他印象里，崔五娘子应是没收过任何一件礼物，都是碰都不碰便让人给扔了，为此，元四还一直求崔十一替他说好话。
他扫了一眼文准，文准面无表情，眼神却多了些讪笑的意味。
元峥滴汗，这样的东西落在崔五娘子手里，简直是要命！
他只好道：“许是元某无意中掉了，多谢五娘子拾得。”
说完伸手从崔五娘子手中取过木梳，再一揖，与文准继续往前走去。
崔十一正好赶出来，经过崔五娘子身边，见她站在原地看着元峥的背影不动，凑过去问：“五姐，你在干嘛？”
崔五娘子也不看他，不答反问，“小十一，你有没有觉得，元四爷从幽州回来之后，不一样了？”
崔十一一脸自豪，“更厉害了！不过他以前也厉害，只不过不正经而已，如今正经了。”
崔五娘子罕见地浅浅一笑，唇角梨涡乍现，格外妩媚，“是厉害多了。”
说完转身要走。
崔十一踌躇片刻，还是叫住了她，“五姐！”
崔五娘子停下身回头，“嗯？”
“你。”崔十一吞吞吐吐，“对元四哥……”
崔五娘子“嗤”一声轻笑，扫了他一眼，“小十一。”
崔十一听见这声熟悉的带轻视的笑，莫名松了口气，这才是五姐对元四的一贯态度。
“找你元四哥去吧！”崔五娘子像往常那样点一点他肩头，往后一努嘴。
崔十一明白她的意思，看来他的担忧是多余的，笑着应了一声，转身找元峥去。
崔十一追上元峥，“师父！元四哥！”
元峥停下稍等他，正好他也有话想问他。
“你五姐，最近没受什么刺激吧？”元峥问。
崔十一摇摇头，“吓死我了，我还以为她是不是看你越长越好看就钟意你了！我刚才问她了，还好不是！”
他以前是坚定地想让元峥成为自己五姐夫的，不过现在元峥对燕喃的喜欢有目共睹，他要还敢那么想，师父能把他头拧下来当蹴鞠踢。
这一来元峥更奇怪了，他捏着那梳子看了又看，“我离开幽州前，送她的……额，落在她手上的梳子，她没扔吗？”
在他模糊的记忆里，那次应是和崔十一一起去送的梳子。
崔十一探头看了一眼元峥手头的梳子，“扔了呀，这是谁的？”
元峥脚步一顿，侧目看向崔十一，眼神瞬间厉起来，“扔了？不是这把？”
崔十一点点头。
元峥握紧梳子。
崔五娘子故意给他下套？会是谁的授意？崔更吗？还是官家？
离开庑廊的崔五娘子并未回厅，而是走上侧廊，沿着厅外侧墙，来到前院一丛花树旁。
暗影中走出个人来，站到她对面。
“元四确实有问题。”崔五娘子轻声道：“他当初送的是把紫鱼牛角梳，而我拿的却是把普通的花枝檀木梳。仅仅是五个多月的事儿，且还是送给心上人的礼物，怎么会这么快便忘了呢？”
那人轻轻“嗯”了一声，“你见机行事。”
说完像是从没出现过一般，又消失在暗影中。
元峥毫无线索，他从未注意过崔五娘子，更没想过她会忽然来这招试探他的身份。
“你五姐。”元峥将崔五娘子所有相关的事都想了一遍，这才发现自己对她其实所知寥寥，“在府中很得宠吧？”
这个元四印象中的崔五娘子，孤傲清高，却常常被崔府小娘子众星捧月。
“是二房嫡长女？”元峥问。
“算是二房嫡女。”崔十一不知元峥为何忽然问这个，解释道：“五姐也很可怜，她亲娘是我二叔的贵妾，生她时候没了。我翁翁找人看过她的生辰八字，说她命格很贵，这个亲娘受不起，翁翁就将她放到二婶名下，当嫡女养。”
元峥只觉有些奇怪，但这种家事，外人也不好说，只问道：“你翁翁很宠她？”
“嗯。”崔十一撇撇嘴，“翁翁最宠的孙女就是五姐了，最宠的孙子是三哥，都出在二房，你没见我二叔天天笑着那张脸……”
元峥没再继续听他开始扒拉崔府家常，这样的崔五娘子，忽然来试探他是为什么？
后园中，烤盆里本身就是热炭，很快旺了起来，红炭热气往上直冒。
燕喃试了试温度，将肉串往架子上放。
这儿没有自动转的烤架，燕喃只好手动不时转动竹签。
她在现代时朋友也不多，又喜欢吃，便常在自己院中桌上架了个小型电烤架，没事儿烤个小串，喝点小酒，那孤独就随着羊肉串的香气和酒意挥发成自在。
梁宛茹凑过来，肥瘦相间的羊肉在明炭炙烤下开始翻转滴油，溢出的油脂滴到炭上发出嗞嗞地响声，大红灯笼照着，肉串瞬间变得红润油亮。
有香气带着白烟窜起来，那味儿勾得肚里馋虫直跳。
梁宛茹使劲儿吸鼻子，口水吞了一口又一口。
“三姐，我也来帮你烤。”她是喜欢吃什么就喜欢做的动手型。
“嗯。”燕喃给她让出点地方，这身衣服可真不方面操作。
一面撸起袖子，把裙角拉起别在身后，一面指导梁宛茹：“要勤翻面，让肉受热均匀，五分熟时往上撒盐，七分熟时放秦椒粉，八分熟时放孜然粉，然后就可以吃了！”
刚说完这句话，就听身后传来一声轻笑。；
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第318章 烤串风云
燕喃与梁宛茹回头一看，却见阿白坐在后园墙头，一条腿垂下在墙边晃晃悠悠，嘴里斜叼着根干草，睨着眼看着这忙忙碌碌的姐妹二人笑。
“你怎么在这儿？”燕喃一面问，一面擦拭额上渗出来的汗珠。
那边还在带人穿肉的晚娘子往阿白瞪一眼，“翻墙得罚银子！”
阿白嘻嘻一笑，跳下围墙，慢悠悠走到晚娘子他们那边，看了看盆里的肉，“马棚就在你们旁边，被你们这香味勾过来的。”
“极品羊肉！”他说着又吸了吸鼻子，“这是什么地方的做法？”
“我们梁府的做法。”梁宛茹笑嘻嘻答：“是我三姐创的呢！”
她很喜欢看阿白，这人笑起来莫名讨人喜欢。
阿白诧异看一眼燕喃，没想到她还会动手做吃食，见她双手袖笼高挽，探出纤细的玉腕，灵活地不停转动竹签子，脸被热气熏得微红，额上汗珠亮晶晶往下滑，有一滴滑到眉间，让人忍不住想伸手帮她擦拭一把。
他笑了笑，握着手头竹竿往后退开一步，“我能尝尝吗？”
“当然可以。”燕喃将手头一撮孜然粉洒上，又捏着竹签子转了几圈，分出一支来递给阿白，剩下的递给梁宛茹，“这样就熟了，你们先尝尝。”
阿白晃着身子过来接了肉串，又退回去墙边，捏着竹签子看了又看，闻了又闻。
梁宛茹喜得直舔嘴唇，接过燕喃手头的肉串，给晚娘子也递过去一串。
燕喃则接过梁宛茹手头那部分羊肉接着烤起来。
“熟了？”刚刚好元峥和文准也循着香味过来，就听见燕喃说熟了。
“你们怎么过来了？”燕喃抬起头，朝元峥眨眨眼。
她朝梁宛茹道：“正好给文三爷先尝尝。”
梁宛茹看见文准还来气，先给元峥也递过一串，再给文准递上，噘着嘴道：“呐，见过没？这样的吃法？”
文准看见燕喃这架势就有些惊讶了，这样蛮气的烤肉法他实在是没见过，不由盯着串肉的和燕喃这个烤肉的手下的肉串看了又看。
他们烤全羊或者烤羊排的时候，都要腌制入味许久，哪像这个，切了码料就开始烤，用料也简单，茴香、紫苏等香料一概不用，盐、秦椒、孜然就没了！
能好吃吗？他捏着竹签子对着羊肉串看了又看，肉香四溢，可那肉串杂乱无章，没个规整，看起来邋邋遢遢的。
那香味又着实勾人，比烤全羊的肉香更加浓烈。
文准小心翼翼张开嘴，顺着竹签咬下一块金黄羊肉来，刚入齿嚼两口，眼一亮，顿时想惊呼起来。
这羊肉如此吃法，比烤全羊更加入味儿！
外部酥而不焦、内里嫩而不腻，羊肉的鲜味儿被炭火炙烤到极致，还有鲜香的肉汁儿从齿间溢出，混杂着孜然和秦椒的刺激，好吃得让人险些把舌头都吞下去。
梁宛茹已经一口气把一串肉给吃完，幸福得直跳脚，“好吃好吃！太好吃了！”
还不忘向文准示威：“三爷是不是？”
文准来不及回答她，一口，接一口，只顾着对付手里的肉串，肥肉相间，一起嚼在嘴里油汁儿肉汁儿四溅，美味得恰到好处。
晚娘子也仔仔细细品了几口，啧啧称叹，向燕喃笑着道：“不知小娘子这烤肉秘方能否外传，让小店学上两手可行？”
燕喃大方一笑，“老板娘喜欢便做吧，这也不是什么秘方，调料简单，你们还可以自个儿再配其他调料。”
那边阿白也狼吞虎咽迅速吃完那根儿，感觉还没尝够是什么味道，笑着凑过来道：“要不小的也来帮忙烤烤？”
梁宛茹仍直吞口水，招呼阿白，“来来，你过来帮忙。”
自个儿则蹦到一边只管放开了吃。
阿白将手头竹竿靠墙放下，方走过去站到烤架前站到燕喃身旁，学着燕喃的模样转起竹签子来。
晚娘子也笑着吩咐店小二再去取烤盆和烤架来，“里头还那么多人，你们可别顾着自个儿先吃光了！”
元峥见几人都对着羊肉串如此喜欢，与有荣焉，笑着站到燕喃身边，柔声道：“我来替你，你在边上歇歇。”
这明炭冲人脸，烤得确实有些难受。
燕喃退到一边，自己也拿一根儿吃起来，忽想起来对晚娘子笑道：“得配上酒才好！”
晚娘子又忙带人去取酒去。
元峥捏起竹签，燕喃一面吃一面笑着指导他和新加入烤串大军的阿白该如何转动，如何注意火候等等。
文准开始还在一旁看着，这烟熏火燎实在是有些让人难受，后来见元峥和阿白手忙脚乱，也慢慢凑上来帮忙。
燕喃指导了一会儿，元峥和阿白已能自己上手，便嚷嚷着让元峥给自己烤了几串儿多加辣椒的，与梁宛茹坐到园中石凳旁慢悠悠吃起来。
人多力量大，三个大个子挤在烤架前手忙脚乱，一盘接一盘的烤串都出炉来。
燕喃吃完一串拍拍手，“我给送到前头让大伙儿都尝尝。”
梁宛茹蹦起来，“我去我去！”
她得亲自看看那些崔家的小娘子吃到这肉串的脸色。
二人来到烤架前，只见三人手头烤的肉串各有特色。
阿白慢悠悠，手头竹签抓成一团，反复翻转。
元峥则手速极快，有条不紊，动作利落。
文准就有意思了，先把每个肉串上的肉块位置都摆成一致，竹签子上头留出来的长度都是一样的，每块儿肉在竹签上的位置并排起来都是成行的，竹签子们摆在烤架上整整齐齐，冒的尖儿和间距精准得像用尺子量过一样。
就连旁边吃完肉剩下的竹签子，都被他整整齐齐码成一摞，丝毫不乱。
燕喃满头汗，嗯，文三爷，应该是处女座的吧？
梁宛茹丝毫不觉，看文准面前的肉串金黄油亮，下手就从中间抽了一根儿出来，笑着道：“我尝尝三爷的手艺！”
文准脸色极黑，手一顿，恨不能把梁宛茹的嘴用羊肉统统堵起来，怎么能从他摆好的肉串儿队列中间抽走一根儿！！！
那边元峥已将烤好的都摆好。
燕喃向阿白道：“你陪四娘子端上肉串儿送去前头吧，让他们愿意出来吃的就上这儿来。”
