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第24部分

我靠美食征服娱乐圈-第24部分

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    长头发以前家里附近就有一家是专门拌凉菜,论斤称,什么桔梗啊,咸蒜糖蒜呀,五仁酱丁呀,干豆腐花生米,各个都好吃,其中最好吃的就是那香菜根。

    香菜根这东西可能大部分人一听说,啥玩意,这还能吃?但在喜欢吃的人嘴里,是真的不可替代的好吃。

    而且那家卖凉拌菜的,卖的最快就是香菜根,有的家一买就是一大碗,嘿呀,真是一点都不给后边的人留点。

    那香菜根的价钱还可贵,他妈要是一给他买点回家,奶奶看见了就该喊:“花钱买这玩意干嘛,我那后园子不是有香菜吗,他爱吃就上后园子自己拔去。”

    话说是那么说,他妈也试过,自己在家拔了香菜切根,加了香醋白糖生抽蒜末,拌出来的味道也还行,能解个馋,可他吃起来总觉得没有人家凉拌菜卖得好。

    那时候长头发还跟他妈说:“要不我去问问人家怎么拌的?”

    他妈斜楞他一眼:“傻儿子,人家吃饭的手艺告诉你?人家还卖不卖了?”

    那领头的男人夹了一筷子的麻辣鸡丝,这是洛樱送的菜。

    装鸡丝的是个透明的玻璃碗,青翠的黄瓜丝与鸡丝拌在一起,大量的红油裹挟住两者,红殷殷的,看着就很辣。

    夹着鸡丝与黄瓜丝入口,黄瓜丝是清爽的,可被红油包裹着,也沾上了丝丝的辣意,鸡丝是手撕而成的,形状不一,上面裹着红油和蒜碎还有白芝麻。

    鸡丝应该是鸡胸肉,但吃起来却并没有多柴。

    甫一入口,只觉得麻辣鲜香,酥麻而辛香的感觉瞬间充斥在口腔之中,舌尖被辣得嘶嘶的,唇边也觉得麻,滋味相当浓郁,又麻,又香,又辣,又鲜带着黄瓜的清爽一起吃进嘴里,真是味道好极了。

    这麻辣鸡丝对于洛樱来说几乎是零工序,鸡肉煮过之后撕好,顺手调好酱汁一拌就行。之所以今早上做了这个,纯粹是她新买了不少的厨房调味料,调着酱汁试一试,才有了这一桌人今早白送的菜。

    男人不是多话的人,即便是觉得辣到了,也只是闷头舀上一口葱油饼,紧接着连喝了几口粥下去,才把这股子辣劲儿给压下去。

    “头,辣不辣?”小眼睛看着那碗中的红油,有点望而却步。

    男人说了声“不辣”,小眼睛几番犹豫还是伸出了筷子。

    鸡丝入口,小眼睛顿时发出了一声“卧槽,好辣”,赶紧喝了两口粥冲淡嘴里的辣味儿,一脸幽怨地看着自己头儿,这哪是不辣,辣死了好么!明显是眼看着坑让自己往里跳。

    “我尝尝我尝尝。”长头发也跟着夹了一口,咽下去之后赶紧吃口饼。

    “爽!”

    几个男人吃起饭倒还算是安静,无非是互相说上几句你吃点这个,那个好吃,这个好吃。

    让一边小心观察的老张放下了心,是来吃饭的就好,就算不是来吃饭的,看着现在吃的这么美这么高兴,也生不出找事的心思了吧?

    小眼睛的吃法有些粗鲁,喝起粥来西里呼噜的,一会儿就下了肚,正好那娃娃脸也吃完了。

    “再要一份儿?还有饼呢。”

    葱油饼葱香十足,起诉用的是猪油,实在是太香了,那长头发甚至直接用手拿着吃,吃了一手的油。

    “不用要吧?你看那黑板上,粥是无限续的。”长头发一边接着手里掉渣的饼,一边口齿不清地说着。

    这时候娃娃脸和小眼睛才发现小黑板上的字,哦对,基本上早餐店的粥都是无论喝多少只收一份的价钱。

    毕竟粥这玩意占肚子,平常人就着其他的早餐吃,一碗就饱了,喝两碗的也不多,况且洛樱店里用的还是口径很深的大碗。

    老张叔在娃娃脸经过的时候注意到了他的手,虎口有茧子,是握刀的手?这几个年轻人看起来的岁数可都不算大,以老张的眼里看,顶多三十。

    老张肚子里的话转了三圈,想要打听打听这群人是什么来路,可眼看着这群人吃了半天还没吃完。

    娃娃脸已经第三次去盛粥了。

    冯莹莹不敢说话,但用手机给杨田和老张叔发了消息。

    “他们真的不是来砸场子的吗?怎么这么能吃,这不是要把老板娘吃垮?”

    “半大小子吃穷老子,我看这几个都是练家子,肚量大,吃多也是正常,没事。”老张慢慢回了消息。

    “得亏今早上没啥人啊,这要是不够吃,他们不会让老板娘现做吧?”杨田总觉得这几个人来路不正。

    “张叔,你说他们是练家子,那是武行?”冯莹莹虽然才来了半个多月,但这影视城里边的分类门道也已经懂得了不少。

    “现在还有哪个剧组在拍武打戏吗?这几个一看都不认识,起码不是我们这片的,更像是新来的人,能是哪个剧组自带的?”杨田在手机上啪啪敲着。

    店子内越来越安静,除了那一桌的吃饭声,只剩下杨田他们这一桌的手机声。洛樱在里边把洗好的碗放到消毒柜里。

    这几个人吃的多她也没觉得什么,看着走路坚实,都是练家子,习武之人饭量大,都很正常,只是今天恰巧在这吃饭而已。

    既然标了粥随便喝,那就是打出去的承诺,说到做到。

    明天就是腊月二十八了,她还没想好明早上做什么主食,是年糕?还是馒头包子?亦或是别的面食花馍?

    这几个人吃的多一些,刚好给她兜底了,免得剩下的她只能倒掉,浪费。

    熬粥她用的是蟹田米,这是华国北地的名产,蟹田大米与那一望无际的红海滩很是闻名。只是洛樱前世没听过,因为送进宫里贡米多是黑土地的响水米,也不知这蟹田米是什么时候开始种的。

    来了现代之后,什么茉莉香米,蟹田米,这个那个米的,她每样都买了一点回来。而在影视城这里,因为离蟹田米的产地不算远,买这个是最方便的,而且也分了一等二等三等的。

    开店总是要计算成本的,纵然她有心用尽量好的原材料,但总要让自己有赚头不是?因此这蟹田米她也是选的次一等的,但无论是煲粥还是做饭也不差,米香扑鼻,自有甘甜独特清香。

    洛樱来到现世了解过,这当代真是有一位在世神农,令她也不禁赞叹,这要是在大梁,那便是在世圣人了。那杂交的稻米亩产最低也是一千斤以上,放在大梁真是想都不敢想的数字。

    如今时人还说那杂交水稻种出来的大米口感差一些,可对于不能吃饱的人来说,能吃饱就已经是上天莫大的恩赐,甚至想都不敢想的事,哪里还回去奢望味道,味道什么的,那是能吃饱饭的人才会去想的。

    洛樱曾亲眼看见过那赈灾施粥之时的一碗薄粥,比起粥,不如叫水,那粥清得连多少米粒都数得一清二楚,可还是有人排到之后一口喝下去,紧接着又跑到队尾。

    即便是她后来身在京城之中安居乐业,可见过饿殍遍地的人,又怎会忘记曾经?如果那个时候,也有这杂交的稻米就好了,洛樱忍不住想着。

    冯莹莹三人的手机对话还在继续。

    “杨田哥,数了吗?这是第几回了?他们也不嫌弃粥凉了吗?”

    “第五回了吧我真是第一回在老板娘店里见到这么,这么吃的多了。”

    “杨田哥,我之前在网上看到,说是有那种大胃王,吃垮一家店,每次都是打一枪换一个地方,不然老板就翻脸了,你说这四个人是不是也是这样?”

    看着冯莹莹发出的这一段话,连老张都陷入了思考,这个猜测,很合理呀。

    当娃娃脸第八次盛完之后,装着皮蛋瘦肉粥的保温大桶锅底已经干干净净。

    老张叔默默打出了一行话,“这几个人,真的是饭桶吧。”

 第26章 黄焖鸡

    腊月二十八; 打糕蒸馍贴花花。

    民间里说得更通俗一些,二十八,把面发。

    临到这一天,在家里把面发上; 是做糕还是做馍; 面发起来了; 新的一年也就发起来了。

    洛樱在小店之内又上了一锅蒸屉,而此刻; 远在京城的沈湛正被经纪人黄哥盯着。

    沈湛的经纪人黄玉森一大早就敲响了房门。

    “铛铛铛铛——阿湛; 你猜我带了什么过来?”

    沈湛看着经纪人黄哥手里拿着一个包; 像是保温盒。

    “早饭,嫂子自己做的?”沈湛给他让了门,黄哥把餐盒放到餐桌上。

    “切,没劲儿; 吃完饭我拉着你继续跑手续; 估计今天就全能办完了。”

    沈湛打开餐盒,里面是还热乎的粥; 煎蛋,还有切成片的发面馒头配小菜。

    自从黄哥家的闺女放假; 他最近说话和思维方式都有点跳脱; 被他闺女给带的。

    “我今天可是带着馒头过来,送上门的发发发。”

    黄哥在嘴里絮叨着,沈湛慢慢地吃着早饭,今天办完所有的手续,他就可以回影视城了。

    冯莹莹坐在椅子上,偷偷看了一眼洛樱,老板娘没生气吧?

    昨天来吃早饭的那四个饭桶; 今天又来了!

    虽然现在都不知道这几个人姓甚名谁,又是什么来路,但冯莹莹内心里已经默默给他们贴上了饭桶的标签。

    今天洛樱做的是馒头,有红糖馒头,戗面馒头。

    那一个大馒头,好生生都有冯莹莹的脑袋大小了!

    明明是这么大的大馒头,可看着确实无比的光洁,冯莹莹记得以前姑姑做的大馒头,表面上都有点坑坑洼洼的,褶皱不平,老板娘做的可真是太好了!

    只不过她今早上吃了孙大姐做的馒头,实在是吃不下了。

    看那几个饭桶,吃的好凶啊!

    馒头是圆滚滚的,一只手里都要拿不下,摸起来更是喧软喧软的,娃娃脸把馒头掰成了一半,一口咬下去,明明放在嘴里是软和的,可嚼起来又很是劲道,带着阵阵的麦香,格外的好吃。

    馒头里放得糖不多,吃起来是淡淡的甜,一口一口地吃着,便是当零食没事揪一口吃也是行的。

    粥是菠菜肉丝粥,鲜嫩嫩的绿菠菜切得碎碎的,加上肉丝畅游在这大米粥之中,闻着便是清香扑鼻。

    一口菠菜肉丝粥入口是无比的顺滑,香滑的米粥在舌尖涌动,带着些许的咸味儿,有肉有菜的米粥,真是营养又养胃。

    今天的凉菜有凉拌的腐竹,腐竹这东西,关键就在于它的涨发,一旦发得好了,吃起来又有十足的味道那是锦上添花。

    可若是涨发的时间不够,咬起来还是硬的,倒不如不吃了。

    这凉拌的腐竹里还加了黄瓜和花生,盘子里堆成小山一样,有白有绿的,看着就很是可口。

    夹上一筷子的腐竹,这腐竹涨发得很好,在这盘小菜里也是吸饱了汤汁,看起来饱胀丰润得很。

    腐竹是黄白色的,油光而透亮,一口吃下去,腐竹的口感独特,连带着浓郁的豆香,还有着丰沛的汁水,是酸酸甜甜的味道!

    里边的黄瓜块也是如此,清爽的黄瓜块染上了酸甜的外衣,吃起来别具特色,连小花生豆也是油光水滑的,吃下去脆嫩而爽口。

    霍元白也在看着手中的馒头,前个儿他带着几个师弟刚来了影视城,昨天早上出来熟悉路线走到这里,看着外边的小黑板菜单就进来吃饭,倒是没想到直接选了个好地方。

    即便只是寻常的早餐,粥饼一类,可这小店做得也格外的好吃,临到自家兄弟几人把人家店里的粥都喝光了,这老板娘也没说过一句不好的话。

    昨天他们把粥都给喝完,霍元白心中也有些尴尬,他们兄弟这个饭量,在部队或是在武馆里都没觉得什么,大伙都是吃这么多,吃得少才尴尬呢。

    结果一出来吃饭就尴尬了,前几天去吃那自助餐,惹的人频频注意,别桌的客人路过都竖起大拇指。

    “兄弟,专业干饭人啊!”

    还有人一脸艳羡地看着他们:“这绝对能吃回本啊,哥几个牛逼。”

    吃自助餐也就罢了,反正几个人吃饭,在武馆里自己做倒是方便,唏哩呼噜地一大盆下去,出来吃就有点引人注目了。

    自助餐也就罢了,这中店大胃王不少,正经吃饭都找北方菜馆,量大。

    昨天喝完了人家老板娘的粥底子,付钱的时候霍元白也没有吝啬,一共盛了多少次粥,就按着多少碗的价格给的。

    老板娘说不用,您们该吃吃,但霍元白想着,用一份儿的钱吃了八碗,要是来这么一回也就罢了,老板娘权当是送瘟神了。

    但霍元白他们恐怕要在这影视城待上好一阵子,这里味道好,吃的也饱,他们还想接着过来吃,就像那薅羊毛也不能可劲儿薅,也得细水长流才是。

    他手里拿着的是红糖馒头,就是老式的红糖馒头,圆溜溜的,是棕红色的,摸着又暄又软,闻着便是一股子的甜香。

    一口咬下去,红糖馒头蓬松而喧软,舌尖上萦绕着无边的甜香,还带着一丝丝的红枣香气。

    甜味儿的红糖馒头配着咸粥吃,真是味道好极了。

    除了腐竹之外,今天的早餐小菜还有蒜茄子。

    是蒜茄子呀!

    一个个小巧的,紫黑色的茄子乖乖巧巧地呆在盘子里摞起来。

    小茄子把自己包裹得严严实实的,看起来实在是朴素极了。

    用筷子头微微一挑,这一扒拉,嚯!

    这蒜茄子小小的身躯里当真是好大的度量。

    细碎的蒜碎与香菜交织,深藏在茄子的内里,闻起来蒜香扑鼻,令人欲罢不能。

    茄子怎么做都好吃的。

    如果把这茄子切成滚刀块,加上些土豆一起,便是一道扎实的茄子炖土豆,里边再放上几个蚬子借点鲜味,还可加胡萝卜,茄子就炖得软绵绵的,土豆也是,香糯可口,连汤汁都带着蚬子的香气,鲜美极了。

    夏日的时候出门吃烧烤,那一定要来一道烤茄子呀!

    一大只的紫皮茄子摊开来,上面布满了细密的蒜蓉与辣椒圈,还有香菜,加点肉沫和粉丝也是好的。

    还有那过年炸的茄盒子。

    金金黄黄的茄盒,表面上挂着一层的脆皮糊,十分的饱满,茄盒里边是丰足的肉馅儿,咬一口外酥里嫩,肉汁四溢,那真是香疯了!

    霍元白直接用筷子

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