佳肴记-第203部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
李氏让周小米说得有些尴尬。那些年家里穷的厉害，为了还债，腌咸菜也就能腌点大葱，哪怕是萝卜她都舍得不腌，都留着卖了换钱呢！
“所以，我们不能做这样的酱菜。姥姥，你想想我送来的那些大酱和酱菜，跟咱自己家做的。是一个味儿吗？”
周小米做的腌地环，酱八宝菜。味道都特别地道，不会太咸，口感脆脆的，里头滋味十足，让人吃了还想吃。特别是食欲下降，生病，天气热的时候，吃那些酱菜最下饭了。
李氏不住的点头，“你别说，当初小米送这些酱菜来的时候，我还说呢，这咸菜的味道老好了，又脆声又甜丝丝的，唉，腌个咸菜还那么多花样。”其实那会儿就是在变向说周小米不会过日子，哪儿有腌咸菜又用糖又用酒的，那佐料像不要钱似的往里倒，想想就心疼。
“姥，咱们吃这个，您觉得心疼，可是那些有钱人家会觉得心疼吗？”周小米跟她算了一笔帐。
就拿腌地环这个普通的小菜来说，它是野菜，漫山遍野的长，挖出来晒一晒就能用，根本不花一文钱。加上盐，少量糖，醋之类的配料，一斤的成本价格大概在三文以内，转手卖到店里，就能翻一倍，而那些卖酱菜的店铺呢，收益更大。
“他们会把酱菜的价格翻好几翻，转手卖给那些富贵人家。姥姥，你想啊，那些有钱人，会吃便宜的东西吗？他们放着山珍海味不吃，反而要吃酱菜，吃的不就是一个可口，一个新鲜吗？谁会买五六文钱一斤的东西？所以啊，要是想做精品，价格一定要够贵！”
李氏听了周小米这番话，惊讶的不行，一边暗暗思忖着外孙女的话，一边惊讶这孩子的思维也见识，这些东西可没有人能教得了她，再说这孩子才多大啊，要不是自己用了心的去观察，哪会儿清楚这些道道啊！
“闺女，娘还是没太懂，你到底是想让你姥姥怎么做啊！”
周小米想了想，才一本正经的道：“娘，我是这么想的。我姥姥家这种情况，眼下真是急不得。怎么着，也得等我大舅母做完月子的，再来讨论做酱菜的事儿。我想着，先帮他们把做大酱的东西置办起来，开春正是下酱的时候，这大酱看着不出奇，可是要真是卖起来，那利润也不小。等日后山上，地里的菜都下来了，再研究腌菜的事儿。而且我也想好了，要干，就往大了干，别像我那个时候卖酱菜似的，便宜都让人家开铺子的赚去了。”
周小米卖大酱，酱菜挣钱的事，李氏也知道，当时她还说自己这个外孙女能折腾，小小年纪就知道攒私房钱了。现在听她这么一说，倒也觉得挣钱的事儿有了希望，只不过，人家孩子鼓捣出来的东西，平白无故的让给他们，这好吗？
“小米，姥姥问你，这做酱菜和下大酱是不是都有方子啊？”李氏突然问了这么一句。
周小米大概能猜到李氏的想法，便道：“是有方子，不过这方子都是我自个儿翻书找出来的，那些饮食杂谈里头有些一些含糊的方子，我还往里头新加了东西，所以咱们的方子绝对是独一份，跟谁家的都不一样。”饮食文化博大精深，、后世人在前人总结的经验上善加引用和改良，将食物的色、香、味发挥到极致，所以周小米在饮食方面的造诣和经验，根本就不是这个时候的人能想象的。
“就算是跟别人的不一样，可到底是我们小米自己研究出来的。姥姥不能要你的方子！”
周小米傻了，直直的道：“姥姥。你这是拿我当外人呢！”
李氏连忙摆了摆手，“姥姥不是那个意思，这总归是你自己鼓捣出来的东西。姥姥是大人，怎么能随随便便就拿了。”在李氏眼里，方子都是很值钱的东西。当大夫的有药方，染面料的有染布的方子，酿酒的有酒方，这些东西都是挣钱的，要传儿不传女。一代代的传下去，好用以保证家里的事业能一直进行下去，红红火火的。
酱菜方子也是方子。就算挣不着大钱，那小钱也是不断的。况且李氏听林氏提过，说是当时孩子自己做酱菜，可是没少卖钱。
“姥姥。我说给你就给你。我爹，我娘，我们全家人都是这个意思。”周小米只道：“当初我们都要饿死了，还不是你跟我大舅他们，把粮食省下来给我们送过去？那些年要是没有你们，我们娘几个只怕都得不着好。我三哥能有今天，还不是多亏了你们时不时的接济？要不然，他能不能挺过来还两说呢！姥姥。我们家有自己的豆腐坊生意，镇上还开了铺子。以后还要再开一家呢！根本没有时间做这个酱菜。这些方子与其躺在那儿落灰，还不如物尽其用，赶紧把钱挣到手，好供我小舅舅读书用。况且小妞妞和壮壮用钱的地方多着呢！姥姥，家里以后还得添孩子，难道以后你就让我大舅打猎养活一家子？”
周小米这段长长的话，每一个都敲在了李氏的心坎上。说不动心，那是假话，可李氏还犹豫呢！
林氏有点急了，“娘哟，我是你亲闺女，你跟我还客气啥？你要是真觉得欠着小米了，那就听小米的先把钱挣到手，日后给她多攒些嫁妆，不就啥都有了。”
李氏看看这个，又瞧瞧那个，还是有些下不定决心的样子。
女儿外嫁，到底是别人家的人，拿这方子，她怕烫手啊！
“姥姥，眼前啥最重要？让我小舅舅念书，出人头地最重要！日后我小舅舅若是有幸学出个模样来，那是给老林家添光增采的事儿！他要是出息了，不仅能完成我姥爷的心愿，还能帮着一大家子人呢！到时候让我大舅管着家里的买卖，小舅舅或者教书育人，或者为官造福一方百姓，都是好事啊！说不定以后还能照拂我们呢！只是眼下若是不把我小舅舅念书的钱挣出来，一切种种就都是泡影了。难道姥姥你宁愿四处借钱，全家举债的过日子，也不愿意让家里有个进帐，把事情看得长长久久的吗？”
周小米的声间不大，可是每一个字听进李氏的耳朵里，那都是铿锵有力的。李氏只觉得心里暖和极了，眼圈也渐渐热了起来！那些年，可真难啊！他爹甚至来不及看自己一眼，就咽气了，李氏现在想起那个画面，还觉得鼻头发酸，心尖发颤。成了寡妇，她认命了，从那天开始，她就告诉自己，她得坚强，不为别的，就为了林家的这三个孩子，她得把他们都拉拔起来，她得对得起死去的孩子他爹。熬了这么多年，苦过，累过，怨过，可是李氏却从没像现在这样心情复杂过。
唉，她老了，需要孩子们来拉拔她了。
李氏把眼里的泪眨了回去，拉着周小米的手道：“小米啊，姥姥活了这么大岁数，遇事还没有你这个孩子拎得清啊！”确实啊，眼下事也没有升子读书这件事儿重要！
“姥姥，你是不想占我们便宜，我们都懂。你放心吧，咱家以后的日子肯定越来越好。”她笑了笑，明白李氏这是将心里的心结放下了，肯接受自己的意见了。
“那，那姥姥就拿你这些方子了，以后买卖干起来，肯定给小米攒一份大大的嫁妆。”
周小米知道，此刻她不适合说什么拒绝的话，她要是敢说不要，李氏就敢不拿她的酱菜方子。老太太有点固执，很坚持自己的想法，那是她做人的原则。
“中。”周小米应了一句，接着有点不好意思的笑了。
林氏在一旁点她的脑袋，“你也好意思，还中，才多大，你知道嫁妆是干啥用的？”
“姥姥又不会害我，给我的东西自然都是好的，姥姥又不是外人，给就拿着呗！”周小米这是变着法的在宽慰李氏呢，无非就是想告诉她，她们是一家人，不要分彼此。
“这孩子。”林氏哪里会不知道自己闺女的用意呢！她心里微微感叹，家里的孩子一个比一个省事，想得比她们这些大人还多。有时候她都忍不住想要问问自己，她这个当娘的人，到底是有多不合格，才会让孩子们小小年纪就如此费心劳神，唉。
“小米，那我们应该咋做啊！”李氏不是没腌过酱菜，可是她清楚自己的手艺，自己腌的那东西，就家里人吃吃还凑合，谁会花钱买啊！
周小米想了想，才道：“我觉得，这是个可以长期做的买卖，想着让姥姥家有自己的品牌。”
“品牌？”李氏还是头一次听道这个词儿，觉得新鲜的不得了。
“就是……嗯，比如大家买熟食，先会想到正泰兴，是不是？这就是品牌啊！”
李氏恍然大悟，表示自己懂了。
“要想做大，就得有自己的铺子，凭什么咱们自己辛苦，最大的利润却给了别人啊！”以前周小米自己做这些酱菜的时候，她觉得无所谓，反正家里也吃不了多少，卖了就卖了，可是这个事儿转到李氏这儿，她就不乐意了。
“有自己的铺子，你还真敢想。”李氏有些闪神，甚至有点不敢想。
“慢慢来！”周小米颇为神秘的道：“我预计啊，先帮姥姥把配方写下来，然后再把材料一点点的备起来，再做点坛子，罐子，嗯，争取我走之前先腌出一批来。”
李氏和林氏都感到惊讶，“腌出一批来，这个时候能腌啥啊！”
周小米笑得挺神秘：“山人自有妙计，你们啊就别管了，这事啊，我得跟我大舅唠唠，再跟你们讲。”
“哟，还瞒着我们呢！”
就在这时，院子外头响起刘氏的声音，李氏侧耳听了一下，道：“平子回来了。”
果真，周家的马车停在了林家的门前，林儒平和周安跳了下来。（未完待续。）
ps： 感谢凉若风雪的月票，感谢枺酱笸碌睦裎锲桨卜∶α艘惶欤源潜耍。。�
第二百五十八章 正经事
林儒平和周安从马车上跳了下来，二人前后脚走进了院子。
刘氏连忙打了水来，让他们好好洗洗脸。这一路上都是土道，两人脸上都和泥了，身上也都是土，这要是不好好洗洗，还能进屋？
“大哥，洗把脸。”
刘氏又招呼周安，“大兄弟，你也洗洗。”
周安知道林家人都很和善，笑了笑，就站在厨房门口洗了洗脸，顺手用袖子擦干脸上的水，然后把脏水倒到院子外头去了。
林儒平对刘氏道：“一路上都挺好的，我们看着婶和嫂子进了院子，放心吧。”
刘氏点了点头，道：“谢谢大哥，你先进屋，我给你做点饭。”折腾了一个来回，肯定都饿了，简单热点席上剩下的菜，一会儿就能吃。
林儒平朝她点了点头，悄声的进屋看自己闺女去了。
别人像他这个岁数，孩子都该说亲了，成亲早些的，怕是都抱上孙子了。他呢，都三十多了才当爹，激动的心情可想而知。
邓氏刚知道自己怀孕的时候，林儒平简直像是被天上掉下来的馅饼砸到了一样，他对这件事情已经不抱幻想了，没想到老天爷突然来了恩赐，让他当了爹。对于林儒平来说，邓氏生的是男娃还是女娃对他都不重要，重要的是他有后了。
孩子出生以后，林儒平的喜悦之情任谁都看得出来，那种欢喜不是强颜欢笑。不是装出来的，而是真真正正从心里散发出来的。他的欢喜，让邓氏安心。感动，也让李氏觉得生活中的不圆满，遗憾这种情绪都消散了一些。
林儒平进屋的时候，孩子正好醒了，刚放完水，也不饿，不找奶吃。而是睁着圆溜溜的大眼睛，直直的盯着某一处看。这么大点的孩子，其实视力有限。真的看不到什么，可是林儒平就是觉得他闺女再瞅他呢！
李氏看到儿子这样，心里是泛着酸的，都该是稀罕孙子的人了。才稀罕上闺女……
“我闺女乖不乖？”
小妞妞：……
李氏瞅他。只道：“行了，说正经的，你妹子还没回去呢！也不看看天都啥时候了。赶紧的收拾收拾，让他们准备回去。”李氏着急啊，闺女这身板，回去晚了她能放心吗？
林儒平知道这是正事，忙起来安排，“我去叫大海和两个孩子。再看看用不用给他们拿上点啥。”
一直没开口的林氏连忙道：“哎呀啥也不用拿，娘。你就放心吧！我让周安慢点赶车，不会有事儿的。”你别看林氏说着要赖在娘家多呆几天，其实她也就是说说罢了。那么大的一个家，人多，东西多，你说她在娘家睡大觉？她能睡着吗？
这女人啊，就是外向，只要嫁了人，娘家就是不是家了，只有她自己的那个家，才是她最惦记的地方。
李氏不放心，立马下炕穿好了鞋，然后来扶林氏，甚至准备给她穿鞋。
周小米抢先一步，帮林氏穿好了鞋，还道：“娘，我就不回去了啊，车里也装不了那么多人，反正李嫂也要留下来的，我就再晚回去几天。对了娘，让我大舅舅跟你们去呗，回来让他把咱家骡车赶回来，我到镇上还用呢！”她还有正事要办呢！
林儒平听得一愣一愣的，不明白小外甥女的话是啥意思。
李氏就道：“正好，让平子送你们。”
林氏直摆手：“不用，娘，我们那么老多人呢！”说完又对周小米说，“你别胡闹，自己在这儿呆几天，乖一点。你姥姥一堆事呢！不许捣蛋。”
李氏把眼睛一瞪，“我不放心，让你大哥去，回来也好给我报个平安的信儿。”
林氏叹了一声，意思自己的老娘太惯着孩子，不过想想也就同意了，估计要是就这么回去了，一点消息也传不过来，自己老娘也睡不踏实。
周小米觉得，古代就是不方便，这要是在后世，打个电话就能报平安多省事！
不一会儿的工夫，周大海就被叫起来了，简单的洗了一把脸，看看外头的天色，别说，还真该回去了。
两个孩子把书一收，随时准备回家。今天过得挺愉快的，难得能出来散散，不像平时跟着先生那么累了，可是有点遗憾，没看到小表妹了。
林儒升也起来了，跟着刘氏抱着壮壮一起送众人。
林�
