永恒美食乐园-第235部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
在《异世界食堂》，么得技艺高深的厨师，给他当磨刀石，测试细胞血统能力对厨艺战力的实际增幅。
而现在，机会不正来了嘛！
“你们的境界可能领先我小半步。”
“但我也有我的优势。”
细胞血统驾驭之下的，神秘素材的完美演绎。
打个平手起码没问题的吧？
夏言又把领取的任务选项看了一遍，发现任务文字资料中，没有“取胜”的要求，而是“盖压”。
这是压制，而非击倒击垮喽。
那么，如此一来，任务难度又无形之中降低许多。
“咳。”
于是夏言故意一声咳嗽。
路以，兰飞鸿。
同时扭头盯了过来，然后目光就没挪开了。
这一幕的既视感。
就好比原本“深情对视”的情人，发现了更吸引自己的目标。
路以对御膳房的老对头，已经腻歪了。
兰飞鸿同样如此。
上次现场见夏言的演绎，还是广舟特级考核时。严格意义上讲，这是两人破麟后的首次正面对垒！
在夏言还没有筹措好字句，想着如何开启这场三方乱战的时候。
路以就是一句话：
“怎么样，你要答应我的切磋邀请吗？”
好家伙。
这话，顿时让兰飞鸿半眯眼。
“原来在我和姜亲王来之前，你已经发起邀战？”兰飞鸿眼神倏然锐利，直视着夏言，“别理他，他那套川菜奥义算不上什么。”
“如果你对宫廷菜，宫廷流派有兴趣，就和我较量吧！我保证拿出御膳房所学，不带一丝保留的！”
“兰飞鸿！！”
路以脸色唰的难看，“连对手你都要和我抢么？”
“呵。”
“什么叫和你抢。”
“我和夏言是老朋友，很久没见面，彼此都想测一测对方这段时日的进步，这怎么了？”
能让性格偏冷，平时喜欢耍酷沉默的兰飞鸿，这么态度明显，甚至有些咄咄逼人。
可见夏言这位“对手”，在他内心的地位。
“反倒是你——”兰飞鸿眼里透出一丝讥嘲，冷冷地说道，“名义上，打着给师父忌日祭拜的伪装，刚从祭礼出来，就急不可待的给人下战书，你敢说此次到蜀地，只是为了祭拜？”
“我看是李提督给你安排了什么机密任务吧！”
旁边，姜王爷看着御膳房机构，两大年轻才俊，言语交锋，便不停的揉眉苦笑。
画风咋就渐渐不对了呢。
这也能三角？也能修罗场？
刘珂玲这位菊下楼的新女掌柜，嘴巴长大了，眸子里全是惊愕。
她这个漂亮的小姐姐，在两大年轻才俊眼里，似乎是红粉骷髅不值得多瞧一眼。
而引得两人“争风吃醋”的人物……
刘珂玲偷偷瞄了眼夏言，心跳加快几分：
“似乎，挺有魅力的样子。”
而身在两大才俊宫斗旋涡中心的夏言，并没觉得厨斗大戏画风开始歪掉。
因为，他注意力已经转移，开始思索。
路以出现的时间点，太巧合了。
第465章 再现的空与无记忆
路以出现的时间点，太巧合了。
就在万福桥料理比赛结束后一个月，恰逢「迦楼罗刀」问世的消息传遍大江南北时。
而这时候，「凤凰厨师八人组」恐怕已有多人在蜀地。
所以，路以是第一波人马？来自光明界上层，或者说，官府机构层面的试探？
一念及此。
夏言心下一沉。
就算没任务，这场“切磋”的意义，也顿时变得不同了啊。
若他不展现出可稳持有「迦楼罗刀」的实力，什么光明界，黑暗界，呵，只怕界限和标签都会模糊，他们都可能变成吃人不吐骨头的恶魔。
正相反。
一个月前，就已经到蜀地的兰飞鸿、姜王爷。
起码从“动机”上讲，纯粹可靠得多。
“不管怎样，人狠，才站的稳。”
夏言细眯着眼睛。
本来打算钻任务漏洞，按照“盖压”的最低要求，拿到「巨匠之心」的奖励就收手。
但而今来看，不以雷霆之击取胜，光明界、御膳房和司膳大臣的态度只怕越来越模糊。
“你们要比什么？”
前后考虑清楚，夏言从容淡定的，目视两人。
路以赶紧说：
“我可以拿出玛琉师傅的川菜绝活！”
兰飞鸿毫不相让：
“我可以拿出一道《驼蹄羹》，绝对代表我的最高宫廷菜技艺水准！”
可说完，两人神情微变，才回味到夏言语句中的“你们”二字。
“对，别这种表情，三个人一起较量不是很有趣吗？”
路以、兰飞鸿：“……”
“那……”
“你们是担心评审？没那个必要，互相品尝和打分，而且有姜王爷在旁边看着。”
兰飞鸿先点头道：
“可以！但我打算做的《驼蹄羹》，材料至少要用一天一夜时间准备！”
路以不满哼道：
“我马上就可以把玛琉师傅的至高麻婆奥义，搬上桌！”
夏言也不急于这天，让兰飞鸿回去准备，路以则暂居在菊下楼。
翌日清早。
菊下楼中庭，这里已经腾出位置，摆了三张厨台。
三位选手还未到场，菊下楼的伙计和厨房师傅们就已经团团围在这。
先是兰飞鸿、姜王爷到来。
兰飞鸿直接到一张厨台内站定，把泡发一天一夜的素材取出。
木质水桶里，好几块已经圆润的蹄肉块静静躺在底部。
兰飞鸿脸色认真，一块一块的，把这些蹄肉块取出。
这时候，夏言和路以，也一前一后到来。
人群涌动。
“夏先生来了！”
“路以师傅绝非善角，哎，夏先生为什么答应这么一场较量？！”
“你把兰飞鸿放哪里了？这位也是不出世的超级天才啊！”
夏言提着食材箱。
路以双手空空，到其中一张已经放好整版水豆腐素材的厨台里。
姜王爷走到刘珂玲附近，对似乎一整晚没睡肤色憔悴的女子点了点头，“宣布开始？”
刘珂玲手上拿铜锣和棒槌，“锵”的一声敲响后，嗓音清脆：
“一个时辰为限！”
闻声。
路以、兰飞鸿，几乎同时动手。
兰飞鸿从刀架，取下一把尖刀，开始对桌案上泡发好的蹄块，剔除骨头。
尖刀消失在蹄皮下，每一次都在骨头和肉质间，割开一道分明的刀口。
渐渐的，白森的蹄骨越露越出。
“可怕的刀工！”周围的菊下楼人员一片震动声音，“主骨快取出来了，蹄肉却没见变形多少！”
“据说他的食谱是《驼蹄羹》？”
“难怪了，居然是骆驼的蹄子，这种食材，历来属于名贵品。而类似《驼蹄羹》的宫廷菜式，早在前几朝就出现在了深宫之内……”
“劝客驼蹄羹，霜橙压香桔。”有人不禁摇头晃脑，低吟一句。
“啥子？”旁人傻了，这都能诗兴大发。
“笨蛋！下一句是‘朱门酒肉臭，路有冻死骨’啊！多读点书！”
“就是引据经典，说《驼蹄羹》贵不可言！”
可人群的视线，转而被路以的工序吸引去。
只见路以已经在灶台的两个灶位上，双双架起了漆黑的铁锅。
呼！呼！
炉火迅猛，双锅同操。
关键是，随着路以用一种奇怪的厨技，或者说颠锅的技法，一口锅子完美煮着麻婆酱汁，另一口则在清炖嫩白的豆腐块。
突然间。
路以脸色一沉，双手端持起两口铁锅。
“轰！”
锅子正对彼此。
一边是嫩白豆腐块倾泻而出。
一边是热烫的麻婆酱汁，飞流直下。
于是，一白一红，就仿佛冲杀的军阵，在激烈厮杀扭打中，肉眼可见的纠缠起来并不分彼此了。
路以额头见汗，双手端持黑锅，接住从半空坠下的球状物体。
没错。
不知道受了什么玄学的技法影响。
豆腐、酱汁和其它素材紧紧纠缠，竟是拧成一团好大的食物之球！
这个球，正热气喷薄！
“唰——”
当锅子回到灶位，路以手持锅铲，解裂球体开始装盘时。
熟悉的料理之光一瞬之间笼罩了整个菊下楼的中庭！
“啊！”
人群沸腾。
视觉上，色泽鲜艳。
嗅觉上，香味充盈。
辣椒的辛辣，红油的麻烫。
同豆腐的香甜交织起来了，众人的灵魂，仿佛都跟随直冲脑门的气味，冲出了天灵盖。
再然后，所见就是空旷辽阔的碧蓝天空。
「空」！
「无」！
菊下楼人员中，一些在后厨房打工十几二十年的老师傅，突然间老泪纵横。
没错了，这就是昔日那位川菜皇帝的味道记忆！
“能让人摒弃了所有杂念的料理……”
姜王爷嗅一口味道，不禁骇然喃喃道：“同时，把食材所有的精髓之味全都引出，但为什么，色彩鲜艳、滋味浓郁的一道川菜，会让人觉得身心空灵，感受到无尘的禅机？”
另一边，兰飞鸿把剔骨的驼蹄，丢到高汤锅里炖煮。
他这道《驼蹄羹》相当复杂，毕竟是宫廷流派，前置处理兰飞鸿已经尽可能简化，但耗在这些前置工序的时间，足够路以做出一盘麻婆豆腐了。
想到这。
咦。
兰飞鸿才忽然想到什么，视线撇过开始煮沸的炖锅，投向了第三张毫无动静的厨台。
夏言就在这张台子里。
他根本没动什么大铁锅，只是在厨台上，摆了一个小小的碳炉。
烤网上，是一片片筷子夹放上去的薄薄肉片。
如果夏言开启了群聊直播，或者绘里奈、爱丽丝等人在现场。
目睹此景，脑中肯定会闪过这么一句话：
高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。
这是白烧素烤【霜虫血肉】。
第466章 龙字（上）
白烧。
就是最原滋原味的烧烤方式。
不需要任何的事前调味，腌制更没有，那些常见而复合的烧烤香辛料显得非常多余。
这种吃法的魅力，正在于将素材本身的味道，不加修饰的呈现在食客面前。
也可以这样讲。
高级素材本身的风味，就足够让人沉醉。
白烧么，只是将这颗璀璨的天然珍珠码在餐盘上并形成唯一。
而看见夏言烹调的画面。
兰飞鸿突然意识到，为什么他和路以这里声势惊人的时候，夏言那却显得风平浪静。
不动锅子，没有呼呼咆哮的猛火动静。
就一个日常可见的小巧碳炉。
一双别致的竹筷，夹肉片时不会染味。
这就是夏言的一整套朴素烹调工具。
“嗬”兰飞鸿心下微微吃惊，“这种调理素烤方式，没有浓酱汁的着味，那层高高架起的烤网也把烧烤味削减到了最低，可以说，他的这道素烤，最后装盘时，肯定只有食材最原始的滋味”
兰飞鸿想到这，脑中只有一个念头：
太自信了。
他对素材的原有风味，太自信。
要知道，这可不是什么招待或宴席场合，而是厨艺的切磋较量啊。
乱战的对手，还是路以和他兰飞鸿。
面对如今御膳房机构的两大年轻才俊，面色淡然烹调着一道素烤白烧。
换句话。
把“技力”，或者说，把技术含量降至最低。
想只凭食材而不落下风？
兰飞鸿眉毛抽了一下，心中有股无名怒火：
“他这把较量看成了什么？这般轻视我们吗？”
“美食，从来不是单纯的食材！而是材料和艺能合一！”
“甚至，到了特级，到麟字以后，是材料、艺能和奥义，极致的三位一体！”
同时，另一处，在颠炒铁锅中食物之球的路以，也愣住了，不由得停下手头的工序看来。
他的观察发现，和兰飞鸿并无区别。
于是路以也怒了。
这算什么。
材料、艺能和奥义，三位一体，而夏言这个对手却要硬生生扣掉“艺能”部分吗？
那么，只剩下“材料”和“奥义”部分。
先挑奥义讲。
路以并不觉得已经捅破麟字绝巅那层窗户纸的自己，他半孵化的龙之心，会在餐盘摆开的战争上，输给一个新晋麟字。
呵，那就只剩下“材料”因素了。
他是对这个因素，多么自信，多么偏执，多么狂妄。
素材，一挑三？
而且，还是严整合一的“材料艺能奥义”的闭环！
路以火气很大，觉得夏言太随便了，根本没把这场切磋较量当回事，于是他停下烹调，开口说话：
“夏言，你现在改做其它菜式，时间还来得及！”
而周围乱糟糟、闹哄哄的菊下楼员工们，也齐齐停下对素烤、白烧这种食谱的热议。
全神贯注地烹调烤网上肉片的夏言，慢吞吞抬头，对上路以写满失望的眼睛，不禁摇了摇头发笑：
“别怀疑，这就是我为你们准备的特别菜品。”
“我认为放在待会的对决餐桌上，我的菜品并不会显得失格！”
说完，便低下了头去，手中的筷子，以一种极慢的韵律节奏，慢悠悠翻捣烤网上的薄薄肉片。
有点意思的是。
这些肉片，明明在烤网上铺很久了，兰飞鸿的炖驼蹄火候将至一半，路以呢，更是快把食物之球劈开装盘，临近完成。
但肉片两面，仍是不见一丝一毫的焦色。
见状。
路以和兰飞鸿，同时拧了拧眉毛。
有点
不正常
不过，他们的注意力终究不可能脱离自己的厨台太久，再三观察也没看见肉片染上焦色，只能心带几分惊疑收回了视线。
反正夏言都语气凿凿，说他的菜品在待会的终战上不会失格，那就等着看便是。
选手、菊下楼员工之外。
刘珂玲和姜王爷属于比较特殊的看客。
“那种肉是”姜王爷�
