永恒美食乐园-第236部分
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反正夏言都语气凿凿，说他的菜品在待会的终战上不会失格，那就等着看便是。
选手、菊下楼员工之外。
刘珂玲和姜王爷属于比较特殊的看客。
“那种肉是”姜王爷自认吃过不少珍馐之肉，却也无法认出烤网上柔嫩到了极致的肉片，来自什么牲畜或稀奇物种。
刘珂玲同样一脸茫然，眨眼睛：“我也不知道啊。”
“呃！”
姜王爷苦笑。他原以为这位女掌柜参与到了昨夜夏言留住在菊下楼里的备战。
时间飞快流逝中。
太阳当空。
路以这，锅中翻滚的食物球终于停下，他持锅勺，对豆腐、酱汁凝合成的球，当头轻轻一敲。
“咔嚓。”
已经盛放在超大号盆盘上的特殊料理，球体表面裂开无数道缝隙后，转而化为一滩堆叠起来的麻婆豆腐。
路以面色平淡，撒上一些香葱碎作为收尾。
而兰飞鸿那。
砂煲炖锅的盖子已经揭开，锅子倾斜，流泻出来的居然是一股股浓稠无比的羹汤。
“咕咚”一声，最后滚落出来的驼蹄，居然已经炖煮到晶莹色泽。
一看就知道酥烂筋糯。
驼蹄羹装盆后，是深棕色的样子。
兰飞鸿取出一个篮子里已经煮开并沥水的薯粉，整篮投进去，这些薯粉肉眼可见的，消失在汤羹里不见踪影。
路以，兰飞鸿，先后把他们的较量答案，搬到了中庭正中间的餐桌上，并立在那。
这下，几乎所有的目光，投向了慢吞吞收尾的夏言。
一个素色调的陶瓷盘，夏言拿在手上，同时，另一只手握筷子，一片一片的，把烤好的肉摆列在餐盘上。
并不是干巴巴的装盘，盘底早就铺有点缀装饰之物。
那是一朵高脚的，蓝绿色的猪笼草植物。
没错。
是新鲜的植株，而不是干燥的香草形式，枝芽上有丝微水迹。
若聊天群有人在现场，肯定惊呼是「忘忧草」呀！
最后，和前面慢吞吞的动作截然不同。
轻快无比地，在餐盘一角堆上洁白的盐粒，这就是终解形态的唯一调味品。
完成这一步，夏言轻微出口气，而后抬头迎上众人的目光，微微一笑，“我这里也完成了。”
随着夏言也搬上答案，围观的圈子，进一步收缩。
当然，最内层，站着三位选手。
呈三足鼎立格局。
夏言将餐盘放到桌上，见路以、兰飞鸿仍旧紧紧盯他，眼中有奇妙的期待色彩，“咳，你们这是，让我先来的意思？”
没等到回答，夏言率先拿起筷子，伸向了他们的菜品。
筷子么，只能先吃路以的麻婆。
见状，路以眼睛里有一丝欢欣的波动：
抱歉。
是我先了。
立在他对面的兰飞鸿，微不可察的撇撇嘴角：
切！
第467章 龙字（下）
夏言很快遇到尴尬情况了，筷子居然夹不住另外装在小碗里的豆腐块。
不管他力度如何，筷子轻微一碰，色泽鲜亮的豆腐总是破碎。
好吧，只能换勺子。
一口下去，夏言顿时半眯眼。
“厉害了！”
豆腐，肉沫。
两者在口腔中，竟难以辨识口感，谁是谁。
要知道夏言已经解锁次·神之舌，辨识食材是最基础的能力，可现在豆腐和肉沫信息完全混乱了。
他脱口而出评价道
“是刚刚的双锅旋炒操作？！”
路以见夏言先尝他的比试答卷，显得很开心，点点头回答道
“双锅回甩的厨技，一边完美深加工酱汁，一边防止了豆腐碎掉。”
“但——”
路以神色和语气都显露出某种开朗的自信
“炒锅中旋转，只是为了拧成‘球状’。”
“豆腐和所有辅料形成球体后，来回旋转加热，是这道《玛琉皇帝麻婆》最高技艺水准的表现！”
神乎其技！
夏言回想此前路以对豆腐、肉沫以及其它材料的加工烹调操作，只能给予这么个评价。
这尼玛，在《中华一番》背景的世界，万物皆可“旋转”？
亚刊的天雄火焰车轮是旋转。
面点王罗根的白罗蛇转炼也是旋转。
现在，路以由《玛琉皇帝麻婆》这道菜，所表现出来的玉麒麟绝技……竟特么的也是旋转！
而技术是一回事。
就如之前路以所言——材料、技艺和奥义。
三位一体，方能称为完整的菜品。
这道《玛琉皇帝麻婆》材料上，普普通通。
技艺上已经分析了。
那么“放入灵魂”的奥义是……
夏言微眯眼，继续品尝。
多吃几勺后。
嗯？！
迎面吹来了一阵空旷地带的清风。
倏然间，夏言有种错觉，世界上，仿佛只剩了他自己，不，他的存在，都在这阵风吹拂之下，渐渐被擦掉。
脑海中，只剩了一张湛蓝色的天空图，一片纯净。
“我”消失了……
不只食客，厨师的影子都找不到。
而就在如此纯净到极致的画幕上，豆瓣酱，爽口的豆腐块……
食材，佐料。
一种一种的浮现。
在无我的天空画幕上，是如此清晰，轮廓真实！
夏言心神剧震，从这幻想状态迅速出来
“这就是空与无？！”
路以笑了
“没错，这就是我和玛琉师傅一脉相承的奥义原点。”
“准确的说。”
“无是无我，尽可能把厨师的影子，从菜品和餐盘之上抹去。”
“空是无念，并不是说彻底的摆脱七情六欲，而是，相对于食欲，其它都是杂念，无限的弱化乃至泯灭，只剩下一张食欲的天蓝色桌布。”
“这样，无我、无念旋律之下的食材，宣泄出来的和舌头味蕾接收到的……都是精髓之味！”
夏言轻轻吸气。
毋庸置疑，这是头一次如此近距离的，体验到‘龙之奥义’，虽说是半孵化，不完全的，但足够惊人的了。
他脑海里那张天蓝色桌布仍在，辣椒、豆瓣酱等等素材竟似雕刻在那！
一笔一划，皆为真实！
这就是“龙”字吗？
但只可惜，路以的龙字，并非完全体。
如果由那位玉麒麟、川菜皇帝，刘玛琉，来演绎这道麻婆。
由他开创的空与无。
又是什么模样？
夏言吃干净这碗麻婆，转头去盛装兰飞鸿的《驼蹄羹》。
当汤碗接近鼻子的那一刻，一股独特的风味，仿佛自带画面袭击了脑海。
哗——
哗哗——
风沙在吼啸。
转眼就到了敦煌外一片沙之海的恍惚冲击感。
风沙中，一支从西域商路古道而来的波斯商旅，渐行渐近，他们带来了有着浓浓异域风情的香辛料。
夏言眼睛里，不由得透出好奇与凝重。
跟路以的半龙字奥义比。
兰飞鸿的奥义，有点模糊化，近龙，却又没能捅破那一层纸。
所以，风沙中的景象一片模糊。
只能看见骆驼和人的影子，至于他们到底携带了哪些香辛料……
夏言甩甩脑袋，打算用他的次·神之舌自己辨析出来，于是持勺，舀起一勺子粘稠的羹汤，缓缓放入了口中。
“啪！”
那瞬间的溺水窒息感。
那从舌头转瞬蔓延至全身的剧烈冲击力。
就好像，被骆驼群践踏而过。
深深嵌入了沙海中。
“一只驼掌，就能描摹出沙国吗？”夏言有点搞不太懂兰飞鸿的奥义方向。
是从食材，溯源，回到孕育它的那片风土？
对了！
夏言脑中灵光一现。
原著里，兰飞鸿可是跟迦楼罗刀天生契合的。
这种惊人的相性，外挂氪无可氪的真主角刘昴星都赶不上。
若是用迦楼罗刀的‘净化’神异，来解读……
咦。
这角度就有意思了。
夏言吃第二勺、第三勺，嘴角却渐渐翘起。
要是普通食客肯定惊呼——
啊，为什么吃越多，脑中的美食画面就越淡。
可已经由线索大概拿捏到真相的夏言，现在的心情是
“不愧是原著里堪比真主角刘昴星的家伙啊。”
“他的奥义方向，和迦楼罗刀的‘净化’，简直如出一辙，只不过，他是一刀，将食材的风味，和孕养它的风土，切割开来。”
“风土景象，会随食客的品尝而流逝直至完全消失，最后只剩下纯粹的食材风味……”
一念及此。
夏言面色有点古怪。
诶。
无论路以、刘玛琉这派的空与无奥义。
还是兰飞鸿正在尝试孵化的龙字奥义。
最终剑指的核心，无疑都是“食材本位”、“食材至高无上”。
所以，空的无念，无的无我，都是在竭尽心力的，在餐盘上构筑一个洗尽铅华只为了素材而存在的美食世界。
兰飞鸿的一刀，也正是把不必要的，通通割弃。
什么原生风土。
什么异域它乡的故事。
都不重要！
作为注定被人享用的美食，食客只管记住素材最朴素的滋味就足够了！
夏言缓慢吃着兰飞鸿做的羹汤菜品。
驼掌满满的胶原蛋白已浸透汤液，味道鲜香浓郁，而除了驼掌，还有高汤，有恰到好处的香料之风。
喝完羹汤，碗底有一小坨透明的粉丝，这是前面投入整锅驼蹄羹后消失不见的薯粉。
夏言一愣，嘴巴一张，吸溜吞吃所有薯粉，本来味道并不浓烈的粉丝，因为长久浸泡，在嘴里咀嚼融化时居然形成了一片素材余波……
风沙弥漫，视野远处驼群留下的足迹，根本看不见了。
夏言收回目光，轻闭双眼，静静地感受这份料理。
极富冲击力、被驼蹄踏入黄沙的开局。
入口即溶的薯粉，则缓慢带走了最后一角沙国景致。
前后形成闭环。
结构严整。
难怪这道《驼蹄羹》，被兰飞鸿自称为他本人宫廷流派技力的最高体现。
他正在孵化的一刀奥义，割弃或割离的刀法，并不凌厉，也不决绝，而是如他曾经在特级考核上那道《绝代佳人炒面》一样，充满了优雅别致。
“世家子就是世家子。”
“你这家伙，天生就是宫廷菜的好手啊！”
夏言放下空碗和勺子，对兰飞鸿高竖拇指。
顿时，兰飞鸿露出意外之色，“你竟吃出来了？我的那份龙字奥义，正在孵化的路上，还没到半孵化状态……”
说话时，这翩翩少年有点脸红。
“方向没问题的！”
“我看好你哦~”
一向酷酷的兰飞鸿，都下意识地撇开眼神，不敢和笑吟吟评价的夏言对上目光。
旁边，路以闷闷的说
“打分吧！两道菜都吃了！”
夏言笑道“没错，我心中已经有了答案。对谁的料理更优秀这件事。”
“但，既然是三方战局，你们也不能干看着等我打分。”
“开始互相品尝环节？”
说是互相有顺序的品尝，可路以、兰飞鸿点头后，筷子竟不约而同地，伸向了夏言的素烤盘。
被竹筷带起的一片肉，细嫩紧致。
路以把肉片放入了口中，咔嚓，手指突然攥死，竹筷发出断裂声。
难怪他要素烤！
这是尝了烤肉片之后，路以的第一个念头。
起码，在材料、技艺和奥义这个闭环。
路以就察觉到一股足以压倒后两环的食材之重！
这不是重量，而是指食材的品质。
该怎么形容肉片的美味呢，口感比最高级的雪花牛肉都柔软，可没一丝油腻荤腥感，充满了别样的芬芳香气。
没错，自带香气的肉，问你怕不怕。
路以肯定这一点，没有腌制，没有调味佐料，就是食材自带的！
关键在……
为毛明明是烤肉，嚼吃时，唇齿之间全是冰霜气息？更像是喝进了带着香味的肉汁冷饮？
吃下肚，路以激灵灵打了个冷颤。
他不受控的张开嘴巴，呼出一口气，在一团白色冷雾之中，路以看见了绚丽多彩的奇幻世界。
“这道素烤，这种料理，这样子的食材，一环足够压垮别人的严整三环！甚至厨师根本不需要做什么，只要正常驾驭食材，摆在餐盘上端上桌，就能抗衡麟字的……”
路以手捏断筷，嘴唇微微颤抖着，眼睛里写满了震撼难言之色。
食材！
食材！！
食材啊！！！
路以已经半孵化他的龙之奥义，自然明白得很。
看山是山，看水是水。
龙字奥义其实追求的，正是极致的食材。
技艺吗？麟字某种程度上，已经是纯粹的技巧所能攀登上的最高峰。
那些天王的厨技、绝技，是孵化了‘匠心’、‘龙字奥义’，由此拉开了和麟字境界的差距。
奥义吗？这并不玄虚，就如他所在流派的空与无，所做的一切，不就是在给‘食材’构建绝对纯粹的舞台么。
厨艺和美食。
一开始是食材，终点也必将是食材。
现在，路以脑中有个荒诞的念头
“小丑竟是我自己！”
“原来他驾驭的‘食材’，真的能一挑三！不需要技术、也不需要奥义？！”
另一边，兰飞鸿也有种小丑是我自己的可笑之感。
御膳房机构里。
包括那位李提督，司膳大臣。
这些老龙厨们心心念念的“原点食材”、“至高无上的食材”，赫然以这种方式摆在了他这位后进小辈面前。
但……
这世间，为何存在如此纯粹到不真实之物？
兰飞鸿对这世界，首次产生了怀疑。
简单讲。
这位天才的世界观，正遭受严重冲击！
。
第468章 隐藏的技术和奥义
兰飞鸿严重怀疑食材的真实性，咬咬牙，用看待邪恶和异教徒的眼神，盯看餐盘上剩余的烤肉，半晌才缓慢夹起第二片。
肉片放入口中。
值得一提的是，兰飞鸿�
