心声-第16部分
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。书中包罗万象，应有尽有；花园有中式的、法式的、英式的；包括许多名家名作等。我并 不标榜自己在行。
● 帕：您近来读书更多吧？
贝：没有什么特别的。不过，我对园林情有独钟。如在爱丽舍宫，我亲自抓花园管 理，让他们 种了大量的花草。我们入主时没有这么多。这里曾是花园绿化带，虽然美，但略显严 肃。我就和园丁们交换意见，尤其与路易·贝内什反复研究。此人不只是园艺设计师，杜伊 勒利宫公园归功于他，而且写有很多书。根据他的建议，我们修了一批玫瑰花坛，使之成 为绿茵草坪的突出部分。因为园内树木都围着一大凹地排列，这片凹地在拿破仑三世时期曾 是池塘，后因闹蚊子被填了，但又未完全填平，所以辟成的草坪完全不是几何形的，而是高 低起伏，极为美观，而花园则毫无对称之感。路易·贝内什栽培了许多小灌木、山茶花 和矮生紫藤，我都很喜欢。我们在巴黎市政府时，就种有类似的山茶；而紫藤反复无 常，一年开花，另一年不开，要给它们上牛血。但对山茶，主要靠好的土壤和阳光。像以前 那样，从凡尔赛橘园带来栽在木箱里的橘树，摆在爱丽舍宫平台四周和主要院子。快到10月 份，为避免霜冻，又把橘树运回凡尔赛，代之以修枝的小灌木。不过在这儿，我最喜欢的是 春天的花园，那第一批竞相开放的花：水仙、长寿花、风信子、郁金香……多么令人陶醉。 我们很幸运，有能干的园林工人。有四个花匠管花，他们尽最大可能让我开心。有一株盆 景， 我特别上心，还有一株1。5米左右高的山毛榉，特别壮观。您知道，阔叶盆景 比产油脂的植 物盆景少而且娇气。我对花匠说，这是我的吉祥物，它需要许多的光照，但不是太阳暴晒。 他们把它放在一个大窗户前的阴凉地方，在那儿，它可以得到充分的必要光照。园林工人把 它 们管得特别好，他们的确了不起。每逢国庆时，他们扎成漂亮的仿17世纪荷兰式的花 束，牡丹、玫瑰交织在一起，或者他们把花扎成来宾的国家国旗的颜色。他们的工作令人 敬佩。
● 帕：这儿的兰花特别打动我。这是您最喜欢的花吗？
贝：确实如此，我很喜欢兰花，尤其是白色的，也喜欢“维纳斯兰花”之类的花… …
如人们所知，在共和国卫队岗亭旁边的花园深处，我让他们盖了一个圆形的玻璃花房。 开花后兰花不再种在里边。园丁们具备一切条件，尽力保持花房的湿度和恒温。
● 帕：您在爱丽舍宫花在膳食方面的精力是否和种花差不多？
贝：我经常到厨师长M·诺尔曼领导的厨房去，和他商定每天的伙食安排，照顾我丈 夫的口味……我叫他们不要给他做油腻的菜。因为我丈夫特别喜欢蜗牛、洋葱汤、带汁的菜 、红酒洋葱烧野兔，或者洋葱胡萝卜炖牛肉。尤其小牛头肉，但必须是地道的科雷兹风味， 那里的牛肉特别可口，火候适中。由于了解他的口味，每逢他到省里，人家希望他高兴，都 给他端上印有厂名的小牛头肉！他最爱吃我婆婆做的拿手菜，如蘑菇、蒜饼、胡萝卜烧小牛 腿 等。他也偏爱巧克力。对于亚洲菜系，他尤为好评。我们俩、或与克洛德和小马丹时常 去一家日式餐馆。在爱丽舍宫繁忙的生活中，这对他来说，应是一个真正放松和具有乐 趣的时刻。
● 帕：对于国宴，是否由您决定菜单？
贝：不都是。一般要提前几天把菜单送给我看。但对于家宴，平日里不用给我们定 菜单。
第三部分第九章 瞧！贝尔纳黛特，这是韦恩主演的（2）
● 帕：您是否慎之又慎地过问礼宾安排？这属于您的职权范围吗？
贝：这显然是办公室设在凯道赛（外交部）的礼宾司司长的责任。当然，本人要监 督一切做 得尽善尽美。我对礼宾引进了一些改革。比如国宴后，我请国家元首及其主要陪同等贵宾朝 花园一边就座。他们在大厅喝咖啡，届时，掌门官打开落地门窗。客人由我们送出门，只须 下台阶便可上车。我还要求专派一位礼宾主管坚守岗位，因为总统一天中随时有接见活动。
● 帕：对于爱丽舍宫日常生活，您还作过什么改进？具体抓了哪些方面？
贝：首先，对在爱丽舍宫从事服务事项的人员，尤其是共和国卫队的工作及生活条 件，我十 分关注。常住的人房间条件较差，征得法兰西宫殿建筑管理局建筑师的同意，我对宫内住房 进行了装修。我亲自监工，使之不延误。我觉得这是我分内之事。其次，还有爱丽舍宫本身 的修缮与美化工程，靠每年预算拨款。节目厅和冬园的吊灯及照明是我提议更新的。原先虽 为漂亮的巴卡拉玻璃灯饰，但用的都是办公室灯泡，光线太强了，使各厅的典雅气氛未能充 分展现 出来。于是国家动产局决定将这些灯饰逐一清洗，并配置调节开关，成为非常合适的照明。 我们翻修了部分屋顶，维修了烟囱通道。还有好多事要做。朝花园正门的瓦墙已损 坏。您知道，我决定不了这些工程，只配合办理而已。况且法国楼房局建筑师也经常遇到行 政方面的障碍……
● 帕：您对文化遗产的保护很感兴趣吧？
贝：是的，我对文化遗产的保护和开发很感兴趣。不仅仅限于列为重点历史文物的 保护，我还 喜欢村庄里的“小文物”遗产。所以我非常重视文化遗产基金会的规划。这涉及修复一个 面包炉、一处泉水，或者一个老式磨坊。所有这些工程费用很高，但我认为这些建筑物是法 兰西的文化财富，而且，全体法国人对此也越来越感兴趣。我参加了许多会议，深有体会。 20 年前，保护农村文物并不时兴。比如说房顶吧，早先出于省钱考虑，老一代人凑凑合合 地用波浪状的板材盖屋顶。如今年轻人加以改进，更爱盖石板瓦屋顶。他们懂得面临旅 游发展，要加强村庄景观保护。
● 帕：园林、文物是两个都须花费精力与安排活动的关注点。而当确实需要放松下来 ，调节之时，您会情不自禁地转到什么方面呢？
贝：音乐，毋庸置疑。从童年时代起，音乐对我来说至关重要。可谓一种需要。您 知道在 巴黎市政府近20年，我经常组织音乐会。我曾创立一个艺术促进协会。旨在培养举荐年轻艺 术家、音乐家、画家或雕塑家。我们兴办许多场音乐会，为国际大赛获奖者和音乐戏剧优胜 者提供了跳板，他们之中一些人后来很有名气。时不时我们组织一批享有盛誉的音乐会，邀 请斯拉瓦·罗斯特罗波维奇
罗斯特罗波维奇（Rostropovitch，1927— ），当代最著名的俄罗斯大提琴家，国 家交响乐团指挥，曾获列宁奖和伦敦交响乐金奖，1981年在巴黎举办以其名字命名的国际大 赛，后移居法国。 或耶胡迪·梅纽因
耶胡迪·梅纽因（Yehudi Menuhin，1916—1999），俄裔美籍当代最杰出的小提琴家 ，1935年后十年间，在全球巡回演出600多场音乐会，后创办瑞士国际音乐节。1969年任教 科文国际音乐理事会主席，并创办自己的基金会，后任英国皇家乐团指挥。1986年接受法国 荣誉军团大军官奖。1996年在法国出版专著《小提琴传奇》等。
等大师加盟献艺。
● 帕：您不能再在爱丽舍宫举办音乐会了吗？
贝：国宴时，有共和国卫队乐团来演奏。他们就座冬园。和所有音乐迷一样，我对 卫 队乐也很喜欢。只是卫队乐师们在聊天和餐具混响声中演奏，我感到有些不舒服。每当听音 乐，我总全身心投入。这是让人非常放松的因素，使我得以重新振作精神。我有幸经常接触 音乐界人士，尤其在晚宴上或周末能在女歌唱家、大独奏家和指挥家的陪伴下度过极为美好 的时刻。我十分欣赏耶胡迪·梅纽因和伊莎克·斯特恩。或者佩服像埃蒂安纳·瓦特洛那样 的人，他是内行的弦乐商，也是出色的说书人，能数小时讲述音乐家们的生活和趣闻轶事。 我也佩服让—皮埃尔·朗帕尔，遗憾的是他前不久不幸去世。我还喜欢热西·诺尔曼、安娜 ·索菲·玛特尔 安娜·索菲·玛特尔（Anne Sophie Mutter，1963—），德国著名女钢琴家和小提 琴家，7岁获奖，后被柏林交响乐团指挥卡拉扬培养，参加萨尔斯堡、伦敦、巴黎、纽约等 国际大演出，曾获1979年国际唱片大奖和国家勋章；90年代后致力于贝多芬作品演奏和灌唱 片，兼任牛津莫扎特协会名誉主席，并创办个人基金会资助青年音乐者和慈善事业等。
、塞吉·奥扎瓦、达尼埃尔·巴朗博安等
。其中当数斯拉瓦·罗斯特罗波维奇啦，这是我所结识的人中最热情、最开朗和最迷人的人 。记得十来年前，斯拉瓦请所有巴黎朋友去庆贺他在乔治—芒代尔大街新居乔迁之喜。我一 直坐在他旁边，晚餐结束时他频频祝酒，特向我未出席的丈夫深致敬意。他起身为我丈夫祝 酒，我随即站起来。我当时身着晚礼服，他扑将过来，以俄罗斯方式拥抱我，并热烈亲吻！ 我好难为情，大家却哈哈大笑。
● 帕：您也有幸接触不少演员和歌唱家吧？
贝：当然了。我特别欣赏有名的演员。他们的生活，他们的经验，常人难以想象得 到，的确 有许许多多事情值得讲述。他们花费异常多的时间去熟悉剧本背诵台词，融入角色。他们以 另一种方式看待生活。再说，跟音乐界一样，演艺界也有不少“大明星”，如那个口若悬河 ，笑声朗朗的热拉尔·德帕迪约
热拉尔·德帕迪约（Gérard Dépardieu，1948— ），法国电影明星，主演过《最 后一班地铁》、《撒旦的阳光下》、《可惜，为了我》、《夏贝尔少校》、《基督山伯爵》 、《巴尔扎克》等。！
● 帕：您见到他了？
贝：最近没有。但有段时期，他在爱丽舍宫旁边有个小办公室，我从街上穿过，他 跟我打招呼。
● 帕：您若有时间和机会，还想再次见到何人，或者乐于见那些您不认识但又很想见 的人呢？
贝：我很想再见到希拉里·克林顿。自她当了纽约州参议员，想看看她如何安排自 己 的办公室，她的工作包括哪些方面。我对此很感兴趣。另外，我很想结交一批知识分子。
● 帕：您想与哪些知识分子交谈？
贝：首先，有阿兰·凡基尔克劳 阿兰·凡基尔克劳（Alain Finkielkraut，1949— ），生于巴黎，二战被流放的波 兰犹太人遗孤。法国作家，大学哲学教授。著有《想象中的犹太人》、《爱的智慧》、《思 想的失败》、《为何是克罗地亚人？》、《反人类罪行》等。
，我觉得他的分析很有创见，非常明确；
还有让—弗朗索瓦·雷韦尔、让·达尼埃尔、雅克·朱利亚尔、克洛德·安贝尔，他们所有 的文章，我无不佩服。其次有名的知识分子为历史学家皮埃尔·诺拉和让·图拉尔等，以及 皮埃尔—吉尔·德热纳和乔治·夏帕克等。
● 帕：朋友间的晚上小范围聚会，您如何策划？您喜欢请哪些人？比如生日晚会？
贝：我丈夫的生日，一般就在爱丽舍宫过。而在外面过更为有趣，我们曾在一家餐 馆安 排过一次，但对于我们相当难。有一年斯拉瓦·罗斯特罗波维奇曾在家中为我丈夫举办生日 晚宴，过得非常开心。但多半就在宫内举行，我们请一些友人欢聚。我们有不少 要好的朋友，大多是艺术家。我们和克洛德一起邀请，系小范围聚会。除此之外，我丈夫不 愿惊动众人。组织15人一桌聚会，比举办一个大型招持会更亲切些。常客中有莉娜·雷诺
莉娜·雷诺 （Line Renaud，原名雅克琳·昂泰，Jacqueline Antai，1928— ） ，法国著名歌唱家、国际明星。在卢森堡电台演出成名，曾赴英、美、日等国演唱，1955年 影片《马德隆》获法兰西威望奖，后拍《费加罗的婚礼》、《把女儿还给我》、 《漂亮妈妈》等，音乐剧《巴黎圣母院》等，著有自传《我从雾中走来》、《妈妈》，并于 1985年创建艺术家防治艾滋病协会。
、米丽埃尔·罗班、帕特里克·塞巴斯蒂安……以及樊尚·兰东、桑德里娜·基贝尔兰
桑德里娜·基贝尔兰 （Sandrine Kiberlain，1968— ），法国影星，毕业于巴黎 国家戏剧艺术学院，20岁步入影坛，每年拍2—3部片子，曾获1997年“莫里哀”最佳女戏剧 演员奖，1998年恺撒最佳女主角奖《第七天空》。2001年蒙特利尔国际电影节表演奖（《贝 蒂及故事》），芝加哥第37届国际电影节最佳女演员奖等，并任2001年戛纳电影节评委。
……最近一次，我请了希尔薇·若利和她的丈夫。您知道吗，我们是同窗，当年她曾陪我步 行到格雷戈瓦尔修道院街的家中。可谓“异性相吸”的例证吧：我愈是谨慎持重，她愈加热 情奔放，说话滔滔不绝。妈妈回来时见我们坐在楼梯边聊天很生气，认为我不该与这类坏姑 娘交往！我们失去联系好多年了，今天我尽量不错过她的任何一次演出。米丽埃尔·罗班也 让我特别快乐，她聪明、幽默和敏感，饭桌上有她这样的人在，你一分钟也不会感到烦恼。 我是通过莉娜·雷诺认识她的，我们经常见到她。达维·杜耶和维莱丽也来参加。对我来说 ，这样的晚上聚会是珍贵而友好的时刻。晚间聚会使我丈
