永恒美食乐园-第171部分
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镜头向其他学生的厨台移动。
黑木场凉,出现在了大屏幕的画面上。
这张厨台上摆满了盛装香辛料的碗碟,而让人尤为在意的是,黑木场凉正拿工具,手中握住一颗小巧的柠檬,磨碎柠檬的表层。
这是取柠檬皮碎,很经典,很常见的一种新鲜调味素材。
“嗤!”
刀子,将一颗柠檬从中切分开。
有明显光芒“唰啦”飞速消逝,只见黑木场凉分别将两瓣柠檬挤烂了,得到一小碟的柠檬汁。
镜头长时间停留在变形、糜烂的柠檬残骸上。
隐约间,似乎仍有亮光萦绕。
“场馆的灯光影响吗?”
罗兰夏佩尔抬头,看了看转播大屏幕附近的金属框架,陷入了沉思。
第341章 燃尽的世代(下)
“叶山亮!”
评审席。
千俵夏芽从始至终关注的,也只有这位「神之嗅觉」的拥有者。
饶有兴趣注视着叶山亮的烹调在展开。
鲷鱼的鱼头。
鱼头咖喱?
看到叶山亮接下去是揉打面团,似乎菜式更偏向面点的样子,千俵夏芽产生了浓烈的兴趣:
“鱼头,馕饼,你该怎么结合?”
而在场下。
看见熟悉的助教,捏制馕饼,汐见润压抑着惊呼:“该不会是——”
她显然知道叶山亮菜品的秘密,并且这道菜,绝对威力不俗,美味非凡。
只是。
已经站在咖喱汤锅前的叶山亮,显而易见的流露出犹豫。
“如果是平时,用普普通通的柠檬草和椰浆熬煮,也足以达到我的‘香气’目标了……”
叶山亮不必抬头左右观察,通过「神之嗅觉」,他就能将自己所站的这张厨台以外,几乎整个a区的比赛情况,尽观心里。
或者不如说,飘溢在场上的香气,落在他的嗅觉领域之中,已然形成一张立体观测图。
“水户郁魅,黑木场凉……”
一个个名字掠过心头,都是被转播镜头特写后,引起观众骚乱的杰出表现者。
当然。
叶山亮才不会说,在他心里面,一个名字特别有威胁。
“幸平创真!”
循着一道微弱的气息,找到同组幸平创真的位置。
并没有在意盘腿坐在椅子上流口水睡觉的幸平创真,叶山亮构建自己的“嗅觉之网”,极力刺探厨台之上,那个已经汤水已经沸腾,冒出蒸汽的锅子。
“孜然,豆蔻,洋葱。”
“还有!”
“那种‘素材’……”
发现幸平也使用了犯规食材后,叶山亮顿时抛开所有犹豫,嘴角勾起了自信的弧度:“很好,这一轮料理选拔赛的方向、重点,不知不觉,已经转移到比拼陌生素材的运用上面了么?”
“呵,号称驾驭「香气」的我,又怎么可能在这个领域,在运用之道上面,输给你们一群半吊子!”
咔,把装柠檬草的罐子放下。
看见叶山亮也在切柠檬,坐在教职工席位上,安安静静,存在感并不高的夏言,心中啧啧有声。
嚯。
还以为这位骄傲的「神之嗅觉」同学,会坚持用常规武器,击破犯规素材呢。
看来叶山亮也并不是什么死脑子,一根弦的呆头鹅,意识到选拔赛的剧情展开严重不对劲,战火前所未有的白热化后,他也虚了啊。
评审席,穿白礼服翘腿而坐的千俵夏芽,指了指叶山亮的厨台位置:
“又是那种奇怪的‘柠檬’!”
一色慧站在椅子不远处,而在原著里,应该是睿山枝津也负责招待这位咖喱女王的。
“呵呵!”
还能说什么,至始至终,都知道‘柠檬’素材产自哪里的一色慧,只能报以尴尬不失礼貌的微笑。
而他心中也嘀咕得厉害:
“那种会流溢出白色的辣椒。”
“自带亮光的柠檬。”
“昨天我不是才在自己的田园见到?夏言君将‘素材’派发给了所有人?”
还有另一个解释,就是这些产物,并非夏言君独有,他也只是传播者之一,那么,台上极有默契运用这类‘素材’的菁英们,又是从什么渠道拿到的?
一色慧思绪开始混乱了。
……
从a区,转移到b区。
这次夏言不是悄悄在嘉宾席找个位置坐下,而是径直到评审台。
在这坐镇的,是‘咖喱女王姐妹’的另一位,妹妹千俵织江。
“「席上席」同学?”
千俵织江先开口,主动打起了招呼。
相较姐姐千俵夏芽,她性格显得比较安静,浅浅一笑,“久仰您的大名了。”
“您可能不知道,多少美食集团盯上了您,之所以没人出手,是因为薙切家和堂岛总长已经打了招呼,否则,极星寮宿舍的门槛都要被人走烂了。”
呃。
夏言发现千俵织江目光闪烁望着他,脸颊上有奇怪的红晕。
“??!”
不对劲。
大姐姐您不是一色慧的姘头吗,原著里,说马上退学,也会养一色慧一辈子,语出惊人的年上女上司。
“咳!”
负责招待千俵织江的薙切绘里奈,重重一咳,把不悦写在了脸上。
“a区什么情况?”
“很激烈。”
夏言纵览会场。
b组的杰出角色,有田所惠、爱丽丝、绯沙子、吉野悠姬、北条美代子等人。
咦,好巧不巧的,场馆上空的大屏幕,正给到爱丽丝特写镜头。
爱丽丝的厨台陈设,和同组其他选手对比,简直就是实验室和普通料理教授的区别,各种高大上的仪器设备,让看台的学生们暗捏冷汗。
“急速冷冻柜。”
“远心分离机。”
原来厨师之道,比肝不够,还要比氪?
果然,氪佬到哪,都是满身金光!
“……她把土豆捣碎、筛检后,又将香菜混合搅拌进去,这是在做某种‘派’的外皮吗!”
千俵织江惊诧。
夏言则注意到贞冢奈绪,北条美代子。
“贞冢奈绪,话说回来这可是一个‘黑暗料理’的好苗子。”夏言暗暗道,“她的料理,只是外观上糟糕,像极了黑魔术黑巫术毒物,美味的内核这点,和我的道路,倒是意外贴合!”
相较贞冢奈绪这个尾随女痴汉,强势、身材丰满的北条美代子,也挺合夏言口味。
瞧瞧。
那稳端中华大铁锅的健壮手臂,大体格,臂力惊人。
话说回来,和原著不同的是,北条美代子加入了‘黑暗料理同好会’,也就是昔日的中华料理研究会,现如今,她算是夏言麾下的女将。
想到这点,夏言摸摸下巴,心想道:“怪力惊人,骨骼清奇,要把把她介绍给雷花,让‘铁娘子’好好调教下?”
时间嘀嗒嘀嗒流逝。
“烹调时间结束。”
主持人川岛丽的声音,响彻两个会场:“接下来进入审查阶段。”
而审查,是普通学生噩梦的开始。
33分!
28分!
31分!
6分……
一个个远离及格线的数字,让会场笼罩着寒意。
。:
第342章 运用之道(上)
每个会场都端坐着总共5名评审官。
而每个评审握有20分的分值,因此统计的总分数上限是100分。
一个个惨淡的分数,让场馆刮过凛冽寒风。
“开什么玩笑,这些分数……”
“不正常!不对劲!”
“台上的这些人,可都是从一年生中精挑细选的超级精英啊!”
观众席为数不少的新生观众,骚乱,不安。
而老生们,教职工,以及少量的校外观众,相对而言就平静许多。
夏言继续待在b区。
他目光扫向评审席,除开难以对付、不好招待的千俵织江,周围几位,也是每天面对老牌主厨佳作的点评专家。
就比如……
那个名叫喜多修治的小胖子,在财经、美食界两开花,能量惊人,创办的「喜多美食研究俱乐部」,亦是东京都内叫得上名字的‘美食集团’,麾下有众多名宿级的主厨会员。
还有,一个面相敦厚,气质沉稳的中年男子,安东伸吾。
一段文章足以左右一家餐厅兴衰的男人。
好巧不巧。
上个月,「黑暗堡」的采风见闻,就被这位‘美食作家’写进了他的专篇,于是现在群内接轮值任务的毕业生们,开始叫苦不迭,因为不论是谁排班要招待的客人,一天到晚都是爆满情况。
“好臭!”
突然间。
场内的喇叭,传出来少女主持川岛丽难忍的嗓音。
“呼唔?!”
坐在评审席正中的千俵织江,看到气质阴恻恻的贞冢奈绪,将一辆餐车推过来,上面摆列着几个拉面碗。
贞冢奈绪将其中一个拉面碗的盖子拿开,“请用!”
“这是我特制的「漆黑叻沙咖喱」!”
呕,臭味更浓了。
千俵织江脸色隐隐泛绿。
旁边,几个男人脸色也不好看,在盖子掀起时,一大股臭咸鱼味袭来,足以让人窒息的画面。
紧接着,观众席也传来了凄惨哀嚎。
镜头扫过去,一片人被熏倒。
薙切绘里奈如此评价,硬梆梆的说:“简直就跟浓缩十倍的臭水沟一样!”
夏言和她挨得很近,闻言,手指在她光洁的脑门,轻轻一弹:“相信我,相比真正的地下臭水沟,这已经是天堂。”
“盯——”
姑娘狠盯他,耳坠稍显红晕,“注意点,这里是公众场合!”
“喏,这种情况,镜头不可能还围着我们拍。”夏言指了指舞台附近的摄像机位,然后把话题扭转回‘料理’正题上,“可惜,那位「神之嗅觉」同学在a区,不在这,否则他从气味,轻易就能发现贞冢奈绪料理的秘密所在。”
嗯?比所有人都骄傲的绘里奈,顿时不满了:“你是说叶山亮?”
“呵,他确实拥有追捕美味的狗鼻子。”
“但我也不差!”
夏言侧头,上上下下打量,看着她微微抿住的水润樱唇,“嗯是不差,你的‘舌头’怎么说呢,如何形容呢……”
绘里奈神色和善:
“你想说我的舌头是什么?!”
两人在舞台一角的互动并未持续下去。
“零分!”
“绝对的零分!”
评审官喜多修治拍桌子,向贞冢奈绪呵斥:“开什么玩笑,我的胃袋有无数黄金稀罕美食去填充,不需要这种非人吃的糟糠物……”
话音未落。
喜多修治突然像被人卡住了脖子,不敢置信望向主位的千俵织江。
这位女评审官,已经拿起筷子,试吃贞冢奈绪的‘黑色拉面’。
额头上渗流冷汗。
可即使这样,随着筷子夹起一团拉面。
臭咸鱼的味道,越来越浓。
面对被所有人嫌弃的黑暗料理,千俵织江眼瞳却骤然带起一丝奇异的迷离:
“微微的苦涩,轻淡的酸味。”
“怎么回事!”
“就像是没有打扫过的厕所,突然闯进来一股果香~”
咻!
吸溜!
一筷子,两筷子。
千俵织江吃得脸颊都高高鼓胀,语出惊人:“「咸鱼干」,并非这道菜的主角啊,我们都被过浓的臭味欺骗了!”
“就好比一块上等玉石,被厚厚的石皮裹住,只有最高明的鉴石者,才能挖掘出来!”
见状,安东伸吾也开始试吃。
“咦,汤底中有椰汁的味道,也有疑似柠檬草的香辛料物质。”
“原来如此,是以此增添菜品风味的广度?”
喜多修治坐下来,拉了拉领带,也一脸不情愿地去尝了尝。
然后,他的态度惊人翻转,嘴唇都明显颤抖了,食物还没咀嚼下肚,就含着食物兴奋喊道:“海产的鲜味在嘴里扩散!我全身都在随这股节奏、韵律在起舞!”
呼——
不久后,评审们齐齐擦嘴,看了看空荡荡的面碗。
“这道「漆黑叻沙咖喱」……”
“叻沙,是马来和新加坡娘惹文化菜系的精华所在。”
“关键是,以个人特制的臭咸鱼干为主枝干,辅料的飞鱼、鬼头刀作为填充物,但你们都吃到了吧,那种并不明显的淡淡旋律,如同血管和血液,遍布着整道菜品!”
“对对,或者说那一种‘未知’、‘不可知’、‘无法窥视’的东西,才是这道菜的生命韵律!”
“仿佛一切的起源!”
一边讨论,一边给出分数。
最终,贞冢奈绪的总分,是89!
瞬间高居b组的榜首!
“噢!”
会馆沸腾。
第一位分数超过50的,没想到一下子就捅穿80分良好界限,只差1分就是远月烹饪课堂的a级好成绩!
千俵织江深深吸了口气。
她脑海中,是全身上下绑满铁链的自己,一步一步地,被那一双“不可知”、“不可窥视”的黑暗之手,拖进了永暗的深渊。
也许,就此被那种黑色咖喱汤淹没也不错?让我溺死在里面吧!
“那种‘素材’……”千俵织江目光复杂望着贞冢奈绪,正开口探究秘密的时候,又有一位学生推着餐车,到达评审席前。
“新户绯沙子!”
贞冢奈绪盯住端上菜品的‘秘书子’。
“这次,我会赢!”贞冢奈绪藏在厚厚刘海中的眸子,展露着强烈的自信闪光,“我要洗刷初二时那场食戟的耻辱,把绘里奈小姐的秘书职务……夺到手中!”
若时间退回两年前。
初中部时光。
竹林之中,一场已经在尾声中的食戟。
优胜者,新户绯沙子,指着短发、气质清纯的贞冢奈绪,“我赢了,从此以后,不准你接近绘里奈小姐,但凡有她出现的地方,你必须退避到50公尺以外!”
思绪到此结束。
现如今对贞冢奈绪的“自信”,新户绯沙子当然知道原因,呵了一声:
“你以为你的‘运用之道’,能稳稳压我一头吗?”
运用之道?
评审席的五位名流表示:“???”
什么鬼!
第343章 运用