重生之重新活一次-第101部分

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　　　　但孙大海对实际效果能打到多少，还是心有疑虑的。不过，今天来实地一看，几乎超过了孙大海的最佳心理预期。

　　　　路边有不少行人在围观，甚至还有汽车和自行车特意停下，大家对着咖啡厅指指点点。

　　　　咖啡厅门口站着立着一个大牌子，上面写着：岁月静好咖啡厅衡山路店，将于1983年9月26日早上九点，隆重开业，敬请光临。

　　　　旁边站着两名巧笑嫣然的女服务员，身穿黑色短袖衬衣，黑色百褶裙，黑色系带皮鞋，帽子、领花和围裙都是咖啡色的，和咖啡厅的整体风格如出一辙。

　　　　她们正向周围的人介绍咖啡厅的情况，身后还有两名保安，帮忙维持秩序。

　　　　曹月拉着孙卫红的手，风风火火地冲了过去。

　　　　正在这时，欧阳慧慧正和戴文鹏以及两名男服务员走了出来。她看到曹月和孙卫红，很是开心叫道：“卫红姐，小月姐，你们来了。”

　　　　“小老板，你好。”戴文鹏眼尖，看到了孙大海，便赶紧上来打招呼。然后帮巴特尔一起拿行李。

　　　　他是架设未来的员工，来这里只是帮忙。看到真正的老板孙大海，当然要上来卖好。

　　　　巴特尔在香江的时候，就跟着孙大海。戴文鹏自然认识他，两人说说笑笑，拿着行李先进去了。

　　　　欧阳慧慧带着人出来，是要发放免费的咖啡，给路过的人品尝。这样的宣传方式，欧阳慧慧计划在开业前一周都坚持做下去，每天三次，上午、下午和晚上各一次。

　　　　现在离开业还有三天，正是她最忙的时候。厨师、服务员的培训刚刚结束，现在大家正处于磨合阶段。

　　　　好在咖啡厅的中层管理人员和厨师、咖啡师，大部分都是她从香江招的，经验丰富。所以咖啡厅的开业准备工作，忙而不乱，正在有序的进行。

　　　　普通的服务员，是她从当地直接招收的，全是初中以上学历。因为现在大陆的人工成本非常低，所以欧阳慧慧在经过孙卫红同意后，特意多招了不少人，优胜劣汰，顺便为以后的分店开设，做人员储备。

　　　　他们从七月开始，已经集中培训了将近两个月，老师就是欧阳慧慧从香江请来当楼层经理的几个人。

　　　　咖啡厅每天从早上九点开始营业，一直到凌晨一点，全天营业十六小时。全体员工分成三个班组，每班工作八小时，白班、晚班外加休息，三天一循环。

　　　　孙卫红开始不太同意这个工作时间。她认为晚上九点以后，几乎就没有客人了，没有必要给每天营业十六小时。

　　　　后来还是欧阳慧慧用培养员工作息时间习惯，培育夜间市场以及树立咖啡厅服务特点等理由，做通了她的思想工作。

　　　　孙大海其实对此也是非常认可的。一家服务型企业，总要标新立异、与众不同才成。这样的工作时间只要坚持一年，咖啡厅的口碑就树立起来了。

　　　　咖啡厅招收的员工人数可不少，足有几十人。其中香江员工和有宿舍要求国内员工，加起来就有三十多人。

　　　　好在和政府进行投资谈判的时候，戴文鹏想到了这一点，他提醒欧阳慧慧把这一点作为投资条件，请求政府帮助解决。

　　　　政府处理这样的事就非常简单了，他们把附近一家已经停工数年的小火柴厂进行了简单的改造，成了咖啡厅的员工宿舍区。

　　　　宿舍区里面分为双人间和四人间，总共能提供六十多张床位，完全满足了咖啡厅的需求。

　　　　只是宿舍区的厕所、浴室和厨房都是公用的，这让香江员工有些不满意。后来欧阳慧慧给香江员工增加了一点生活补贴，才使得他们接受下来，并安心工作。

　第208章　旧貌换新颜

　　　　这就是政府的力量，如果让欧阳慧慧自己找宿舍，83年在沪城，只怕累死她也无能为力。

　　　　衡山路店算上楼顶平台，共有三个楼层接待客人。

　　　　一层是散座区。四周临窗的位置是由两张高背双人沙发组成的四人台，中间是方桌和单人沙发椅组成的散台，可以根据客人数量，自由搭配。

　　　　咖啡台、厨房、烘焙房和收银台也设在这里。设计师还应孙大海的要求，在中间区域，预留了乐池和钢琴位，以便未来请乐师进行现场表演。

　　　　二楼是书吧和包间区。这一层的特点就是安静和私密。室内绿植和书架，巧妙的将各个区域分割开来，形成尽可能不被打扰的独立空间。

　　　　书架上是咖啡厅订阅的各种报刊杂志，根据不同分类，分散在楼层中各个书架上，供客人免费阅读。

　　　　另外一半区域是大大小小的包间，从四人间到十人间，每个包间都选用了最好的隔音材料，以保证客人的隐私。

　　　　三楼是原来的楼顶，现在则成了用茶色玻璃围住的密封式阳光房。

　　　　这里提供西式的简餐和酒水，因为屋顶是透明的，所以每张桌子旁，都有立式阳伞，为客人遮阳。

　　　　三楼的吧台提供酒水，还有香江的调酒师为客人调酒。如果客人点餐或咖啡，则是由传菜机从一楼传上来。

　　　　欧阳慧慧带着孙卫红和曹月参观，一路叽叽喳喳说个不停。孙大海没有跟女士们一起，而是让戴文鹏带着，上上下下看了一圈。

　　　　“可以打十分。”参观完回到一楼的孙大海，肯定了大家的工作。

　　　　“马上要开业了，你觉得还有什么问题吗？”孙大海问。

　　　　“差不多了，可能在服务上还有欠缺。大陆员工对我们要求的服务，可能还不太习惯。”戴文鹏回答。

　　　　“慢慢来吧，上次欧阳店长到首都时，我就对她说了。现在国内还没有形成先进的服务意识，所以叫她利用现在人工费用低的优势，多招人培养。否则以后想开分店，没人可用，总不能都从香江招聘吧。你准备什么时候回香江？”

　　　　戴文鹏说：“等开业之后，咖啡厅运营稳定下来，我就回去。”

　　　　孙大海看看周围没人。他一脸八卦相，小声问戴文鹏：“听说，欧阳慧慧是你女友的姐姐，真的吗？”

　　　　戴文鹏脸一红，说道：“是真的。我没见过她，也不知道她的名字全称。可我从女友那里，看到过她的照片。

　　　　我刚到沪城的时候，看她有点眼熟。后来知道她的姓名后，特意打电话回香江，问了我女友，才知道慧慧姐真的是她姐姐。”

　　　　“怎么样，找一段时间一起工作，她能接受你和她妹妹的事吗？能不能成为你们的助力？”孙大海还想继续深八。

　　　　“应该应该可以吧，慧慧姐知道我谁之后，问了我俩的情况。后来在工作中，还非常照顾我。”

　　　　两人正聊着，孙卫红她们乘电梯也下楼了。

　　　　曹月对孙大海说：“大海，这电梯真有趣。咱们现在正盖的办公楼，也用这样的电梯，好不好？”

　　　　孙大海说：“这里是咖啡厅，需要吸引人注意到，所以安装这样的观光电梯。办公楼你安它做什么？它的成本可比普通电梯高不少呢。”

　　　　“哦，那就算了。”曹月这点很好，她知道自己有时候说话做事不太靠谱，所以很能虚心接受别人的意见，从善如流。

　　　　欧阳慧慧说：“这边看完了。卫红姐，走，我带你们去你的新家看一眼。”

　　　　“好呀，好呀，咱们赶快走。”

　　　　皇帝不急太监急，曹月这急切的样子，别人不知道，还以为这是她的新家呢。

　　　　咖啡厅的后面是预留的停车场，再往里就是孙卫红新家了。

　　　　为了保证别墅的私密性，设计师通过别墅的围墙，将前后彻底隔开。在围墙两侧，原有树木的基础上，还补种了大量的毛竹和紫竹。

　　　　在咖啡厅傍边，有一条车道，从街上直通到别墅的院门口。

　　　　别墅的围墙是政府免费新建了，这是城府承若对别墅损坏的补偿之一。

　　　　几个人沿着车道，走了十多米，就到了别墅的大门口。

　　　　院门口有大小两道铁门，大的仅在汽车通过时打开，边上还有一道平时过人的小铁门。

　　　　欧阳慧慧拿出钥匙，打开了小铁门，一边在前面带路，一边说：“卫红姐，房子的卫生工作我已经带人都搞好了，每天通风也坚持了半个多月。你们今天入住，完全没有问题。”

　　　　在一片绿荫中，一座白色的二层欧式别墅，跃然出现在大家的眼前。

　　　　别墅前有一座三层大理石石雕喷泉，车道从喷泉绕过，侧边是一座两车位的车库。

　　　　大家等欧阳慧慧打开房门后，一起走了进去。绕过玄关，眼前豁然一亮，一个几近六十平方米的大厅出现在面前。

　　　　大厅中，最引人入目的，就是顶上镂空处灯池中垂下的那盏水晶吊灯，在阳光的映照下，绽放出璀璨夺目的光芒，层层叠叠，尽显雍容华贵的气质。

　　　　水晶吊灯、脚下带着图案的大理石砖、墙上的白色暗纹金边墙纸、别墅内里全套欧式家具、包括五金洁具、电器，这些都是按照设计师的要求，由孙大海从香江订的，寰宇贸易公司负责进口。

　　　　最后结算时吴大伟告诉孙大海，各种费用加在一起，要一百二十多万港币，。

　　　　孙大海琢磨了一下，大手一挥，让吴大伟抹去前面的一，由孙大海承担。账单后面数字不变，二十多万港币，大概五万多人民币，跟家里报账结算。

　　　　所以直到现在，家里也只认为，这套房子设计、装修外加家具电器，总共花掉了十万人民币。却不知道大头都被孙大海默默地承担了。

　　　　别墅的设计师是沪城本地人，同济大学建筑系的教授。他对欧式别墅情有独钟，研究多年。

　　　　他的学生，就有这次负责为孙卫红办理过户手续的负责人。他知道这套别墅内部已经被毁得不成样子，便询问孙卫红准备怎样处理。

　　　　当孙卫红流露出想要重新装修别墅的意图时，他明白老师的洗好，便及时通知了老师。

　　　　教授按照孙卫红登记的信息，亲自去旦复大学找到了孙卫红，提出免费为她设计装修方案，以满足自己一生的爱好。

　第209章　暴发户孙大海

　　　　高手出马，效果自然非同寻常。

　　　　这套别墅现在仿佛回到了高卢人刚建成的时候，原汁原味的欧式风格，尽显无疑。

　　　　孙卫红当然不会让教授免费为自己工作。最后交工时孙卫红在首都，她让欧阳慧慧取了三万元人民币的现金，强行送到了教授家中。

　　　　别墅占地面积不大，不到三百平方米。别墅有地上两层和地下一层，总建筑面积七百平方米。

　　　　一楼有入户玄关、楼梯、大客厅、小客厅、书房、带卫生间的客房和餐厅，还有两个公用卫生间和车库。

　　　　其中大客厅上方是镂空的，带有一个大壁炉。在它旁边，宽大的弧形楼梯采用钢木结构，直通二层。

　　　　上到二层，地面已经换成了实木地板。中空部分栏杆边是一个家居厅。最里面是孙卫红的主卧，带着书房、衣帽间和超大浴室。

　　　　旁边是一间次主卧，带有书房和浴室。楼梯的另一边，是两间客卧，还有一个公用卫生间。两边还各有一个露天平台。

　　　　在一层挨着车库的位置，有一座直梯通往地下室。那里是以后家庭服务员的地盘。里面有锅炉房、洗衣间、储藏室，还有他们专用的小厨房、休息厅、几间卧室和卫生间。

　　　　别墅参观结束，大家自己选择房间。孙大海住在一楼的客房，二楼的主卧是孙卫红的，曹月放着次主卧不住，非要和她一起住。两间客房归欧阳慧慧和戴文鹏。巴特尔跟孙大海住在一楼。

　　　　别墅里家具电器都齐全了，可像床上用品、锅碗瓢盆之类，还没有置办。眼看时间已经快到中午，孙大海先烧上一壶水，是为入住新居时“开火”。

　　　　烧这壶水并不是为了喝，而是一个讲究。代表入住新宅后，开始正常生活。

　　　　大家一商量，决定等水烧开后，一起出去吃午饭。下午大家分兵两队，孙大海和巴特尔去附近菜市场，准备晚上做饭的食材，庆祝孙卫红入住新宅。

　　　　剩下的人一起去沪城的商店，采购家里缺的生活用品。

　　　　午饭是大家找了一家涉外的饭店吃的。吃完后，孙卫红从包里翻出所有的粮票和肉票，交给了孙大海，让他准备晚饭，这些是她和韩少白存下的全部票了。

　　　　孙大海清点了一下，苦笑着把票又都还给了孙卫红。粮票勉强够用，可这点肉票能买的肉，恐怕还不够巴特尔一个人吃的。

　　　　孙大海说：“现在临时打听黑市，都不见得能马上买到肉票。咱们吃惯了自家产的肉，菜市场卖的，还真不见得爱吃。

　　　　这样吧，咱们一起去外汇商店。最近首都的友谊商店开始卖鱼虾肉蛋、米面粮油了，沪城这里也可能会卖的。

　　　　再说，你要买床上用品，那么多张床，你能有多少布票？”

　　　　结果，真让孙大海说中了。外汇商店里卖的食材和生活用品，种类丰富，质量也很好，甚至和首都的友谊商店一样，客人采购量大时，还负责帮忙送货。

　　　　唯一的缺点，就是所有商品必须要用外汇或外汇兑换券购买。

　　　　不过，这一点对于整天琢磨港币美元买来卖去的孙大海来说，根本就不是事。

　　　　孙大海甚至决定，在沪城期间，所有外汇商店这里有的食材，都从这里买。家附近的菜市场，随便买点蔬菜好了，因为就连水果，外汇商店这里都有，还都是新鲜的。

　　　　大家都用看暴发户的眼光看着孙大海，可孙大海却不管那套。既然自己有这条件，干嘛不让大家过得好一点。

　　　　一通疯狂采购后，大家都累坏了。身边跟着的两名外汇商店工作人员，每人手里都攥着一大把提货票。

　　　　最后去结账，发现总共花出去四千多元兑换券。要知道，现在可是1983年呀。一瓶52度的飞天茅台，已经涨了价，也只卖到八块五。81年时售价是七元兑换券

　　　　孙大海结了账，这次没人跟他争了。别人身上也不会带那么多钱，孙卫红倒是带着钱，只不过是人民币，人家商店不卖给她。

　　　　还好兑换券的面值有五十元和一百元，四千多很没有多少。要是像人民币一样，最大面值才十元，随身带着可就麻烦多了。

　　　　孙大海想了想，以后