悠闲桃源-第129部分
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作为村首,程土旺和伍夫之坐在了一起。
这次却没程小麦什么事,在一旁闲着。程土旺不时地朝儿子那边望上一眼,满脸的王者风范。
心说,儿子哎,有本事你再与老子较劲试试!
程小麦连忙掉过了脸去,不想看老爸那得瑟的眼神。
今天也算是全村最重要的日子,连咸鸭蛋厂都放了假,钱红英领着厂里的一些妈妈娘子,赶来帮着下厨。
这拜师的仪式还没有开始,全村的大人小孩子都围过来看热闹了。
程小麦自然也不会闲着,升起无人机,开启了直播间。
无人机在空中来回盘旋了一下,直播间里的粉丝立即有了反应:
“哇,程员外今天的村子里又有什么大喜事啊?看那热闹的!”
“没有看到那条横幅啊,板桥村刮起了拜师风!”
“哎哟,是不是程员外收了两个美女弟子,引起村里人跟风,都抢着要收弟子了啊?”
“这收弟子得有真本事啊,板桥村出了一个程员外已经是稀罕事了,难道还会有更多的能人?”
……
就在那些吃瓜客议论个不停的时候,拜师仪式即将开始了。
程土旺是主持人,他拉长嗓门朝在场的人大声说道:“大家安静一下子啊,拜师仪式要开始了。”
“现在我们有请水阳镇的魏镇首给我们发表讲话!”
魏明成站起身来开始了发言:“各位来宾,各位村民们,大家上午好!”
“中华上下五千年,传统文化源远流长。三皇五帝到如今,泱泱大国之精神所在。”
“古人留下各种传统技艺和文化精髓,在任何时候,我们不仅不可以弃之,而且必须要继承和发扬光大;只有这样,我们才能上不负祖宗先人,下对的起子孙后代”
“在这个传承的过程中,先有师,后有弟子。师者,传道授业解惑也。弟子事师,敬同于父!”
“今天,我们板桥村就有四位非遗传承者,他们要在这里公开收徒,把自己祖传的绝技,无私地传授给弟子,并希望借此打出品牌,受惠于更多的世人,同时,也为村里谋取更多的利益!”
“这是我们板桥村的一件盛事,也是我们整个水阳金宝圩的大喜事!”
“现在,我就此宣布:板桥村拜师仪式,正式开始!”
噼哩啪啦……鞭炮声起。
锣鼓喧天,唢呐声响。
紧接着,程土旺又宣布:“各组弟子上场,献敬师茶!”
四组年轻男女,由每组带头的弟子手里捧着茶杯,按先后顺序来到各自的师父面前,双腿跪地,毕恭毕敬地将茶献上。
周老根、石栓子、王秀琴和苗晴花,都满脸笑空接过弟子的茶杯,把杯子里的茶一饮而尽。
程土旺又高喊道:“回师礼!”
周老根当即从身后拎出一只筐子,里面都是瓶装木榨香油,递到为首的弟子手里,开心地说道:“咯是我早年保留的木榨香油,一直没舍得吃,你给我分给大家每人一瓶,算是师父的回师礼了!”
石栓子同样拿出一筐子礼物,交给为首的弟子手里,激动地说道:“我也没有什么拿得出手的,咯都是我家一百多年前的老雕件了,每人送一个,当做纪念吧!”
王秀琴也搬出几瓶酒来,笑眯眯地望着面前的几个女弟子,说道:“丫头们,咯是我酿的玫瑰酒,也有一些年头了,喝了美容的,奶奶送给你们了,算是一点子小心意!”
苗晴花拿出一堆千层底鞋子,还是绣花鞋垫,笑道:“来,咯些鞋子和鞋垫每人两双吧!”
看到几位的回师礼,程小麦一脸的懵呆。
昨天自己怎么忘了回师礼呢?
这让凌青梅看到眼下这一幕,会怎么想?
她会不会认识我太小气了?
要不我补办一下,专门为她做一道美食佳肴?
就在程小麦寻思这件事的时候,直播间里旋即弹幕四起:
“拷,一百多年前的雕件,算得上古董了吧,一人一个,土豪啊!”
“我仔细看了,那竹雕的瓶子,真是太精美了!”
“听我奶奶说,木榨香油是世上最香的油,在我看来,这已经成了传说中的存在了!”
“我也想喝到玫瑰酒啊,程员外,能帮我买一点吗?”
“你看那些鞋子鞋垫多漂亮,我想要!”
“程员外,你们什么时候出了木榨香油,一定要在这里通知一下,让我们去购买啊!”
“对啊,如果不通知我们,我们组团抄你家去!”
……
看到粉丝的这些留言,程小麦微微一笑,回复道:“敬请各位放心,这些都会满足你们的!”
他刚将留言敲击上去,程土旺宣布仪式结束,开宴了。
吃饭的时候,伍夫之将他叫到主桌上去坐了。
他刚刚坐下,程土旺皮笑肉不笑地朝儿子问道:“小麦,面对着你的弟子,你是不是心里有愧啊?”
程小麦扫了坐在对面的凌青梅一眼,故意装糊涂地问老爸:“我心里有什么愧啊?”
程土旺冷笑一声,说道:“你小子揣着明白装糊涂是吧?今朝你看人家当师父的,哪个不回了师礼?”
“你的回师礼呢?”
汗……
老爸还非得当着大家的面,提到这一茬啊!
程小麦不禁老脸一红,向凌青梅说道:“对不起,都怨我这个当师父的太嫩了一点,不懂礼数!”
在看到他那一副窘迫的表情时,凌青梅忍不住噗哧一声笑道:“师父,昨天你已经送了我一个大礼了。”
“如果不是因为你揭露出姚君阁这个人面禽兽的真面目,我还真被他给蒙蔽了呢!”
程土旺连忙在一旁摆了摆手,说道:“咯一码归一码,回师礼就是回师礼,是不能用其它事情来抵消的。”
“弟子尊重师父,但师父也不能妄尊是大。”
“小麦,当爸的咯一番苦口婆心,你应该明白我的意思了吧?”
程小麦一脸无奈地站起身来,说道:“好,我这就到厨房里去,单独为我的弟子呈上一道菜!”
他刚走,一桌子人都忍不住大笑。
伍夫之用筷子的上端,指着程土旺一边笑,一边说道:“好你一个土旺啊,当着我的面就敢欺负我的孙子,不怕老头我报复你啊!”
第260章 张灯结彩
程小麦郁闷啊,人家开吃了,自己还得上厨房做菜,可也这怪不得谁,谁让自己被老爸抓住把柄呢。
他还刚刚进入厨房,凌青梅进来了。
“你怎么来了啊?”程小麦好奇地问道。
凌青梅弯腰一礼,说道:“看到师父受了委屈,弟子于心不忍,只得进来,向师父说声对不起,都是弟子惹的祸!”
“不管怎么说,你都是我的师父,我怎么能让你单独为我做菜呢!”
“师父,我在就在灶膛下面负责烧火吧,顺便也能向你学习做菜!”
这美女的一张嘴就像抹了蜜似的,说得程小麦满脸的委屈一扫而光,顿时眉开眼笑起来。
他连连点头说道:“好啊,果然是我的好弟子!”
“师父,你准备做一道什么菜?”凌青梅问道。
程小麦目光扫过厨房,发现旁边一块大案板上放了几颗茄子,冰柜里有几刀五花肉,立即有谱了。
他笑道:“就做一盘‘张灯结彩’吧,比较喜兴,你说好不?”
凌青梅一听这名字就喜欢上了,眉飞色舞地说道:“喜欢!”
程小麦旋即从冰柜里取出五花肉,从中割下了一块,多的再放回冰柜里。
他将五花肉洗净,放案板上一顿猛剁,剁成了肉泥。
把肉泥放在盆子里,在里面放在葱花、料酒、盐、五香粉,拌均匀了,放在一边备用。
把那几颗茄子挪过来,摘去蒂结把,清洗干净了,切在两段,然后再在茄子身上切出不断刀的花纹。
这不断刀的切花纹,是要有技巧的,切好好,用手一拉,就像一只灯笼。
刀切口处是空的,就将盆中的肉泥填充进去,圆圆的,看上去真的像一只灯笼了。
茄子成了灯笼骨架。
这样还不行,这要烧煮起来,肉泥很容易脱落下来。
像这样的菜是很不好做的。
这可难不倒从小就以皮猴子著称的程小麦。
眼珠子一转,他从旁边的厨柜里翻出灰面,倒了一点放盆里。
案板上还有几棵红辣椒,拿过来洗干净了,切成长长的红椒丝,扔进灰面盆子里。
这当口,在灰面里加上水,搅拌均匀了。
“好啦,青梅,可以在灶下升了!”程小麦忙完这些,拍了拍手,吩咐道。
凌青梅两手一抱拳,一副女将军模样:“师父,弟子得令!”
一个转身,弯子,抓了一把引火柴,在灶膛下升起了火。
这活她也只是来到板桥村时学的。
别看这活简单,一般城里人是学不来的。
在引火柴上点着火,还要嘬着嘴吹一下,让火引子能够扩大。
不会吹的,会吹得灶膛下面的底灰扑面而来,迷了眼睛,呛了鼻子,卡了嗓子,还弄上一张花猫脸。
这火燃烧了起来,再朝里面塞上稍微硬一些的柴。
程小麦朝锅里放了一些清油。
等油烧得起沫子了,他用勺子盛起一只茄子夹肉,在盆子里的灰面滚上一遍,然后在放油锅里炸。
在锅里放了一层茄子夹肉后,一直炸到由锅底浮上油皮上来后,再撤去灶膛下面的火。
再炸一会子,就会发现匣子夹肉真成张灯结彩的灯笼了。
金黄的皮色,间隔着红色的椒丝,还有茄子骨架,给人一种喜庆的色彩。
当从锅里捞出那些“灯笼”,一一堆放在盘子里后,一阵阵醇厚的浓香扑鼻而来,让人忍不住有一种要大快朵颐的冲动。
“来,青梅,这味道一定不错,先尝一个试试!”
程小麦将一双筷子递到凌青梅的手里,说道,“一定要慢慢吃,小心烫了舌头!”
如果是郑美丽的话,他直接会夹上一只,送到她嘴里了。
面前的这个美女,他可不会这么做的。
凌青梅早顾不上一个女人的矜持了,接过筷子,从盘子夹了一只凑到嘴边,小心翼翼地咬了一口。
她在舌尖和齿间慢慢地品嚼着。
那香脆的面皮,以及茄子与肉泥混搭出来的美妙滋味,给人的感觉香气悠远,口香暖心,让人回味无穷。
程小麦又在旁边配了一小盘糖蒜辣姜调料,放在一边。
笑着说道:“你在沾上一点调料吃吃看!”
凌青梅立即夹着那只被自己咬得残缺了的“灯笼”,沾了一点调料,再送到嘴里,咬了一口。
刚咀嚼了几下,在她的一双美目里盛满了惊喜。
“好吃,好吃,这味道太美了,美得不要不要的!”凌青梅一边吃着,一边猛点着头,说道。
她又笑意朦胧地补充说道:“刚吃第一口没带调料的,感觉幽香清远,一道美食好像把人带到诗情画意中了。”
“再沾上这调料吃上一大口,刹那间,又仿佛把人从某个境界拉回到现实之中一样,整个人都带有一种豪气感。”
“弟子真是没有想到,原本很简单的食材,却被师父稍微搭配一下,就做出这种让人回味无穷的美食来了!”
程小麦呵呵一笑,说道:“这就好像你们女人穿衣服一样,每一种不同的混搭,总能穿出不同的质感和气韵!”
“这食材也是同样的道理,只要你多尝试,总会吃出一个厨神出来!”
凌青梅笑道:“师父,你真是高人啊,连女人穿着搭配也懂啊!”
“你真厉害,真是厉害啊!”
“好啦,别夸师父了。”
程小麦有些无语地说道,“外面人还等着我们呢,出去吧!”
“是,师父!”
凌青梅端着那满满一盘的菜,旋即离开厨房,来到伍夫之那一桌子前,笑靥如花地叫喊道,“来喽,请大家尝一尝我师父新做的‘张灯结彩’!”
程土旺笑着说道:“这是你师父给你的‘回师礼’,我们是不好吃的!”
“哎哟,这味道不错,太好吃了!”伍夫之夹了一只茄子夹肉,塞进嘴里,一边吃着,一边大赞。
程土旺听了,迫不及待地伸出筷子,就要夹那盘子里的茄子夹肉。
可在这个时候,凭空伸出来的一双筷子,把他给挡回去了。
“老爸,这可是我单独给徒弟做的,你怎么伸起筷子来了?”
程小麦往旁边一坐,笑着问道,“你这么做,是不是太不厚道了?”
程土旺吞了吞口水,说道:“可伍老怎么吃了啊?”
程小麦笑道:“那我愿意啊!”
看到程土旺一副生无可恋的样子,凌青梅连忙夹了一只茄子夹肉,放到他的碗里,笑道:“别理我师父,这是我请你吃的!”
第261章 吃货达人
板桥村的拜师宴结束后,程小麦赶到了后山的天池上面,到了空间里检查了一下天鹅菌子,发现这些菌子夹在杜提草丛中,长势都特别的好,短短的时间内,繁衍了一大片。
让他惊喜的是,杜提草和天鹅菌子在这个神农空间里,居然相互提取对方的营养,生成出一种特殊的营养素。
这种营养素,不仅能够清理人体内各种有害的物质,还能有效地增强免疫能力,保护人体不受外界病毒侵蚀。
另外,女人吃上这种天鹅菌子,不仅能促进皮肤新陈代谢抗衰老,而且在美容上也有很强的效果。
“这可是好东西啊!”程小麦不由得自言自语。
程小麦从空间里出来的时候,顺便摘了一朵比较大的天鹅菌子,顺便又从那口池塘里,捉了半网兜昂丁。
昂丁又称黄腊丁、小颡鱼、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨等。
昂丁是江南水乡最常见的一种优质水产品,食之有益脾胃和五脏,又由于肉质细嫩,味道鲜美,少刺多脂,一般人都喜欢吃这种鱼。
程小麦早先在河里,捕捉了很多的昂丁,放在空间里饲养。
也因为空间里灵气的原因,这些昂丁长得格外非美,肉质格外鲜嫩。