盛唐小炒-第114部分
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白锦儿的笑容很温柔,
“等我想个好名字,再和你说吧。”
“嗯。”
裘敬兰低着头,用调羹扒弄着碗中洁白饱满却软糯的米粒。
看着少女毛茸茸的头顶,白锦儿抿了抿唇,
“你以后来我这里帮忙吧。”
她说,不管裘敬兰投来的惊讶的目光,
“我也一样开着工钱给你,你可以在这里帮忙,或是和我学做菜,或者其他你想做的事情,什么都好,”
“只要是你想做的。”
“好吗?”
“锦儿,我”
“我希望你认真的考虑,”白锦儿打断了她的话,“不要因为客套,或是别的什么原因拒绝。你应该明白,现在不是你为了客套而拒绝让自己变得更好的时候。”
“你可以等着以后,你成了自己想成为之后的人,再把现在别人对你的好,回报回去。”
“好吗?”
裘敬兰和白锦儿四目相对,她可以看见白锦儿眼底的坦然和真诚。那种只有朋友,只有真正对你好的人才会有的眼神,绝不是虚伪或是别的什么东西。
少女的嘴唇微微抖动。
“好,”
“锦儿,”
“我会的。”
她忽然远离了桌子,在坐榻上对着白锦儿深深地行了一个礼。再抬起头的时候,眼神已经满是坚定。
白锦儿抿嘴笑了。
“好啦好啦,差不多点心也该出锅了~”
“接下来是吃甜点的时间啦——”
“可是我”
“别别别,”
“大家都知道,吃甜点可是用另一个胃的啊。”
第二百一十二章 帮忙
“银瓶姐——”
“银瓶姐——”
坐在孟如招房里的银瓶听见外面传来压低了呼唤自己的声音,她握针的手抖了一下,差点把快要完成的绣面弄毁了。
将针线插在绣面上,银瓶放下手中的绣绷;她深吸了口气,蹑手蹑脚地走到门边,把紧闭的屋门打开了一条缝隙。
“做什么!”
瞧见站在门口的女子,她压着嗓子,喝了一声。
门口的奴婢表情看上去很是慌乱,她往前走了几步,几乎要贴在门板上,和屋子里面的人说道:
“刚才我去小厨房,听见大娘子说待会儿,要过来给二小娘子送玉粉羹呢。”
“这可如何是好?要是叫大娘子发现二小娘子不在家中,那,那”
不消她把后面的话说完,银瓶的心已经开始突突突的跳了。
“你没同燕拂姐说,靳大夫说二小娘子受了凉,想好好休息的事情吗?”
“说了”
“就是说了大娘子才要过来看呢!”
银瓶的脑袋顿时大了起来。
“银瓶姐,银瓶姐,你说这可如何是好,这可如何是好啊”
“别说话了!搅得我头都疼了!”
“叫我安静的想想!”
被银瓶喊了一声,一直念叨着的姑娘总算是闭上了嘴。银瓶双手用力地绞着帕子,眼神忽明忽暗地闪动着。
“你快出门去,把靳大夫找回来,”
“一定要快。”
“哦哦哦,”
瞧着姑娘的身影消失在门外,银瓶忧心忡忡地叹了口气,重新将房门合了起来。
薛诚和昨天一样地打开房门,却看见那道纤细的身影并没有如他想象一般地睡着,而是靠在墙边,手里还拿着一本书在看着。
听见开门的声音,专注的她抬起头来,看见是薛诚,抿着嘴笑。好像努力让自己笑起来看着是不情不愿的,可那转移开的眼神,却是暴露了此时她真正的想法。
薛诚的动作略微滞了滞,手中的饭盒摆在了门口的桌子上。
“你醒了?”
“早醒了。”
“吃东西了吗?”
“你自己不会看啊。”
男人抿了抿唇。
“壶里没水了,我叫人送些过来。”说完,也不等孟如招开口,他拿起水壶转身又出了门。
孟如招看着薛诚这怪异不自然的动作也不多心,她只是无谓地耸了耸肩,继续低头看着手中的药籍。约莫又过了一炷香的时间,他才拎着满当当的水壶,重新从外面进来。
这会子进来,他就比刚才要平静的多了。把水壶放下之后,他移步来到孟如招面前,低头扫了一眼孟如招正在看的书,皱起了眉头。
“你在看什么?”少女扬了扬手中的封,叫薛诚自己看。
“你看这个做什么?”
“反正闲着也是闲着,”
满不在乎的语气叫男人心里忽而有些不满。
“既然闲着,不如想想如何将你的行踪告诉孟公。”
“我们不是已经说好了吗?”
“你想耍赖?”
孟如招将手中的书放下,看着眼前的男人。薛诚摘幞头的手顿了顿,随即开口,
“你不会真想在这里待到十天之后,再出去吧?”
“有何不可?”
“现在城中物资勉强,我想,是没有办法再养一个闲人的。”
“谁说我要当闲人了?”
孟如招把手中的书合起,径直递到薛诚的面前。
“你没看到吗?我在学习如何帮你的忙啊。”
听了孟如招的话,薛诚嗤笑,说话的语气了带上了轻蔑和不屑。
“就看这么一本书,你便觉得,可以帮上我们的忙了?孟姑娘,你未免将医者这件事情,看得太过简单了。”
“什么都不懂,或者,撑死算是懂得一点皮毛,就想着能行医救人,若真能这么简单,那这古往今来,又何必有这么多因救病而死的医者呢?”
“你若是真的有心,早些去找你阿爷,回锦官城里,过好自己的日子便罢。这绝不是你该来的地方。”
说完这些之后,薛诚连幞头都没戴回去,转头便打开了门。门板关起发出一声闷响,只留下孟如招依旧坐在原地,看着他就这样饱含怒火的走出去。
她望着那地方良久,
和不知为何发火的男人比起来,她要平静的太多。良久,她眨了眨眼睛,低头继续看着手中的《千金药方》。
“你,”
“这,”
“阿姐,这,”
林信平看了看笑眯眯的白锦儿,又看了看站在白锦儿身边,有些羞怯的裘敬兰。满脸的不可思议。
“敬兰,你怎么会在这儿?”“有什么好怎么的?”
白锦儿拍了拍林信平的肩膀,骄傲地挺起胸膛。
“当然是以后敬兰,就是以后你的同事了。你作为咱们店里的小老人,可要好好帮扶着她。”
“知道吗?”
“真的吗?”
他惊喜地看向裘敬兰,
“真的吗敬兰?”
少女攥着自己的衣摆,羞涩地点了点头。
“店里呢主要是我和阿翁负责后厨,信平负责大堂。当然按理说你也是要负责大堂的,但是我估计你不大能和客人讲话,”
“这样吧,你就负责把脏碗筷收回来和清洗干净,”
“也不用和别人打交道,你看怎么样?”
“可以的阿……可以的锦儿……”
不知是不是白锦儿发号施令的时候总能把自己真正的年龄带出来的缘故,没到这时候裘敬兰就总是错口想要叫她阿姐。
白锦儿点点头,已经将围裙系在了身上。
“待会儿我阿翁就来了,早晨呢我们主要开两个窗口,一边是给堂食的客人准备,一边呢是给要打包带走,吃快食的客人准备的。”
“堂食那边有我阿翁,和信平负责,今天你第一天来帮忙,就和我一起吧。”
“负责收钱和包东西,我会教你怎么做的。”
“顺便也能看看我是怎么做东西的,好吗?”
“嗯嗯。”
裘敬兰用力地点点头。
等到外面的煮水的铁锅开始飘荡起氤氲的热气,而小油锅里细碎的气泡一个接一个的冒起到顶端又一个接一个的炸开,
起床或是未起的人们就知道,
锦官城的早晨,便这样开始了。
第二百一十三章 忙碌
裘敬兰看着白锦儿利落地将有她半人多高的蒸笼抬到沸腾的大锅上;然后转过身从身后打开的窗子里抬出一个大大的砧板,放在面前的桌子上。
已经炸过一次的葱花饼和土豆饼放在白锦儿自制的铁架上,只要有人要再丢尽锅里复炸就可以了。
“炸物最看重的呢就是火候和油温了,”
白锦儿一边抻着做油条用的面,一边和身边的裘敬兰说着,
“油温高了呢,有时候里面还没有炸透外面就已经糊了;油温低的话面团把油都吸满了还没有炸的酥脆,出锅不仅影响口感也影响味道。”
“只要油温合适,就是把鞋子裹了面粉油炸都好吃。”
裘敬兰似懂非懂地点了点头。
“白小娘子!”
这时候,一个高高瘦瘦的男子笑呵呵地来到了摊子前,
“老规矩来一份,快点儿啊我今日赶时间。”
“得嘞,”
白锦儿脸上顿时挂上招牌微笑,音调极高又很有力气地回应了一声,叫人听了就是满满的干劲。
“老叔你今儿可是第一个来的,我先做你的肯定快。”
一边说着,白锦儿一边把架子上的土豆饼和葱花饼丢一个进锅里。
“这钱?”
“噢,老叔给这姑娘吧,”
少女用下巴指了指有些不知所措的裘敬兰。男人手中的钱转方向朝着她递过去,裘敬兰赶忙伸出双手接过,四处看了看,这才反应过来将手中的钱丢进白锦儿吩咐她的那个盒子里。
发出悦耳的“叮铃咚咙”的声音。
“哟白小娘子,这是你新找的伙计?”
“是啊,”
白锦儿面上含笑,长长的筷子不时地翻动一下锅中的油饼。
“以后老叔多多照顾啊。”
“放心放心,自从你家开了外面这铺子以后啊,我可再没去光顾过其他家了。你可得少休些假啊,省的我还得另外找地方解决早饭去。”
“哈哈那我可多谢老叔了。”
说话间,男人要的两个饼子已经炸好了,白锦儿用筷子夹出来放在架子上沥了会儿油,便对着裘敬兰说了一句:
“拿油纸。”
裘敬兰慌慌张张地从桌子下的筐里抽出两张油纸,攥着就要去包那两个油饼;结果才刚刚碰到,就烫的把手又收了回来。
“啊我忘了这个了,”
白锦儿一拍脑袋,
“先给我。”
把纸从裘敬兰手中接过,白锦儿倒吸着气几下就将两个包了起来,
“叔给你,”将人家的东西给人家之后,白锦儿才又回过头,从厨房里拿出了一个简易的木头夹子——就是用两个扁木板合在一起做成的。
“你刚刚开始帮忙手还适应不了那个热,就先用着这个吧,我昨天帮你做的。”
裘敬兰从白锦儿手里把这个夹子接了过来,听见白锦儿是专门帮自己做的,不由得心生感激。
这会儿功夫,渐渐有人往她们这边围了上来。
“白小娘子装一笼烧卖!”“白小娘子给我装个蒸饼!”“阿姐我要胡麻饼!”
“葱花饼两个!”
“油条豆浆店里吃!”
“土豆饼快点儿啊!”
看着瞬间将自己这边包围起来的可以说是好像人山人海一样的架势,裘敬兰的心砰砰砰剧烈地跳动起来。
虽然白锦儿在开店之前已经和她交代过各样东西的价钱和包装的方法,但是人一涌上来,从来没见过这么多人的她还是一瞬间慌了神。接了钱忘记装东西,要不就是把东西给错别人,整个人来回在两个锅之间来回,反而把事情弄的麻烦起来。
白锦儿有些无奈。
“敬兰,敬兰,”
“你就收钱吧,东西你不要包了。”
“各位,各位!”
白锦儿挡在裘敬兰身前,和那些因为等待或是错漏而导致变得有些焦躁的客人说话:
“这位是咱们店里新来的,对这些东西还没有那么熟练。耽误大家了不好意思,麻烦大家把自己要了什么东西和这个姑娘说一声,好叫她算账。”
“我马上把大家要的东西包给大家,”
“请诸位多多担待,多多担待!”
说完,白锦儿转过身,用力地握了握裘敬兰的手。
“赵郎君的三根油条三钱!您拿好!”
“娘子的两个葱花饼!六钱!”
“这位小娘子的一笼烧卖!一笼十钱!”
“来老翁您的油条加豆浆堂食,堂食里面请!信平!豆浆一碗!”
“胡麻饼一钱!野菜馅两钱!羊肉馒头三钱!蒸饼”
白锦儿一边忙活着手上的事情,一边行云流水地报着每个客人的点单和价钱。裘敬兰听着耳边有力的声音,原本还很惶恐的心也渐渐的平静下来。她的动作从一开始的不知所措和凌乱,也逐渐变得有序和冷静得多了。
林信平在店里也听见,好奇地从屋子里探出一个脑袋来。
“好帅啊”
来柜台拿东西的白老头听见林信平喃喃发出的赞叹,撇着嘴笑着又回到了厨房。
一直到结束早晨的营业,裘敬兰才发现自己衣后竟然已经满是汗水了。
“呼,”
“今天生意不错。”
白锦儿擦了擦额头上的汗水,原本面团似的白白净净软乎的脸蛋此时更像是刚出笼的肉包一样;而此时她检视战利品似的扫视了一圈狼藉的桌子砧板和油锅。
“往常还会剩下几个油饼啊胡麻饼什么的,今天竟然一个都没剩下,”
“多亏了你帮忙呀,敬兰。”
她转过头,对着身边的少女灿烂地笑着。不说还好,一说裘敬兰的脸顿时红的像是熟透了的枣子一般。她低下头,双手下意识地绞起自己的衣摆。
“锦儿你别这样说了,我,什么都不会,只是给你添麻烦。”
“哎,别这么说。这是你第一天来帮忙嘛,再说了这些也是我早晨才教你的,记不住也很正常。”
“不过,”
“我相信你明天能做的更好的,对吧?”
白锦儿说着,拍了拍裘敬兰的肩膀,看着她用力地点了点头,露出自己两个甜甜的酒窝。
“好了好了,累了一早上了,咱们也去吃东西吧~”
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