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第5部分

倾国厨娘-第5部分

小说: 倾国厨娘 字数: 每页4000字

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    他忙点头,“嗯,就依你,可这是材料可不要庄里的,要我亲手去弄,你看好么?”
    听她这样说,心里倒是挺佩服他的,“这云哥还真不错,不是那种只会败家的米冲,给爹送礼,也知道要靠自己,嗯,挺孝顺的,我就好好帮帮他吧!”
    “其实材料倒是不难,做这道菜的主要材料是大白菜和一些果子,山里有种菜叫丽娃菜,就是比白菜小些,但是样貌和味道都差不多,鲜美更是胜过那大白菜,至于果子,我们上山里找那种颜色漂亮的野果就可以了,你看如何?”
    “嗯,嗯,好主意,叶子真是有你的,那我们现在就去吧,先找些材料,你教会了我,等爹寿宴时,我就送给爹爹。”云礼谦兴奋的拉着她就往门外跑。
    她悄悄的抹了个汗,心里暗自想:“这……要你能几天学会,我叶子这辈子都不摸菜刀了……”
    这云水山庄附近的大山、小山,叶子可是能闭着眼睛都能走,哪里都有什么种类的野菜,她更是清楚,带着云礼谦,很快就找到了需要的食材。
    回去的路上云礼谦心里高兴极了,不时的还和她开个玩笑,而调皮惯了的叶子更是不放过捉弄他的机会。
    她扯了靠水边生长的一种叶子,那叶子上面是绿色的,背面却是暗红色的,看着叶子计上心来,“云哥,你看这叶子,这是甜的哦!”
    看到她那捣鬼的样子,他就知道没好事,睨了她一眼,“我才不信呢,上次你和我说那个什么豆很好吃,结果害我拉了肚子,我再也不信你了,你个小鬼头。”
    她转过头看着他,一副委屈的样子,还把那叶子放进嘴里,边嚼边说:“好心当驴肝肺,你不吃拉倒,上次叫你吃巴豆,那是因为你之前踢我屁股啊,搞不懂你为什么老是爱踢人家屁股……”
    云礼谦看她都放进嘴里吃了,觉得自己是有点小人,明明人家是好意,而自己竟然还曲解了她,忙上前自己扯了一片那叶子,边送进嘴里边说:“我和你说玩呢,谁说我不吃了,你看我这就吃。”
    放进嘴里,那叶子挺嫩的,细细的嚼着,很快,舌头就被火辣辣的刺痛包围,“呸、呸……辣死我了……死叶子你给我站住……”他背着装野菜的背篓,飞快的去追着跑远的叶子。
    “哈哈……云哥,你可真好骗啊……来呀,来呀,来抓我啊,抓住给你做水晶糕,哈哈……”
    两人就这么一路上打闹着回到了庄里,兴奋的云礼谦连水都没去喝,脚都没歇一下,就拉着她到井边来洗菜。
    “云哥这可是你做菜啊,自个洗吧,我帮你看着。”说完她翘起二郎腿,嘴里叼着根草梗,优哉的看着他。
    “我是让你教我做菜,不是洗菜啊,你还不来帮忙!”
    叶子鲁着嘴吐了个口水的泡,又把那口水吸回去,看的云礼谦厌恶的直皱眉,她却邪恶的笑着,“呵呵,这好玩。”
    “什么好玩啊,叫你帮忙呢!”他着急的催促她。
    “哎呀,以为做菜就是上个灶,炒个菜那么简单啊,选材、洗菜、切菜、配料、到最后盛盘装碟,这都是学问,你不从头好好学,我怎么教你做菜啊?”
    云礼谦听的头都大了,快速的从井里打水,“这做菜还真么麻烦啊,我还以为放进锅里,放下调料就成了呢,哪里知道这么多功夫啊!”
    叶子跳了起来,抢过他手里即将要被他蹂躏的丽娃菜,认真的对他说:“看清楚我是怎么洗的,我不教第二遍的哦!”
    只见她将那比白菜小了两号的丽娃菜放进水盆里,两只小手灵活而有规律的搅动清水,那菜就跟着水里的漩涡开始旋转,她的手很快,到了最后,她旋转的中心竟成了一个无水的空间,那动作是快而流利,等水渐渐平静下来时,只见那丽娃菜里的赃物都被旋转时带了出来,而菜的样子依旧没有变,紧紧的卷着。
    取出洗好的菜,朝他挤了个眼,“看到没?若是像你那样洗,这菜就没法做白玉翡翠了,那时候就是碎瓦破片了……”
    他看的一愣一愣的,“不就洗个菜嘛,要不要弄的这么彪悍!”
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第九章 这也叫菜?
    “呵呵,彪悍!你这词还用的真是妙,没见过说人洗菜是彪悍的,拿着菜,跟我来!”叶子白了他一眼,带着他上厨房了。
    这间厨房是属于柳山的,没有他的允许其他人都是不能进的,当然;叶子除外,谁叫人家是关门弟子呢!
    云礼谦再次傻眼,没有任何原因,只是原本他以为厨房就是柴米油盐酱醋、菜板和锅灶的地方,这里也确实只有这些东西了,不过那种类就叫他瞠目结舌。
    菜刀,大的能和锅盖比,小的手里握,长的,短的,弯的,带锯齿的,那是一个强!
    菜板,竹子的,木头的,方的,圆的,厚的,薄的,他的手就由不得地抖了下。
    锅,铁的,铜的,陶瓷的,紫砂的,石头的,眼就花了。
    汗水从后背滑落,一眼望去,那数不清的瓷罐里,装的是各式各样他叫不出名的调料和香料。
    “叶子,这些都是做饭用的家伙?”
    看着他呆滞的模样,她心里乐了,抄起把细小的菜刀在手里熟练的宛着花,臭美的说:“呵呵,是啊,你以为做个饭是简单的事啊?”
    他刚刚还一副自信满满的样子,这个时候心里就泛着无力感了,心里疑惑,“我真的能做出美味且漂亮的菜给爹祝寿?”
    看云礼谦呆滞的样子,她忙在他眼前晃了晃手,“我说,你这进来,看也看够了,问也问了,不跟我学着做,还愣着干嘛?”
    “呃……这菜我能做出来吗?”他开始不自信了。
    “有我呢!怕什么?”这一刻,叶子觉得自己真的有大哥样,心里美的不冒泡——那是假的。
    听她这么一说,他心里竟然觉得像是吃了定心丸,抓着叶子的手说:“嗯,兄弟,云哥这次靠你了,以后教你武功的事好说!”
    “嘿嘿……那就开始吧……”
    厨房里开始传来了叶子焦急的提醒声,“先把高汤到进去……你干嘛?叫你倒高汤不是叫你把锅砸了……”
    “汤溅出来!”
    “太烫了……”
    “快捞出丽娃菜,你扔了干嘛?”
    “不知道放哪里?”
    “菜油热了放野果子翻炒……你拆家啊?”
    “锅铲不听使唤……”
    “糖溶了,该拔丝了……”
    “没丝,怎么拔?”
    一柱香的时间后。
    她看了满脸都是油污的云礼谦,目光变的呆滞了,沮丧的用手撑住下巴,“不要告诉我,那一陀黑乎乎的就是我教你的翡翠白玉拔丝蝈!”
    他白色的袍子已经溅满了油渍,手臂上还有烫出的小水泡,长嘘了一口气后,看到自己半天学习的成果,有些胆缩的看着她,“呃……我想应该是吧!”
    她火了,仰着头,死死的瞪着他,“我就没见你这么笨的,我不是一直在和你说要怎么弄吗?你搞什么啊,一会儿把锅弄翻,一会儿锅铲掉地上,叫你把融化的糖拔丝,你竟然问我丝在哪里?怎么?你以为是拔河啊,我还给你绳子啊?”
    云礼谦感觉脸上就像是下雨似的,哗啦啦的全是她骂得义愤填膺的口水。
    “唉……我也不知道怎么回事,我心里有想你说的做法,我有思考的,可是动起手来就紧张,一紧张就不知道该怎么弄了,可是我真的有想过你说的方法,也想过做出的样子,可是当做了以后……”看着她怒火中烧的样子,他的声音越说越低。
    “做了以后,才发现,理想和现实是有距离的是不?”她愤然的接下了他的话。……
    第二天,一盘像是菜的东西摆在了她的面前……
    第三天,看出来,那玩意儿是绿色的……
    第四天,终于是个完整的丽娃菜……
    第五天,当云礼谦再次把自己的作品给她看时,她叶子,从来不服输的人,彻底被他折服了……
    “我说云哥,你练剑的功夫上哪里去了?挽个剑花儿跟玩似的的,那灵动劲儿上那里去了啊?怎么放这上面就跟那鹅一样呆呢?明天就是你爹的寿辰,你觉得这团像吐出来的东西能端给你爹吗?”
    “我……那我再好好的做做?”
    “随你……”她算是对他彻底绝望了,手里拿着雕好的花给师傅送去了,留下他一个人在厨房里捣鼓。
    柳山为了庄主的寿宴这几日忙的是不可开交,趁着看炖品火候的功夫问着打杂的小厮,“你们见叶子了吗?”
    “像是和少庄主在您的厨房里捣鼓什么!”一个择菜的小厮回答道。
    正说着话,叶子就进来了,忙上前接过师傅手里的活,还讨好的说:“师傅您辛苦了,这些且切盘的事就让我来吧!”
    “哼,你还知道来这里啊?这几天你带着少庄主都干了些什么?闷在小厨房里,难道你还要教人家做菜啊?”柳山有些气恼的说。
    “师傅你可不要说了,他……”本想和师父大倒苦水的,可是一想到这是云礼谦要给自己爹的惊喜,忙住了嘴。
    “少庄主怎么了?人家知书达理,别把人带坏了,从现在开始你就在这里给我好好待着,今天你做不完五十桌份的冷盘,你就不要睡了……”
    她头发麻了,以前都是他和师父一起做,自己只是打杂或是帮着添料,可是今天却是自己要做五十桌的冷盘,想想头皮就麻了,“师父,我一个人做,那要做到猴年马月啊?”
    柳山瞪了她一眼,“小厮们都准备好了,你就负责调配了,还要怎么样?”
    听师父这样说她心里松了口起,“哦,还好,那我现在就做,要不今晚还真的睡不了觉了……”
    晚饭也没顾得上吃,等到一切忙完,天已经黑了,把所有的冷盘都给师父看了,小心的跟在师父身后,等着师父给的检查结果。
    “嗯,今儿你做的卤菜味道还够火候,今后要上进些,别老是想着玩儿,听到没有?”柳山的脸上露出了一丝的笑容。
    刚还忐忑的她听了师父的夸奖后,立马精神就来了,挤眉弄眼的看着师父说:“师父,您是谁啊?厨神啊,教的徒儿能差吗?你看我常常跑外面去,我那不是玩,我是为了增长见识,是为我今后打下坚固的基础呢!”
    冷飕飕的风不知道从哪里就吹了来,她身子寒了下。
    就听见柳山淡淡的说:“你去和隔壁村的人打架,那也是为你将来打基础?……”
    “呃……师父……那个……”她额头上有明显的汗珠子……
    “你以为你平时和胖墩几个的事我就不知道了,哼……下个月做主菜,你要是做不好,我叫你天天吃竹笋肉丝……”
    手抖了下,倒抽了一口气,她倒不是怕师父抽她,而是原本以为还要过一两年师父才会让她做亲自做主菜,没想到这么快,眼弯弯的看着师父,“呵呵,这幸福来的真是猛烈……”
    出了大厨房,嘴里哼着小曲,摸摸肚子有些饿了,索性到小厨房自己做点吃的,却不想看到了厨房里摇曳的烛火。
    “呃,他还在呐……”
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第十章 叶子的心事
    看着厨房里云礼谦一遍又一遍的做着菜,手被油烫了,他竟然像是没感觉似的,旺旺的火燎了他漆黑的发丝,焦糊的味道好似他也闻不到,额头上全是细密的汗水,他却没有休息的打算,叶子在外面看着,心里有种说不出来的滋味。
    “如果我有爹娘,那有多好?我也可以像他那样认真的给爹娘做最美的饭菜,他好幸福……”
    虽然从小就跟着师傅,而师傅也对她疼爱有加,即使常常会责罚她,可是她知道那是师傅真心疼爱她才会那样的,有多少人想做她师傅柳山的徒弟,可是他却从没收过一个徒弟,只是一心的教授着她,可无论师傅如何对她好,师傅终究只是师傅,可每当看到别的孩子被爹或是娘牵着手时,她就好想问师傅她的爹娘在哪里?为什么当初不要她?
    记得她五岁生日时,她就问师傅,她的爹娘在哪里,结果那晚师傅喝的大醉,睡梦里还叫着一个人的名字,隐隐的她听见是在叫“如月……”
    她心里知道,是自己惹师傅不开心了,想想师傅那样待她,可是她却还想着爹娘,自己真是太自私了,从那里以后她再也没有问过有关爹娘的事,把对爹娘的想念埋藏在心底,好深、好深……
    现在她看着云礼谦那么努力和认真的为自己爹准备寿礼,心里真的好羡慕,甩了甩头,把那淡淡的愁绪抛开,走进了厨房。
    “云哥,这么晚了你还做啊?”
    “叶子你来的正好,你看看我这次做的有没有进步?”他一脸的期待,把刚装好盘的菜端给她看。
    这一次他显然是有了进步,至少那个丽娃菜不再是面目全非,菜的青色还残留着,那糖丝就……
    “嗯,这次你做的很好了,明天你就按照这样做,保证你爹会欢喜的。”她佯装赞许的笑,很有信心的看着云礼谦。
    “哈哈,那真的是太好了,叶子真的是太感谢你了。”他激动的抱起叶子转了个圈。
    “哎呀,你放下我啊,头被你弄晕了,你还是快些去休息吧!明儿早点过来,我把高汤给你预备着。”
    “呵呵,你才是让我高兴的晕了呢,叶子你真好,真的谢谢你了,以后咱们就是兄弟了。”云礼谦高兴的将她放了下来,嘴里一直说着感谢她的话。
    “得了,你不要这样说了,弄的我都不习惯了。你去睡吧,明儿早起,好好的做一盘,叫你爹欢喜下。”她催促他去睡,但她心里却知道,这样的菜那是无论如何也端不上台面的。
    淡淡的月色洒落在云水山庄,忙碌了一天的人们都已经歇息了,屋里的烛火渐渐的都熄灭了,叶子趟在床上静静听着外屋的动静,刚刚熄灯时,外屋还传来师傅翻身的声音,这时候已经没有了,细细的能听见师傅微微的鼾声。
    精灵的一笑,心里暗自得意,“时间刚刚好,师傅应该是睡着了,嘻嘻……”
    她轻轻的穿上衣服,尽量不弄出一丝声响,手里拎着鞋子,蹑手蹑脚的从里屋里走了出来,经过师傅床边时,她忙躬着身子,深怕惊醒了师傅,正在这时,柳山忽的翻了

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