硬核厨爸-第110部分
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苏锦荣迟疑了一下，良久才问：“他现在，在哪？从，富景楼，离开了？”
冯一帆接着回答：“对，富景楼被姑姑收购，后厨全部换成姑姑公司培训的厨师团队，主厨就是那天和姑姑一切来的谭雪莉。”
苏锦荣对富景楼由谁来经营，并不是很关心，对自己妹妹那个徒弟也丝毫不在意，让他在意的还是张峰林如今的处境。
冯一帆也明白，便告诉岳父：“张峰林如今离开富景楼，也是自己开了一家小餐馆，是在商业街那边，也算是一家有些档次的私厨馆子。”
苏锦荣应了一声说：“嗯，先别告诉，你们，张叔。”
冯一帆也是点头，接着便伺候岳父起床洗漱。
在冯一帆背着岳父出门的时候，刚好碰上女儿也出门来。
父女俩对视一眼，冯若若小朋友很不开心扭过头去，还对爸爸发出了一声“哼”，很明显小姑娘对爸爸很不满意。
冯一帆背着岳父赶上前，微笑跟女儿说：“冯若若小朋友，你怎么生气了呢？”
冯若若先是不理爸爸，也不去看爸爸，就是一直往楼梯口那边走。
冯一帆见状追上前两步接着说：“爸爸今天给若若煮了很好吃的鸡粥哦，还从隔壁小林叔叔家里拿了锅贴回来，另外爸爸还给若若专门准备了烧麦。”
听说爸爸准备了烧麦，小姑娘终于忍不住回头来。可是看到爸爸了，冯若若还是一脸不高兴。
冯一帆微笑上前两步说：“爸爸的乖宝宝，到底为什么生气呢？”
冯若若终于开口说：“是爸爸不对呀，爸爸你都说好了，要带若若一起，结果你早上又不叫醒若若，你就一个人去忙啦。”
冯一帆其实知道女儿为什么生气，但他希望女儿把不开心给说出来。
听女儿说出来，冯一帆耐心给女儿解释：“爸爸是希望我的小宝贝可以多睡一会，小宝贝昨天晚上睡得比较晚啊，不多睡睡，会影响长高的，若若是不是希望长高高呢？”
被爸爸给这样一说，冯若若马上回答：“要长高呀，若若要长得和爸爸一样高。”
此时，被背在背上的苏锦荣说：“若若，女孩子，和妈妈一样，更漂亮。”
冯一帆也是帮忙转述一下：“对，姥爷说得对，若若要长得和妈妈一样高，亭亭玉立的，那样才更漂亮，和爸爸一样高，就有些高了。”
冯若若听姥爷和爸爸都说，也就点头：“好吧，那跟妈妈一样高。”
看到女儿终于笑起来，冯一帆背着岳父说：“我们快点下楼，好好吃早饭，才能长高高。”
冯若若开心一边下楼一边说：“好呀，若若好好吃饭，长高高。”
冯一帆一边嘱咐女儿下楼小心，一边也是背着岳父慢慢下楼去。后面母亲和妻子也是跟上，一起把轮椅给带下去。
到了一楼，把岳父给放在轮椅上。
冯一帆先去把铺子门打开，让阳光可以照进餐馆，隔壁林家早点铺鼎沸人声也一起传进门。
随后，冯一帆去后厨，把准备好的早点给大家端出来。
看到爸爸做了烧麦，冯若若是最开心的，拍拍小手说：“好棒，今天有烧麦吃。”
见女儿的样子，苏若曦笑着说：“我们家的若若，还是更喜欢爸爸的翡翠烧麦啊。”
冯若若点头对妈妈说：“对呀，若若喜欢爸爸的烧麦。”
当冯一帆把鸡粥的汤盆盖子揭开，浓郁鸡粥香味弥漫开。让一家人都觉得真是口舌生津，有点迫不及待想要尝尝味道。
苏锦荣脸上挂着笑容说：“鸡粥，很棒。”
对冯一帆而言，早上的忙碌过后，就是为了让家人可以在美食中，开始美好的一天。
外面，林家早点铺排队人很多，呼喊声不停从门外传来。丝毫也不会影响到苏记里这一家人，冯一帆他们一家享受着，属于他们安静美好的早餐。
吃过了早餐，冯若若今天被奶奶和妈妈一起送幼儿园。
冯一帆倒是没有着急开始忙碌，反倒是坐下来和岳父又聊起张茂生和张峰林父子的事情。
再次聊起张茂生和张峰林父子，苏锦荣也是不禁感到有些惋惜。
当初张峰林被送来苏记学厨的时候，恰好是苏若曦爷爷过世刚刚一年。
那时候苏锦荣也算是刚刚适应父亲离去日子，独自一个人算是把苏记给支撑了下来。也是有意想要收徒弟，一方面是想要把苏记的菜传承，另一方面也为了后厨有人可以搭把手。
张峰林从一来，苏锦荣就看得出来，他对苏记和学厨有着一份怨愤。
不过当时因为张茂生开口请求，苏锦荣也就同意收下他。
后来通过一段时间观察，苏锦荣也确实发现，在厨艺上张峰林是有些天赋的，只是张峰林始终心中有抵触情绪。
张峰林每天来餐馆，就是让他干什么，他就干什么，其余的事情一概不理，不认真看，更不会去努力练。
苏锦荣看在眼里，也是有些焦急，但却又完全的拿他没有办法。
可是眼见着到餐馆里呆了一年，张峰林还是一点点长进也没有，苏锦荣不得不想办法。
苏锦荣那时把事情告诉张茂生，本意是希望张茂生可以和儿子好好谈一下，然后父子俩能够把心结给解开，让张峰林安心跟自己学厨。
但是苏锦荣不曾想到，那时候张茂生的脾气很火爆，完全没有好好去谈。直接拿出父亲威严，又要去压着儿子干。
结果可想而知，张峰林一怒之下离家出走了。
苏锦荣叹了口气说：“唉，没想到，他赶茂盛老哥，出门，我开始，不知道。”
张峰林从沪海回淮城，进入富景楼当主厨，然后找自己父亲打赌，让自己父亲从家里搬出去这事，一开始苏锦荣根本就不知道。
甚至那时候冯一帆还在苏记，张茂生每天来苏记吃饭，也都没有提起过那事。
后来在冯一帆出国之后，又一次张茂生在老街上不小心摔了一跤。被苏锦荣和老街上一些人送医后，才暴露出他被儿子赶出门的事情。
苏锦荣曾经想过，要帮张茂生去富景楼找张峰林，给老哥们讨回个公道。
但是被张茂生给阻止了，张茂生觉得当初是自己逼迫儿子太狠，而且疏于了对儿子教育，才导致如今的结果，一切是他自作自受。
听到岳父这样说，冯一帆觉得，这对父子如今其实都有着对对方的愧疚。
所以只是缺少一个契机，或许有了那个合适契机，可以让父子俩重新和好，能够回归和睦家庭。
想到这，冯一帆把自己的猜测说给岳父听：“爸，我觉得张叔和张峰林他们父子，实际上早已经原谅了对方，或者说压根没有埋怨过对方。
他们和好可能只是缺少一个契机，我们是不是应该想办法给他们创造一下呢？”
苏锦荣看向女婿：“你，想要帮，他们父子，和好？”
冯一帆点头：“是的爸，如今张叔的年纪也大了，虽说是有一份退休金，倒是也过得很安稳，可是明明有那么个儿子，却过得像个孤寡老人，实在是让人觉得心酸。”
接着，冯一帆又把在农贸市场里，见到张峰林时候，张峰林表现出的样子。
“爸，我看得出，张峰林经过富景楼失利，他心境也有些变化，而且应该正处于他的一个人生低谷，所以在这种时候，恰好可以让他和张叔和好。”
停顿一下，冯一帆很认真说：“我觉得，或许他们父子和好后，有张叔鼓励，他会走出困境。”
听女婿这么说，苏锦荣感觉很有道理。
尤其是，苏锦荣心里也为当初，没有能帮张茂生把儿子留住，有那么一点点愧疚。
如果现在能让他们父子重新和好，苏锦荣觉得也算是了却一段心愿，看到老哥们晚年有儿孙促膝相伴，也是件会让人觉得开心的事。
苏锦荣点了点头说：“好，一起，帮他们。”
冯一帆笑了起来，紧接着又嘱咐岳父：“爸，这事暂时别跟张叔说，我抽空先去找张峰林好好聊聊，看看他真正的意愿。”
苏锦荣也同意：“对，你找他，好好谈一下。”
翁婿俩算是达成了统一意愿，决定要好好帮一下张茂生和张峰林父子。让他们父子能重归于好，也算是一件会让人开心的事情。
而今天早上和张峰林聊天，也是让冯一帆对此事有一定信心的。
此时，隔壁林家早点铺依旧人声鼎沸，显然锅贴是真的很受欢迎，让早点铺子生意变得大好。
听着隔壁嚷嚷声，冯一帆觉得，或许可以再给徒弟家早点铺子再加点东西。
不过刚想到这，冯一帆又感觉到，好像那个小汉堡如今显得有点鸡肋。显然在早点上，大家可能会更加喜欢锅贴配豆浆。
转念一想，似乎小汉堡不一定非要当早餐。
有了全新想法，找贺有年做的那个模具，冯一帆也想到了一些其他的用处。
在冯一帆和岳父坐在餐馆里，各自想着一些心事时，门口传来了几个熟悉的声音。不多时便看到，老街上的一些老邻居，端着隔壁锅贴和豆浆走进来。
李建平对苏锦荣和冯一帆笑着说：“苏老哥，一帆啊，隔壁人实在太多，我们到你们这吃可以吗？”
苏锦荣看着老街上这些邻居进门，微笑着点头说：“可以，坐下吃。”
得到苏锦荣允许，李建平自然招呼其他人：“苏老哥同意了，大家赶紧的，腾出一张桌子吧，对了，吃完都记得收拾干净。”
就这样吃早点的老街邻居们，纷纷选择端着林家早点铺东西，坐在了苏记餐馆里吃。
第211章 夫妻各自忙（第二更）
在苏锦荣的允许下，一些隔壁早点铺吃早饭的人，买了早点没地方坐的情况下，纷纷选择来苏记坐下来吃。
冯一帆得到岳父的示意，干脆把餐馆最外面的几张桌子收拾出来，让吃早点客人可以进来坐。
这一切，隔壁忙碌的林家人不知情。
即便是知道，林家人现在也完全顾不上那么多，因为生意实在是有些太忙。
不知道是不是昨天一些人的宣扬，又或者是锅贴香味的吸引，今天来买锅贴当早餐的人更多了。
林瑞峰和母亲在后面，一边包着，还要一边注意着锅，当真是感到非常的忙碌。甚至有时候，前边不是很忙的老林，也要进去帮帮忙。
这样火爆的生意，还真的是让林瑞峰有一点不适应。如果不是还有父母在，可能他已经手忙脚乱。
幸好，老两口做了这么多年早点生意，深知早点生意就是这样，会一阵一阵地来很多人。
老两口应付起来还是游刃有余。
林父更是忙进忙出，收钱、炸油条、倒豆浆、包锅贴，都是能够有条不紊，丝毫没有因为生意变好了，客人多了而慌张。
忙碌中，连算账收钱都不会出错。
林瑞峰看着父母应对自如的样子，心里也是对父母充满了敬佩。此时他眼中的父母，形象一下子就变得高大很多，他也不再觉得父母经营小小早点铺是庸碌。
或许这便是，只有真正自己经历了很多事情，亲自尝试辛劳，才能够理解父母的辛苦。
在做锅贴之余，每当林瑞峰听到外面吃早点客人由衷的称赞，也收获一份满足感。
“这家的锅贴真是好吃。”
“是啊，我是昨天听人说的，今天专门过来尝尝，没想到真是很好吃。”
“可惜只有早上能吃到，要是下午也能买到的话，我一定晚上再带孩子来吃一次。”
“人家是早点铺子，怎么可能卖到晚上去啊？”
“还是喜欢这虾仁玉米猪肉的，吃起来真是特别爽口，很利落，也不那么油腻。”
“我喜欢牛肉馅，真的特别香，觉得油腻的话，可以蘸着醋嘛，或者蘸一点辣椒油，味道真的是太棒了。”
“我都喜欢，全都要。”
……
听着客人们的称赞，林瑞峰干活都好像是更有劲了。
隔壁苏记，冯一帆看着早点铺生意还挺好，知道林瑞峰要过来帮忙可能会晚一些。便让已经吃好的老街邻居们，帮忙照看一下岳父，他自己先去后厨开始备料。
一早赶过来，只为尝一尝锅贴的王翠凤笑呵呵说：“行啊，一帆你去忙吧，我帮你照看着。”
李建平则是有些不好意思说：“那就让小凤照看一下，我也要回去，今天也要开锅卤制新的呢。”
王翠凤笑着说：“李叔你去忙，我照顾着荣叔，你们还不放心啊？”
当然，除了王翠凤之外，还有另外几位老街上其他铺子的老板在。大多是早上不是很忙，通常都是十点以后才会开门做生意的几家。
有了邻居们的帮忙，冯一帆放心大胆去后厨，开始他今天的忙碌。
早上后厨的备料，主要是熬制各种汤底汤头。无论是用来增鲜的清汤，还是一些汤菜所需要的高汤，熬煮都是很耗费时间。
所以每天早上，冯一帆都是需要提前进行这些汤头的准备。
这也是为什么，苏记的老规矩，一般都是傍晚才开始烧菜，晚餐才允许点菜。
因为熬汤的时间会很长，其中一些汤头汤底的制作，也是相当耗费时间。
棒骨、鸡架、鱼骨，还有一些其他的食材，都需要经过一番处理，才能够开始进行汤的熬制。
前期的一些过程里，把棒骨稍稍敲裂一些，鸡架也是整鸡拆骨出来，鱼骨同样是剔除鱼肉拆下来的骨头。
这一系列的过程，无不体现着一个厨师的基本功。
整鸡拆骨，鱼的拆骨，真正展现出刀工的神妙。
而在熬制汤头过程中，也展现出一个厨子对于火工的把控。
大火猛煮，逼出食材中的血沫杂质，然后需要很耐心全部撇干净。
接着转成文火进行一段时间的熬煮。
在后厨里，冯一帆光是熬煮各色的汤底汤头，便要开启几乎所有的灶台，每个灶台上都是在熬煮的锅子。有比较深的铁桶，也有用来煲煮的砂锅。
当全部的汤都煮上，冯一帆却还是不能够清闲，因为还需要预处理一些食材。
剔下来的鸡肉、鱼
